อร่อย สปาเก็ตตี้ไส้กรอกอิตาเลี่ยน , สลัดเป็ดทอดกรอบ , พอร์คชอพ @ " PATIO " ( สุขุมวิท26 )

ชื่อร้าน : PATIO
รายการอาหาร : สปาเก็ตตี้ไส้กรอกอิตาเลี่ยน , สลัดเป็ดทอดกรอบ , พอร์คชอพ , วอร์มช็อคพุดดิ้งกับไอศครีมวนิลา
ที่ตั้งร้าน : ซ.สุขุมวิท 26, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 13.87" N 100° 34' 15.89" E

สวัสดีเช้าวันศุกร์อีกแล้วครับผม เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก เร็วจริงอะไรจริง ช่วงนี้ใน กท. ฝนตกแทบจะทุกวัน แทบตกแบบเป็นละออง ๆ ปรอย ๆ แบบนี้ ตัวทำให้ไม่สบายเลยครับ ยังไงก็ดูแลสุขภาพกันด้วย แถมมีโรค มือ เท้า ปาก เข้ามาอีก go so big จริง ๆ

วันนี้มีร้านอร่อย ๆ แถม ร้าน สวย บรรยากาศดี ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยครับ
อยู่ไม่ใกล้ ไม่ไกล ซ.สุขุมวิท26 นี่เอง จะเข้าจากสุขุมวิท หรือ พระราม4 ก็ได้ ตามสะดวก ถ้าเข้าจากพระราม4 ก็มองขวามือไว้ เลย เค วิลเลจ มาหน่อยก็ถึง
มีป้ายเห็นชัดเจน กับร้าน " PATIO "

ร้านตกแต่งสวย บรรยากาศ สบาย ๆ แต่ดูดีเลยครับ





เครื่องดื่ม เป็น สมูทตี้ ที่ผสมกันระหว่าง แตงโม และ สตรอเบอร์รี่
หวาน ๆ จากแตงโม เปรี้ยว ๆ หอม ๆ จากสตรอเบอร์รี่ อร่อย สดชื่นดีครับ
เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทาน ติดใจเลยครับ





พอออเดอร์อาหารไปสักพัก พี่ พนง. ก็ยกจานนี้มาให้ทานเล่น ๆ ก่อนครับ
เหมือนขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบ ๆ กับ มะเขือเทศ ที่คลุกเคล้ามาด้วย
น้ำสลัดเปรี้ยว ๆ หอม ๆ อร่อยดีครับ





เมนูแรกมาแล้วครับ เป็น Rocket salad with Duck confit
สลักผักร๊อคเก็ต กับ เป็ดอบกรอบ มีถ้วยน้ำสลัดวางมาในจานด้วย
อาหารดูสวย น่าทานมาก ๆ ครับ มีมะเขือเทศอบแห้ง ๆ ใส่มาด้วย
น่าจะเป็น โทเมโท่ ซันดราย นะครับ ได้ยินเชฟเอียนเรียกในทีวีบ่อย ๆ





จับเอาน้ำสลัดราด ๆๆ ลงไป
น้ำสลัดหอม ๆ เปรี้ยว ๆ กลมกล่อม อร่อยมากก
ผมชอบแบบนี้มากกว่าแบบครีม ๆ ครับ ทานแล้วไม่เลี่ยนดี





ตัวเป็ดนั้น ด้านนอกกรอบ มากกก แต่ ด้านใน กลับยังนุ่ม เนื้อชุ่ม ไม่แห้งเลยครับ แถมมันเปื่อย ๆ ด้วย แสดงว่าคงต้องเอาไปตุ๋นให้เปื่อย ๆ ก่อนที่จะนำมาทอดแน่เลย เพราะปกติ เป็ดนี่มันจะเหนียวนะครับ แต่อันนี้กรอบนอก นุ่มใน
ทานคู่กับ ผักสลัด เดรซซิ่งเปรี้ยว ๆ พรึ่บเดียว เหลือแต่กระดูกเลย อิอิ





จานต่อมา เลือกแบบเส้น ๆ กันบ้างครับ
ได้เป็น สปาเก็ตตี้ไส้กรอกอิตาเลียน ลองสั่งมาดูว่าเส้นเค้าเป็นยังไงครับ
เกือบไม่ได้ถ่ายรูปแล้วครับ กลิ่นมันยั่วเหลือเกิน





เส้นกรึบ ๆ เลยครับ โอเคเลย ไม่นิ่มเกิน al dente เป๊ะ ๆ





ไส้กรอกอิตาเลียน รสจัด ๆ อร่อยดีครับ อารมณ์คล้าย ๆ ไส้กรอกอีสานเลยแต่ไม่ใส่ข้าวประมาณนั้น ทานคู่กับเส้นกรึบ ๆ จานนี้ไม่เหลืออะไรไว้ให้พิสูจน์เเลยครับ กินเกลี้ยงเลย 55





จานหลักจานสุดท้าย เลือกเป็น พอร์คชอพ ครับ ตอนยกมา แอบหวั่นใจเล็ก ๆ
ทำไมชิ้นมันใหญ่จัง แถมยังมาพร้อม มันบด อีกด้วย กลัวจะทานไม่หมด





หมูหมักและย่างมาอย่างดีเลยครับ สุกแต่ไม่แข็งมากเกิน และ หอมมาก





เนื่องจากปกติ ไม่ค่อยทานหมูเท่าไหร่ เพราะหมูเวลาสุก มันแข็ง และ ผมไม่กล้าทานหมูที่มันสุก ๆ ดิบ ๆ แบบเนื้อน่ะคับ
แต่พอร์คชอพที่นี่ ต้องยอมรับว่าเค้าทำได้ไม่แข็งเลยครับ นุ่ม และ หอมจากเครื่องหมัก แถมน้ำเกรวี่ของเค้า ก็อร่อยมาก ๆ ครับ
เห็นในเมนู เขียนว่า ซอส Charcutiere ไม่รู้ทำยังไง แต่หอมมาก ๆ
มันบด ก็เนื้อนวล เนียนลิ้นจริง ๆ จากที่กลัวว่าจะไม่หมด ก็เลยไม่เหลือครับ 55





สั่งของหวาน มาปิดท้ายซะหน่อย เลือกเป็น
Warm Chocolate Pudding with Vanilla Ice cream
เมนูนี้สั่งแล้วต้องรอหน่อยนะครับ เพราะเค้าจะอบใหม่ ๆ ให้เดี๋ยวนั้นเลย
หรือ ก่อนทานอาหารเสร็จ จะสั่งไว้ก่อนเลยก็ได้ครับ





ช็อคพุดดิ้ง ก็ คล้าย ๆ ช๊อคลาวาครับ
จิ้มลงไป ด้านใน เยิ้ม ๆๆๆ แบบนี้ อร่อย เข้มข้นดี แถมไอศครีมที่เสิร์ฟ
ของฮาเก้นดาซด้วย ไปกันใหญ่ 55 ถ้วยแทบไม่ต้องล้างเลยครับ
กินเกลี้ยงเลยยย



เป็นอีกมื้อ ที่ถือว่าประทับใจเลย เพราะ อาหารอร่อย แถมร้านก็สวย บรรยากาศ
เหมาะนั่ง กิน ดื่ม คุย จริง ๆ ครับ ไว้มีโอกาส จะไปลองอีกหลาย ๆ เมนู ที่เล็งไว้แล้วจะเอามารีวิวให้ชมกันอีก
ใครเบื่อรถติดเส้น สุขุมวิท ก็เข้ามาลองดูได้ครับ ในซ.สุขุมวิท26 นี่เอง

ผมรวมภาพที่ยังไม่ได้ รีวิวไว้ใน FB นะคับ
ใครสนใจก็เข้าไปชมกันได้ ถ้าชอบก็ช่วย like Page ด้วยนะคร้าบบบ ขอบคุณครับ

Create Date : 27 กรกฎาคม 2555 Last Update : 27 กรกฎาคม 2555 9:29:38 น. Counter : 5739 Pageviews.		6 comments
Share Tweet