อร่อย ก๋วยเตี๋ยวปลาสด , ราดหน้าทะเล , ปลาเก๋าลวกจิ้ม @ " ก๋วยเตี๋ยวปลา VIP " ( จ.เพชรบุรี )

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวปลา วี.ไอ.พี
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวปลาสด , ลูกชิ้นปลา , ราดหน้า , ปลาเก๋าลวกจิ้ม , แฮ่กึ๊น ฯลฯ
ที่ตั้งร้าน : อ.เมือง จ.เพชรบุรี, เพชรบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 6' 44.47" N 99° 55' 57.07" E

สวัสดีเช้าวันศุกร์แห่งชาตินะครับ เป็นศุกร์ที่หลาย ๆ คนรอคอย รวมทั้งผมเองด้วย 55 ศุกร์สิ้นเดือนน่ะเอง
เย็นนี้รถคงติดกันสนั่นหวั่นไหวแน่นอนครับ แบบว่า ไม่ต้อง คอนเฟิร์ม ฟันธง จากสำนักไหนทั้งสิ้น เพราะปกติวันศุกร์ก็ติดมากกว่าปกติอยู่แล้ว แถมนี่ศุกร์สิ้นเดือน ใครจะไปไหนมาไหนก็วางแผนกันดี ๆ ครับ

วันนี้มีร้านอร่อย ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยครับ เผื่อเสาร์นี้มีใครไปเที่ยวหัวหินสุดสัปดาห์ได้ลองแวะชิมกันได้ ก๋วยเตี๋ยวปลาอร่อย ๆ แห่งเมืองเพชร กับร้าน
" ก๋วยเตี๋ยวปลา วี.ไอ.พี. " ถ้าออกจากกรุงเทพสัก 8-9 โมง ไปถึงก็ได้เวลาทานพอดี แต่วันเสาร์-อาทิตย์ ถ้าไป ช่วง 11.30 - 13.00 ส่วนใหญ่ รอนานมากกครับ คนเต็ม

ขอน้ำตาลสดก่อนเลยครับ





น้ำตาลสด หวาน ๆ หอม ๆ ดูดเข้าไปแล้วสดชื่น หายเมื่อยกันเลย





พอสั่งอาหารเสร็จปั๊ป น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวปรุงรส จะจัดมาวางทันทีครับ





สั่งของทานเล่นมาก่อน ระหว่างรอก๋วยเตี๋ยว
อันนี้เป็น เนื้อปลาเก๋าลวกจิ้ม ครับ





เนื้อปลาเก๋าแบบแล่ ตัวไม่ใหญ่นัก ปลาสดดีครับ ไม่คาว เนื้อแน่นเป็นชิ้น ไม่ยุ่ยแหลก ทานคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ เผ็ด เล็กน้อย อร่อยใช้ได้เลยครับ





อีกจานเป็น แฮ่กึ๊น ทอดมาใหม่ ๆ เหลืองกรอบ หั่นชิ้นกำลังดี





แฮ่กึ๊น ทานเล่น ก็โอเคเลยครับ กรอบ ๆ เพลิน ๆ คู่กับน้ำจิ้มบ๊วย หวานๆ
แปปเดียวก็หมด 55





ราดหน้าทะเลมาก่อนเพื่อนเลย
มีเนื้อปลา กุ้ง ปลาหมึก ของทะเลสดดี สมกับเป็นเมืองชายทะเลครับ
ราดหน้าก็ใช้ได้ รสชาติกลมกล่อม ไม่หวาน





ถึงคิวก๋วยเตี๋ยวปลามาแล้วคับ ชามนี้เส้นหมี่น้ำ
มีลูกชิ้นปลาใส่มากับฮือก้วย แล้วก็เนื้อปลาสดลวก
ต้องปรุงซะหน่อย พริกป่น น้ำส้มสักนิด แจ๋วเลยครับ
จุดเด่นก็คงอยู่ที่เนื้อปลาสด ๆ ที่ใส่มาให้หลายชิ้นเหมือนกัน





ชามนี้บะหมี่แห้ง เครื่องเคราก็เหมือน ๆ กับเส้นหมี่น้ำชามก่อน
พระเอกก็คงเป็น เนื้อปลาสด ๆ เนื้อแน่น ไม่คาว ทานจิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวถ้วยเล็ก ๆ ที่เค้าให้มา อร่อยดีครับ





นี่รายการอาหาร และ ราคา
ผมว่าสมราคาครับ กับเนื้อปลาสด ๆ อร่อย ๆ แบบนี้


ใครผ่านไป ก็แวะลองกันดูได้ครับ เมืองเพชรยังมีของดีอีกหลายอย่าง
ที่อยากจะชิม แต่ยังไม่มีโอกาส ทั้ง ทอดมันขนมจีน ลอดช่องน้ำตาลข้น และ อีกหลาย ๆ อย่าง รวมถึงข้าวแช่เมืองเพชร ของขึ้นชื่ออีกด้วย มีโอกาสลองไปดูนะครับ ใกล้ ๆ กทม. แค่ไม่เกิน 2ชม.เท่านั้น (ถ้ารถไม่ติด )

ผมรวมภาพที่ยังไม่ได้ รีวิวไว้ใน FB นะคับ ใครสนใจก็เข้าไปชมกันได้
ถ้าชอบก็ช่วย like Page ด้วยนะคร้าบบบ ขอบคุณครับ

Create Date : 29 มิถุนายน 2555 Last Update : 29 มิถุนายน 2555 8:56:49 น. Counter : 14034 Pageviews.		10 comments
Share Tweet