CandyBee
Group Blog
 
All blogs
 
พุดดิ้งนมถั่วเหลืองกับซอสเสาวรสสดจากไร่^_^





มาอีกแล้วค่า...ช่วงนี้ขยันอัพบล๊อกมาก
วันนี้ถึงคิวพุดดิ้งนมถั่วเหลือง กับซอสเสาวรส
จริงๆแล้วขนมชุดนี้ทำไว้ตั้งนานแล้วค่ะ ลงในหนังสือกุลสตรีเมื่อหลายเดือนก่อน
หลายๆเมนูทำเอาไว้รอให้หนังสือออกก่อนแล้วค่อยอัพขึ้นบล๊อกค่ะ
มีค้างอยู่ในสต๊อกเป็นสิบๆเมนูเลย

พุดดิ้งถ้วยนี้ทำง่ายจนน่าจะเรียกว่าง่ายจนง่อย
เพราะไม่ได้มีอะไรเล้ยยยย คนๆแล้วเท
อาศัยสีสวยเครื่องเยอะ แต่ความอร่อยสวนปรี๊ดกับความง่ายนะเออ
ขนมแนวนี้เหมาะกับเมืองไทยมากเพราะร้อนกันทั้งปี
รสชาติพุดดิ้งจะเนื้อเนียนๆเด้งๆรสหวานน้อยๆเจือความมันของนมถั่วเหลือง
ตัดกับซอสเสาวรสที่มีรสเปรี้ยวหวานหอม แจมด้วยสตอรว์เบอร์รี่และเนื้อส้มสด
อ่าห์...ชื่นใจ



ส่วนประกอบ

นมถั่วเหลือยยูเอชที 250 มิลลิลิตร
เจลลาตินผง 1 ช้อนโต๊ะ
เสารส 1 ลูก
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้สดที่มีรสเปรี้ยว






เทนมถั่วเหลืองใส่ภาชนะค่ะ ช่วงนี้ไม่ได้ถ่ายภาพมา เราใช้นมถั่วเหลืองรสหวานแบบกล่องที่หาซื้อได้ทั่วไปนะคะ
จากนั้นเอาเจลาตินผงผสมกับน้ำร้อน คนให้เข้ากันแล้วเทใส่ในนมถั่วเหลือง
จัดแจงเทใส่ถ้วยไม่ต้องเต็มนะคะ แล้วเอาไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง




ระหว่างรอพุดดิ้งเซ็ตตัวก็หันมาทำซอสเสาวรสกันค่ะ ผ่าออกมาครึ่งๆแบบนี้
แล้วแคะเมล็ดกับน้ำออกมา เสาวรสเป็นผลไม้ที่หอมมากๆค่ะ ด้วยความรู้สึกส่วนตัว
เราว่าเสาวรส น้ำฝรั่ง และน้ำสับปะรด มีรสชาติที่ดี และมีกลิ่นหอมมากๆ เหมาะสำหรับทำซอสขนม
หรือเอามาผสมในเครื่องดื่มเป็นที่สุด





เทใส่หม้อ เคียวกับน้ำตาล อาจจะเหยาะเกลือเล็กน้อยก็ได้ค่ะตัดรส





พอพุดดิ้งเซ็ตตัว ก็เอาซอสมาหยอด......จรู๊ดดดดด





เอาผลไม้มาแปะ เราใช้เนื้อส้มแกะเปลือกในมันออก แล้ววาง.....แหมะ





ประดับประดาด้วยผลไม้ตามฐานะจะอำนวย เพื่อเพิ่มความหรูหรา (เมนูนี้ทำหน้าสตอร์วเบอรี่ แพคที่ซื้อมา 20 บาทเองค่ะ)





ตัดออกมาเนื้อพุดดิ้งจะเด้งๆ เนียนๆ .......แผล่บ





พุดดิ้งยิ้มหน่อยจ้า...............แช๊ะ!!!

อยากจะเม้าท์ต่อแต่มันหมดแล้วค่ะ
จะทำง่ายไปไหนเนี่ย !!!



Create Date : 28 กรกฎาคม 2553
Last Update : 28 กรกฎาคม 2553 22:14:46 น. 13 comments
Counter : 8503 Pageviews.

 
โอ๋ววน่ากินมากเจ๊
แอร๊ยยยยยย


โดย: kiknaka วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:17:47 น.  

 
น่ากินมากค่ะ


โดย: The Best of Me วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:47:43 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ถ่ายรูปได้สวยมาก มืออาชีพจริงๆค่ะ ว่าแต่ว่า เจ้าใบเขียวๆ ผลแดงๆน่ะ มันอะไรเหรอคะ หน้าตาคุ้นๆ แต่ป้าอิ๋วนึกไม่ออกค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:39:21 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ภาพก็ส๊วยยย สวย ชอบจัง


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:43:49 น.  

 
ขอบคุณน้องกิ๊ก The Best of Me ป้าไซอิ๋ว และ T+c+ake Time 2002 ที่แวะเข้ามาค่ะ

เป็นลูกมะนาวเทศค่ะป้าอิ๋ว ที่บ้านมีเป็นบอนไซใกล้มือ หันไปหาอะไรไม่เจอก็เจ้านี่แหละค่ะ ตัดเอามาแต่ง ทานได้แต่คงไม่มีใครทานผึ้งเอามาประดับเฉยๆค่ะ จะเจอกันถี่หน่อยค่ะ เพราะหาอะไรตกแต่งไม่ค่อยได้ 55


โดย: CandyBee วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:18:33 น.  

 
น่ากินมากกกกค่ะ ^^


โดย: maebnus วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:59:24 น.  

 
ง่ายๆ อร่อยๆ สวยๆ แบบนี้สิคะ เหมาะกะวันร้อนๆเนอะ รูปสีสวยดีจังค่ะ ทำเอาน้ำลายหก อิอิ


โดย: IyadA วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:01:45 น.  

 


โดย: tWOhANDS วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:19:43 น.  

 
น่ากินอ่ะ อยากกินพุดดิ้งงงงงง


โดย: NokJbz วันที่: 30 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:12:34 น.  

 
ไม่ชอบกินอะ แต่ด้านบน ที่เป็นสีส้มน่าสนใจดีนะ คงอร่อยน่าดู


โดย: RoTTeN ChERRY วันที่: 31 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:02:03 น.  

 
โห น่าทานมากๆเลยค่ะคงจะหอมเสาวรสมากๆเลย


โดย: แม่นิทาน วันที่: 1 สิงหาคม 2553 เวลา:3:15:51 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:20:53:40 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 7 กันยายน 2554 เวลา:20:55:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

CandyBee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]





สวัสดีทุกๆคนที่หลงคลิกเข้ามาในนี้นะคะ
ถึงวันนี้คงไม่มีอะไรจะบอกไปมากกว่า
คำว่า "ขอบคุณ" ทุกคนที่คลิกเข้ามาเยี่ยม
ที่มีคอมเม้นต์ไว้ เราก็แวะไปเยี่ยมเยียน
เปิดได้บ้างไม่ได้บ้างแล้วแต่เน็ตรุ่นเต่า
ขาด้วนของที่บ้านเราจะอำนวย...
ทุกอย่างที่ทำลงบล๊อกนี้ ทำด้วยความตั้งใจ
อยากให้อาคันตุกะที่คลิกเข้ามาได้อ่าน
ได้เห็นแล้วรู้สึกสุขใจ ยิ้มบ้างขำบ้าง
เราคนทำ ก็มีความสุขแล้วค่ะ ขอขอบคุณ
ทุกท่านอีกครั้งที่ติดตามผลงานนะคะ



ภาพและข้อเขียนที่ปรากฏในเวปไซด์แห่งนี้เป็นของ
Candybee แต่ผู้เดียว ผลงานได้รับการคุ้มครองตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์พ.ศ. 2537 ห้ามทำการแอบ
อ้างใช้ หรือดัดแปลง หรือกระทำการใดๆเพื่อก่อให้
เกิดความเสียหายแก่เจ้าของผลงานโดยมิได้รับอนุญาติ
จากเจ้าของที่เป็นลายลักษณ์อักษรโดยเด็ดขาด

Friends' blogs
[Add CandyBee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.