พิซซ่ามันฝรั่งบด พิซซ่าจานด่วน เสร็จรวดเร็วทันใจค่ะ

วันนี้นำเสนอพิซซ่าง่าย ๆ ค่ะ ไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นน๊านนาน วันนี้ใช้มันบดค่ะ กับวัตถุดิบเหลือ ๆ นิด ๆ หน่อย ๆ ในตู้เย็นค่ะ





๐๐ มาดูส่วนผสมกันนะค่ะ
"" มันบด เราใช้มันบดสำเร็จรูปนะค่ะ เป็นผงมาต้มกับมาการีนกับน้ำ กวนให้เข้ากันแป๊บเดียว ก็เสร็จค่ะแต่ถ้าใครจะทำเองก็ได้นะ สูตรเราเนี่ยง่าย ๆ ปอกเปลือกมันฝรั่งค่ะแล้วต้มกับน้ำจนสุก เทน้ำออกแล้วเอาไปบด ที่เมืองนอกมีที่บดค่ะ เป็นแบบกด ๆ ถ้าเป็นเมืองไทย เอาไปตำในครกหรือเอาไปปั่นก็ได้นะ จากนั้นเติมนม(นมข้นจืด) เติมเกลือนิดหน่อย เอาไปตั้งไฟกวนให้เข้ากันค่ะ นึกถึงภาพถั่วกวนนะค่ะ แบบนั้นเลยค่ะ ต้องขอโทษด้วยค่ะไม่มีสูตรให้ตายตัวค่ะ ว่ามันฝรั่งเท่าไหร่ นมหรือเกลือเท่า เราก็กะเอาให้เข้ากันค่ะ คราวหน้าเราจะลองทำและจะทดลองชั่งตวงมาบอกอีกทีนะค่ะ
"" ซอสมะเขือเทศ และของเหลือในตู้เย็นที่คิดว่าใส่ในพิซซ่าได้ แล้วก็คิดอีกว่าน่าจะกินได้ อิอิ
ก็มีฮอทดอทสองอัน เบคอนสองแผ่น ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง หอมใหญ่ พาสซิลล่าสองต้นและก็ชีสก้นถุงนิดหน่อย ล้างตู้เย็นเลยค่ะ



๐๐ วันนี้เราใช้พิมพ์อลูมิเนียม ง่ายดีค่ะกินเสร็จทิ้งเลย เพราะทำนิดเดียว แต่บางทีก็ใช้พวกชามทนไฟนะค่ะที่สามารถใส่ตู้อบได้นะค่ะ ใส่มันบดลงไป ราดด้วยซอสมะเขือเทศ ตามด้วยฮอทดอท ข้าวโพด หอมใหญ่ โรยพาสซิลล่า และก็ชีสค่ะใส่ตู้อบได้เลยค่ะ เราใช้ไฟ200ประมาณ 10 นาที มองว่าชีสละลายมีสีน้ำตาลนิด ๆ ก็โอเคแล้วค่ะ เอาเป็นว่าแล้วแต่ชอบแล้วกันนะค่ะ อบนานหรือไม่นานไม่เป็นไรหรอกค่ะ เพราะว่าวัตถุดิบที่ใช้ทุกอย่างมันสุกหมดแล้วค่ะ
๐๐ ว่าง ๆ ก็ลองหัดดูนะค่ะ ไม่อยากเลย อาจจะไม่คุ้นกับการทำมันบด แต่อย่ากังวลนะค่ะ ลองทำก่อน ส่วนหน้าในพิซซ่า ก็ดูจากหน้าพิซซ่าฮัทก็ได้ค่ะ อิอิ ง่ายดี แล้วเอามาดัดแปลงใส่กับมันบด ถ้าหากไม่รู้ว่าจะทำหน้าอะไร แต่ที่สำคัญ ทำตามที่เรามีวัตถุดิบค่ะ ลองเปิดตู้เย็นดูซิมีอะไรบ้าง
อะไรมีเยอะ ก็ใส่เยอะหน่อย อะไรมีน้อยหรือแพงอย่างชีสเนียก็ใส่น้อยหน่อย บางทีคุณอาจจะชอบและก็ถ้าชอบ ลองซื้อมันฝรั่งมาปลูกทิ้งไว้หลังบ้านนะค่ะ หนึ่งหัวมันฝรั่งให้ผลผลิตได้เยอะเลยค่ะ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับเศรษฐกิจแบบนี้นะค่ะ ยังมีอีกหลายเมนูเกี่ยวกับมันฝรั่งแล้วจะนำมาฝากอีกนะ
ค่ะเพื่อน ๆ
๐๐ ขอให้อร่อยกับพิซซ่ามันฝรั่งบดนะค่ะ และก็ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมบล๊อคนะค่ะ

Create Date : 25 กรกฎาคม 2555 Last Update : 25 กรกฎาคม 2555 7:51:44 น. Counter : 5351 Pageviews.		4 comments
Share Tweet