Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
19 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ ง่ายๆแต่อร่อย


จริงๆไม่ได้ตั้งใจจะทำเมนูนี้หรอกค่ะ ซื้อถั่วงอกกับเต้าหู้ จะมาทำผัดหมี่แบบคุณชาลี

แต่ความขยันมันน้อยเกิ๊น ก็เลยเอาถั่วงอกมาผัดใส่เต้าหู้กินไปก่อนแบบง่ายๆ

แล้วเดี๋ยวค่อยผัดเส้นเปล่าๆกินตามหลัง



"วัตถุดิบ"

ถั่วงอก

เต้าหู้แผ่น

หมูสับ

ต้นหอม

กระเทียม

น้ำมันหอย

ซีอิ้วขาว

น้ำปลา

น้ำตาลนิดหน่อย



"วิธีทำ"










กะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปเจียวพอเหลือง จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป

ผัดจนสุกและออกเป็นสีเหลืองนิดๆ อันนี้ถ้าใครขยันจะเอาไปทอดก่อนก็ได้นะคะ

แล้วนำหมูลงไปผัดให้หมูสุก เสร็จแล้วปรุงรสด้วย

น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตัดน้ำตาลนิดหน่อย ชิมรสดูให้ถูกใจเลยค่ะ

ฝนชอบถั่วงอกแบบกรุบกรอบค่ะก็เลยปรุงรสก่อน

จากนั้นใส่ถั่วงอกกับต้นหอมลงไป คนให้เข้ากันปิดเตา

แล้วตักใส่จานได้เลยค่ะ




ผัดถั่วงอกนี่ฝนไม่ได้กินนานมากเลย นานๆได้กินก็อร่อยดีนะคะ




แต่น้องแท็ตเค้าบอกว่าเค้ากินบ่อยค่ะ กินที่โรงเรียน ก็เลยถามเค้าว่า

"แล้วน้องแท็ตรู้มั้ยว่าผัดอะไร" รู้ ผัดถั่วง๊กงัย

เพี้ยนตลอดแหละ เด็กคนเนี๊ย


ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาชมนะคะ

เจอกันครั้งหน้าค่ะ

Smiley









Create Date : 19 กันยายน 2554
Last Update : 29 กันยายน 2554 20:47:33 น. 24 comments
Counter : 3732 Pageviews.

 
เจิมค่ะ
พี่ก็ชอบถั่วงอกค่ะ ชอบแบบกรอบ ๆ แต่พี่จะผัดแบบผักบุ้งไฟแดงคือปรุงเครื่องทุกอย่างในจานถั่วงอกก่อน พอกระทะร้อนก็โยนทุกอย่างลงไปผัดสองสามทีพอ ก็จะสุกอรอบถูกใจ

ปล.ขำผัดถั่วง๊ก เด็กน๊อ.. เอาไก่ทอดมาฝากน้องแท็คเป็นรางวัลด้วยค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:22:02:55 น.  

 
อย่างนี้ใส่เลือดหมูลงไปผัดด้วยนะแจ่มเลยค่ะคุณฝน


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:22:21:52 น.  

 
สวัสดีครับ


เมนูนี้สะดวกดีครับ ผมก็ทำบ่อยๆเหมือนกันนะ


โดย: transistor วันที่: 19 กันยายน 2554 เวลา:22:56:59 น.  

 
เมนูนี้ชอบกินเหมือนกันค่ะ เวลาทำเมนูนี้จะไม่กินกับข้าวค่ะ ผัดจานโต ๆ กินเปล่า ๆ เลย


โดย: ALDI วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:1:29:46 น.  

 
ตอบคุณฝนค่ะ

เรื่องแผ่นรองอบ...

ใช้กระดาษรองอบก็ได้ค่ะแค่ถ้าใช้กระดาษต้องรองซักสามชั้น...เคยใช้อยู่เหมือนกันตอนที่ยังไม่มีแผ่น silpat

เจ้าแผ่นนี่แพงแต่คุ้มค่ะซื้อมาไม่ผิดหวัง...แกะออกง่าย ป้องกันความร้อนจากด้านล่างได้ดี..ใช้เสร็จล้างเก็บเอาไว้ใช้ได้ครั้งต่อไป(ไม่ได้ค่าโฆษณาน๊าของเค้าดีจริงๆ) เชฟที่นี่เค้าก็ใช้ยี่ห้อนี้ทั้งนั้นเลยค่ะ

แต่ถ้าไม่อยากซื้อกระดาษรองอบนี่ล่ะ...ง่ายสุดๆ แต่ระวังเรื่องตอนหยอดแล้วกระดาษมันเป็นคลื่นล่ะกันน๊า.



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:3:53:12 น.  

 








อรุณสวัสดิ์เช้าวันอังคารค่ะ น้องฝนและหลานหนุ่มน้อยทั้งสอง เป็นอาหารง่าย ๆ ยามเช้าสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียนได้ดีทีเดียวค่ะ


โดย: KeRiDa วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:7:55:44 น.  

 
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:9:03:00 น.  

 
ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้เหลืองนี่ อ๋อชอบมากค่ะ

อยู่นี่มองๆหาเต้าหู้เหลืองเหมือนกัน แต่ไม่มีค่ะ
เลยเอาเต้าหู้ขาวที่แข็งๆหน่อยมาผัดแทน

แต่ที่บ้านที่เมืองไทยมักจะผัดกับหมูชิ้นๆ
อ๋อไม่ชอบทานหมู ก็เลยผัดกับกุ้งค่ะ

ง่ายๆ แต่ทานกับข้าวร้อนๆอร่อยมากใช่มั๊ยคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:9:31:49 น.  

 
มี๊ฝน..เก๋ทำย้อนหลังงค่ะ...ตอนซีเป็นเบบี๋ไม่ว่าง ไม่รู้จะทำทันตอนนี้เปล่า.....


โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:11:59:45 น.  

 
ตอนนี้น้องซี มีกองทรายใหญ่มาก..ซื้อมากันน้ำท่วม 555555 มาเล่นกัน


โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:13:14:10 น.  

 
คุณฝนขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมน้องเอแคลร์นะคะ
น้องน้ำหนักลดลงไปห้าขีดค่ะ แย่เลย
เพราะตอนป่วยคุณเธอไม่ยอมกินนมเลย T T

ปล.ผัดถั่งง๊กของน้องแท็ตน่ากินมากๆเลยคะ

โอ๋อยากทำอาหารกินเองบ้างแต่ไม่มีเวลาเลย
เด๋วรอให้น้องเอแคลร์โตกว่านี้ก่อนค่อยทำจะได้ให้เค้าช่วยทำด้วย คงน่าสนุกดี
ถึงตอนนั้นคงต้องแอบมาดูสูตรของคุณฝนนะคะ


โดย: แม่โอ๋&น้องเอแคลร์ (jasmine home ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:16:27:14 น.  

 
น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: แม่น้องข้าวหอม (pankam ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:16:34:47 น.  

 
ฝนเค้ากะลังหัดทำอ่ะ เลยไม่ค่อยคล่องสอนด้วยน๊า อยากเขียนบล้อคให้ข้าวหอม แง ๆ ทำมะเป็นซักกะที


โดย: แม่น้องข้าวหอม (pankam ) วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:17:16:27 น.  

 
แสดงว่าเด็ก ๆ บ้านี้กินผักเก่งมากเลยจิ


โดย: ปันฝัน วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:19:52:08 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณฝนที่แวะมาเยี่ยม อาหารง่าย ๆ แต่คุณฝนทำน่าทานจัง ชอบตรงใส่ใบหอมน่ะค่ะ ปรุงรสก่อนเหมือนที่บ้านสดใสคุณพ่อคุณแม่ใส่เครื่องปรุงก่อน เพิ่งรู้ว่าทำให้ผักกรอบค่ะ


โดย: วันสดใส วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:20:12:42 น.  

 
โหคุณฝนเร็วมากค่ะ
ถั่วงอกของโปรดเลยค่ะไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
เห็นถั่วงอกกับเต้าหู้คิดไปไกลถึงผัดไทเลยค่ะ
ไปหาข้าวสวยมานั่งติดจอทานผัดถั่วงอกกะคุณฝนดีกว่า
น่าทานอย่างแรง


โดย: blueberryblossom วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:20:47:08 น.  

 
สองแสบหลับรึยังคะ?


โดย: blueberryblossom วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:20:52:25 น.  

 
ชอบอ่าน comment คุณฝนค่ะไม่เบื่อ
ไม่ได้ทานข้าวด้วยกันก้อไม่เป็นไร แต่ใจตรงกันอะ
ฝันดีทั้งครอบครัวค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:21:08:50 น.  

 
ชอบทานถั่วงอก แต่ไม่เคยผัดทานเองสักครั้ง ทำกับข้าวแบบว่า ไม่เป็นเลยค่ะ แฮะๆ อาศัยมาแอบดูบล๊อคเพื่อนๆ แล้วก็แอบหิวตามค่ะ


โดย: Kimso วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:7:32:35 น.  

 







อรุณสวัสดิ์เช้าวันพุธค่ะ น้องฝนและหลานหนุ่มน้อยทั้งสอง มีความสุขกับการทำงานในวันนี้นะค่ะ


โดย: KeRiDa วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:7:35:13 น.  

 
Good morning.


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:8:45:50 น.  

 
เจิมได้มั้ยคะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม


*******************


คนเจิมรับไปจานใหญ่ๆเลยคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:9:42:06 น.  

 
มามะ มาเที่ยวเดอะมอล์ลบางแคกะน้องซี..

ปล..ซีไม่เคยกินถั่งงอกเลย ที่จริง ผักไม่เคยกินเลย ว่างๆ อยากให้ช่วยแนะนำเมนูผักให้ซีหน่อย..ซีกินยากมากค่ะ


โดย: มี๊เก๋&ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:11:33:33 น.  

 
เมนูง่ายๆ แต่อร่อยค่ะ

เราก็ชอบกิน เต้าหู้มีประโยชน์ต่อร่างกาย


โดย: Gdnzz วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:11:57:02 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สองหนุ่มเนื้อหอม
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add สองหนุ่มเนื้อหอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.