Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2553
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
28 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง



หายไปนานเลยค่ะ สำหรับคุณไหม
ง่วนอยู่กับการเตรียมตัวสอบเลื่อนระดับชั้น
คณไหมผ่านฉลุย สบาย...หายห่วงค่ะ
แต่คะแนนในส่วนของการพูดคุณไหมยังไม่ค่อยพอใจนัก
ก็ไม่เป็นไร ไว้พัฒนากันใหม่ ยังมีเวลา
ตอนนี้คุณไหมมาอยู่ที่ระดับ 4 ค่ะ
ระดับสุดท้ายของ the beginner
ปาเข้าไปกว่าแปดเดือนแล้ว เร็วจริงๆเลยค่ะ
อีกประมาณสองเดือนก็จะจบคอร์สนี้
จากนั้นก็เริ่มฝึกงานเล็กๆที่เราสนใจช่วงหน้าร้อน
(อาจารย์บังคับมาให้ทุกคนต้องหางานทำค่ะ)
ฝึกอยู่กับงานจริงๆจะได้พูดเป็น
คุณไหมเลือกงานในโรงพยาบาลค่ะ งานเยอะและยุ่งดี
ป๊ะป๋าสอนว่า ต้องทำอะไรที่มันยากๆก่อน
แล้วเราจะสบายทีหลัง

หลังจากคอร์สนี้ก็จะต่อคอร์สใหม่
ยาวนานไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิปีหน้าเลยค่ะ
ซึ่งจะซีเรียสกว่าเดิม ไม่มากล่าวถึงไวยกรณ์แล้ว
เป็นการสื่อสารจริง อ่านจริง เขียนจริง
เพื่อเตรียมตัวเข้าวิทยาลัยเฉพาะทาง
คุณไหมเลือกเป็นพยาบาล ก็จะยากหน่อย
แต่คุณไหมไม่กลัวค่ะ ก็มาถึงขนาดนี้แล้ว

สำหรับวันนี้
คุณไหมทำซี่โครงหมูต้มผักกาดดองค่ะ
ง่ายๆ อร่อย สำหรับคนที่ไม่มีเวลามากมาย
ทำไว้หม้อโตๆเลย จะได้ทานหลายครั้งค่ะ




ส่วนประกอบในการทำ :
ซี่โครงหมู หั่นสั้นหั่นยาวตามใจเลยค่ะ 200 กรัม
ผักกาดดองเปรี้ยว 1 ต้น (ประมาณ 200 กรัม)
กระเทียม 2-3 กลีบ
หอมแดง 2-3 หัว
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ


นำผักกาดดองเปรี้ยวล้างน้ำสะอาด
จากนั้นก็หั่นเป็นท่อนๆ
ส่วนกระเทียมและหอมแดงบุบให้แตก
คณไหมมีหอมแดงหัวโต๊โตค่ะ
ไม่ได้บุบ ก็หั่นๆเอา






นำหม้อต้มน้ำ
แล้วนำกระเทียมและหอมแดงบุบใส่ลงไปค่ะ






เมื่อน้ำพอเริ่มเดือดให้ใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มค่ะ





นี่คือตัวชูโรง "เกลือป่น" ค่ะ
กับข้าวคุณไหมไม่เคยใส่ผงชูรสเลย
จากนั้นก็ต้มไฟกลางไปประมาณ 15 นาทีค่ะ






ใส่ผักกาดดองเปรี้ยวตามลงไปค่ะ
ต้มไปอีกสักประมาณ 20 นาที
เนื้อหมูจะได้นุ่มๆ
และน้ำผักกาดดองเปรี้ยวจะกลมกล่อมขึ้น






น่าทานเชียวค่ะ
ผักกาดดองนั้น คุณสามีทานแต่ก้าน ไม่ทานใบ
ส่วนคุณไหมทานแต่ใบ ไม่ทานก้าน (ไม่ชอบค่ะ)
ข้าวสวยคนละจาน ทานกันหมด ไม่เสียของค่ะ




แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ


Create Date : 28 พฤษภาคม 2553
Last Update : 23 มิถุนายน 2553 1:08:49 น. 8 comments
Counter : 5937 Pageviews.

 
น่าหม่ำมากๆค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:22:20 น.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:40:07 น.  

 
ยังไม่ถึงมื้อเย็น..มาเห็นเมนูนี้หิวมากกกกเลยค่ะ น่าทานมากๆ


โดย: Ananas99 วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:16:37 น.  

 
ชอบมากๆๆเลย ต้มผักกาดดองนี่อ่ะ
ยิ่งถ้าแม่ทำให้ทาน นะ
ขอบอก ข้าวจานเดียวไม่พอ
แต่จะลองเอาสูตรนี้ ไปทำดูบ้างนะ


โดย: kwan_3023 วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:42:47 น.  

 
หูยยย น่าอร่อยมากๆ เลยล่ะค่ะ


โดย: gadeja วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:18:02:36 น.  

 
วันนี้ที่บ้านก็ทำเมนูนี้เหมือนกันค่ะ

แต่ชามนี้น่าอร่อยมากกกกกก


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:19:25:07 น.  

 


โดย: nuyect วันที่: 28 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:06:24 น.  

 
คุณไหมเก่งค่ะ สอบผ่านถึงระดับ 4 แล้ว ป้าอิ๋วดีใจด้วยจริงๆค่ะ ขยันมากเลย....
ผักกาดดองหาซื้อได้เหรอคะ ที่นั่น ดีจังเลยค่ะ อยากทานอะไรก็ได้ทาน แล้วก็ชอบทานกันคนละอย่างกับกับสามี คุณไหมทานใบ คุณสามีทานก้าน ดีมากเลย ไม่ต้องแย่งกัน...น่าอิจฉาค่ะ ส่งมาให้ป้าอิ๋วสักชามนะคะ ป้าอิ๋วทานหมดเลยค่ะ ไม่ว่าใบ ก้าน กิ่ง ซี่โครง และน้ำ ขอน้ำเยอะๆนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 30 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:15:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 403 คน [?]




[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.