สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ขอเสนอ ปลาทับทิมทอดทรงเครื่อง+หมูปั้นทอด ค่ะ
ปลาทอดวันนี้เป็นปลาที่ทอดแล้วกินไปแค่1/2ตัวที่เหลือเราก็เลยเอามาทำเป็นปลาทรงเครื่องผัดเครื่องใส่ไปเพื่อให้ดูน่ากินนะค่ะ
ปลาที่เหลือนำมาทอดให้เหลือง ค่ะ



เห็ดหอม ต้นหอม พริกเหลือง ขิงซอย แครอท



ตั้งกะทะให้ร้อนทุบกระเทียมใส่ลงเจียวให้หอมแล้วใส่เห็ดหอม ขิง พริก
แครอทใส่น้ำลงไปหน่อยนึงปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอส น้ำตาล ซอสหอย



ก่อนปิดไฟใส่ต้นหอมค่ะ



แล้วตักราดบนปลาที่ทอดไว้ค่ะ



เสร็จแล้วค่ะ



อีกเมนูค่ะ หมูปั้นทอด
หมูสับหมักกับกระเทียม พริกไท รากผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอส น้ำตาล
แป้งข้าวโพด เคล้าให้เข้ากัน



ปั้นแล้วนำไปทอด



เสร็จแล้วค่ะ






ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ