|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดกล่ำปลี (เสฉวน)
| | | |
ผัดกล่ำปลี (สไตล์เสฉวน)
เมนูประเภทผัดอีกสักเมนูคะวันนี้ ผัดกล่ำปลีสไตล์อาหารจีนเสฉวน เป็นเมนูอาหารจีนอีกจานที่นิยมในญี่ปุ่นคะ
เครื่องปรุง เนื้อหมูติดมัน ...............200g กล่ำปลี...................... 3 ใบ พริกหยวก................... 2 ลูก ต้นหอม ......................1/2 ต้น กระเทียมสับ................. 1 กลีบ
ส่วนผสมA เทนเมนจัน(มิโซะหวาน)......... 2 ชต โทบันจัน ..........................1 ชช โชยุ ................................2 ชต น้ำตาล ............................1+1/2 ชต เหล้าสาเกหรือเหล้าจีน ..........1 ชต เต้าเจี้ยวดำ .........................1 ชช (ไม่ใส่ก็ได้) น้ำมันงา.............................. 1 ชต แป้งมันผสมน้ำ .....................(เล็กน้อย)
วิธีทำ
1) หั่นเนื้อหมูและผักชิ้นพอคำ ใส่น้ำมันงา กระเทียม และเนื้อหมู ลงผัด 2) เนื้อหมูเริ่มสุกปรุงรส(ส่วนผสมA) และผักลงผัด เพิ่มน้ำลงไปสักเล็กน้อย ผัดจนผักสุก แล้วยกลง
ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่กับข้าวและซุปคะ
| ; | | | |
Create Date : 25 มิถุนายน 2559 |
|
3 comments |
Last Update : 7 มีนาคม 2560 20:17:51 น. |
Counter : 3514 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: ทนายอ้วน 28 มิถุนายน 2559 17:56:29 น. |
|
|
|
|
|
|
| | | |
Welcom To Diary Cooking Around the World
ไซปรัส อเมริกัน
เบลารุส ซีเรีย
เลบานอน เช็ก
สเปน
เครื่องดื่ม
อาหารทวีปเอเชีย
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปยุโรป
อาหารยุโรปเหนือ
อาหารยุโรปตะวันออก
อาหารยุโรปตะวันตก
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปตะวันออกกลาง
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปอเมริกา
อาหารอเมริกาเหนือ
อาหารอเมริกากลาง
อาหารอเมริกาใต้
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแอฟริกา
อาหารแอฟริกาเหนือ
อาหารแอฟริกากลาง
อาหารแอฟริกาใต้
อาหารแอฟริกาตะวันออก
อาหารแอฟริกาตะวันตก
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปโอเชียเนีย
★ ★ ★ ★ ★ ★
อาหารทวีปแคริบเบียน
| ; | | | |
A
C
D
E
F
G
H
|
|
|
|
|
|
|
ดูน่าทานค่ะ..หิวล่ะ..
แต่น้ำมันเยอะเน้อะ..^^