Bloggang.com : home4us : 5.หมึกดำ...ปะทะหมึกแดงงงงงง....Red Inkkk....555 ^_

5.หมึกดำ...ปะทะหมึกแดงงงงงง....Red Inkkk....555 ^__^

ช่วงนี้เมนูอาหารมีแต่ปลาหมึกนะคะ *__*

เพราะซื้อมาตุนไว้ตั้งแต่สัปดาห์ก่อน.....กินคนเดียว เลยยังไม่หมดซะที 555

แต่ของชอบนี่ ถึงไหนถึงกันคะ

วันนี้ก็มีเมนูหมึกมาฝากอีกเช้นเคย

เค้าเรียกว่า "หมึกดำ"...... อันนี้ก็ได้สูตรมาจากเพื่อนชาว bloggang นี่แหละคะ

ดูแล้วเป็นตาแซบบบบบบบบบหลายยยยยยยยยย.......... ^___^

เป็นสูตรของคุณ "eve..." ต้อขออนุญาตลองทำดูนะคะ

แต่อาจจะไม่หร่อยเหมือนต้นตำหรับ.....

แต่ หมึกแดงกล้า confirm คะ

ว่าไปนั่น....

อันดับแรกก็เริ่มด้วยเตรียมปลาหมึกตัวขนาดกลางไว้สัก 2-3 ตัว

ล้างแต่ข้างนอก ไม่ต้องล้วงควักตับไตไส้พุงน้องหมึก.....(สูตรเค้าว่างั้น)

แต่มันอดไม่ได้ ขอนิดนึงล้างนิดๆหน่อยๆ...

ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆ ประกอบด้วย กระเทียมโขลกแล้วตามชอบ

ซ๊อสถั่วเหลือง ซีอิ้วขาว...........แค่นี้คะ

เริ่มด้วยทอดกระเทียมที่โขลกเตรียมไว้ ให้เหลืองหอมมมมมมมมมม