Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
21 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
เห็ดเข็มทองผัดกุ้ง


เมื่อเช้าส่งน้องแท็ตไปโรงเรียน ขากลับแวะโลตัสใกล้บ้าน

ได้เห็ดเข็มทองมาค่ะ เห็นพนักงานเค้ากำลังเรียงลงชั้น

สดใหม่มากๆ เลยหยิบมาซะสามแพ็ค ผัดได้จานพอดีเลยค่ะ



"วัตถุดิบ"

เห็ดเข็มทอง

กุ้งสด

ใบโหระพา

ต้นหอม

กระเทียม

พริกสด

น้ำมันหอย

ซีอิ๊วขาว

น้ำปลา

น้ำตาลนิดหน่อย


"วิธีทำ"









หั่นผักทุกอย่างเตรียมไว้ แกะกุ้ง ผ่าหลัง ล้างให้สะอาด

กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำกระเทียมสับ พริกสดหั่นแฉลบลงไปผัดให้หอม

แล้วตามด้วยกุ้ง ผัดพอกุ้งสุก ใส่เห็ดเข็มทองลงไปค่ะ

ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ตัดน้ำตาลนิดหน่อย

ชิมรสดูจนถูกใจ ผัดต่อจนเห็ดสุก แล้วจึงใส่ใบโหระพา ต้นหอมซอยลงไป

คนพอเข้ากันแล้วปิดเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทานค่ะ








ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาชมนะคะ

เจอกันครั้งหน้าค่ะ








Create Date : 21 กันยายน 2554
Last Update : 29 กันยายน 2554 20:46:15 น. 24 comments
Counter : 5998 Pageviews.

 
น่ากินมั่ก ๆ เลย ขอข้าวสวย 1 จาน กะลังหิว อิอิ


โดย: แม่น้องข้าวหอม (pankam ) วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:16:05:29 น.  

 
หิวเลยค่ะคุณฝน


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:17:34:16 น.  

 
เห็ดเข็มทองมันหนึบๆดีนะคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:18:48:22 น.  

 
ขยันจังเลยคุณฝน
ทำกับข้าวน่าทานทุกวันเลยค่ะ
แพทชอบเอามาทำสุกี้ค่ะ อาหย่อย


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:19:17:12 น.  

 
ใกล้กินเจแล้ว ได้ไอเดียค่ะพี่ผัดเห็ดเข็มทองใส่เต้าหู้ดีกว่าเนอะ

เอามายำก็อร่อยเลิศนะคะ ต้องลองค่ะไม่เชื่ออย่าลบหลู่พี่ยำมาแล้วจ้า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:20:10:30 น.  

 
นั่นน่ะสิคะคุณฝน 'เห็ดเมา' รสชาดเป็นไงคะ?
มีกลิ่นแอลกอฮอลล์มั๊ยน๊า


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:20:56:36 น.  

 
อ้าวคุณฝนเมาไปซะและ


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:21:33:19 น.  

 
ช่วงนี้ชาลีไม่ได้ทำกับข้าวเลยค่ะคุณฝน
เมื่อวานลองทำขนมหยกมณี แต่ยังไม่ดีเท่าไหร่
ดูส่วนผสมง่ายๆ วิธีทำไม่ยุ่งยาก แต่ก็ทำได้ไม่ดีเลยค่ะ
เอาไว้จะลองหัดทำใหม่อีกทีค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:21:47:50 น.  

 
ไม่เคยเอาเห็ดเข็มทองมาผัดเลยค่ะ ชอบเอามาทำแกงจืดหรือทำสุกี้ทาน. สงสัยต้องลองซะแล้ว ผัดใ่ส่พริกแก้เลี่ยนด้วย

เต้าคั่วเป็นอาหารปักษ์ใต้ค่ะ ทำไม่ยากเลย จะทานเล่นหรือทานจริงจังก็ได้ทั้งนั้น
เครื่องดูเยอะค่ะ เวลาทานไม่รู้ว่าจะตักกุ้งทอดก่อนหรือจะตักหูหมูก่อนดี อิอิ
แต่ทำแป๊บเดียวก็เสร็จค่ะ เด็กๆ ก็ทานได้ค่ะถ้าชอบผัก เพราะน้ำราดจะออกหวานนำตามด้วยเค็มและติดเปรี้ยวนิดๆ เวลาทานถ้าอยากได้เค็มก็เติมน้ำปลาหรือซีอิ้วขาวเพิ่มได้

คุณฝนสบายดีนะคะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:21:59:20 น.  

 
มีภาพรวมๆ เมื่อวานมาให้ดูก่อนค่ะ
ชาลีไม่ได้ใส่น้ำใบเตยอ่ะค่ะ
สีมันเลยออกมาไม่ค่อยหยกเท่าไหร่
ดูมันแป๊กๆ พิกล 5555 +





โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:22:11:37 น.  

 
เปิดครัวเปิดบ้านให้จิ๊กสูตรตามสบายเลยค่ะ

หลับฝันดีเหมือนกันจ้า. อ้อ! ฝาก goodnight kiss. 2 หนุ่มด้วยนะคะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:22:15:32 น.  

 
นึกว่าคุณฝนน่ะเมาหลับไปแล้ว
อยากเห็นหน้าเห็ดเมาจริงๆคะ
อ้อ 11.30 amค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:22:32:26 น.  

 
เพื่อนมองหน้าสงสัยว่าแพทเป็นอะไรหัวเราะคนเดียว
ขำเห็ดเมาคุณฝนนั่นแหละค่ะ

nite nite


โดย: blueberryblossom วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:22:39:36 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะคุณฝน กำลังใจขึ้นอีกเพียบ
เอาไว้จะลองทำใหม่อีกครั้งค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 21 กันยายน 2554 เวลา:22:42:49 น.  

 
border="0"



อรุณสวัสดิ์เช้าวันพฤหัสบดีค่ะ น้องฝนและหลานหนุ่มน้อยทั้งสอง


โดย: KeRiDa วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:8:06:35 น.  

 
สวัสดีจ้า

ขอบคุณที่แวะไปเจิมบล็อกให้นะจ๊ะ คุณแม่สองหนุ่มเนื้อหอม ไม่ได้เข้ามาบ้านนี้นานแล้วเหมือนกัน เพราะหลังๆมานี้ไม่ค่อยได้เข้าบล็อกเลยค่ะ สบายดีป่าวจ๊ะ

มาแล้วก้ขอเห็ดเข็มทองผัดกุ้ง ไปทานด้วยนะจ๊ะ ขี้เกียจทำเอง ทำใส่พริกแบบนี้แล้วสองหนุ่มทานได้เหรอคะ


โดย: somjaidean100 วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:18:48:10 น.  

 
เห็นผัดเห็ดเข็มทองของคุณฝนแล้ว หิวข้าวเลยค่ะ น่าทานมากเลย ขอบคุณน่ะค่ะที่แวะไปเยี่ยมชม


โดย: KhunNee Bakery (nokbrownie ) วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:19:06:17 น.  

 
หลับฝันดีค่ะคุณฝน
หายเมายังคะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:20:35:22 น.  

 
หิวค่ะจะออกไปหาอะไรหม่ำซะหน่อยค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:21:09:34 น.  

 
น้องฝนขอโทษด้วยค่ะที่ไม่ได้แวะมาคุยพอดีคุณแม่ของแฟนพี่วิเสียก็เลยยุ่งกับการจัดงานแต่ตอนนีเสร็จเรียบร้อยแล้ว น้องฝนเก่งนะทำอาหาร ขนม เป็นหมด น่าทานด้วย ช่วงนี้ที่บ้านฝนตกนิดหน่อยตอนกลางคืนค่ะ


โดย: AppleWi วันที่: 22 กันยายน 2554 เวลา:22:31:22 น.  

 
Good morning ค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 23 กันยายน 2554 เวลา:8:21:54 น.  

 


โดย: KeRiDa วันที่: 23 กันยายน 2554 เวลา:8:49:06 น.  

 
น่าสงสารทีโนจังค่ะ
ทีโนแค่จะฝึกความอดทนของแม่ฝน
ไม่เป็นไรนะครับ เวลาร้องไห้ก้อยังน่ารัก


โดย: blueberryblossom วันที่: 23 กันยายน 2554 เวลา:9:15:50 น.  

 
นางฟ้าชอบกินเห็ดเข็มทองค่ะ กินง่ายดี ลื่น ๆ...

เอามาผัดแบบบ้านนี้ใส่กุ้งของโปรดอีกล่ะ น่ากินเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ...

ชื่อบล้อกสองหนุ่มเนื้อหอม ....เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ
สองหนุ่ม หน้าตาหล่อเหลาเหลือเกิน


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 23 กันยายน 2554 เวลา:11:34:29 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สองหนุ่มเนื้อหอม
Location :
ชลบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




New Comments
Friends' blogs
[Add สองหนุ่มเนื้อหอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.