Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2563
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 
## ซีซ่าร์สลัด##



ซีซ่าส์สลัด (แบบไม่ใช้แองโชวี่)

 

น่าจะเป็นสลัดฮิตที่ร้านที่ขายอาหารนานาชาติเขามีขาย แต่จริงๆ ทำเองได้ที่บ้านง่ายมากๆ ค่ะ

 

ปัญหาอีกอย่างคือ แองโชวี หรือที่เรียกกันว่าปลาเค็มฝรั่ง บางคนหาซื้อแองโชวีไม่ได้ หรือซื้อมาแล้ว ใช้แค่ 2-3 ตัวแล้วที่เหลือ ไม่รู้จะทำอะไรกิน ต้องทิ้ง เสียของ เลยไม่อยากซื้อแองโชวี วันนี้บ้านเราใช้ “น้ำปลา” แทนค่ะ

 

เครื่องปรุง

ผักโรเมน วันนี้ใช้แบบเล็ก

เบคอน 4 แผ่น

อกไก่ 1 อก หั่นชิ้นกลางๆ

เกลือและพริกไทย

ขนมปังกรูตอง

ชีสพามีซานชิ้น

น้ำสลัดซีซ่าร์

เครื่องปรุง-ขนมปังกรูตอง

ขนมปังขาว 3 แผ่น หั่นเต๋าใหญ่

เกลือและพริกไทย

น้ำมันมะกอก 1 ชต

 - กะทะตั้งไฟให้ร้อน 

 - ใส่น้ำมันมะกอกในชามขนมปังและ เกลือพริกไทยเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ลงกะทะ

 - คั่ว จนขนมปังกรอบเหลือง ตักพักไว้

 

เครื่องปรุงน้ำสลัดซีซ่าร์

น้ำปลา 1/2 ชช

น้ำมันมะกอก 80 มิลลิลิตร

ไข่แดง 1 ฟอง

น้ำเลมอน 1 ชต

เกลือ พริกไทย

ซอสวู๊สเตอร์เชียร์ 5 หยด

ชีสพามีซานแบบป่น 3 ชต 

==> เอาไข่แดงและน้ำมันพืชใส่ชาม ค่อยๆ ตีจนเข้ากัน

==> เติม น้ำเลมอน เกลือ พริกไทยป่น คนๆ ผสม

 ==> สุดท้ายใส่ผงพามีซาน ผสมให้เข้ากัน เสร็จ

 

วิธีทำสลัด

- เบคอน ใส่กะทะร้อน โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน จี่ 2 ด้านจนกรอบ ตักซับน้ำมัน


- อกไก่ โรยเกลือพริกไทย เอาลงจี่ในกะทะร้อน ที่มีน้ำมันบางๆ จี่จนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักพักไว้

 

 - ผักโรเมนหั่นชิ้นใหญ่ ใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำสลัด คลุกให้ทั่ว 


 - โรยเบคอนทอดกรอบ อกไก่ และชีสชิ้น 


 - เสริฟ

พบกันใหม่ค่ะ

 




Create Date : 20 มีนาคม 2563
Last Update : 20 มีนาคม 2563 22:00:06 น. 27 comments
Counter : 306 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน, คุณtoor36, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณnewyorknurse, คุณตะลีกีปัส, คุณmcayenne94, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณหอมกร, คุณ**mp5**, คุณkae+aoe, คุณเกศสุริยง, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณTui Laksi, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณtuk-tuk@korat, คุณสาวไกด์ใจซื่อ


 
อุ๊ย ได้เจิมด้วย


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:22:11:40 น.  

 
เมนูสลัด
เป็นเมนูที่ผมก็ชอบครับ
กินแล้วสบายท้องมากๆเลย





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:22:23:49 น.  

 
รับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 มีนาคม 2563 เวลา:23:24:33 น.  

 
น่ากินดีครับ ดูแล้วเหมาะที่จะเป็นอาหารยามเช้านะครับ


โดย: toor36 วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:0:00:07 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่อิ๋ว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:6:23:38 น.  

 
ขอยกจานนี้กลับบ้านได้มั๊ยคะป้าอิ๋ว น่าอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:7:00:46 น.  

 
ชอบๆๆๆ
ทานซีซ่า สลัดมากๆค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:7:29:16 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะป้าอิ๋ว^^

ชิมหน่อยนะคะ
สลัดของชอบค่ะ ส่วนมากแกงจะซื้อค่ะ..ไม่ได้ทำเอง..

จากบล็อก..แกงก็พึ่งรู้ว่ามีเพลงด้วย ความหมายดีด้วยนะคะ
รักษาสุขภาพด้วยค่ะ


โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:9:24:36 น.  

 
เคยทานแบบใส่แอนโชวี่ด้วยนะครับ ติดใจมากกกก อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:17:51:48 น.  

 

ชอบซีซ่าร์สลัดค่ะ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: newyorknurse วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:2:32:21 น.  

 
ทักทายยามเช้า (ประเทศไทยครับ)
ช่วงนี้ที่ไหนๆ ก็ต้องระวังเรื่อง Coronavirus 19
ดูแลสุขภาพนะครับ

ปล. เยอรมันหมอเก่ง นายกเก่ง คงปัญหาน้อยกว่าไทยครับ


โดย: wicsir วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:7:26:28 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

หน้าตาน่าลิ้มลองมากๆค่ะ
ชอบสลัดค่ะ ชอบทำน้ำสลัดไทยๆแบบใส่ซี่อิ้ว มะนาวพริก กระเทียม น้ำมันงา ค่ะ
ชามโตก็หมดโดยไวเลย


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:11:19:38 น.  

 
ชอบกินกรูตองในซีซาร์สลัดอ่ะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:13:20:27 น.  

 
แวะมาทานซีซ่าสลัดด้วยคนครับ
ปกติเวลาตักสลัดผมจะกินซีซ่าตลอดเลยครับ
ชอบเบคอนกับขนมปังกรอบ แหะๆ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 22 มีนาคม 2563 เวลา:16:28:41 น.  

 

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog


แหม บ้านคุณอิ๋วเนี่ยดูน่าทานไปซะทุกจานเลยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:8:41:44 น.  

 
น่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:11:53:33 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอิ๋ว ระลึกถึงเสมอนะคะ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 23 มีนาคม 2563 เวลา:21:42:11 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาเลยครับป้าอิ๋ว ตอนนี้ตี 4 เมืองไทย
นะครับ 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:4:10:08 น.  

 
เมนูสลัด ที่ป้อบฯมากๆ คุณป้าอิ๋วประยุกต์ได้น่าทานมากค่ะ
ทำเองทุกอย่างด้วย ช่วงนี้เราต้องอยู่บ้าน
ทำอาหารเองง่ายๆ เลยต้องอาศัยบล็อกอาหารง่ายๆ
ในBloggang ของเพื่อนสมาชิกนี่ละ
ขอบคุณมากค่ะ หาเมนูง่ายๆมาเพิ่มอีกนะคะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:6:51:46 น.  

 
เวลาไปกินสลัด นึกเมนูไหนไม่ออกก็จบที่่เมนูนี้ตลอดเลยค่ะ ชอบ ๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:7:52:28 น.  

 
ขอมาทานด้วยค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:8:45:46 น.  

 
แวะมาทักทาย
โหสลัดซีซาร์...คงเป็นเมนูโปรดซีซ่าร์มาก่อนหรือเปล่า?

จากบล๊อก...เรือกระด้ง เขาว่ากันว่าตอนสงครามชาวเวียตหนีออกทะเลไปประเทศอื่นมาก เลยต้องใช้เรือเล็กออกไปขึ้นเรือใหญ่กลางทะเล แต่ด้วยเรือเล็กธรรมดาเมื่อเจอพายุเข้าไม่ถูกทิศทางก็ล่ม เขาเลยพัฒนาเป็นเรือกระด้งเพื่อให้หมุนรับแรงลมได้ทุกทิศทาง เลยมีเรือกระด้งมาจนปัจจุบันครับ


โดย: wicsir วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:9:37:35 น.  

 
ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจค่ะ
ช่วงนี้วิกฤตโควิด ขอให้ปลอดโรคปลอดภัยนะคะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:9:56:33 น.  

 


เพิ่งรู้ว่าใช้แทนแอนโชวี่ได้ด้วยค่ะป้าอิ๋ว

ปลาเค็มเราก็ได้ไหมคะ? หรือไม่ได้ 555555

โควต้าหมด ไว้มาใหม่นะคะพี่


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:11:08:48 น.  

 
ขอบคุณสูตรน้ำสลัดค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:16:07:45 น.  

 
ขอบคุณสูตรค่ะ


โดย: kaew (kosak ) วันที่: 27 มีนาคม 2563 เวลา:16:57:13 น.  

 


เพิ่งจะได้เข้าบล็อกค่ะป้าอิ๋ว แหะๆ

โหวตนะคะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Photo Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 30 มีนาคม 2563 เวลา:12:24:26 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 81 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.