กระดูกหมูอ่อนตุ๋นสมุนไพรจีน
ติ๊กซื้อสมุนไพรจีนมาจากห้างที่เมืองไทย  หาซื้อได้ตามห้างทั่วๆไป  พอดีวันนี้มีกระดูกหมูอ่อนในตู้เย็นติ๊กก็เลยจัดการทำเมนูกระดูกหมูอ่อนตุ๋นสมุนไพรจีนไว้กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยดีค่ะ

          นำรากผักชี พริกไทย  ตำให้ละเอียดแล้วนำไปใส่หม้อต้ม  กระเทียมติ๊กทุบแค่พอแตกเท่านั้น  นำไปใส่ในหม้อต้ม  เติมน้ำเปล่าเข้าไป  ต้มให้น้ำเดือดแล้วจึงใส่กระดูกหมูที่เตรียมไว้  ใส่สมุนไพรจีนลงไปหากหม้อต้มมีฟองให้ตักฟองทิ้ง  ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ซุบก้อนรสหมู  ปิดฝาหม้อต้มใช้ไฟอ่อนต้มหมูประมาณ  45  นาที  ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยผักชีถ้ามี  เสิร์ฟ




















Create Date : 09 พฤษภาคม 2556
Last Update : 31 สิงหาคม 2556 11:49:02 น.
Counter : 1456 Pageviews.

1 comments
  
อร่อย...
โดย: kordang วันที่: 10 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:13:52 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]



พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
3
4
8
17
22
24
25
30
 
 
All Blog