Bloggang.com : weblog for you and your gang
(ิ_ิ) Pummy's Blog (ิ_ิ)
ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด ส่งการบ้าน แก้ม its_gammi
สวัสดีค่ะ นาน ๆ ขอมาอัฟบล็อคสักทีนะค่ะ ช่วงนี้ปุ๋มไม่ค่อยได้ทำขนมเลยค่ะ เพราะว่าอยากลดน้ำหนักด้วยค่ะ รู้สึกว่าอืด ๆ ยังไงไม่รู้ค่ะ แต่ถ้าได้หยุดเสาร์อาทิตย์ ก็เป็นเรื่องที่อยากจะทำขนมซะทุกทีเลยค่ะ เลยงดทำเค้กก่อน เพราะว่าที่บ้านเป็นอะไรที่เบื่อมากเลยค่ะ 555555555 บอกว่าปุ๋มทำให้ทุกคนอ้วนกันไปหมดแล้ว
แต่มีหรือปุ๋มจะยอมไม่ทำ แล้วก็อยากกินขนมปังด้วยค่ะ ทั้งๆ ที่อยากจะลดความอ้วน ก็แค่อยากกินสัก อัน 2 อันคงไม่เป็นไรหรอกมั้งค่ะ
วันนี้ปุ๋มลองทำสูตรแก้มนะค่ะ เห็นแก้มทำแล้วน่ากินจังเลยค่ะ ถ้าแก้มแวะผ่านมาก็มาตรวจการบ้านด้วยนะจ๊ะ แต่ปุ๋มใช้มือนวดนะไม่ได้ใช้ เครื่องเลยสักนิดนึงจ๊ะ ผลออกมาก็นุ่ม ๆ อร่อยจ๊ะ
สำหรับสูตรขนมปัง
แป้งขนมปัง 175 กรัม
แป้งเค้ก 75 กรัม
นมผง 7.5 กรัม
น้ำตาลทราย 33 กรัม
เกลือ 5 กรัม
แอ็คทีฟตรายยีสต์ 5 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนยสดอ่อนตัว 33 กรัม
วิปครีม 13 กรัม
น้ำอุ่น 80 มิลลิลิตร
วิธีทำ
ผสมแป้งขนมปัง+ แป้งเค้ก+ นมผง+ยีสต์
เท น้ำตาลทราย+เกลือ+ไข่ไก่ตีให้แตก 1 ฟอง วิปครีม+น้ำอุ่น ที่ผสมเข้ากัน เทลงไปหลุมกลางของแป้ง
ใช้ส้อมค่อย ๆ ตะกุยๆ ให้ส่วนผสมเป็นแบบในภาพ
จัดการนวดให้เข้ากัน ส่วนผสมจะเกาะเป็นก้อนเดียวกัน เติมเนยสดอ่อนตัวลงไป นวดต่อจนเนียน สามารถขึงเป็นแผ่นฟิล์มบางๆ ได้ ปุ๋มใช้เวลานวด 1.30 ชั่วโมง
พักแป้งไว้ในถาดที่ทาเนยบางๆ รอให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า
ระหว่างที่รอขนมปังขึ้นมาผัดไส้ทูน่า-ข้าวโพด พริกหวานรอไว้
ส่วนผสม ปุ๋มกะเอานะค่ะ
พริกหวานเหลือง-แดง จะเขียวด้วยก็ได้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ข้าวโพดสุก
ถั่วลันเตา
ทูน่า 1 กระป๋องใหญ่
หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ครึ่งลูก
เนยเล็กน้อย
เกลือ พริกไทย ตามชอบ
ใส่เนยลงในกระทะ ผัดหอมใหญ่ พริกหวาน ข้าวโพดสัก 3 นาที เติมทูน่ายีๆ ให้ละเอียด
เติมเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ
เมื่อพักแป้งจนขึ้นเป็น 2 เท่าแล้ว นวดไล่ลมออก
แล้วตัดแบ่งก้อนละ 30 กรัม
ทำเป็นก้อนกลม แล้วใช้ไม้รีดแป้งให้แบน ๆ อย่าบางมากนะค่ะ
ใส่ไส้ รวบริมแป้งเข้าหากันแล้วเก็บตะเข็บให้แน่น
ทำจนครบทุกก้อน พักไว้บนถาดที่ททาเนย หรือปูกระดาษไข พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า อย่าลืมใช้ผ้าขาวบางปิดกันแป้งแห้งด้วยนะค่ะ
- เมื่อขึ้น 2 เท่าแล้วก็ตัดด้านบนของขนมปังแล้วก็บีบมายองเนส ซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีส ปุ๋มใส่พริกปาปริก้าด้วยค่ะ
เข้าอบด้วยไฟ 180 C ประมาณ 15 นาทีค่ะ แล้วพักไว้บนตระแกรงจนเย็นนะค่ะ
ผ่าไส้ให้ดูหน่อยนะค่ะ
น่ากินมั้ยจ๊ะ
ขอลาไปด้วยภาพนี้นะจ๊ะ ไว้พบกันใหม่ค่ะ
Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2551 9:01:44 น.
15 comments
Counter : 1984 Pageviews.
Share
Tweet
ขออินหม่ำด้วยคนนะค่ะคุณ ปุ๋ม ไส้ตู้ม มากกกกก
โดย:
อ้อมกอดของความเหงา
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:29:59 น.
ปุ๋ม มือนวดเลยนะ ทำได้งัย กล้ามขึ้นบ้างปะ
โดย:
wee_nong
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:10:20 น.
Commentโดนๆ...คลิ๊กที่นี่
โดย: moopu (
moopu
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:23:12 น.
โดย:
BlackICE
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:07:11 น.
มาเล่นกล้ามเป็นเพื่อน
เดียร์เคยทำหนมปังไปทีนึง เพื่อนนึกว่า ไปเข้าฟิตเนต อิอิ
โดย:
Ab Psy ReinDEAR++
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:26:56 น.
อยากกิน.....
โดย: ครีมหวาน (
PoPcream
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:21:20 น.
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ใส้ก้อเยอะถูกใจสุด ๆ ค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:06:29 น.
แวะมากินขนมปังที่บ้านน้องคนเล็กดีกว่า...หุหุ ปุ๋มทำหนมปังได้น่ากินมากเลย กินเค้กบ่อยๆ แล้วบ่นว่าอ้วน ตอนนี้หันมาทำขนมปัง ระวังกล้ามขึ้นเป็นมัดๆ นะน้อง
ปล. วันนี้เข้ามาคุยแค่พอหอมปาก-หอมคอก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังจะคุยให้ฟังว่าพี่หายไปเพราะอะไร ตอนนี้ขอพักอีกนิด
โดย:
งาขาว
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:22:04 น.
คุณแก้มยังไม่ได้แวะมา แต่จะหลีขอชิม ซักหลาย ๆ ลูกก่อนนะคะ ทิ้งให้คุณแก้มลูกเดียวพอ น่ากิน เนอะ ๆ ไส้เยอะดีจัง
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:03:42 น.
คุณปุ๋ม ขอแอดบลอคหน่อยนะคะ เห็นขนมน่ากินไปหมด ไว้จะได้เอาลองไปทำบ้างน่ะค่ะ
น่ากินๆ
โดย: ## Mademoiselle Air ## IP: 203.131.220.2 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:37:22 น.
เจ้หลี เอาไปเลยค่ะ
Mademoiselle Air แอดไปเลยค่ะตามสบาย
โดย:
pummy_beauty
วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:44:46 น.
แวะเอากุหลาบสีหวานๆมาฝากวันเสาร์จ๊ะปุ๋ม ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด น่าทานจังเลยจ๊ะ ขอหลายๆชิ้นเลยได้ป่าวจ๊ะ
โดย: eeh (
คิตตี้น้อยสีชมพู
) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:16:44 น.
เก่งจังค่ะ ขนมปังดูนุ้ม นุ่ม ต้องอร่อยแน่เล้ยยย
โดย:
NiNg GaNooNg
วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:02:52 น.
นวดมือเองหรือคะ สุดยอดเลยค่ะ นึกภาพตามแล้วเหนื่อยแทน แต่ถ้าได้กินของอร่อยนี่หายเหนื่อยเลยนะคะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ ขนมปังนี่ของโปรดของแป้นเหมือนกัน
โดย:
น้องหมาบีเกิ้ล
วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:46:12 น.
สุดยอดเลยค่ะ ไม่เคยนวดมือเลยนะ ขนมปังเนี่ย
พี่คิดว่า ทำแล้ว ต้องแข็งแน่เลย ของน้องน่าทานมากเลยจ้า
โดย: แม่น้องคะน้าจัง (
Kana Jan
) วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:11:20 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
pummy_beauty
Location :
ลพบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
Double Chocolate Cheesecake
Strawberry Short Cake
Japanese Cheesecake
ขนมปังงาขี้ม่อน
Mamon Cake
Apple Cake
Oreo Ice-Cream
Macadamia Nut Cookies
Hokkaido Milk Loaf 1
Almond Coffee Cookies
Almond Thumbprint Cookies
มักกะโรนี ซอสพริกป่น
Double Soft Bread
Sweet Corn Bread
ซาลาเปา
ขนมปุยฝ้าย
ขนมจีบ
Banana Crumb Muffins
ChocoKiss Cookies
Banoffi Pie
ขนมปังแฮมชีสงา
Chocolate Chip with Almonds & Walnuts Cookies
คุ้กกี้ลิ้นแมว
ทอดมันเห็ด
บ้าบิ่นใบเตย
ขนมถ้วย
Dorayaki
Pandon Buttercake
เอแคลร์
หมูสะเต๊ะ
ปอเปี๊ยะ
Moji
ขนมเปี๊ยะ
Chocolate Macarons
Coconut Pandan Macarons
BBQ Pork Pizza
Berliner
Pretzel
ขนมปังสูตรคุณปุ๊ก
Bread
Pineapple Cookies
Blueberry Cheese Pie
Tuna Bread
Fondant Cake
Stawberry Tarte
Stawberry Cheese Cake
Coffee Roll
Dark Chocolate Cookie Tartlets
Custard Chiffon Cake
HBD Cake
โรลชาเขียวถั่วแดง
โรลใบเตย
Rasserry & Chocolate Mousse
ลูกชุป
Pancake
Blueberry Tarts
Rasberry Muffins
Pink Cake
Blueberry Cheese Cake
ซาลาเปางาดำ
White Chocolate Cheese Cake
Mandarin Cake
Chocolate หน้านิ่ม
Users Online
Group Blog
<<
กุมภาพันธ์ 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
18 กุมภาพันธ์ 2551
ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด ส่งการบ้าน แก้ม its_gammi
All Blogs
===== ขนมปังมันฝรั่ง มายาซาหน่อง =====
===== Cream Cheese Breads =====
===== ขนมปังโรล หมูหยองน้ำพริกเผา =====
=====ขนมปัง งาขี้ม่อน=====
=== Hokkaido Milky Loaf 1 ====
Double Soft Bread สูตรคุณแม่บัดดี้ค่ะ
Sweet Corn Bread
ขนมปังแฮมชีสงา
BBQ Pork Pizza
Donut เยอรมัน หรือ Berliner สูตรของคุณมายาค่ะ
ขนมปังไส้กรอก+หมูหยอง สูตรคุณปุ๊ก
Pretzel
ขนมปังไส้กรอก+เนยสด ส่งการบ้านพี่หน่องจ้า สูตรดัดแปลงจากคุณปุ๊ก
ขนมปัง ทูน่า + ข้าวโพด ส่งการบ้าน แก้ม its_gammi
Krispy Kreme
ขนมปังไส้กรอกและทูน่ามายองเนส
Cinnamon Roll
Friends' blogs
its_gemmi
แม่สลิ่ม
tiara
Triny
กิน ๆ เที่ยว ๆ
Amber n the Gang
ชมพู่น้อย
maymade
ผ้าไหมไทย
Beebie
~%Chocolate Republic%~
งาขาว
Kofschip
tinnytight
oneself
^KaNoM_MaNiA^
ปูขาเก เซมารู
A Little Catz
ลูกสน
jjbd
กลม_กลม_Girl
ann_scnu16
เพียวโกะจัง
Webmaster - BlogGang
[Add pummy_beauty's blog to your web]
Links
โหระพา
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.