สวัสดีค่ะ วันนี้ทำหอยทอดแบบง่ายๆไม่ยุ่งยากมาฝากค่ะ



1.แป้งที่ใช้ทอด คือแป้งทอดกรอบแบบนี้ค่ะ ผสมพริกไทยกับผงรสดีนิดหน่อย ใส่น้ำพอข้นๆ (จะยากก็ตรงกะน้ำไม่พอดีนี่ล่ะค่ะ)



2.ถั่วงอก กับผักชี ล้างให้สะอาด



3.ล้างหอยให้สะอาด เตรียมไว้



4.ผสมน้ำพอข้นๆแล้วคนให้มันออกหนืดๆก็ใช้ได้



5.หั่นให้พร้อม



6.จัดการทอดได้ค่ะ



7.ให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน



8.ตักออกใส่จาน



9.หรือจะทอดแบบชิ้นเล็กก็กรอบดีค่ะ



10.จากนั้นนำถั่วงอกมาผัดกับน้ำมันเหยาะซีอิ๊วขาวนิดนึงโรยด้วยผักชี



11.จัดใส่จาน



12.ตามชอบ



13.ทานกับน้ำจิ้ม

น้ำจิ้มไก่กับซอสพริกผสมกัน

(ไม่รู้ไปจำสูตรใครมาจำไม่ได้จริงๆขออภัยด้วยค่ะหากไม่ได้เอ่ยนาม)



14.ทานได้จ้า



15.



ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมและทักทายค่ะ