สิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำ 1.ปลาแซลมอนทอดในกระทะที่มีน้ำมันนิดหน่อย โรยด้วยเกลือ พริกไทย พอสุกแล้วตักใส่จานพักไว้
2.ถั่วลันเตาเอาไปผัดในกระทะที่ทอดปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อยผัดให้เข้ากันตักใส่จานที่มีข้าวสวยรออยู่ หลังจากนั้นนำปลาแซลมอนที่ทอดไว้มาวางบนผัดถั่วลันเตา เสิร์ฟ