สิ่งที่ต้องเตรียม

น้ำมันพืช	3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมหั่นบาง	20 กรัม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง	100 กรัม
พริกฝรั่งสามสีหั่นเต๋า	100 กรัม
เห็ดหอมสด	50     กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า	100 กรัม
ซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์	2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวสูตร1  ตราเด็กสมบูรณ์	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	2 ช้อนชา
พริกไทยดำบุบพอแตก	1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่กุ้ง พริกฝรั่ง เห็ดหอมสด  หอมหัวใหญ่ลงผัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาวสูตร1 ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ ผัดใช้ไฟแรงจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน