7 เมนูเมี่ยงลดน้ำหนัก คืนหุ่นสวยได้สุขภาพ อร่อยพอดีคำ

7. เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

          หลังจากได้ชิมเมี่ยงมาถึง 6 สูตรแล้วมาต่อกันที่เมี่ยงลดน้ำหนักเมนูสุดท้ายกันดีกว่าค่ะ ขอแนะนำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว จับเส้นก๋วยเตี๋ยวแทนใบชะพลู ใส่ไส้ปลาทูผัดไก่ลงไป ราดด้วยน้ำจิ้มเมี่ยงครบรส เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ ว้าว… หน้าตาสวยเก๋ น่าลิ้มลองมาก ๆ เลยจ้า

ส่วนผสม เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
ถั่วงอกลวก
ใบกุยช่ายลวก
ถั่วลิสงคั่ว
น้ำปลา
เนื้อสับรวนสุก (หรือหมูสับรวน)
ปลาทูย่างแกะเนื้อ (หรือปลาทูน่ากระป๋อง)

ส่วนผสม น้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

น้ำตาลทราย
น้ำปลา
น้ำมะนาว
พริกขี้หนูซอย
ผักชีซอย

วิธีทำน้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

1. เคี่ยวน้ำตาลทรายและน้ำปลาในหม้อด้วยไฟกลางจนละลาย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟแล้วพักไว้จนเย็นสนิท

2.พอส่วนน้ำตาลและน้ำปลาเย็นแล้ว บีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามต้องการ จากนั้นตามด้วยพริกขี้หนูซอยและผักชีซอย เตรียมไว้เสิร์ฟพร้อมเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

1. นึ่งแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้ร้อนประมาณ 5 นาที เอาออกมาผึ่งให้คลายความร้อน (ถ้าใช้แป้งเปาะเปี๊ยะญวนก็นำไปแช่น้ำ เตรียมไว้

2. ตักถั่วงอกลวกใส่ลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยใบกุยช่ายลวก เนื้ออกไก่ และปลาทู โรยถั่วลิสงคั่วลงไป ราดด้วยน้ำจิ้มเมี่ยงคำ จัดการห่อให้สวยงามตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักสด

  สาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนักคงจะดีใจกันยกใหญ่ที่ได้สูตรเมี่ยงลดน้ำหนักถึง 7 เมนูมาทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน ทุกเมนูไขมันต่ำ มีทั้งผักสดและสมุนไพร เพิ่มโปรตีนย่อยง่ายอย่างเนื้อปลาและเนื้อไก่ มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มเมี่ยง เหมาะเป็นทั้งอาหารว่างและอาหารเพื่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ

//cooking.kapook.com/view136248.html

Create Date : 18 ธันวาคม 2558		0 comments
Last Update : 18 ธันวาคม 2558 1:43:29 น.
Counter : 1586 Pageviews.
Share Tweet