|
|
ก ล้ ว ย บ ว ช ชี
มาทำขนมหวานกันบ้าง
ก ล้ ว ย บ ว ช ชี
วันนี้เอาวิธีทำกล้วยบวชชีง่ายๆมาฝาก
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า 10 ลูก
- น้ำตาล 6-8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 2-3 ช้อนชา
- กะทิ (เราใช้กะทิกล่องนี่แหละ 500 มล.)
- งาขาว 1/2 ถ้วย (ไม่ชอบไม่ใส่ก้อได้ หรือว่าจะใส่น้อยก่านี้ก้อแล้วแต่นะ)
วิธีทำ
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล้กน้อย ต้มกล้วย (กล้วยแล้วแต่คนชอบนะ เราใช้แบบกำลังกินอ่ะ)
- พักให้เย็นเอามาหั่นเป็น 4 ชิ้นแบบนี้
- ระหว่างรอกล้วยมาคั่วงากันก่อน คั่วงาขาวให้หอม
- ตั้งหม้อใส่กะทิครึ่งกล่อง ใส่น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ รอกะทิเดือดซักนิด แล้วใส่กล้วยลงไป
- รอให้เดือด เบาไฟลงนิดนึง ต้มให้กล้วยนิ่มและเข้าเนื้อซักแปบ เสร็จแล้วก้อยกลง(อันนี้เราลืมถ่ายรูปไว้ แหะๆ ^^')
- ต่อมาก้อมาปรุงรส (ทำตอนที่เพิ่งยกลงจากเตาเลยนะ)โดยใส่น้ำตาลเพิ่ม เกลือ ใส่กะทิที่เหลือ ใส่งา เป็นอันเสร็จ รสชาติก้อแล้วแต่ชอบอ่ะนะ (ถ้าชิมแล้วรู้สึกกะทิมันข้นไปก้อใส่น้ำต้มสุกลงไปเพิ่มได้นะ ไม่เป็นไรๆ เราก้อแอบใส่ไปเหมือนกัน ^^')
| Create Date : 05 ตุลาคม 2549 |
| Last Update : 5 ตุลาคม 2549 13:37:24 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 682 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: oldword  วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:17:24:24 น. |
|
|
|
| โดย: VaLovE วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:19:28:05 น. |
|
|
|
| โดย: fairy_tells (fairy_tells ) วันที่: 5 ตุลาคม 2549 เวลา:21:44:00 น. |
|
|
|
|
|
|
 |
z o m a z y |
|
 |
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
T^T หิว...