เด็กของเราคืออนาคตของชาติ ไม่มีใครอยากให้ลูกหลานขี้โรค ไม่อยากให้เป็นภูมิแพ้ ไม่อยากให้อ้วน ไม่อยากให้ลูกหลานสมาธิสั้น เพราะหากร่างกายของเด็กมัวสาละวนอยู่กับการซ่อมแซมร่างกาย เด็กจะไม่เติบโตเท่าที่ควรและหากเด็กมัวแต่ต้วมเตี้ยมตุ๊ต๊ะ วิ่งวุ่น ไม่ยอมอยู่นิ่ง การเรียนรู้ของเด็กก็จะด้อยลงไป

หากต้องการให้ลูกหลานเติบโตอย่างแข็งแรง มีสุขภาพดี ฉลาด เรียนรู้โลกได้อย่างเต็มที่ ควรปฏิบัติดังนี้



1. อย่าให้กินแต่ขนมหวาน หรือกินอาหารขยะ
เรารู้กันว่า ขนมกับเด็กเป็นของคู่กัน จนขนมหวาน ของกินเล่นสำหรับเด็ก ซึ่งเป็นอาหารขยะถูกผลิตออกมาเต็มตลาด แถมโฆษณาแข่งขันกันโครมคราม ทำให้ทุกวันนี้ เด็กของเรากินของหวานและอาหารขยะจนป่วย…หากไม่อยากให้ลูกหลานอ้วน และมีสุขภาพดี จำเป็นจะต้องงดอาหารขยะเสีย
2. อย่าให้ดื่มแต่นมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมวัว

ทุกวันนี้เรารู้จักอีกด้านหนึ่งของนมวัวว่าเป็นผลร้ายต่อสุขภาพด้วยซ้ำ เพราะเด็กไทยครึ่งหนึ่งแพ้นมวัว นมวัวทำให้เด็กแพ้อากาศและมีผื่นแพ้ที่ผิวหนัง เด็กกลุ่มนี้มักจะต้องหาหมอทุกเดือน บางคนป่วยทุกสัปดาห์ด้วยซ้ำไป
หากลูกหลานของใครเป็นภูมิแพ้ ลองงดนมวัวและผลิตภัณฑ์ที่มีนมวัวผสมอยู่ทุกชนิด ลองดูสัก 2-3 เดือนซิ จะพบว่าเด็กบางรายก็หายขาดจากภูมิแพ้ไปเลย




3. ให้กินข้าวกล้อง ผักสด และผลไม้สด
เด็กก็เหมือนผู้ใหญ่ อาหารจำเป็นที่จะทำ ให้เด็กมีสุขภาพดีหนีไม่พ้นข้าวกล้อง ผักสด และผลไม้สด เนื่องจากอาหารจากธรรมชาติดังกล่าวเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเตรียนท์ นี่คือสารจำเป็นสำหรับภูมิต้านทานที่ดี จำเป็นที่จะทำให้เด็กเติบโตอย่างมีคุณภาพ


4. ให้เล่น ออกกำลังกาย อย่าให้เรียนอย่างเดียว
การออกกำลังกายมีความจำเป็นต่อความแข็งแรง การออกกำลังกายของเด็กก็คือการเล่น


5. สอนให้รู้จักหาความรู้นอกตำราเรียน
โดยหาข้อมูลจากการอ่านหนังสือ หรือหาความรู้จากการท่องโลกไอทีก็ได้ อย่าเอาแต่นั่งดูโทรทัศน์ หรือเล่นแต่เกม


  



น้ำนมธัญพืช

เครื่องปรุง :

ลูกเดือย 1 ถ้วยตวง
เม็ดบัว 1 ถ้วยตวง
งาดำคั่วแล้วป่น 1 ถ้วยตวง
เกาลัด6-7 เม็ด
ถั่วลิสงคั่ว 1 ถ้วยตวง
ลำไยแห้ง 2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่
น้ำ 1-1.5 ลิตร



วิธีทำ

แช่ลูกเดือยและเม็ดบัวค้างคืน เอาลูกเดือย เม็ดบัว งาดำ ถั่วลิสงคั่ว และเกาลัดใส่ลงในเบลนเดอร์ เอาน้ำเติมลงไปแล้วปั่นให้ละเอียดเข้ากัน กรองเอากากออก นำเอาน้ำที่กรองแล้วไปตั้งไฟต้มกับลำไยแห้งจนเดือด คนอย่าให้ไหม้ติดก้น เวลาจะกินค่อยตอกไข่ใส่ลงไปแก้วละ 1 ฟอง

หมายเหตุ :
เครื่องดื่มสำหรับเด็กไม่จำเป็นต้องเป็นนมวัว สูตรน้ำนมข้างต้นจะมีคุณค่าทั้งพลังงานจากธัญพืช มีแคลเซียมจากงาดำ มีโปรตีนจากไข่ไก่ ทั้งหมดนี้เทียบได้กับนมวัวสบาย ๆ
ส่วนลำไยนั้นให้ความหวานจากธรรมชาติ ไม่ต้องเติมน้ำตาลลงไปอีก

credit :  Kwanruen Magazine
แต่งกรอบสวยๆ  lozocat