CandyBee
Group Blog
 
All blogs
 
เมนูไดเอท 2 ...ซูชิเต้าหู้

เมนูไดเอท2 ซูชิเต้าหู้



ในเมื่อมันมีเมนูไอเอท 1 แล้วมันก็ต้องมีอันที่ 2 ตามมา
อาหารวันนี้ถึงจะเป็นข้าว แต่รวมๆแล้วให้พลังงานไม่มากนัก
จุดเด่นเด้ง มาจากบุกเส้นที่ให้พลังงาน 0 กิโลแคลอรี่ กินแล้วอิ่ม
แถมยังอร่อยอีกต่างหาก คาดว่าคงจะมีเมนูบุกตามมา
อีกหลายเมนูค่ะ ส่วนซูชิเต้าหู้อันนี้มันมีชื่อภาษาญี่ปุ่น
แปะอยู่ที่ถุงเต้าหู้ที่เราซื้อมา แต่...ทิ้งถุงไปแล้ว จำก็ไม่ได้
ใครรู้ชื่อ...ช่วยบอกทีค่ะ..จะขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่ง


ส่วนประกอบ
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 3/4 ถ้วยตวง
เต้าหู้ทอด
แครอทหั่นฝอย
เห็ดหอมสไลด์
บุกเส้น
ปูอัดหั่นฝอย
น้ำส้มสายชูหมัก(จากข้าวหรือแอปเปิ้ล)
ปลาคัทสึโอะแห้งขูดฝอย (ดูรูปที่ทาโกะยากิได้ค่ะ)
มิริน
ซอสโชหยุ




เต้าหู้ทอด เอาไปต้มก่อนนะคะเอาน้ำมันออกก่อน ต้มแล้วบีบน้ำออกพักไว้
ส่วนบุกเส้นล้างน้ำหลายๆรอบ ตัดเป็นท่อนเล็กๆค่ะ





เอาหม้อใส่น้ำประมาณ 1 ถ้วยต้มให้เดือด ใส่ปลาคัทสึโอะขูดลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ปรุงรสด้วยโชหยุ และมิรินเล็กน้อย ให้ออกรสเค็มนิดนึง แล้วกรองเอาปลาคัทสึโอะออก
จากนั้นก็เอา แครอท+เห็ดหอม+ปูอัดและบุกเส้นลงไปผัดประมาณ 4 นาที แล้วกรอง
เอาน้ำซอสออก





ตักข้าวสวยที่หุงแล้วใส่ชามทิ้งไว้ให้อุณหภูมิลดลงหน่อย ใส่น้ำส้มสายชูลงไปประมาณ
1 1/2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน เอาพัดกระพือๆที่ชามไปด้วยค่ะ(เพื่อเป็นการออกกำลัง..
ไม่ช่ายยย เข้าบอกว่าน้ำส้มสายชูมันจะระเหย ถ้าข้าวร้อน เราเคยช่วยเพื่อนคนญี่ปุ่นทำ
แต่ใช้พัดลมแทนค่ะ...)





เอาส่วนผสมที่ผัดและกรองเรียบร้อยแล้ว เอามาใส่ในข้าว คนให้เข้ากัน





เอาเต้าหู้ผ่าครึ่ง ใส่ข้าวยัดไส้ได้เลยค่ะ





ทั้งหมด....ขวาาาาาหัน



Create Date : 10 ธันวาคม 2550
Last Update : 23 กันยายน 2552 21:58:59 น. 11 comments
Counter : 1977 Pageviews.
Share

 
น่าทานแต่ไม่กล้าทานเพราะน่ารักกันเหลือเกิน


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:10:38:08 น.  

 
อิอิ ทำไมน่ารักมากอย่างนั้นคะ


โดย: thaispicy วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:10:53:56 น.  

 
ถ้าอร่อยมากๆกินไปหลายชิ้น คิดว่าก็คงอ้วนแน่ๆ


โดย: fairy_tells วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:13:43:09 น.  

 
555 น่ารักจังเลย โดยเฉพาะรูปสุดท้าย
แต่อยากลองไม่ใส่ข้าว จะอร่อยเหมือนกันมั้ยไม่แน่ใจค่ะ


โดย: D*U*A*N (thisisduan ) วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:14:06:56 น.  

 
ว้าว จัดได้สวยและน่าทานมากๆเลยนะครับ ท่าทางก็ทำไม่ยากเท่าไรสำหรับมือใหม่อย่างผม ขอยืมสูตรบ้างนะครับ แต่วันนี้ขอแวะมาทานด้วยคนก่อนได้ไหมครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:16:19:53 น.  

 
โนเนะน่ากินมั่กๆ มีเครื่องมากกว่าของร้านอาหารญี่ปุ่นในเมืองไทยอีกด้วย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:17:22:33 น.  

 
น่ารัก น่าทาน น่าอร่อยจังเลยค่ะ


โดย: annieake วันที่: 10 ธันวาคม 2550 เวลา:19:12:10 น.  

 
น่ารัก น่ากินมากๆ


โดย: hippy IP: 202.28.17.5 วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:16:22:19 น.  

 
เมนูนี้ของโปรดโมมิเลยค่ะชอบมากๆๆๆ


โดย: momijimi วันที่: 11 ธันวาคม 2550 เวลา:23:09:28 น.  

 
ทำได้น่ารักมากๆเลยค่ะ สุดยอดดดดด
เห็นแล้วก็หิวสิคะเนี่ย น่าอร่อยจังเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:21:36:09 น.  

 
อ่านแล้วยิ้มไปตลอดขอบคุณนะที่ทำให้รู้สึกแบบนี้ เอาไว้เป็น favorites อันเดียวเลยที่ไม่เกี่ยวกะงาน


โดย: น้ำหมึก IP: 58.8.163.73 วันที่: 25 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:35:02 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

CandyBee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]


สวัสดีทุกๆคนที่หลงคลิกเข้ามาในนี้นะคะ
ถึงวันนี้คงไม่มีอะไรจะบอกไปมากกว่า
คำว่า "ขอบคุณ" ทุกคนที่คลิกเข้ามาเยี่ยม
ที่มีคอมเม้นต์ไว้ เราก็แวะไปเยี่ยมเยียน
เปิดได้บ้างไม่ได้บ้างแล้วแต่เน็ตรุ่นเต่า
ขาด้วนของที่บ้านเราจะอำนวย...
ทุกอย่างที่ทำลงบล๊อกนี้ ทำด้วยความตั้งใจ
อยากให้อาคันตุกะที่คลิกเข้ามาได้อ่าน
ได้เห็นแล้วรู้สึกสุขใจ ยิ้มบ้างขำบ้าง
เราคนทำ ก็มีความสุขแล้วค่ะ ขอขอบคุณ
ทุกท่านอีกครั้งที่ติดตามผลงานนะคะ



ภาพและข้อเขียนที่ปรากฏในเวปไซด์แห่งนี้เป็นของ
Candybee แต่ผู้เดียว ผลงานได้รับการคุ้มครองตาม
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์พ.ศ. 2537 ห้ามทำการแอบ
อ้างใช้ หรือดัดแปลง หรือกระทำการใดๆเพื่อก่อให้
เกิดความเสียหายแก่เจ้าของผลงานโดยมิได้รับอนุญาติ
จากเจ้าของที่เป็นลายลักษณ์อักษรโดยเด็ดขาด

Friends' blogs
[Add CandyBee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.