Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ThE DiARy
แม่ศรีเรื้อน^(00)^แม่ศรีเรือน
~~NiNg GaNooNg พากิน~~
^^NooNg GaNiNg พาเที่ยวไทย ไม่ไป ไม่รู้ ^^
GaNiNg GaNoog Go InTeR ='_'=
GaNooNg GaNiNg In MeLbOuRne =^o^=
All blogs
เค้กกล้วยหอม สูตรรวมมิตร
เมนูกล้วยๆ BanoFFee Pie
BaNaNa Roll ถึงไม่สวย แต่ก็อร่อยน้าา ^^"
สั้นๆ ง่ายๆ กับ cHocO BaNanA ค่ะ
CoRn PiE
AppLe CrUmBle ^^ EaSyyy bUt YuMMMM
Cat'S tOnGue CooKie คุกกี้ลิ้นแมว ^-^
MarShMallOws CuPcaKe
FrUit TaRt
ButtEr CooKie กรอบ หอม อร่อยค่ะ ^^
ขนมไทยไทย ^^ ขนมกลีบลำดวนค่ะ
SquaRed ScoNe
แสร้งว่า..ไก่ทอด KFC ^^"
คุ้กกี้เมอแรงก์ -- MeRiNgUE KiSSeS ^o^
MiLk ChOc ChUnk CooKiE--BeTtY CrOckEr
CupCake อิ่มบุญ
TripLe ChoColate CheeSeCake
^ ^ เอแคลร์ ^ ^
ToFFee CaKE
FriEd IcE-CreAm
bLuEbErrY CrUmbLe ChEEsECakE
CaKe ChOc Na' Nim~ Nim'
BuTTeR @^ ^@ CaKe
^^bLuEbErrY ChEEsE PiE ^^
~~bLuEbErrY MuFFiN~~
CoRn PiE
เป็นเหมือนกันมั่งมั้ยคะ เวลาทำขนมออกมาอร่อย จะอยากทำอีกเรื่อยๆ แต่พอทำออกมาเน่าปุ๊บ ก็จะเลิกอยากทำไปนานนน
หลังจากทำ apple crumble แล้วรู้สึกว่าอร่อยที่สุดในโลกอ้ะ อิอิ ก็เลยลงมือทำพายข้าวโพดต่อปั๊บเร้ยยย
จริงๆ แล้วชอบกินพายข้าวโพดของแมคโดนัลด์มากเลยย ถึงสูตรนี้จะไม่เหมือนแมค แต่อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะค่ะ
สูตรและวิธีทำมาจากคุณวรรณ A liitle catz ค่ะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3552657/D3552657.html
สูตรแป้งพายร่วน **ตอนแรกก็ไม่รู้จักหรอกค่ะ แป้งพายร่วนคือไร ก็ได้แต่ทำๆ ตามสูตรไป พอทำเสร็จออกมาถึงเพิ่งเข้าใจ อ้อออ แป้งพายร่วนเป็นเยี่ยงนี้นี่เอง โง่เน้อออ... --"
1. แป้งสาลีร่อน 1 ถต.
2. เกลือป่น 1 ชช.
3. เนยสด 1/3 ถต.
4. น้ำเย็นจัด 3-4 ชต.
วิธีทำ
1. นำแป้งสาลีร่อนผสมกะเกลือแล้วใส่เนยสดลงผสมกับแป้ง แล้วคลุกให้แป้งจับกันจนดูเหมือนเม็ดทราย
2. หลังจากนั้นผสมน้ำเย็นจัดลงไปเกลี่ยให้แป้งเริ่มจับกันค่ะ
3. เมื่อแป้งเริ่มจับกันแล้วก็ค่อยๆใช้มือตะล่อมแป้งให้เป็นก้อน
4. หลังจากนั้นก็ห่อแป้งด้วยพลาสติกนำเข้าไปแช่ตู้เย็น 30 นาที
ส่วนผสมครีมข้าวโพด
1. ข้าวโพดต้มแกะแล้ว 2 ถต.
2. น้ำตาลทราย 3/4 ถต.
3. นมสด 1/2 ถต.
4. แป้งข้าวโพด 1/3 ถต.
วิธีทำ
1. นำข้าวโพด น้ำตาลทราย นมสด แป้งข้าวโพดมาผสมให้เข้ากัน
2. หลังจากนั้นก็นำไปตั้งไฟ กวนให้แป้งสุก **จะมีใครงงเหมือนเรามั้ยหว่า แป้งสุกนี่มันเป็นไงอ้ะ จะรู้ได้ไงว่าแป้งสุกแล้วนิ --" สุดท้ายก็เลยใช้ความรู้สึกเอา 55 ประมาณนี้น่าจะเรียกว่าสุกแล้วล่ะเน้อ
เกือบเสร็จแล้วค่า ทีนี้ก็เอามาประกอบร่าง
1. ก่อนนวดแบ่งแป้งไว้สองก้อนค่ะ ไว้ืำฐานอันนึง กะทำหน้าอันนึง
2. เอาแป้งก่อนมาคลึงๆ ให้แบนๆ บานๆ เราใช้กระดาษฟอยล์รอง แล้วก็โรยแป้งทั้งที่กระดาษแล้วก็ที่ไม่นวดแป้งค่ะ แป้งจะได้ไม่ติดหนึบๆ
2. โปะแป้งลงพิมพ์ กรุๆ ให้เรียบร้อย
3. เทครีมข้าวโพดที่ทำไว้ใส่ลงไปโครมมม
4. นวดแป้งที่แบ่งไว้ แล้วก็มาโปะปิดหน้าค่ะ **ไม่รู้ว่าคนอื่นทำกันยังไง แต่เราใช้ยกแผ่นแป้งไปทั้งกระดาษฟอยล์ แล้วก็คว่ำลงไปโปะหน้าพิมพ์ แล้วค่อยๆ ลองกระดาษฟอยล์ออก
5. ใช้ส้อมกดขอบให้ติดๆ กัน
6. ทานมที่หน้าพาย
7. เอาเข้าไปอบได้แล้วค่า ไฟ 170องศา ประมาณ 40 นาที
เสร็จแล้วๆ เย้ๆ
ตัดมาดูข้างในกันน้า
น่ากินเหมือนกันนะเนี้ยย โฮะๆ
ขอบคุณคุณวรรณสำหรับสูตรและวิธีทำนะคะ
Create Date : 10 มิถุนายน 2553
Last Update : 10 มิถุนายน 2553 17:48:31 น.
5 comments
Counter : 851 Pageviews.
Share
Tweet
ขอสักชิ้นนะคะ น่าหม่ำจังเลย
โดย:
Tree Rose
วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:18:29:33 น.
หวัดดีตอนเย็นๆ ค่า อิอิ^^
โดย:
หาแฟนตัวเป็นเกลียว
วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:18:32:16 น.
หม่ำด้วยคนค่า
ชอบนักพายข้าวโพดเนี่ย
โดย:
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
วันที่: 10 มิถุนายน 2553 เวลา:22:28:38 น.
ขอหม่ำด้วยคนนะคะ น่าทานซะขนาดนี้
โดย:
vekalover
วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:8:41:40 น.
น่าหม่ำค่ะ ขอแบ่งบ้างได้มั้ยค่ะ
โดย:
ซามอ
วันที่: 11 มิถุนายน 2553 เวลา:12:55:39 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
NiNg GaNooNg
Location :
Melbourne Australia
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
We offer a wide range of free services and information sites for you please visit some of our free websites.
Melbourne, Australia Local Weather
Friends' blogs
puntana
tangjeen
nujaja
ฟ้าสางที่นานกิง
Lady_Jane
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
puppadoowab
its_gemmi
Webmaster - BlogGang
[Add NiNg GaNooNg's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.