ปลาทอด ติ๊กเอาเนื้อเปลาไปชุบไข่(ตีเหมือนไข่เจียวแล้ว) แล้วเอาไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง หลังจากนั้นนำปลาไปทอดกับน้ำมันพืช(ใช้น้ำมันท้วม)ไฟปานกลาง ทอดให้สุกเหลืองตักใส่จาน
โยเกิร์ต ติ๊กใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เอาเครื่องเทศที่บ้านมีไม่ว่าจะเป็น พาสลี่ย์ ต้นหอม หรือโรสแมรี่ สับๆใส่ลงไปในโยเกิร์ต ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาล และน้ำมะนาวนิดหน่อย นำโยเกิร์ตซอสไปกินกับปลาทอดและผัดมันฝรั่งค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
