Bloggang.com : benz47 - อร่อย Seafood , Lamb , foiegras , Inter buffet @ " The Square " ( Novotel Bangkok Fenix Ploenchit )

อร่อย Seafood , Lamb , foiegras , Inter buffet @ " The Square " ( Novotel Bangkok Fenix Ploenchit )

ชื่อร้าน : The Square
รายการอาหาร : King crab alaska , Lamb , foiegras , pizza , French oysters , cake , ice cream ..
ที่ตั้งร้าน : Novotel Bangkok Fenix Ploenchit, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 33.23" N 100° 32' 58.29" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

สวัสดีเช้าวันอังคาร ที่น้ำมันเบนซิน ขึ้นไป 50 สต. (แต่ลงทีละ 30สต.) คับ
เติมน้ำมันแต่ละทีได้แต่ถอนหายใจ

ก็ได้แต่หวังว่า บ.รถยนต์จะผลิต รถยนต์ที่ใช้น้ำมันน้อย ๆ (ไฮบริด) มาจำหน่ายในราคาแบบรถทั่วไปบ้างคับ จะได้ซื้อมาใช้บ้าง อิอิ

วันนี้มีร้านอร่อย มาฝากกันอีกเช่นเคยครับ
พอดีทาง โรงแรม Novotel Bangkok Fenix Ploenchit หรือ ขอเรียกสั้น ๆ ว่า โนโวเทล เพลินจิต ได้มาชวนให้ไปลองทาน Inter Buffet เย็น วันศุกร์ ดูครับ
ซึ่งเค้าจะจัดเน้น Seafood ใน คืนวัน ศุกร์ และ เสาร์ แต่นอกจาก ซีฟู๊ดแล้ว
ยังมีไฮไลท์อื่น ๆ อีกด้วย เช่น ตับห่าน , แกะ , พิซซา อบสด ๆ และอีกหลาย ๆ อย่าง

ที่โนโวเทล เพลินจิตนี้ มีห้องอาหาร บุฟเฟต์ ห้องเดียว
คือ ห้อง " The Square " ซึ่งจะอยู่ที่ชั้น 8 นั่งมองรถไฟฟ้า วิ่งไปมาเพลินเลยครับ สำหรับท่านที่มาโดยรถไฟฟ้า BTS สถานีเพลินจิตอยู่หน้าโรงแรมเลยครับ
อันนี้เป็นไลน์สลัด

น้ำสลัด หลากหลายดีเหมือนกัน

ข้างสลัด ก็จะเป็นชีสครับ

cold cut

พาร์ม่าแฮม อร่อยดีครับ ไม่เค็มจัดและไม่แห้งเกิน

อันนี้คล้าย ๆ เนื้อรมควัน รึป่าว หาป้ายไม่เจอครับ

มุมซีฟู๊ดครับ

พระเอกเลย ขาของเจ้าปูอลาสก้า สับมาเป็นท่อน ๆ เรียบร้อย
เอามีดจิ้ม เนื้อก็หลุดออกมาง่าย ๆ เลยครับ

อีกไฮไลท์เลย หอยนางรมนำเข้าจาก ฝรั่งเศส ครับ
เสน่ห์ของมันน่าจะอยู่ที่กลิ่นนะคับ เวลาทานมันจะให้ฟีล ทะเล๊ ทะเล มาก ๆ

หอยแมลงภู่ นิวซีแลนด์ ครับ อวบอ้วนดีจิง ๆ

กุ้งแม่น้ำครับ

อันนี้เด็ดมากครับ แซลมอนรวมควัน แช่ในน้ำมัน น่าจะน้ำมันมะกอก
เนื้อนุ่ม นิ่ม หอมน้ำมัน และ ไม่เลี่ยนเลยครับ

น้ำจิ้ม หลากหลาย จะทานแบบไทย หรือ แบบฝรั่ง จัดได้เลยครับ

ข้าง ๆ ซีฟู๊ด มีมุมของทานเล่น แบบไทย ๆ ด้วยครับ

กุ้งพันอ้อย ครับ ชิ้นไม่ใหญ่ดีครับ

ถุงทอง ดูชาวต่างชาติจะชอบพอสมควรเลย

ข้ามไปดูอีกมุม ที่มุมอาหารญี่ปุ่นกันบ้างครับ
จัดเต็มกองทัพซูชิ

ปลาดิบ ไข่หวาน และ ปูอัด

ปลาดิบ ถึงมีแค่ 2 อย่าง แต่คุณภาพ ใช้ได้เลยครับ
เนื้อมันวาว ชิ้นหนา ๆ พอดีคำ

ทูน่าครับ ปลาสดโอเคเลย

ใครอยากทานอะไรร้อน ๆ ก๋วยเตี๋ยวก็มีนะครับ

อีกมุม ไฮไลท์ ของที่นี่เลยครับ สั่งทำกันสด ๆ มีทั้ง ตับห่าน , แกะ , กั้ง ,เนื้อ , แซลมอน , กุ้ง อยากได้อะไร บอก เชฟจะทำให้สด ๆ เลยครับ แล้วเดี๋ยวจะมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะเลย

ตับชิ้นใหญ่โต

อีกมุมที่น่าสนใจ เป็นพิซซา ที่อบกันสด ๆ อยากได้หน้าอะไร สั่งได้เลยครับ

นี่ขาแฮมอบ เบ้อเร่อเลย

อาหารในหม้อที่ปรุงเสร็จ น่าทานหลายอย่างเหมือนกันครับ
อันนี้เป็น ไก่

อันนี้เนื้อครับ

อันนี้ปลา

นี่มุมพาสต้า อยากได้ซอสแบบไหน ใส่อะไร สั่งได้เลยครับ หรือ จะมิกซ์แอนด์แมทช์เอง จากมุมอื่น ๆ ก็ได้ อย่าง พวกซีฟู๊ด ก็สามารถตักใส่จานมาให้เค้าผัดได้เลยครับ

ปิดท้าย ด้วยมุมขนมปัง ที่แยกมาอยู่โดดเดี่ยว อิอิ

ต่อด้วยไลน์ ของหวานกันต่อเลย
ของหวานก็จะเป็นพวก เค้ก , เยลลี , ผลไม้ , ไอศครีม
อ้อ บุฟเฟต์นี่รวม ชา-กาแฟ ด้วยนะครับ

ท๊อปปิ้งไอศครีมหลากหลายดีครับ

ไอศครีม มี2รส อันนี้วนิลา อีกรสน่าจะเป็น กะทิ สีขาว ๆ ครับ

เค้กครับ อันนี้รสดีทีเดียว ไวท์ช๊อค

สำหรับคนชอบช๊อคโกแลตครับ

หรือ จะเป็นแนว ๆ ผลไม้

อันนี้คัสตาร์ด

อันนี้เหมือน พานาคอตต้า ถ้วยไม่ใหญ่ดีครับ จะได้ลองชิมหลาย ๆ อย่า่ง

เครมบูเล่

อันนี้สวยดีครับ แต่จำชื่อไม่ได้

นี่ ของชอบเด็ก ๆ เลยครับ เยลลี สีสวย ๆ

แต่อันนี้ไม่แน่ใจ เด็กจะชอบมั้ย อิอิ แต่ชิมแล้วอร่อยนะครับ
เยลลีที่ทำจากไวน์

ปิดท้ายกันด้วย ขนมหวานแบบไทย ๆ เรา สังขยาฟักทอง หั่นเป็นชิ้น ๆ สวย

เริ่มกันด้วย ชีสกับแฮม ครับ ปาร์ม่าแฮม ใช้ได้เลยครับ ไม่เค็มจัดนัก

ชีสแบบที่เปลือกนอกสีขาว ๆ แข็ง ๆ อร่อยมาก เนื้อใน เหนียว ๆ นุ่ม ๆ ครับ
มัน ๆ ดี และ กลิ่นไม่โหด

กุ้งพันอ้อย เนื้อหนึบ อร่อยดี แซลมอนรมควันที่แช่ในน้ำมันก็เด็ดครับ

ขาปูอลาสก้า ตัดมาเป็นท่อน ๆ แล้ว เอามีดจิ้ม เนื้อก็หลุดออกมาแล้วครับ
เนื้อหวาน ๆ ดีเหมือนกัน แน่น ๆ ไม่ยุ่ยครับ

อีกหนึ่งจาน ไฮไลท์เลยครับ ฟัวกราส์2 แลมบ์2 พร้อมซอสมิ้นท์

ฟัวกราส์ ชิ้นใหญ่ดีครับ

ด้านนอก เกรียม ๆ แต่ด้านใน ยังครีมมี่อยู่เลย น่าจะถูกใจคนชอบฟัวกราส์นะคับ

แกะกับซอสมินท์ หอม ๆ ครับ

หยิบเอาพาร์ม่าแฮมไปให้เค้าอบพิซซาให้คับ
แป้งบาง กรอบ หอม ๆ ใช้ได้เลยครับ

ลองปลาดิบสักหน่อย

ปลาดิบ โดยเฉพาะแซลมอน เนื้อมัน ๆ สด ใช้ได้ครับ

แซลมอนรมควัน หอยนางรมจากฝรั่งเศส กับ ปูอลาสก้าอีกนิดครับ

หอยสด ๆ บีบเลมอน เปรี้ยว ๆ หอม ๆ ลงไปหน่อยก็พอแล้วครับ
หรือใครชอบแบบ หอมเจียว น้ำจิ้มซีฟู๊ดก็มีนะคับ

ปิดท้ายด้วยเค้กนิดหน่อย

ไวท์ช๊อคอร่อยดีครับ ไม่หวานมากเกินไป

ทานกับไอศครีมวนิลา ซอสสตรอเบอรี่

ตบท้ายมื้อด้วย กาแฟ เอสเปสโซ กาแฟสดหอม ๆ รสเข้มข้น
ชากับกาแฟ จะรวมอยู่ในบุฟเฟต์นะครับ

สำหรับไวน์ หรือ ค๊อกเทล จะมีบริการเป็นแก้วนะครับ ในราคาแก้วละ 99 บาท

เป็นอีกบุฟเฟต์ของโรงแรมย่านสุขุมวิท ที่เมนูหลากหลายดีเหมือนกันครับ
สำหรับราคา บุฟเฟต์ นี้ หัวละ 880++ หรือ 1,036 บาทถ้วน/หัว ครับ
มีโปรบัตรเครดิตซิตี้แบงค์ มา 4 จ่าย 3 ใครสนใจก็ไปลองกันดูได้ครับ

ผมรวมภาพที่ยังไม่ได้ รีวิวไว้ใน FB นะคับ
ใครสนใจก็เข้าไปชมกันได้ ถ้าชอบก็ช่วย like Page ด้วยนะคร้าบบบ ขอบคุณครับ