**เต้าหู้ทอดสามรส** วันนี้ยกเมนูเต้าหู้มาเสิร์ฟค่ะ เผื่อใครชอบทานเต้าหู้ ซอสสามรสนี้ดูวิธีการปรุงมาจากบล็อกพี่โอ"เนินน้ำ"ค่ะ อยู่ในเมนู *ปลาทอดสามรส* แต่ฝนใช้เต้าหู้แข็งแทนเนื้อปลาเท่านั้นเอง "ส่วนผสม" เต้าหู้ก้อนญี่ปุ่นแบบแข็ง แป้งอเนกประสงค์ กระเทียมสับ หอมแดงสับ พริกชี้ฟ้าแดงแกะเมล็ดออกสับ พริกขี้หนูแดงสับ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่านิดหน่อย น้ำปลา "วิธีทำ" เต้าหู้หั่นชิ้นขนาดตามต้องการ นำไปคลุกกับแป้งอเนกประสงค์ ตั้งกระทะน้ำมันร้อน นำเต้าหู้ลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ตั้งกระทะน้ำมันใส่กระเทียมและหอมแดงผัดให้เหลืองหอม แล้วใส่พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูลงผัด ตามด้วยน้ำเปล่า และปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล และน้ำปลา เคี่ยวสักพักพอซอสข้น ใส่เต้าหู้ลงคลุกในซอสค่ะ หรือใครจะเรียงเต้าหู้ทอดลงจาน แล้วราดด้วยซอสก็ไม่ว่ากันค่ะ อิอิ เสร็จแล้วก็ตักลงจานตกแต่งนิดหน่อยพอสวยงามค่ะ แถมค่ะ แบบใกล้ๆเห็นชัดๆ อร่อยยยยยยค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชม แวะมาอร่อยด้วยกันค่ะ มีความสุขกันทุกคนนะคะ   Create Date : 16 กรกฎาคม 2555 34 comments Last Update : 16 กรกฎาคม 2555 9:44:02 น. Counter : 21390 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมมมมม น่าทานมากเลยค่ะน้องฝน พี่ก็ชอบเต้าหู้นะ อร่อยดี แต่วันนี้โหวตไม่ได้จ้ะ ไม่เข้าใจเล๊ย.. ทำไมต้องทำอาหารน่าทานออกมาพร้อม ๆ กันหลายบ้านเนี่ย ชักโกรธบล็อกแล้วนะ จำกัดสิทธิ์ให้โหวตหมวดละคนต่อวัน มันน้อยเกินไปเนาะ   โดย: เนินน้ำ 16 กรกฎาคม 2555 9:58:51 น.

อุ๊ยย.....มาคนแรกเลย ขอชิมก่อนเพื่อนน่ะค่ะ เต้าหู้ เป็นสิ่งที่ทุกคนในบ้านชอบกิน ทำอะไรก็อร่อย เมนูนี้น่าทานมาก ๆ ค่ะ ไอเดียเริ่ดมากก......   โดย: Enjoy with me 16 กรกฎาคม 2555 10:00:01 น.

คุณฝนข้าใจดัดแปลงเนอะ อีกหนึ่งเมนูมีประโยชน์ ท่าทางจะเผ็ดนะคะ ตอนทำกลิ่นคงหอมเลยไปถึงบ้านข้างๆแน่เลยค่ะ   โดย: blueberryblossom 16 กรกฎาคม 2555 11:15:06 น.

กินด้วยนะค่า คุณฝน ดูไปกลืนน้ำลายไป ทรมานกันเห็น ๆ 5555555   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 16 กรกฎาคม 2555 16:38:55 น.

น่าทานค่ะ..เดี๋ยวจดสูตรไว้ ทำทานตอนกินเจ..   โดย: simplyusana 16 กรกฎาคม 2555 19:18:27 น.

แม่บ้านบ้านนี้ช่างขยันจริงๆ บล็อกนี้ภาพสวยคะคุณฝน แถมเมนูนี้ก็ยังน่าหม่ำไม่แพ้เมนูอื่นๆเลย เมย์มีเต้าหู้แช่แข็งนะยังไม่รู้จะทำอะไรกับมันดี สงสัยลองแบบคุณฝนดู เรื่องผักนี่ ตอนนี้ยังมึนๆว่าจะทำอะไรกินดี เมย์นะกินผักทุกวันจนยอดผักจะงอกบนหัวแล้ว หุหุ   โดย: ป้าณู 16 กรกฎาคม 2555 21:43:38 น.

สวัสดีครับไม่ได้มานาน สบายดีนะครับ ส่วนเต้าหู้น่าทานจังครับ   โดย: transistor 16 กรกฎาคม 2555 22:03:17 น.

สีสันน้ำราดเงาแว๊บ เห็นแล้วกรี๊ดค่ะคุณฝน บุ๊งนะ ช๊อบชอบ แบบว่ากินเล่นๆ ได้เลยค่ะ ไม่ต้องมีข้าวหรืออะไร น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดดด ขอบคุณสำหรับโหวตนะค้า   โดย: Close To Heaven 16 กรกฎาคม 2555 22:43:13 น.

แม่ฝน ทำอาหารเพื่อสุขภาพแบบเต้าหู้ๆ ได้น่าทานมากๆ ดูไปแล้วยังกะอาหารร้านดังๆเลยค่ะ ดีที่ออกมาจากครัวเรา ปรุงตามใจคนทาน สะอาด สบายท้อง สบายใจอีกด้วย ขอบคุณมากที่แวะไปทักทายทั้งบล็อกกุยช่ายและนอนกระโจมนะคะ และขอบคุณมากมายที่โหวตให้นะคะ   โดย: anigia 16 กรกฎาคม 2555 22:46:42 น.

หมดหรือยังค้าคุณฝน น่ากินมากกกก เยิ้ม ข้นๆ แถมมีประโยชน์ด้วยยย   โดย: AdrenalineRush 16 กรกฎาคม 2555 23:27:44 น.

สวัสดีค่ะคุณฝน แวะมาเยี่ยมเมื่อวานเข้าบล็อคไม่ได้ เมนูนี้น่าทานเหมือนกัน พรุ่งนี้มาโหวตนะคะ วันนี้มีทุเรียนทอดมาฝาก   โดย: pantawan 17 กรกฎาคม 2555 0:45:38 น.

ชอบๆๆค่ะคุณฝน พีชชอบเต้าหู้ เอามาทำอะไรก็อร่อย คุณฝนดัดแปลงใช้แทนปลาน่าทานค่ะ ไอเดียดี ไว้วันหน้าจะเอาอย่างมั่ง   โดย: somjaidean100 17 กรกฎาคม 2555 7:52:35 น.

จะจำไปทำบ้างค่ะคุณฝน ที่บ้านเด็กชอบทานเต้าหู้กัน   โดย: พี่โมกข์กับน้องต้นไม้ 17 กรกฎาคม 2555 9:37:53 น.

ว่าไปนั่น..... จานนี้ก็น่ากินไม่แพ้บุฟเฟ่ต์ของพี่เลยนะคะฝน รสชาดยังไม่ได้ชิม แต่สีสันงี้ได้เลยค่ะ ตอนนี้พี่กำลังไดอด เอ๊ย ไดเอทอยู่ เมนูแบบนี้ก็เข้าที ข้าวน้อยๆ เน้นเต้าหู้เป็นหลัก ซักวัน (ในชาตินี้) คงได้ผอมสวยกับเค้าบ้าง ว่าแต่คุณพ่อของลูกๆ ทานเป็นหรือเปล่าค่ะ อาหารรสเผ็ดๆ แบบนี้   โดย: PrettyNovember 17 กรกฎาคม 2555 9:50:21 น.

สวัสดีค่ะคุณฝน ทำงานด้วยความสุขนะคะ แวะมาโหวตให้ค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog อุ้มสี Travel Blog ดู Blog สองหนุ่มเนื้อหอม Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: pantawan 17 กรกฎาคม 2555 10:00:43 น.

สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณฝน เด็กๆไปโรงเรียนหมดแล้วเนอะ คงได้พักผ่อนบ้างนะคะ   โดย: blueberryblossom 17 กรกฎาคม 2555 11:23:01 น.

ขออีกจานนึงจ๊า   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 17 กรกฎาคม 2555 22:30:21 น.

สีสันเต้าหู้พอเสร็จเรียบร้อยมาน่าทานมากเลยค่า สามรสด้วยอย่างนี้ แจ่มเลย ชอบๆ   โดย: Rinsa Yoyolive 17 กรกฎาคม 2555 23:36:17 น.

คุณฝนขา ขอบคุณสำหรับโหวตนะคะ จุ้บๆๆ   โดย: AdrenalineRush 18 กรกฎาคม 2555 11:01:18 น.

สวัสดีค่ะพี่ฝน นู๋หายไปนานกลับมาเจอเต้าหู้น่ากินมากๆๆๆๆเลยค่ะ เด็กๆๆคงชอบทานนะคะ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 18 กรกฎาคม 2555 16:50:59 น.

หายเหงา เข้าที่เข้าทางรึยังคะคุณฝน หลับฝันดีค่ะ   โดย: blueberryblossom 18 กรกฎาคม 2555 21:31:08 น.

ว้าวววน่ากินง่ะ น้องฝน เต้าหู้ราดน้ำราด เยิ้มๆ อร่อยได้สุขภาพ ทรงผมดัสติน เอ่อ คือว่า ไม่ได้ตัดแต่งไรเลยจ้า ตัดล่าสุด ตั้งแต่เดินเมษา ตอนนี้เลยปล่อยยาวเรือยๆ อิแม่ยังนึกทรงผมไม่ออกเลย แต่ตัดก็เฉพาะหน้าม้า เดียวมันปิดลูกกะตา หุหุ แต่ว่าพี่ชอบเด็กผุ้ชายผมยาวๆน่ะน้องฝน แต่สามีพี่ชอบเด็กผุ้ชายผมสั้นๆ เลยขัดขากันประจำ พี่เลยทำเฉยปล่อยไว้งี่แหละ   โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 19 กรกฎาคม 2555 2:27:06 น.

น้องฝน พี่ไปได้เต้าหู้แข็งมา อยากจะทำการบ้านส่งนะคะ ก็น้องฝนทำซะน่าทานมากๆ อดใจจะไขว่คว้าไม่ได้   โดย: anigia 19 กรกฎาคม 2555 3:01:49 น.

ซอสสามรสแบบนี้ทำให้เต้าหู้ดูน่ากินมาก ๆ ค่ะ จดไว้ก่อนเดี๋ยวต้องมีทำแน่นอน   โดย: ALDI 19 กรกฎาคม 2555 4:00:53 น.

เต้าหู้ทอดสามรสแบบนี้ดูน่ากินมากๆ สีสันชวนรับประทานอีกต่างหาก ^^ แล้วก็ขวัญเอาเมนูใหม่ ต้มยำในลูกมะพร้าวมาฝากค่ะ   โดย: keethaya 19 กรกฎาคม 2555 10:37:36 น.

วันก่อนทำปลาราดพริกไป วันนี้มีเมนูเต้าหู้ทอด3รส น่าลองอีกแล้วคะ โหวตไป Food blog ถูกใจๆคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 19 กรกฎาคม 2555 12:13:43 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สองหนุ่มเนื้อหอม Food Blog ดู Blog กลับมาแล้วค่ะน้องฝน เต้าหู้ทอดสามรสเป็นเมนูที่น่าสนใจมากเลยค่ะ แปลกดีดูน่าทานด้วย วันก่อนเพิ่งไปเล็ง ๆ เต้าหู้ ญี่ปุ่นที่โรบินสันหยิบแล้วหยิบอีกว่าจะเอาไปทำอะไรดีน๊า.....โชคดีจริง ๆ ได้เข้ามาเจอเมนูเด็ด ต้องขอขโมยสูตร เสียหน่อยแล้วค่ะ   โดย: AppleWi 19 กรกฎาคม 2555 23:29:41 น.

สวัสดีค่ะคุณฝน รอชมเมนูต่อไปค่ะ   โดย: pantawan 20 กรกฎาคม 2555 0:23:56 น.

เต้าหู้ทอดสามรส น่าอร่อยจังเลยค่ะ... นางฟ้าชอบกินเต้าหู้ ชอบกินน้ำราดทำนองนี้ด้วย ไว้ต้องทำกินตามบ้างแล้วค่ะ...   โดย: นางฟ้าของชาลี 20 กรกฎาคม 2555 4:15:20 น.

การบ้านร้อนๆมาแล้วน้องฝน พี่ล่ะเขินใช้เต้าหู้ฝรั่ง มันนิ่มอ่ะ ทอดแล้วพาลจะแตกแยก ไม่สามัคคี ขนาดข้างกล่องยืนยันว่า extra firm แล้วน๊า อิอิ ต้องใช้ของจีนซะแล้ว แบบทอดสำเร็จแช่แข็งมาขายก็มีค่ะ อร่อยนะ ฟันเฟิม ขอบคุณกับไอเดียอาหารวันนี้นะคะ ชอบมากๆ   โดย: anigia 20 กรกฎาคม 2555 22:55:52 น.

สวัสดีค่ะคุณฝน วันหยุดแล้ว ทำเมนูอะไรให้สองหนุ่มทานคะ พักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ   โดย: pantawan 20 กรกฎาคม 2555 23:16:17 น.

แวะมาหม่ำเต้าหู้ทอดสามรสด้วยคนค่ะ คุณฝน   โดย: ปรัซซี่ 21 กรกฎาคม 2555 20:51:30 น.

มาวันนี้ก็โหวตซะเลยค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สองหนุ่มเนื้อหอม Food Blog ดู Blog พี่สบายดีจ้ะ ฝนล่ะค่ะเป็นไงบ้าง ช่วงนี้ไม่ได้เข้าครัวเลยค่ะ มีเทปมาอัพบล็อกค่ะไม่ใช่ถ่ายทอดสด ขนมก็หมดไปนานแล้วอ่ะจ้า..   โดย: เนินน้ำ 22 กรกฎาคม 2555 18:57:53 น.

ช่วงนี้เหมือนเราไม่ค่อยได้เจอกันเลย น้องฝนเป็นยังไงบ้างคะ ยุ่งหรือเปล่า น้องทีโน่ไปเรียนแล้วใช่มั๊ยคะ   โดย: AppleWi 22 กรกฎาคม 2555 23:01:17 น.