CandyBee
Group Blog
 
All blogs
 
ไอศครีมแบล็กเบอร์รี่โยเกิร์ต แบบไม่ใช้เครื่องทำไอศครีมค่ะ




...ที่ไม่ใช้เครื่องทำไอศครีม เพราะว่าไม่มีน่ะ...
เป็นไอศครีมลำดับที่ 2 ที่เคยทำในชีวิต ไอศครีมอันแรกที่เคยทำ
เป็นความร่วมมือระหว่างเพื่อนฝูงผู้ด้อยปัญญา..สมัย ป.4
เป็น"ไอศครีมรวมมิตร รสตดช้าง" กินไม่ได้แต่เท่ห์สุดๆ
เอาไว้คราวหลังจะเล่าให้ฟังนะจ้ะ เนื่องด้วยช่วงนี้มีแต่ข่าวเศร้า
จึงต้องกล่าวขออภัยเพื่อนๆ เพราะว่าเกิดอาการดองบล๊อก
ตอนนี้เริ่มตั้งสติได้ กลับมาอัพบล๊อกอีกครั้ง ...
ไอศครีมอันนี้ ใช้ผลไม้แช่แข็งโป๊กถุงละหลายสิบบาทเชียว
หวังใจว่ารสชาดต้องหรูสุดๆ แต่ไหงออกมารสเหมือนมะยมเชื่อมล่ะเนี่ย
...ฮ่วย..



ส่วนประกอบ
เจลาตินผง 2 ช้อนชา+น้ำเปล่า 6ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง+น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ถ้วย(ถ้วยโยเกิร์ต)
แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย
น้ำมะนาว 2 ลูก
หมายเหตุ : สูตรไอศครีมดัดแปลงมาจากหนังสือ ice cream and iced desserts
ของ Joanna Farrow and Sara Lewis ค่ะ




เอาน้ำใส่ชาม โรยเจลาตินให้ทั่ว ทิ้งไว้แป๊บนึงให้มันซึมลงไปในน้ำ
แล้วคนให้เข้ากัน




เอาน้ำตาลและน้ำตั้งไฟคนให้ละลาย ใส่แบล็กเบอร์รี่ลงไป
ตั้งไฟจนกว่าแบล็กเบอร์รี่จะนิ่ม ยกลง




เทเจลาตินที่ละลายแล้ว + น้ำมะนาวลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน
ทิ้งไว้ 15 - 30 นาที




เทส่วนของแบล็กเบอรรี่ + โยเกิร์ตลงเครื่องปั่นน้ำผลไม้
ปั่น ปื๊ดดดดด เสร็จแล้วเทใส่กล่องพลาสติก แช่ตู้เย็นช่องฟรีซ 6 ชั่วโมง




แงะเอาออกมาตะกุยๆด้วยส้อม แต่เราใช้เครื่องปั่น เห็นว่าสีมันยังแตร๋นไม่พอ
เลยใส่แบล็กเบอรี่ลงไปอีกแล้วเอาไปแช่ช่องฟรีซเหมือนเดิม ทำอีก 1 - 2 ครั้ง
ครั้งสุดท้าย เอาแบล็กเบอร์รี่แปะลงไปด้วยเพื่อความงาม...(จริงง่ะ)




ตักใส่ถ้วย ราดซอส วิธีทำซอสเอาไว้วันหลังนะจ๊ะ พอตักเข้าปาก
อื้มมม ฮ่วย...รสเหมือนมะยมเชื่อมเลย แต่ก็อร่อยดีค่า



Create Date : 06 มกราคม 2551
Last Update : 23 กันยายน 2552 21:59:08 น. 15 comments
Counter : 3423 Pageviews.

 
สีสวยดีจัง
เดี๋ยวไปลองทำมั่งค่ะ
สูตรนี้คงเปลี่ยนเป็นผลไม้อย่างอื่นได้ใช่มั้ยคะ
ชอบรสส้มค่ะ ^^

myspace icons

myspace icons



โดย: คนช่างคุย วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:0:14:43 น.  

 
ถ่ายรูปไอศรีมได้น่ารักจังเลยค่ะ

ไว้นางฟ้าลองทำบ้างดีกว่า ใช้แบล็คเบอร์รี่ทำออกมาแล้วเหมือนมะยมเชื่อม...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:4:06:43 น.  

 
ตามมาเยี่ยมบลอคแสนสวยค่ะ
ขอให้เีรี่องที่ไม่สบายใจคลี่คลายนะคะ
แล้วจะรอฟังเรี่องไอศครีมรวมมิตร นะคะ


โดย: มูคินญ่า (Mukinha ) วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:4:49:51 น.  

 
สีสันจัดจ้าน รูปงาม นามเพราะ ค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:7:03:45 น.  

 
สีสัน น่ากินจังงงงงง


โดย: dew_monamoji วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:12:33:38 น.  

 
ขอกินไอศครีมท้าลมหนาวด้วยคนนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:18:42:25 น.  

 


โดย: กาแฟดำไม่เผ็ด วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:22:18:57 น.  

 
น่าร๊ากกอีกแล้วจ้า


โดย: puppadoowab วันที่: 7 มกราคม 2551 เวลา:23:13:47 น.  

 
สีสวย น่ารักมากๆ เลยค่ะ แต่สงสารเจ้าลูกแบล็คเบอรี่ หนาวกันน่าดู อิอิ


โดย: JiGGO InLove วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:12:45:11 น.  

 
สีแจ่มสวยมากๆน่าทานสุดๆเลยจ้าาา ท่าทางจะเปรี๊ยวปรี๊ดจี๊ดจ๊าดนะเนี่ย


โดย: FreakGirL วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:15:01:27 น.  

 
อากาศเย็นๆ
กับไอศครีม โอ้


โดย: dhiti IP: 124.121.174.156 วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:15:36:19 น.  

 
เล่าเรื่องน่ารักมาก...
จนอดใจไม่ไหว
ต้องขออนุญาตแอดเป็นเพื่อนด้วยคนนะคะ


โดย: jme วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:8:58:02 น.  

 
กำลังอยากทำไอศครีมเป็นอยู่พอดี เห็นไอติมของcandybee แล้ว ชอบจริงๆคะ ขอสมัครเป็น friend club ด้วยคนนะคะ แล้วจะติดตามผลงานต่อๆไปคะ


โดย: chacha IP: 58.136.97.137 วันที่: 14 มกราคม 2551 เวลา:14:40:15 น.  

 
น่ากินที่สุดในโลก


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:40:23 น.  

 
มันยอดมากเลย แต่ตู้เย็นที่บ้านเล็กและชอบละลายตัวเองตลอดเวลา ท่าทางจะอดกิน


โดย: สาวสวย IP: 125.24.251.107 วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:0:00:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
CandyBee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]





สวัสดีทุกๆคนที่หลงคลิกเข้ามาในนี้นะคะ
ถึงวันนี้คงไม่มีอะไรจะบอกไปมากกว่า
คำว่า "ขอบคุณ" ทุกคนที่คลิกเข้ามาเยี่ยม
ที่มีคอมเม้นต์ไว้ เราก็แวะไปเยี่ยมเยียน
เปิดได้บ้างไม่ได้บ้างแล้วแต่เน็ตรุ่นเต่า
ขาด้วนของที่บ้านเราจะอำนวย...
ทุกอย่างที่ทำลงบล๊อกนี้ ทำด้วยความตั้งใจ
อยากให้อาคันตุกะที่คลิกเข้ามาได้อ่าน
ได้เห็นแล้วรู้สึกสุขใจ ยิ้มบ้างขำบ้าง
เราคนทำ ก็มีความสุขแล้วค่ะ ขอขอบคุณ
ทุกท่านอีกครั้งที่ติดตามผลงานนะคะ



ภาพและข้อเขียนที่ปรากฏในเวปไซด์แห่งนี้เป็นของ
Candybee แต่ผู้เดียว ผลงานได้รับการคุ้มครองตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์พ.ศ. 2537 ห้ามทำการแอบ
อ้างใช้ หรือดัดแปลง หรือกระทำการใดๆเพื่อก่อให้
เกิดความเสียหายแก่เจ้าของผลงานโดยมิได้รับอนุญาติ
จากเจ้าของที่เป็นลายลักษณ์อักษรโดยเด็ดขาด

Friends' blogs
[Add CandyBee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.