BlogGang.com : : cookingbegin - แม่หลิ่มมาเยี่ยมบ้าน..ต้องบันทึก

Love me love my Bake

แม่หลิ่มมาเยี่ยมบ้าน..ต้องบันทึก

พี่จุ๋มใจดี เห็นเราทำเค้กส้มเจ๊ง ทำไม่ได้สักทีเลยสงสารมาสงเคราะ์ห์ซะหน่อย
มาหาถึงบ้านเลยอะ แอบตื่นเต้น เรายิ่งคุยไม่เก่งอยุ่ด้วยดิกลัวเขินจัง
ดีนะที่พี่จุ๋มพาพี่ตุ๊กตา(ของพี่ะเนศ อิอิ คู่นี้ท่าทางจะหวานแหววอะ) มาด้วย คุยเก่งทั้งคู่เลยอะเราเลยฟังเพลินไปเลย
แต่กว่าจะได้เจอพี่จุ๋มก็ลุ้นอยู่นะเนี่ยเพราะอาทิตย์ที่ผ่านมาเราเจอโรคเลื่อน(นัด) ไปซะหลายๆงานเลย โดนเลื่อนจนเสียวกลัวอดเจอพี่จุ๋ม
ตอนพี่จุ๋มบอกว่าเปลี่ยนมาเป็นบ้านเราแทน โอ๊ะ ทำไงดีบ้านรก อายง่ะ รีบเก็บดีกว่า
พรึบพรับอยู่สักครู่ กะว่าจะออกไปซื้อไข่สดๆซะหน่อย โอ๊ว พี่จุ๋มมาถึงแล้ว นี่ขนาดแวะรับพี่ตุ๊กตาด้วยนะเนี่ย หรือว่าเราเก็บบ้านนานไปหว่า
ไม่เป็นไรไปเจอกันก่อน ก็กินก๋วยเตี๋ยวเสร็จเลยต้องขอแวะไปซื้อไข่หน่อย
พี่จุ๋มก็ใจดีไม่ว่าสักคำรอซะนานเลย แถมโทรศัพท์มาหาเรา เราดั๊นไม่ได้ยินอีก จะบ้าตาย เกรงใจแทบแทรกแผ่นดินหนี
สุดท้ายก็ผ่านไป ในที่สุดก็ได้ทำ

รวมรูปทั้งหมดนะ

จำแม่นๆ
ตีสูงสุด 15นาที ไข่ต้องได้ที่ตักด้วยไม้พายไม่หยดให้ติดคาพาย
ใส่แป้งตีต่ำ 1นาที ตีให้เข้ากันปาดอ่างโตย
ตีสูงสุด 5นาที ตีไป
ตีต่ำใส่เนยอุ่นค่อนไปทางร้อน ค่อยๆใส่(นานนิดนึงไม่เป็นไรอย่างนอย) อย่าให้เนยนอนก้น
ส่วนผสมดีๆต้องข้นๆพับๆย้อยๆ ไม่ต้องไปคนอีกถ้าไม่จำเป็นจะได้ไม่มีฟองอากาศใหญ่ๆ
เอสพี ใหม่ๆ ไข่ ใหม่ๆ โย่ๆ
เตาเราใช้ไฟบนล่างไม่พัดลม 175
ออกจากเตาแล้วคว่ำไว้บนตะแกรงทันที ช่วยไม่ให้เค้กสอบ
รายละเอียด
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D8118400/D8118400.html

Create Date : 24 กรกฎาคม 2552

Last Update : 25 กรกฎาคม 2552 1:43:03 น.

16 comments

Counter : 620 Pageviews.


คุณจุ๋มใจดีจัง... เจ้าของบล็อก ทำบุญด้วยอะไรค่ะเนี๊ยะ...น่าอิจฉาจัง...อิ อิ... ไม่ได้ไป ไม่ได้ชิม แต่ได้ชมก็สุขใจแล้วนิเรา...

โดย: LadyGonkrua

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:04:20 น.


โอ๊ว... คนดังมาสอนถึงบ้านเลย อิจฉาจัง

โดย: โสดในซอย

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:11:43 น.

ว้าว มีคนดังเเวะมาหาดีจังค่ะ ว่าเเต่ว่าพี่จ๋มเเละเจ้าของบล็อกมีสูตรทำโจ๊กขายมั้ยค่ะพอดีช่วงนี้เงินขาดมือจะขายโจ๊กสักหน่อยขอสูตรบ้างได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8

) วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:17:52 น.


น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: นิกกี้ (N_silk

) วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:21:05 น.


เคยอยาก ทำเค้กเหมือนกัน แต่ เอสพีคืออะไร แล้ว จะไปหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

โดย: Anitapa

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:38:27 น.


แอบอิจฉาจังค่ะ มีพี่จุ๋มคนดังไปเยี่ยมบ้านด้วย สงสัยต้องทำเค้กเจ๊งมั่งแว้ว

โดย: Ann(Annijima) IP: 124.122.148.125 วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:01:58 น.


มีไปเยี่ยมบ้านด้วย ใจดีจังเลยค่ะ

โดย: มิคุริ

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:00:23 น.


สวยจัง เนื้อเค้กละเอียดน่าทานมาก ๆ ค่ะ

โดย: Baked by PonG

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:36:38 น.


โห!! มีปรมาจารย์แม่(สลิ่ม) มาสอนตัวต่อตัวด้วยอะ ตาร้อน.... เค้กออกมาน่ากินมั่กๆ

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:41:27 น.


ใจดีจริงๆค่ะ มาถึงบ้านเลย

โดย: TP.pop

วันที่: 24 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:55:06 น.


๑)ราดหน้าแล้วสวยมากค่ะ. ๒)ขำคุณ Annijima จังเลยค่ะ. สมเหตุ สมผลเนอะ.

โดย: I♡SF IP: 124.121.215.96 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:36:12 น.


ดีจังนะคะคุรจุ๋มมาช่วยสอนถึงบ้าน

โดย: praewa cute

วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:27:01 น.


ดีใจด้วยนะค่ะ อยากให้แม่หลิ่มมาเยี่ยมบ้านบ้างจัง อิอิ

โดย: moopu IP: 58.9.110.82 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:13:14 น.


น่าทานมากเลยค่ะ สีสวยจังเลยค่ะ

โดย: Macys

วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:00:16 น.


แม่หลิ่มใจดี ลูกศิษย์ดีใจ เยี่ยม ๆ

โดย: ป้าแต้...แช่อิ่ม

วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:03:17 น.


ดีจังเลยครับ ได้เค้กส้มจากต้นตำรับจริงๆเลย ขอยินดีด้วยคนนะครับ