กะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปเจียวพอเหลือง จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป
ผัดจนสุกและออกเป็นสีเหลืองนิดๆ อันนี้ถ้าใครขยันจะเอาไปทอดก่อนก็ได้นะคะ
แล้วนำหมูลงไปผัดให้หมูสุก เสร็จแล้วปรุงรสด้วย
น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตัดน้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสดูให้ถูกใจเลยค่ะ
ฝนชอบถั่วงอกแบบกรุบกรอบค่ะก็เลยปรุงรสก่อนจากนั้นใส่ถั่วงอกกับต้นหอมลงไป คนให้เข้ากันปิดเตา
แล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ ผัดถั่วงอกนี่ฝนไม่ได้กินนานมากเลย นานๆได้กินก็อร่อยดีนะคะ
แต่น้องแท็ตเค้าบอกว่าเค้ากินบ่อยค่ะ กินที่โรงเรียน ก็เลยถามเค้าว่า
"แล้วน้องแท็ตรู้มั้ยว่าผัดอะไร" รู้ ผัดถั่วง๊กงัย
เพี้ยนตลอดแหละ เด็กคนเนี๊ย
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาชมนะคะ
เจอกันครั้งหน้าค่ะ
Create Date : 19 กันยายน 2554 |
Last Update : 29 กันยายน 2554 20:47:33 น. |
|
24 comments
|
Counter : 3732 Pageviews. |
|
พี่ก็ชอบถั่วงอกค่ะ ชอบแบบกรอบ ๆ แต่พี่จะผัดแบบผักบุ้งไฟแดงคือปรุงเครื่องทุกอย่างในจานถั่วงอกก่อน พอกระทะร้อนก็โยนทุกอย่างลงไปผัดสองสามทีพอ ก็จะสุกอรอบถูกใจ
ปล.ขำผัดถั่วง๊ก เด็กน๊อ.. เอาไก่ทอดมาฝากน้องแท็คเป็นรางวัลด้วยค่ะ