Group Blog
 
 
เมษายน 2560
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
1 เมษายน 2560
 
All Blogs
 

ซุปแกงกระหรี่ (ฮอกไกโด)









Soup Curry Hokkaido





Soup Curry หรือซุปแกงกระหรี่ เป็นอาหารญี่ปุ่น
ของเมืองซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด
คล้ายแกงภาคใต้ของอินเดีย ซุปแกงกระหรี่ของเมืองซัปโปโร
โดยทั่วไปไม่ใช้กะทิ Recipe norecipes.com อ่านสูตรเว็บนี้แล้ว
ส่วนผสมมีกะทิด้วยก็เลยลองทำดูคะ อร่อยดีเลยเอามาแชร์คะ
หลายๆคนที่ทำอาหารด้วยตัวเอง
จงภูมิใจเถอะถึงแม้อาหารนั้นๆทำออกมาแล้วจะสวยหรือไม่ก็ตาม
เพราะเราได้รู้ขั้นตอนและรสชาติของอาหารด้วยตัวเอง
ซุปสูตรนี้อร่อย ลองทำดูนะคะ






เครื่องปรุง สำหรับ 2 ที่
น่องไก่ ...........2 ชิ้น
เนย ............28 กรัม
กระเทียมบด......... 3 กลีบใหญ่
ขิงสดบด................. 25 กรัม
หอมใหญ่สับ ................2 ลูกใหญ่ 520 กรัม
ใบกระวาน................2 ใบ
กระวานเขียว............. 5 อัน
กระวานดำ ..............1 อัน
อบเชย ..................1 แท่ง
ผงกระหรี่.................. 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะเขือเทศ.............. 2 ถ้วย (400ml)
สต๊อกไก่ ...................2 ถ้วย (400ml)
โชยุ........................ 1 ช้อนโต๊ะ
กะทิ ..................200ml
garam masala....... 1 ช้อนชา
เกลือ .....................1 ช้อนชา
น้ำมันพืช .................(สำหรับทอด)
ผักต่างๆ

วิธีทำ




1) นำน่องไก่ โรยเกลือและพริก garam masalaพักไว้
แล้วนำไปทอดจนสุกเหลือง และทอดผักพอสุก
นำมาโรยเกลือและพริก garam masala พักไว้






2) ใส่น้ำมันพืช กระเทียม ขิง ใบกะวาน กระวานเขียว
กระวานดำ ลงผัดจนมีกลิ่นหอม เพิ่มหอมใหญ่สับ
ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แล้วใส่ผงกระหรี่ลงผัดต่อ






3) นำไปใส่ลงในหม้อ เพิ่มน้ำมะเขือเทศ สต๊อกไก่ โชยุ
กะทิ garam masala เกลือ และน่องไก่ ตั้งไฟเคี่ยว จนไก่สุกนุ่ม






ตักซุปใส่ถ้วย ใส่ผักที่ทอด เสิร์ฟร้อนๆได้เลยคะ











;






 

Create Date : 01 เมษายน 2560
9 comments
Last Update : 28 กรกฎาคม 2560 13:55:31 น.
Counter : 885 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเรียวรุ้ง, คุณMaeboon, คุณจารุพิชญ์, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmambymam, คุณบ้านต้นคูน, คุณเกศสุริยง

 

แกงกะกรี่ฮอกไกโดน่ากินอีกแล้วจ้ะ
ใส่ผักทอดด้วยยิ่งน่ากิน

ขอบคุณที่แวะหังเพลงเก่าด้วยกันจ้ะ
ไว้พี่มาใหม่นะคะ

 

โดย: mambymam 1 เมษายน 2560 14:53:19 น.  

 

เพิ่งเคยเห็นแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหน้าตาแบบนี้ค่ะคุณบี

แปลกดีแล้วก็น่ากินด้วย

แกงกะหรี่ญี่ปุ่นแต่ละที่หน้าตาต่างกันรึคะนี่

ความรู้ใหม่เลยอะ

โหวต FOOD BLOG ค่ะ

 

โดย: เรียวรุ้ง 1 เมษายน 2560 15:14:24 น.  

 

Mitsubachi Food Blog

เห็นแล้วอดคิดถึงแกงกระหรี่ไก่แบบไทย หรืออินเดียไม่ได้ น่าอร่อยมากน้องพี่

เรื่องลงอาหารต้องขอเวลาสักนิดนะคะ ทำแล้วลืมถ่ายภาพทุกที อิ อิ

 

โดย: Maeboon 1 เมษายน 2560 15:18:43 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
พี่บีคะ ตระกร้อสีเหลืองในรูปคืออะไรคะ หนูสะดุดตาเหมือนมีไข่อยู่ข้างในหรือคะ อิอิอิหนูไม่รูจริงๆๆพี่ให้ความรู้หนูหน่อยค่ะ

 

โดย: จารุพิชญ์ 1 เมษายน 2560 21:15:20 น.  

 

น่ากินจังเลยจ๊ะ

 

โดย: อุ้มสี 1 เมษายน 2560 21:18:34 น.  

 

น่สกินอีกแล้ว แกงกะหรี่นี่ของโปรดเลยค่า โหวตรัวๆ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 เมษายน 2560 22:15:03 น.  

 

เป็นเมนูที่ชอบแต่ทำไม่เป็นเลยค่ะ
คุณบีทำได้ดูง่ายมากเลยค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Tui Laksi Sports Blog ดู Blog
ALDI Klaibann Blog ดู Blog
ตุ๊กจ้ะ Fanclub Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
mariabamboo Photo Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) 2 เมษายน 2560 18:34:08 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
จารุพิชญ์ Music Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
บ้านต้นคูน Review Food Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากเลยจริงๆๆ คุณบีมีพรสวรรค์เรืองการทำอาหารมาก

 

โดย: เกศสุริยง 2 เมษายน 2560 23:04:18 น.  

 

น่ากินมากค่ะคุณบี สาวกลับมาแล้วนะ

 

โดย: sawkitty 2 เมษายน 2560 23:43:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 97 คน [?]







Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.