Delicious By Benz47
My Trip
Delicious Cooking
Delicious News
Delicious
Delicious 2012
Delicious 2013
Delicious 2013 part 2
Delicious 2014
Delicious 2015
Delicious 2016
Delicious 2017
Delicious 2018
Delicious 2019
Delicious 2020
Delicious 2021
Delicious 2022
<<
พฤศจิกายน 2556
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
6 พฤศจิกายน 2556
อร่อย อร่อย เมนูสุดซี๊ด เย็นวันศุกร์ กับ " ผัดเผ็ดทะเลเดือด "
อร่อย อร่อย เมนูสุดซี๊ด เย็นวันศุกร์ กับ " ผัดเผ็ดทะเลเดือด "
อร่อย อร่อย ทุเรียนกวน หวาน มัน
อร่อย อร่อย ข้าวผัดหมูแผ่นจักรพรรดิ ง่าย ๆ แต่อร่อย By benz47
อร่อย อร่อย เนื้อโคขุนม้วนเห็ดเข็มทองซอสเทริยากิ
อร่อย อร่อย ข้าวผัดแกงส้มกุ้งสด
อร่อย อร่อย เมนูสุดซี๊ด เย็นวันศุกร์ กับ " ผัดเผ็ดทะเลเดือด "
วันนี้มีเมนูอร่อย ๆ มาฝากกันอีกเช่นเคย
ตามประสามนุษย์ออฟฟิส เย็นย่ำวันศุกร์ ก็ต้องปาร์ตี้รับวันหยุดกันหน่อย อิอิ
เลยขอนำเอาเมนู ง่าย ๆ แต่อร่อยถึงใจ กับ " ผัดเผ็ดทะเลเดือด "
ชื่อออกจะดุดันเล็กน้อย แต่วิธีทำนั้นไม่ยากเลยครับ
วัตถุดิบที่เราใช้มีดังนี้
- กุ้งสดแกะเปลือก
- ปลาหมึกสด หั่นเป็นชิ้นพอดี ๆ
- หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
- พริกแกงแดง สำหรับผัดเผ็ด
- ใบกะเพรา
- ถั่วฝักยาว
เครื่องปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลาดี
- เครื่องปรุงรสอูมามิ ตราอายิโนะโมะโต๊ะ
ตั้งกะทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ อย่าเยอะมากครับ
ตามด้วยพริกแกงลงไป ผัดให้หอม ๆ
พอพริกแกงได้ที่แล้ว ก็ตามด้วยของสดลงไปเลย
ผัดให้พริกแกงเข้ากับวัตถุดิบที่ใส่ลงไป
ถ้าออกแห้งไปก็ใส่น้ำลงไปได้นิดหน่อย พอขลุกขลิก
พอกะว่า กุ้ง กับ ปลาหมึก เกือบ ๆ สุก แล้วก็ปรุงรสได้เลยครับ
ใส่น้ำตาลลงไปหน่อย ตามชอบ
น้ำปลาตามลงไป
ตามด้วย ถั่วฝักยาว หั่นชิ้นกำลังพอดีลงไป
ถ้าชอบกรอบ ๆ ก็อย่าผัดนานนะครับ
ปิดท้ายด้วยใบกะเพราแบบปลอดสารที่ปลูกเอง
ใส่ใบกะเพราแล้วก็ดับเตาได้เลยคับ
ตักใส่จานได้เลย หอม มาก ๆ
จัดขึ้นโต๊ะได้เลย เมนูสุดว้าวที่เพื่อน ๆ ชอบกันมาก
ทำง่ายและอร่อยด้วย
รสชาตินี่ชอบแบบไหนก็ปรุงตามนั้นเลยครับ
เคล็ดไม่ลับของผม ก็แค่เหยาะเครื่องปรุงรสอูมามิ อายิโนะโมะโต๊ะ ลงไปหน่อย
เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น
ใครอยากอร่อยแบบนี้ ก็ลองทำทานได้นะคร้าบบ
Create Date : 06 พฤศจิกายน 2556
1 comments
Last Update : 4 มิถุนายน 2561 22:19:39 น.
Counter : 5038 Pageviews.
Share
Tweet
Like ให้เป็นคนที่ 1
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกค่ะ
โดย:
อุ้มสี
6 พฤศจิกายน 2556 21:09:52 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
benz47
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 147 คน [
?
]
แนะนำร้านอร่อยได้ที่
Mail : kongyai1@hotmail.com
Line : benz47
** ภาพถ่าย และ บทความ ได้รับการคุ้มครอง ตาม พ.ร.บ.ลิขสิทธิ์ 2537 ในประเภท งานศิลปกรรม,วรรณกรรม การทำซ้ำงานอันมีลิขสิทธิ์ จะต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าของลิขสิทธิ์บทความก่อน มิฉะนั้นจะถือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ **
Web Counters
สาวไกด์ใจซื่อ
ทนายอ้วน
sierra whiskey charlie
ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Hathi
นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง
vodca
prizella
Bonjour_KiTTy
ปรัซซี่
mamminnie
PanGWeT
อุ้มสี
auau-py
Webmaster - BlogGang
[Add benz47's blog to your web]
Fanpage
Bloggang.com
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกค่ะ