Homemade Pancakes (สูตรที่คุณไหมชอบที่สุด)



กลับมาใหม่อีกครั้ง ประเดิมด้วยสูตรแพนเค้ก สูตรรัก สูตรหวงของคุณไหมค่ะ
คุณไหมเก็บภาพไว้นานประมาณปีนึงแล้วเห็นจะได้ วันนี้เอามาให้ชมกัน
ไปโลดแล่นอยู่นานแสนนานบนเฟสบุ๊ค วันนี้คุณไหมแวะมาแปะสูตร
ทิ้งไว้ให้ชาวบล็อกแก้งค์ด้วยค่ะ แจก...แจก...แจก




----- ส่วนประกอบที่ใช้ -----


ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง
ครีมสด(วิปปิ้งครีม) 1 dl.
นมสด 1 dl.
ดาร์กไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ
(คุณไหมใช้ dark syrup ค่ะ หวานกลมกล่อมกว่าใช้น้ำตาล)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก/แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
(แป้งเพิ่มลดได้นิดหน่อย ขึ้นอยู่กับใครชอบข้นมากข้นน้อย)
ผงฟู 1 ช้อนชา
butter milk / เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ


ภาพประกอบการทำคุณไหมไม่ได้ถ่ายเก็บไว้นะคะ
มีแค่รูปนี้อยู่แค่รูปเดียวเองค่ะ



ยังไงลองอ่านวิธีทำตามที่คุณไหมเขียนไว้ดูก่อนค่ะ
หากอ่านแล้วไม่เคลียร์ เขียนไปถามเพิ่มเติมที่เฟสบุ๊คของคุณไหมได้ค่ะ


วิธีทำ

1. ร่อนแป้งและผงฟูใส่ชาม แล้วพักไว้ค่ะ

2. ชามอีกใบ นำไข่ไก่, ครีมสด(วิปปิ้งครีม), นมสด, ไซรัป และเกลือป่น
ผสมเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือ คนจนเข้าเป็นเเนื้อเดียวกันดี

3. เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในชามแป้ง คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งไม่เป็นเม็ดๆ

4. เทเนยละลายลงไป คนจนเข้าเนื้อกันดีอีกครั้ง เตรียมทอดได้เลยค่ะ

5. ใช้กระทะเทฟล่อน ไฟระดับกลาง ไม่ต้องใช้เนยหรือน้ำมันใดๆค่ะ
เพราะสูตรนี้เราผสมเนยไว้ด้วยแล้ว

Remarks : หยอดแป้งลงไป พอเห็นเป็นฟองอากาศปุดๆไม่ต้องมาก
ให้เริ่มแซะแพนเค้กออกตามขอบ พอเห็นว่าเนื้อแป้งพออยู่ตัวบ้างแล้ว
ให้กลับด้านเลยค่ะ ทำแบบนี้จะได้แพนเค้กสีกำลังสวย ไม่ดูไหม้เกรียม




มีรูปคนชอบหม่ำ มาช่วยยืนยันความอร่อยให้หม่ามี๊อีกรูปนึงด้วยคับ




แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ





 

Create Date : 14 มิถุนายน 2558
2 comments
Last Update : 14 มิถุนายน 2558 2:57:29 น.
Counter : 2455 Pageviews.

 

คนช่วยหม่ำน่ารักจังคับ

 

โดย: Madame Eclair 14 มิถุนายน 2558 20:38:13 น.  

 

มาขอแย่งนายแบบตัวน้องหม่ำแพนเค้กค่า

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 มิถุนายน 2558 21:44:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Khunmai studio
Location :
Seinäjoki, Finland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 395 คน [?]






Pear and Rum
Tarte Tatin

Easy Pizza Dough

Fresh Orange Cake
(เค้กส้ม)

Lemon Meringue
Cupcakes

Strawberry
Fresh Cream Cake

Cinnamon-Apple Cake

Ice Crystal Cakes

Corn Flakes
Cookies

พะโล้

Butter Buns
(ขนมปังเนยสด)

Smoked Salmon
Sandwich Cake

Blue Ombre Petal Cake

Tiramisu Macarons

Strawberry Cheese Pie

Princess Macarons

Genoise Coffee Cake

Chocolate Orange Macarons

Simple Cupcake with
Italian Meringue Buttercream

Blueberry Mousse Cake

Blackcurrant Macarons

Chocolate Crinkle Cookies

มากาฮองแบบเร็วและง่ายที่สุด

Tiramisu

Lychee Macarons

Lemon-Poppy Seeds Cake

Matcha Pannacotta

OREO Milk Shake

Blueberry Cheese Pie

Banana Mascarpone Roll

Green Tea Cupcakes

Cantonese Egg Tart
(ทาร์ตไข่)

Banana Muffin

Fettuccine with
Salmon-Mushroon Cream Sauce

ผัดไทกุ้งสด

พะแนงเนื้อ

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น
มะระ-เห็ดหอม

หอยตลับผัดฉ่า

ข้าวมันแกงไก่...สงขลา

ข้าวมันไก่-น้ำจิ้มรสเด็ด

แกงเลียงปักษ์ใต้

ข้าวเหนียวมะม่วง

ปูฟินแลนด์อบวุ้นเส้น

กุ้งทอดผัดไข่เค็ม

Lasagne

Spinach Cream Soup

Italian Meatballs

น้ำปลาหวาน

สาคูไส้หมู

แกงมัสมั่นเนื้อ

ChiliDog

สตูว์เนื้อชีสสดพริกไทยดำ

Uunijuusto
New Comments
Group Blog
 
 
มิถุนายน 2558
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
14 มิถุนายน 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Khunmai studio's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.