zOm's KitChEn : EasY kiTCheN 4 U
Say Hi !!!!!!!!!!!!!!!!!!
> > My BooM < <
My EasY cOOk
KabOd TeAm
mY phOtOs
My EasY cOOk ver. 2
แ ย ม โ ร ล
ChoColaTe MuffiN
miNi FruiT piE
กุ้ ง ผั ด บ ร อ ค โ ค ลี
b R o w N i E . . .
plAin Frozen buTTer
c h o c c a k e ( ห น้ า นิ่ ม )
c H o c C h i P C o o K i e
เ ค้ ก สั บ ป ะ ร ด
ร า ด ห น้ า ต้ ม ยำ ไ ข่ เ จี ย ว
ก ล้ ว ย บ ว ช ชี
c o o k i e " c o r n f l e x "
ง๊าย...ง่ายกับ " ไ ข่ ตุ๋ น "
ส ลั ด ไ ก่ เ ล ม อ น
K o r E a n . . . f OO d
ไ ก่ ซ อ ส
ไ ข่ ยั ด ไ ส้
blUeBerrY CheeSe piE
ไ ก่ ท อ ด เ ก ลื อ
ไ ก่ ห่ อ ชี ส
แ ย ม โ ร ล
หลังจากที่ไม่ได้อัพบล็อคมาน้าน........นาน
เนื่องจากตอนปิดเทอมต้องไปทำงานอย่างเหน็ดเหนื่อย ไม่มีเววลาทำขนมเลย - -
อาทิตย์นี้วันหยุดยาวก้อเลยได้กลับมาทำขนมที่บ้าน โฮะๆๆๆ รู้สึกอารมณ์ดีเป็นยิ่งนัก
ว่าแล้ว.......ก็เข้าไปหาสูตรขนม แล้วก็ตกลงปลงใจทำแยมโรลดีกว่า......ได้สูตรมาจาก blog J-NAP
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=j-nap&month=06-2007&date=15&group=22&gblog=19
แต่ว่ามาเปลี่ยนเป็นโรลวนิลลาธรรมดา
"แ ย ม โ ร ล"
เริ่มทำกันเลยดีกว่า..........
- ร่อนแป้ง + ผงฟู 2 รอบพักไว้ และ ผสมไข่แดง + น้ำตาล + เกลือ + น้ำมันพืช + นมสด + วานิลา ให้เข้ากัน
-ใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้ว ผสมเบาๆให้เข้ากันไม่งั้นแป้งจะฟุ้งกระจาย จากนั้นก็พักรอไว้
-ส่วนไข่ขาว ใช้เครื่องตีพอหยาบ ใส่น้ำตาล + ครีมออฟทาร์ทาร์ แล้วตีต่อ จนตั้งยอด
-เอาไข่ขาวที่ตีตั้งยอดไปผสมกับส่วนไข่แดง ผสมเบาๆให้เข้ากัน
-แล้วใส่ถาด ต้องสูงไม่เกิน 1 cm.
-อบ 250 C / 7-10 นาที เสร็จแล้วทิ้งให้เย็น ทาแยมแล้วม้วน อันนี้เอาตัวไม่รอดเหมือนกัน แหะๆๆๆๆ
ที่เห็นนี่ก็ถาดที่สองแล้วหละ ถาดแรกลืมถ่ายรูปไว้ แต่ม้วนออกมารูปร่าง แหะๆ ก็ยังดูออกนิดนึงว่าเป็นแยมโรล
อันที่สองนี่ก็ใช่ว่าจะสมประกอบ เห็นอันเล็กๆอย่างนี้จริงๆไม่ได้ตั้งใจให้เล็กแต่ว่าพลาดไปนิด แต่ก็ยังพอดูได้อยู่อ่ะนะ ไว้ว่างๆเดี๋ยวต้องลองทำใหม่ ^^'
Create Date : 30 กรกฎาคม 2550
Last Update : 30 กรกฎาคม 2550 16:42:09 น.
9 comments
Counter : 1307 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินจังเลย.. ไส้สตอเบอรี่ซะด้วย.. ชอบๆ
โดย:
happy story
วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:16:44:52 น.
ว้าว
very yummy yummy
hungry
hungry
โดย:
goodpeople
วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:44:03 น.
น่ารักน่าทานมากค่ะ
แล้วคนที่ทำอะไรก้อเหลวอย่างดั๊น..
จะลองทำเจ้านี่ดูบ้างจะสำเร็จมั้ยนะ
โดย: annie (
annie_martian
) วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:47:51 น.
อยากหม่ำตอนที่เป็นอันยาวๆๆๆๆๆอ่ะค่ะ
เอาแบบไม่ต้องตัด จะหม่ำซ๊า
โดย: d__d (
มัชชาร
) วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:03:15 น.
จริงๆ ชอบแบบที่ตรงกลางเป็นครีมมากกว่า แต่พอมาเห็นไส้สตอเบอรี่ที่บล็อคนี้แล้วก็น้ำลายหกเหมือนกัน แฮ่ๆ
โดย:
พิมลพัทธ์
วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:04:39 น.
ยังดูออกอยู่ว่าเป็นโรลเค้กอยู่น๊า ที่บ้านเจี๊ยบไม่ชอบให้ใส่แยมลงผสมด้วย ชอบให้ใช้ครีมรสชาติมันจะเข้ากันดี เค้าว่างั้นนะ ส่วนตัวเจี๊ยบชอบใส่แยมลงเพราะมันได้รสเปรี้ยวด้วย เวลาม้วนกดแน่นดีหรือยัง ครั้งแรกเจี๊ยบทำแล้วมักไม่สวย พอฝึกไปเรื่อยๆเริ่มสะสมเทคนิคเรื่อยๆเดี๋ยวก็เก่งเองแหละคะ ตอนนี้กำลังหาไส้โรลแบบเจลลี่อยู่
เออ เจี๊ยบใช้วิธีม้วนหลังจากอบเสร็จใหม่ๆ คือรีบม้วนต่อเลย ร้อนหน่อยนะ แต่อยากให้สวย ม้วนง่าย ไม่แตกเลยใช้วิธแบบนั้น หรือไม่ก็ทนร้อนไม่ได้ก็พักให้เย็นก่อนแล้วลงครีมหรือแยมจากนั้นค่อยกรีดเบาๆ(อย่าให้ขาด)ด้านกว้างเป็นบรรทัดเรื่อยๆจนหมด แล้วม้วนเสร็จ ห่อกระดาษเข้าตู้เย็นให้โรลคงตัวแล้วเอาออกมาหั่น
โดย:
J-Nap
วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:24:36 น.
เนื้อเค้กดูนิ่มดีจัง ขอชิมหน่อยนะคะ...
โดย:
งาขาว
วันที่: 30 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:12:26 น.
น่ากินมากๆค่ะ เนื้อเค้กแบบว่าดูนุ่มมากเลยค่ะ
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 31 กรกฎาคม 2550 เวลา:8:36:01 น.
ใส้เยิ้มน่ากินดีครับ ตัวเค้กก็ดูนุ่มนิ่มดีจริงๆครับท่าน
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 31 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:39:50 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
z o m a z y
Location :
ชลบุรี Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
(-/l\-)
หวัดดีค้าบบบบบบ...........
แม่สลิ่ม
Triny
puppadoowab
jumjee
kittscake
tiara
Kofschip
Bambie
ลูกสน
marabout
MiRacLe WhiP
+~%Chocolate Republic%~+
@ - ENYA - @
A Little Catz
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
Beebie
jjbd
เค้กหอม
งาขาว
ปูขาเก เซมารู
ผ้าไหมไทย
ร่ำอักษรา
ดวงใจพ่อแม่
~Just Relax~
wee_nong
Webmaster - BlogGang
[Add z o m a z y's blog to your web]
Beckam-magazine
Beckham Pages
ParaDox site
Song 2 U
Bloggang.com