สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไข่ต้มแล้วนำไปทอดจนกระทั่งผิวมีสีเหลือง
2.หอมแดงหั่นชิ้นบางๆนำไปเจียวให้หอม
3.น้ำมะขาม,น้ำปลา,น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลปึก
4.ใบโรสแมรี่สับสำหรับโรยหน้า
5.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ตั้งหม้อหรือกระทะ ใส่น้ำน้ำมันลงไปนิดหน่อย พอร้อนใส่น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาล และนำหอมที่เจียวไว้ใส่ลงไปแต่ให้เหลือไว้โรยหน้าไข่ลูกเขยนิดหน่อย
2.จัดไข่ต้มที่ทอดแล้ววางใส่จานแล้วนำน้ำซอสที่ทำไว้มาราดโรยด้วยหอมเจียวและโรแมรี่สับ เสิร์ฟ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
