Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
My Macaron's Story
Cupcake-Muffin
Cookies, Bakery and other sweets
Bread
Thai Food (1)
Thai Food (2)
International Food
How To-Technique
Food For Fun....Hot Wok Mission
9 Witches with Miracle Magic
ไม่ได้มามือเปล่า
<<
กรกฏาคม 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
4 กรกฏาคม 2553
Cooking For Hope : ส้มตำไทยใส่ปู
All Blogs
ปูฟินแลนด์อบวุ้นเส้น
ข้าวกะเพราหมูสับ-ไข่ดาว
แกงส้ม (สูตรพริกแกงปักษ์ใต้)
ส้มตำหอยดอง
หอยตลับผัดฉ่า
กุ้งทอดผัดไข่เค็ม
ผัดผัักบุ้ง-ยำไข่เค็ม (กับ ข้าวต้มกุ๊ย)
แกงเขียวหวานไก่
ต้มซี่โครงหมู-หัวไชโป้ว
แกงเทโพปลาแห้ง
น้ำจิ้มปลาทอด (สูตรของแม่) ที่คุณไหมชอบที่สุด
ปลาเค็มทอด โดยวิธีอบ (เอ๊ะยังไง?)
สปาเก็ตตี้ลาบคั่ว (ส่งการบ้านคุณป้า Sai Eeuu)
ผัดสะตอพริกกะปิกุ้งสด
น้ำปลาหวาน
หมี่กรอบราดหน้าทะเล
ต้มแซ่บเนื้อ
Cooking For Hope : แกงมัสมั่นเนื้อ
Cooking For Hope : ส้มตำไทยใส่ปู
Cooking For Hope : ขนมจีนน้ำยากะทิปักษ์ใต้
Cooking For Hope : ผัดกะเพราเนื้อสับ
Cooking For Hope : แซลมอนลุยสวน(ไทย)
Cooking For Hope : เนื้อผัดพริก
Cooking For Hope : ข้าวผัดมัจฉาสมุนไพร
Cooking For Hope : ไก่ตุ๋นมะนาวดอง
ข้าวผัดซีอิ๊ว
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
ซี่โครงหมูต้มผักกาดดอง
หมูปิ้ง
ไข่ลูกเขย
ลาบหมูทอด
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
ยำมะเขือม่วง
ซุปซี่โครงหมูเห็ดหอม
ไก่ผัดขิง
ยำปลากระป๋อง
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
อาจาด
ต้มข่าไก่ (สูตรปักษ์ใต้)
ผัดผักกาดดองใส่ไข่
พะโล้ (Five Spices Soup)
น้ำพริกกะปิ
ยำทูน่า
โจ๊กหมู (Chinese rice porridge)
หมูหวาน
ข้าวคลุกกะปิ
ขนมปังหน้าหมู
Cooking For Hope : ส้มตำไทยใส่ปู
...................
ส่วนประกอบในการทำ :
มะละกอดิบ
กระเทียม
พริกสด
น้ำตาลปีบ
น้ำปลา
มะนาว
ปูเค็ม
มะเขือเทศ
ถั่วฝักยาว
ถั่วลิสงคั่ว
กุ้งแห้ง
หมายเหตุ : ปริมาณของส่วนประกอบ
มากน้อยตามแต่ความพอใจของแต่ละคนค่ะ
เริ่มที่นำกระเทียมกับพริกสดมาโขลกพอแหลก
เติมน้ำตาลปีบ น้ำปลา น้ำมะนาว
คุณไหมใส่มะนาวลงไปทั้งเปลือกเลยค่ะ
มีบางท่านเชื่อว่าทำแบบนี้จะไม่ท้องเสีย
คุณไหมลองทำตามมาทุกครั้งแล้ว อันนี้ก็ดีค่ะ
ชิมรสได้ตามชอบใจแล้ว
ใส่ปูเค็ม ถั่วฝักยาว มะเขือเทศลงไป
ตอนนี้ก็อย่าตำลงไปให้หนักมือมากนะคะ
เดี๋ยวผักแหลกมากไปจะไม่น่าทานค่ะ
ใส่มะละกอสับลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
ก่อนเสิร์ฟก็โรยด้วยถั่วคั่วและกุ้งแห้งสักนิด
แค่นี้ก็อร่อยได้ง่ายๆแล้วค่ะ คุณไหมทานหมดเลย
แล้วก็ปวดท้อง..ง....ง เพราะคุณไหมแพ้มะละกอดิบค่ะ
แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ
Create Date : 04 กรกฎาคม 2553
Last Update : 4 กรกฎาคม 2553 23:37:57 น.
8 comments
Counter : 3121 Pageviews.
Share
Tweet
หวัดดีจ้าคุณไหม
มาขอกินยามดึกด้วยคนได้ป่าวจ๊ะ
เก่งจังเลย อยู่ำไกลตั้งฟิลแลนด์ก็ยังหาเครื่องเคราได้ครบ
น่ากินจังเลยจ้า่
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:02:05 น.
ได้เลยค่ะคุณตูน (บ้านหวานเย็น)
ทานแล้วต้องรีบไปนอนนะคะ ที่ไทยตอนนี้คงดึกมากแล้ว
คุณไหมก็ต้องรีบนอนก่อนสี่ทุ่ม...เคล็ดลับหน้าเด็ก อิอิ
โดย:
Khunmai studio
วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:15:20 น.
เปรี้ยวปากจริงๆเลยค่ะ..เดี๋ยววันนี้ต้องไปหาซื้อมาโซ้ยแล้วเรา..เพราะถ้าให้ทำเองคงไม่มีใครช่วยกิน เพราะไม่อาหย่อยยย..
คุณไหมนี่ทำอาหารได้หลากหลายจริงๆค่ะ เก่งจัง..แล้วก็ช่างเป็นคนใจบุญจริงๆ
ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ
โดย:
Ananas99
วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:58:25 น.
แซ๊บ...แซ่บ เนอะ ทานได้ไม่มีเบื่อสำหรับเมนูนี้ มามะ มาจกข้าวเหนียว แอนด์ไก่ย่าง กินกับส้มตำ
โดย:
บราซิลนัท
วันที่: 5 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:41:16 น.
น้ำลายหก อยากกินส้มตำ
โดย:
ClayAnn
วันที่: 6 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:08:19 น.
คุณไหมแพ้มะละกอดิบหรือค่ะ ยังไงก็ระวังสุขภาพด้วยนะค่ะ
เข้าใจค่ะ ก็ส้มตำใคร ๆ ก็ห้ามใจไม่ได้
โดย:
วาวา_ลิน
วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:55:17 น.
คุณไหมคะ อุตสาห์หามะละกอ ถั่วฝักยาวมาทำส้มตำได้ เก๋จริงๆค่ะ มะละกอได้มาทั้งผลแบบนั้น คงเป็นแบบฟรีสใช่มะคะ แล้วปูเค็มละคะ มาแบบใด ป้าอิ๋วละงงกับของที่คุณไหมทำหลายครั้งแล้วค่ะ
ปล ตอนนี้ 5 ทุ่มครึ่งแล้ว ป้าอิ๋วต้องรีบเข้านอนแล้วค่ะ ใช้เคล็ดลับคุณไหมบ้าง จะหน้าเด็กลงไม๊เนี่ย ปูนนี้แล้ว คริคริ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:34:31 น.
ถึงคุณป้าอิ๋วค่ะ,
อิอิ ไม่ต้องงงค่ะคุณป้าอิ๋ว คุณไหมจะไขให้เดี๋ยวนี้เลยค่ะ
ปูเค็มและถั่วฝักยาวได้มาแบบฟรีซ ส่วนมะละกอดิบนั้น สดค่ะ คุณไหมได้มาจากตลาดเวียดนามที่ Oulu เมื่อสองอาทิตย์ก่อนค่ะ แช่ตู้เย็นธรรมดาไว้ไม่เสียค่ะ
โดย:
Khunmai studio
วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:16:04 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 403 คน [
?
]
[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
มาขอกินยามดึกด้วยคนได้ป่าวจ๊ะ
เก่งจังเลย อยู่ำไกลตั้งฟิลแลนด์ก็ยังหาเครื่องเคราได้ครบ
น่ากินจังเลยจ้า่