Group Blog
 
<<
เมษายน 2552
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
26 เมษายน 2552
 
All Blogs
 
✿ ✿ EC 25 K ✿ ✿ สารเสริมคุณภาพที่ใช้กับเค้ก ✿






เจ๊หลีห่างหายไปนานกับการนำเสนอเรื่อง........... สารเสริมคุณภาพที่ใช้ในเบเกอรี่ ....มาวันนี้เจ๊หลีจะพูดถึง อีซี 25 เค (EC 25 K)



อีซี 25 เค (EC 25 K) นี้เป็นสารเสริมคุณภาพที่ใช้สำหรับ เค้กเนย หรือเค้กที่มีส่วนผสมของไขมันเป็นหลัก ซึ่งต่างจาก เอสพี (SP) หรือ โอวาเล็ต (Ovalett) ซึ่งทั้ง เอสพีและโอวาเล็ต เป็นสารเสริมสำหรับเค้กไข่เช่น สปันจ์เค้ก เป็นต้น ดังที่เจ๊หลีได้เคยลงไว้ในบล็อกก่อน ๆ มาแล้ว เพื่อน ๆ สามารถคลิกเข้าไปดูได้ค่ะ




เอสพี (SP)(click)


โอวาเล็ต (Ovalett)(click)


เค้กที่ทำจาก EC 25 K ที่Beebie เคยทำไว้ (click)











ลักษณะของ อีซี 25 เค ควรแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ลักษณะสีเหมือนน้ำมันหมูแช่เย็น




























Create Date : 26 เมษายน 2552
Last Update : 13 พฤษภาคม 2554 17:05:41 น. 28 comments
Counter : 15811 Pageviews.

 
มาคนแรก อิ๊บปุ๊ปปั๊บปิดประตูโป้งปั้ง !!! มามั่วนิ่มคนแรกเลย คิดทิ้ง คิดถึง (แหวะ) 5555


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:10:05:55 น.  

 
ไอบ้าเอ๊ยยยยยยยยยยย


แกเนี่ยะนะ ลงบล็อกเที่ยวไม่เลิกไม่ลาอีกเหรอเนี่ยะ


มาก่อนกวนแต่หัววันเลย

กร๊ากกกกกกกกกกก


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:10:13:23 น.  

 
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีค่ะเจ๊หลี


แล้วก็แอบดูสองพี่น้องแซวกันด้วยค่า ~ ~


โดย: BerRum* IP: 58.9.177.197 วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:11:53:54 น.  

 
เข้ามาฟังเลคเชอร์ค่ะเจ๊หลี สงสัยมานานละว่าเจ้าตัวนี้เอาไว้ใช้ทำอะไร ฮิๆ


โดย: puppadoowab วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:15:24:31 น.  

 
เข้ามาหาความรู้ค่ะ


โดย: vigannda วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:15:27:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ ชอบเข้ามาหาข้อมูลบล๊อคเจ๊หลีค่ะ และชอบที่มีรูปสวยสบายตาดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: TungTan วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:17:38:45 น.  

 
ได้คาวรู้ออกไปเพียบเลย อิอิ


โดย: โกโก้คุง** วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:18:25:43 น.  

 
ไม่สันทัดด้านนี้แต่ก็อ่านไว้เป็นความรู้จ้า


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:19:09:01 น.  

 
ขอบคุณค่ะเจ๊หลี สำหรับความรู้


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:20:49:01 น.  

 
แวะมาเยี่ยมคะเจ๊ ตาทำกล้วยหอมเชื่อม ส่งการบ้านเจ๊ แต่ยังไม่ได้เอามาส่งที่บ้านนี้เลยลยคะ ขอบคุณมากๆ เลยคะ อ่านแล้วได้ความรู้อีกตั้งเยอะสำหรับพวกสารเสริม


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 26 เมษายน 2552 เวลา:20:52:37 น.  

 
ขอบคุณสำหรับความรู้ อยากได้ สักกะปุกนึงจังเลยค่ะ

//dao-bakeathome.blogspot.com/


โดย: ดาว IP: 83.82.217.178 วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:2:18:58 น.  

 
เจ๊หลีเอาสาระดีๆมาฝากกันอีกแล้ว อ่านสองคอมเม้นต์แรกแล้วหัวเราะก๊ากเลยค่ะ น่ารักมากเลยพี่น้องคู่นี้

ป.ล.ก่อนออกจากบ้านหลังไมค์หาเจ๊หลี รบกวนเช็คด้วยนะคะ ถามเรื่องยานิดหน่อยค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:9:03:48 น.  

 
ขอบคุณค่ะเจ๊หลีสำหรับความรู้ดีๆ แบบนี้ ตอนนี้หญิงแม่หลงรักซาลาเปาแบบโงหัวไม่ขึ้นเลยค่ะ ลองสูตรละอาทิตย์เลยค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:10:17:40 น.  

 
ตามมาเก็บความรู้ค่ะ ได้รู้สิ่งใหม่ๆเยอะเลย ขอบคุณนะคะเจ๊หลี


โดย: Goizd วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:11:45:03 น.  

 
มาแว๊บเก็บความรู้กับเจ๊หลีค่ีา ขอบคุณนะคะ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:16:44:23 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี แวะมาอ่านเกร็ดความรู้ค่ะ ปกติเอาแต่กินอย่างเดียวไม่ได้รู้อะไรกับเค้าเลยค่ะ


โดย: arcoiris วันที่: 27 เมษายน 2552 เวลา:23:03:40 น.  

 
สวัสดีค่ะ เจ๊หลี

มาเยี่ยมเจ๊หลีวันนี้ ได้ความรู้เกี่ยวกับอีซี 25 เค สมัยอยู่ไทยอายจังค่ะที่จะบอกเจ๊หลีว่าเคยแอบไปเรียนทำเบเกอร์รี่มาค่ะ อาจารย์ที่สอนสอนตัวไวโอเล็ต เวลาทำเค๊ก เลยรู้จักแต่ตัวเอสพีหรือไวโอเล็ต พอมาอ่านบล๊อกเจ๊หลีได้ความรู้เพิ่ม

ดิฉันตั้งใจจะลองไปทำสูตรกล้วยเชื่อมของเจ๊หลี แต่คงเป็นกล้วยหอมค่ะ เพราะที่อเมริกาหากล้วยน้ำหว้าลำบาก ถ้าทำเมื่อไรจะเอาการบ้านมาส่งค่ะ

เห็นหน้าบล๊อกเจ๊หลี มีรูปบะจ่าง คิดว่าคงไปเยี่ยมบล๊อกบะจ่างเจ๊หลีค่ะ แล้วจะลองทำทาน ถ้าได้ผลแล้วจะมารายงานอาจารย์เจ๊หลีน่ะค่ะ

เจ๊หลีสบายดีน่ะค่ะ ไม่ทราบว่าโครงการอุ้มบุญ ใกล้จะนำมาลงหรือยังค่ะ

ขอให้เจ๊หลีและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:6:00:41 น.  

 
มาเก็บความรู้ไปเยอะเลยค่ะ เจ๊หลี


โดย: Annijima วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:14:11:23 น.  

 
เข้ามาหาของกิน อร่อย ๆของบ้านนี้กินมั่ง อิอิ ได้ความรู้มากมายกลับไปด้วย และก่อนออกจากบ้านเจ้หลี ก้อพาตัวเองน้ำลายยืดกลับไปด้วย หวังว่าคงไม่หก รดบล็อกของเจ้หลีนะ คริ คริ


โดย: Little pearl วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:23:50:59 น.  

 
สวัสดีค่ะ เจ๊หลี
เอ๋น้อยไม่ได้เข้ามาทักทายนานเลย
คิดถึงนะคะ ว่าแล้วก็ขออนุญาตเดินท่อมๆ เที่ยวหาสูตรขนมอรอ่ยๆกลับไปกินเหมือนเดิมค่ะ


โดย: adaytrip วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:1:25:39 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี สาแวะมาเยี่ยมค่ะ สาไม่ได้แวะมาหานานเลย เจ๊หลี สบายดีนะค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:9:33:24 น.  

 
ความรู้ดีตลอดการ ที่บ้านไม่กล้าเสี่ยงทำสปัจ์นเค้กไม่ใส่ SP เลยอะเจ๊หลี เพราะกลัวไอ้ด่างมันจะอิ่ม


โดย: Azizan วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:9:56:30 น.  

 
ไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อย เจ๊หลีมักจะมีอะไรดี ๆ มาฝากเสมอ ขอบคุณมาะค่ะ


โดย: Boong IP: 58.8.47.11 วันที่: 29 เมษายน 2552 เวลา:11:14:28 น.  

 
มาตักตวงความรู้จากเจ๊หลีค่ะ

ถอยเตามาจนได้ค่ะ..ทั้งๆที่ทำขนมยังไม่ดีเท่าไหร่
แต่อุปกรณ์ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง..ใช่มั้ยค่ะ

เทคแคร์ค่ะ


โดย: Panar วันที่: 30 เมษายน 2552 เวลา:15:29:21 น.  

 
สวัสดีค่าเจ๊หลี เด๋วรุ้งจะไม่อยู่บ้านประมาณ5วัน กลับมาแล้วจะแวะมาหาใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆ นะค้า (^^)


โดย: arcoiris วันที่: 30 เมษายน 2552 เวลา:16:34:19 น.  

 
ขอบคุณเจ๊หลีค่ะ พอดีเป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่


โดย: เพชรฟ้า IP: 203.144.144.165 วันที่: 28 มกราคม 2553 เวลา:9:22:18 น.  

 
อยากทราบว่า แพ๊ตโก้ 3 กับ อีซี 25 เค เหมือนกันรึป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: M_lover IP: 111.84.153.149 วันที่: 6 สิงหาคม 2553 เวลา:21:29:43 น.  

 
ขอบคุณเจ๊หลีมากมายค่ะ ที่ให้ความรู้ หลายอย่างไม่รู้เลย ก็ได้เพื่อน ๆ จากบล๊อคนี่แหล่ะให้ความรู้


โดย: มะลิหอม IP: 213.140.69.122 วันที่: 7 เมษายน 2555 เวลา:16:41:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 387 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.