Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 3902534 :

แกงส้มไก่ใส่ Brussels sprouts (กะหล่ำดาว กะหล่ำปลีดาว)

ส่วนผสม

เนื้อไก่ติดกระดูกหั่นชิ้น ตามชอบ

Brussels sprouts หั่นครึ่งลูก 10 ลูก

น้ำพริกแกงส้ม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1 ช้อนชา

ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว ตามชอบ

น้ำตาลปี็บ ตามชอบ

น้ำเปล่า สำหรับทำน้ำแกง

วิธีทำ

1. เปิดไฟในเตาใช้ไฟปานกลาง จากนั้นเอาน้ำใส่หม้อแกงยกขึ้นตั้งบนเตาพอน้ำเดือด

2. ใส่พริกแกงส้ม ผงขมิ้น กะปิ ลงในหม้อ คนให้เข้ากัน

3. ใส่เนื้อไก่ลงต้มให้สุกจนกว่าพริกแกงส้มเข้าจะเข้าเนื้อไก่

4. ใส่ Brussels sprout ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาน ชิมรสตามชอบ หากยังเปรี้ยวไม่พอให้เติมน้ำมะนาว ปรุงให้ทุกอย่างสุก ปิดไฟในเตา ยกเสิร์ฟได้เลย

***Brussels sprouts กะหล่ำดาว กะหล่ำปลีดาว***

Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2561

1 comments

Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2561 15:57:29 น.

Counter : 1704 Pageviews.

น่าทานค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 3 กรกฎาคม 2562 13:36:29 น.