ภาระกิจ "Oreo White Chocolate Mousse Cake" สูตรจากบล๊อก BarBie_BarGib ค๊า ภาระกิจในครั้งนี้เกิดเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาค๊า เพราะว่าวันอาทิตย์ไม่ได้ไปไหน ฝนก็ตก แถมถูกทิ้งให้อยู่บ้านคนเดียวอีกต่างหาก ก็เลยจัดการซะ ไหนๆก็ซื้อของมาแล้ว เดี๋ยวมันจะเสียซะป่าวๆ มาดูสูตรกันเลยนะค๊า oreo 3 แพ็ค***แต่ตอนทำใช้ 3 ห่อค๊า ทำฐาน 2 ห่อ อีกห่อผสมในขนมค๊า*** เนยละลาย 6 ช้อนโต๊ะ นมจืด 1 1/4 ถ้วย เจลาติน 7 กรัม White Chocolate 330 กรัม***ตอนทำใช้แค่ 250 กรัมเพราะกลัวหวานไป*** วิปปิ้งครีม 2 ถ้วย มาดูวิธีทำกันเลยนะค๊า เริ่มจากเอาไส้ครีมของ oreo ออก บดให้ละเอียดใส่เนยละลาย บุใส่พิมพ์ แช่ตู้เย็น จากนั้นเทนมใส่หม้อกับเจลาตินคนเข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที แล้วเอาหม้อตั้งไฟอ่อน 3 นาที หรือจนกว่าเจลาตินละลาย ยกนมออกจากเตา ใส่ไวท์ชอค คนจนละลายแล้วทิ้งไว้ให้อุ่นๆ (ไม่มีรูปตอนใส่ White Chocolate นะค๊า ลืมถ่าย) แล้วก็เอากะละมังใส่น้ำแข็งมารองก้นหม้อนม หมั่นคนตลอดเวลาจนกว่าส่วนผสมมีลักษณะเหมือนกับนมข้นหวาน จากนั้นก็ตีวิปปิ้งให้ขึ้นฟู และตั้งยอดอ่อน แล้วผสมลงใน White Chocolate เบาๆ จากนั้นก็นำส่วนผสมของ Oreo อีกห่อนึง เอามาหักเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ไม่ต้องถึงกับละเอียดนะค๊า แล้วคนให้เข้ากับตัวครีมที่เราผสมไว้แล้ว จากนั้นก็เทใส่พิมพ์เอาเข้าตู้เย็นแช่ ประมาณ 6 ชั่วโมง หรือ 1 คืนเลยก็ได้ค๊า เสร็จแล้วค๊า แอบแต่งหน้าด้วยน๊า อิอิ ขอบคุณสูตรจากบลล๊อกของเพื่อนเลิฟ BarBie_BarGib นะค๊า แล้วก็ขอให้อร่อยนะค๊า   Create Date : 28 สิงหาคม 2550 10 comments Last Update : 28 สิงหาคม 2550 21:28:03 น. Counter : 919 Pageviews. Share Tweet

น่ากินจัง หน้าตาคล้ายๆโอรีโอชีสพายเลย ถ้าจะให้เห็นความแตกต่างเอามาให้ชิมก่อนนะ อิอิ   โดย: poko IP: 58.64.38.49 28 สิงหาคม 2550 21:33:04 น.

Oh my gosh!!! ส่งสูตรมาเดี๋ยวนี้ ส่งเค้กมาด้วย จาอ้าปากรอ ป้อนด้วยน้าาาาาา คิคิ   โดย: B+ IP: 124.170.231.201 28 สิงหาคม 2550 21:56:00 น.

น่าทานมั่กๆเลยค่ะ   โดย: dew_monamoji IP: 125.25.135.104 28 สิงหาคม 2550 22:02:36 น.

น่าทานมากๆๆๆๆๆ   โดย: parachute 28 สิงหาคม 2550 22:36:28 น.

น่ากินจ้า.... แหม.. แต่รอแช่เย็นนานจังเลย   โดย: Mcdull 28 สิงหาคม 2550 22:55:32 น.

ขอชิมซักชิ้นนะคะ น่ากินจังเลย   โดย: momijimi 28 สิงหาคม 2550 23:31:27 น.

ว้าว น่าทานมากเลยครับ ขอแวะเข้ามาชิมด้วยคนนะครับ   โดย: Sorbonne (ซอร์บอนน์ ) 28 สิงหาคม 2550 23:39:08 น.

เข้มข้นน่ากิน ชอบๆๆๆๆๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 29 สิงหาคม 2550 7:39:47 น.

ชอบมากเลยแบบเนี๊ยะ   โดย: เพ็ญเพียงพอ 29 สิงหาคม 2550 7:59:19 น.

ดูเข้มข้นมากๆเลยค่า ใส่โอรีโอเยอะดีอะ ยอมฟันดำเยย   โดย: Comma_Mocca 30 สิงหาคม 2550 14:57:29 น.