BlogGang.com : : ผู้ชายในสายลมหนาว : นั่งรถไฟไป : สวนสนประดิพัทธ์ (2)

นั่งรถไฟไป : สวนสนประดิพัทธ์ (2)

เมนูที่มีชื่อเสียงโด่งดัง คือไก่ย่าง และข้าวกระทง
ผู้ที่คิดค้นสูตรไก่ย่างบางตาลเป็นชาวจีนอพยพชื่อนายเม่งเพียง แซ่เตียว
เมื่อตายไปชาวบ้านแถบนั้น ก็ยังสืบทอดสูตรการทำไก่ย่างเรื่อยมา
เอกลักษณ์โดดเด่นคือผิวไก่สีเหลือง หนีบอยู่ด้วยไม้ไผ่สามแฉก

หลังปี พ.ศ. 2519 มีการปลดระวางหัวรถจักรไอน้ำคันสุดท้าย
การเดินรถไฟก็ไม่จำเป็นต้องจอดที่สถานีนี้เพื่อรับน้ำ รับฟืนอีกต่อไป
การขายไก่ย่างและข้าวกระทงที่คลองบางตาลจึงค่อยๆ เลือนหายไป
ไก่ย่างบางตาลกลายเป็นสูตรอาหาร แพร่ขยายขายไปทั่วประเทศ

แต่ผู้โดยสารคงไม่มีโอกาสที่จะได้ลองลิ้มชิมรสมันบนขบวนรถไฟอีกต่อไป
เมื่อสถานีบางตาลโรยรา คนขายข้าวกระทงก็เลยย้ายไปขายที่สถานีหนองปลาดุก
ที่ยังพอมีรถไฟจอดอยู่บ้าง แต่คงหมดสิทธิ์สำหรับขบวนรถท่องเที่ยว
แม้จะมีการตัดขบวนน้ำตกและสวนสนประดิพัทธ์กันที่นี่ก็ตาม

8.39 น. ออกจากชุมทางหนองปลาดุก รถไฟทำความเร็วได้ช้ามาก
แถมต้องจอดรอรถด่วนจากสายใต้หลายขบวน ทั้งที่บ้านโป่งและโพธาราม
ถึงสถานีราชบุรีก็ราวหนึ่งชั่วโมงผ่านไป พนักงานรถไฟเริ่มประกาศขายอาหาร และของฝาก
โดยจะเก็บเงินไปและส่งของให้ในตอนเที่ยวกลับ

มีพวกขนมหม้อแกงและน้ำตาลสดเมืองเพชร และก๋วยเตี๋ยวปากท่อ
ชื่อของสถานีที่จะถึงในราว 20 นาทีต่อไป ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งธรรมดา
ในห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ซึ่งมัดด้วยยาง 1 เส้นไม้ลูกชิ้น 1 คู่ ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาล
พร้อมกับเนื้อหมูแดงและลูกชิ้นปลาโรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี

ขนาดกิน 2-3 คำหมด ราคาห่อละ 5 บาท เดี๋ยวนี้อาจจะสิบบาทแล้วมั้ง
แต่ขบวนนี้ขาย 20 บาทกะเอาอิ่มทีเดียวเลย หลังจากนั้นขบวนรถไฟก็เข้าสู่เขตเพชรบุรี
ผ่านสถานีหนองปลาไหลที่รู้จักกันดีสำหรับนักดูเหยี่ยว
ในช่วงหน้าหนาวจะมีเหยี่ยวหลายสายพันธ์ มาพักนอนในทุ่งนาแถบนี้จำนวนมาก

10.30 น. มาถึงสถานีเพชรบุรี เห็นเขาวังอยู่ไม่ไกล ซึ่งในตอนแรกนั้น
ได้วางแนวรางทางรถไฟผ่านใจกลางเมืองระหว่างวัดโพธารามกับวัดใหญ่สุวรรณาราม
ซึ่งในตอนนั้นกำลังมีการซ่อมแซมวัดครั้งใหญ่
การพูนดินทำรางรถไฟ ได้ขัดขวางการลำเลียงไม้เพื่อการปฏิสังขรณ์

รัชกาลที่ 5 ได้เห็นความยากลำบากของวัดที่มีความพยายามจะอนุรักษ์ของเก่า
ที่มีมาแต่ครั้งกรุงศรีอยุธยาไว้ พระองค์จึงได้สั่งให้เปลี่ยนแนวทางใหม่
ตีเป็นวงโค้งอ้อมไปแบบที่เห็นในปัจจุบัน ซึ่งทำให้ไม่กีดขวางการขยายตัวของเมือง

Create Date : 13 มีนาคม 2556

Last Update : 10 มิถุนายน 2556 16:03:54 น.

4 comments

Counter : 2480 Pageviews.

ชอบกินก๋วยเตี๋ยวปากท่อเหมือนกันค่ะ

อาหารนี่เป็นเสน่ห์ของรถไฟจริงๆ

โดย: แม่น้องกะบูน

วันที่: 13 มีนาคม 2556 เวลา:15:44:02 น.

ก้นกะลาเคยไปกับรถท่องเที่ยวขบวนนี้ 2 ครั้ง ซึ่งก็เป็นเพี่ยง 2 ครั้งนั้นแหละที่ก้นกะลาเคยนั่งรถไฟเลยสถานีโพธาราม (บ้านญาติอยู่ที่นั่น สมัยก่อนเดินทางด้วยรถไฟเป็นประจำ)....

โดย: ก้นกะลา

วันที่: 14 มีนาคม 2556 เวลา:0:00:03 น.

เมื่อวานไปทัวร์ไหว้พระ ๙ วัด กับเรือด่วนเจ้าพระยาค่ะ แวะที่วัดสุวรรณารามด้วย แต่ไกด์ก็ไม่ไ้ด้อธิบายรายละเอียดอะไรมากหรอกค่ะ

ไม่ผิดหวังเลยค่ะ งามมาก (รอคนที่บ้านพาไป ไม่ถึงซักที ได้จังหวะพอดีเลยไปกับลูกค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 18 มีนาคม 2556 เวลา:8:43:07 น.

คุณ VET53 เที่ยวคล้ายพี่ตุ๊กเลยค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 20 มีนาคม 2556 เวลา:19:26:14 น.