27. "ซี่โครงหมูผัดตะไคร้" ใครทำก็อร่อย .................ยกเว้นเดี้ยน....อุ๊ยยย ไม่จริงค่ะ 555 ;D

ช่วงนี้ review เมนูอาหารบ่อยหน่อย เพราะมันดองไว้ นานนนนมว้าาาากกกกกก
รายละเอียดวิธีทำ ดูตาม link ด้านล่างเลยนะค่ะ
confirm ความอร่อย ของเค้าดีจริง ลองทำทานหลายครั้งแล้ว.....ชอบบบมาาาาากก




มาเริ่มกันเลยจ้าาา เครื่องปรุงง่ายๆ พริก กระเทียม ตะไคร้ ใบมะกรูด
น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย แค่นี้ก็แซ่บบบบแล้วค่ะ


พริกกระเทียม  บางคนชอบสับ ชอบโขลก ก้ไม่ว่ากันนะค่ะ ^_^









หลังจากปรุง และผัดเข้ากันแล้ว ก็ใส่น้ำแค่พอประมาณ ปริ่มๆ ตุ๋นหมูไว้ไฟกลางๆ
ปิดฝา ทิ้งไว้ 10 นาที



ครบ 10 นาทีหมูสุกดีแล้วผัดต่อเล็กน้อย
(เปิดฝาดูเป็นระยะนะค่ะ หากแห้งมากไป เติมน้ำได้ค่ะ) 
พร้อมใส่ใบมะกรูดปิดท้าย




























ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อืมมมมมมอร่อยค่ะ

Create Date : 08 เมษายน 2555		1 comments
Last Update : 9 เมษายน 2555 12:28:43 น.
Counter : 3904 Pageviews.
Share Tweet