ทอดมันกากถั่วเหลือง จริงๆ...ทอดมันกากถั่วเหลืองนี่ทำก่อนคุกกี้ค่ะ เลยต้องรีบอัพบล็อกให้ใกล้ๆกัน มันจะได้อยู่ไม่ห่างกันมากไป สูตรก็ค้นจากอินเตอร์เนตมาพร้อมๆกัน เห็นว่าทำไม่ยากดีค่ะ หลักๆก็มีแป้งกับกากถั่วเหลืองอย่างละถ้วย ข้าวโพดแกะ 2 ถ้วย ไข่ ...แล้วก็น้ำพริกแกงเผ็ด ผสมๆกันเข้าก็ออกมาเป็นอย่างนี้ค่ะ ทำไม่ยากเลยค่ะ แค่มีเครื่องในบ้านครบหน่อย แล้วก็มีคนทอดดีๆซักหนึ่งคน ...ก็...อร่อยดีเหมือนกันค่ะ เผอิญเราเป็นคนที่ไม่ค่อยทานทอดมัน แบบว่าอยากรู้ว่าทำออกมาแล้วจะเป็นไง แล้วก็กะจะทำให้คุณ K ทาน ทอดมันที่ได้ เราเลยทานไปแค่ 2 อันเอง ที่เหลือคุณ K ทานคนเดียว แถมห่อไปทานเป็นข้าวกล่องที่ทำงานอยู่ถึง 3 วัน ที่เราอยากทานจริงๆวันนั้น คือมาม่าผัด ...นี่เลย ทำง่ายมากๆ ไม่ยุ่งยาก แต่อร่อยดีค่ะ... กินแล้วไม่อยากหยุดค่ะ ใส่แค่เส้นมาม่าต้มยำกุ้ง 4 ห่อ กับกระหล่ำปลีเอง ใส่ผงที่มากับซองไปหมดแบบไม่กลัวผมร่วงล่ะ พริกป่นใส่แค่ 2 ซอง เพราะเรากลัวเผ็ด (ไม่ได้กลัวคุณ K เผ็ดค่ะ... ) มาม่าผัด หน้าตาเรียบง่าย ...แต่แซ่บบบมากค่ะ มื้อเย็นค่ะ October 16, 2011   Create Date : 04 พฤศจิกายน 2554 36 comments Last Update : 20 ตุลาคม 2556 9:11:11 น. Counter : 6997 Pageviews. Share Tweet

ได้เจิมใช่มั้ย   โดย: ยุ้ย PrettyNovember IP: 203.144.211.51 4 พฤศจิกายน 2554 8:42:47 น.

555 คราวนี้เรามาผลัดกันเจิมเนอะ หน้าตาทอดมันทำไมนวลเนียนจัง รสชาดเป็นไงบ้างคะ แต่เห็นคุณเคชูนิ้วแบบนั้นก็คงการันตีแหละว่าอาหย่อยยย แต่มาม่ามังสวิรัตินี่ก็น่าหม่ำเหมือนกัน ดีเนอะ ไม่ต้องหุงข้าวกินแบบนี้ก็หรอย ว่าแต่มันอยู่ที่ฝีมือคนทอดทอดมันล่ะม้าง   โดย: PrettyNovember 4 พฤศจิกายน 2554 8:47:26 น.

อ่านตรงที่เขียนว่า "แค่มีคนทอดดี ๆ ซักหนึ่งคน" แล้วซึ้งค่ะ ผู้หญิงเราจะมีความสุขที่สุดก็เพราะมีคนดี ๆ ที่อยู่เคียงข้างเราเนาะ .. อิจฉาคุณจังเลยค่ะ   โดย: Jas IP: 221.128.75.77 4 พฤศจิกายน 2554 9:34:35 น.

คุณ Jas .. จริงๆ...หมายถึง'คนที่ยอมทอดให้' น่ะค่ะ อิ อิ จขบ.เป็นคนกลัวกระทะร้อนๆ กลัวน้ำมัน แต่ก็จริงอ่ะค่ะ คุณK ไม่เคยบ่น ไม่เคยเลี่ยง เวลาขอให้ทำ (ครัว)อะไร ก็ต้องนับว่าเป็นคน (ทอด) ดีๆ นะคะ ขอบคุณที่มาแวะที่บ้าน และร่วมแจมนะคะ   โดย: little mouse in big apple 4 พฤศจิกายน 2554 9:46:25 น.

สว้สดีค่ะ หนีน้ำท่วมมาอยู่บางปะกง วันเกิดตอนเช้าได้ทำบุญใส่บาตร ไปไหว้หลวงพ่อโสธร ตอนเย็นพาแม่ พึ่ๆ และหลานไปทานร้านอาหารริมแม่น้ำบางปะกงค่ะ ทอดมันน่าทานมาก แถมทำจากความรักความอบอุ่นในครอบครัวยิ่งวิเศษมากๆ vote ให้เลย มีขนมครกมาฝาก   โดย: pantawan 4 พฤศจิกายน 2554 9:55:51 น.

น่ากินทุกอย่างเลย >O< อยากจะทำอาหารได้น่ากินอย่างนี้จัง ทอดไปทอดมา ทำไมมันไม่สวยอย่างนี้ก็ไม่รู้ T_T   โดย: yureasho 4 พฤศจิกายน 2554 10:18:26 น.

อยากลองชิมอีกแล้วค่ะคุณอ๋อ ปกตหนึ่งชอบกินทดมันกุ้งค่ะ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย อร้อย อร่อย อยากลองที่ไม่เคยกินบ้าง อร่อยมีประโยช์ ไม่งั้นคุณ K คงไม่ห่อไปทานติต่อกันตั้ง 3 วันแน่ ปล หนึ่งกู้เมนท์ของคุณอ๋อแล้วค่ะ   โดย: AdrenalineRush 4 พฤศจิกายน 2554 10:43:42 น.

ได้เมนูให้น้องตั้มแล้วค่ะ น้องตั้มชอบทานมาม่ามาก ทุกเช้าทำให้ทานดัดแปลงไปเรื่อยๆ ที่บ้านมีทุกยี่ห้อกุ๊งกริ๊งก็มีลามไปซื้อของเกาหลีญี่ปุ่นมาทำ แต่ไม่เคยผัดเลย นึกไปเองว่าน้องตั้มไม่ชอบ ลองทำตามนะคะ ปรากฎว่ายอดเยี่ยม ทานหมดเลย ติ๋วใส่กุ้งแทนผักมากๆและเปลี่ยนผักเป็นผักชีฝรั่ง ขอบคุณเมนูอร่อย โลโก้หัวนิ้วโป้งเชื่อได้ค่ะ   โดย: หมุยจุ๋ย 4 พฤศจิกายน 2554 10:53:25 น.

อะไรที่ชอบก็แจมด้วย อะไรที่ไม่ค่อยชอบก็ให้คุณเคเหมา ยังงี้ใช่ป่ะ ข่าวอะไรเหรอที่ทำให้ดีเพรสน่ะ ไม่รู้ยุ้ยเคยเห็นหรือยัง   โดย: PrettyNovember 4 พฤศจิกายน 2554 11:27:50 น.

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ เห็นภาพแรกถ้าไม่บอกชื่อ หน้าตาคล้าย..ตือคาโค ขนมอร่อยที่ยอมทานค่ะ ตอนอยู่เชียงใหม่ ต้องซื้อเมื่อผ่านร้านเลยค่ะ แอบเห็นคนยกนิ้วโป้ง แสดงว่าสูตรนี้อร่อยจริง ^_^ เมื่อวานทำสุกี้แห้ง แอบดีใจนิดๆที่คนข้างๆบอกว่า ขอทำอีกรอบ ปกติจะเป็นเด็กๆบอกมากกว่าคะ :) วันนี้มีพลังกายและใจในการทำงานมากมายเลยคะ   โดย: A IP: 119.46.151.21 4 พฤศจิกายน 2554 11:28:53 น.

น่าทานมากๆเลยครับ   โดย: herepin 4 พฤศจิกายน 2554 13:00:43 น.

อิจฉาคุณพ่อบ้านจังเลยค่ะ ได้ทานของอร่อยๆประจำเลย   โดย: nampalo76 4 พฤศจิกายน 2554 13:42:51 น.

น่าลองชิมจังเลยค่ะคุณอ๋อ สีสวยน่าทานดีจริงๆ   โดย: bear hunt 4 พฤศจิกายน 2554 14:20:42 น.

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ   โดย: mihana 4 พฤศจิกายน 2554 16:09:28 น.

แวะมาเยี่ยมครัวบ้านนี้คะ...img src=https://www.bloggang.com/emo/emo12.gif> อยากกินทอดมันบ้างจัง.. ขอลอกสูตรหน่อยนะคะ อิอิ ฝีมือทำอาหารไม่ค่อยจะมี... มาม่าผัดนี่ก็ชอบมาก ทำบ่อย(เพราะมันง่ายดี)   โดย: bownfamily 4 พฤศจิกายน 2554 20:41:03 น.

น้องติ๋ว.. คุณ K กับพี่อ่านเมนท์น้องติ๋วแล้วยิ้มกันใหญ่เลย ดีใจที่น้องตั้มชอบนะคะ แต่ของพวกนี้ทานมากๆ มันไม่ค่อยดีหรือเปล่าคะ ผงชูรสสูงมากใช่มั๊ยคะ เวลาทำ...ใส่ผัก ใส่เนื้อสัตว์ เพิ่ม จะได้มีประโยชน์หน่อย....อย่างกุ้ง ก็ดีแล้วค่ะ เวลาต้มเส้น... พอน้ำเดือด ใส่มาม่าลงไป แล้วคนๆตลอด แค่ 1 นาทีพอ แล้วรีบเอาขึ้นราดน้ำเย็นจัดๆ แล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำก่อนผัด วิธีนี้ เส้นจะยังเหนียวๆนิดๆ ไม่เปื่อยเกินไป เพราะเดี๋ยวเราต้องเอามาผัดอีกทีในกระทะ เวลาผัด... ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะคะ ใช้น้ำมันที่ให้มากับซอง แค่นั้นก็พอแล้ว นอกจากจะใส่ไข่เพิ่ม ก็อาจใส่ไปอีกซัก ครึ่งช้อน-หนึ่งช้อน รอให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้แตกๆ แล้วเอาเส้นกลบไว้ รอให้สุก เวลาปรุง... ใส่แต่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย อาจจะเหยาะน้ำตาลนิดๆ...ชิมแล้วแต่ชอบ พี่ชอบบีบมะนาวใส่ตอนปิดไฟเตาแล้ว ทำให้รสจัดขึ้นค่ะ และบางทีใพี่ก็ใช้มาม่าหมูสับ ผัดโดยไม่ใส่ผัก แล้วใส่ลูกชิ้นเนื้อ (ต้มแล้ว) ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ... ถ้าไม่ทานเนื้อ จะลองดัดแปลงเป็นลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ก็คงจะอร่อยเหมือนกัน   โดย: little mouse in big apple 4 พฤศจิกายน 2554 21:01:32 น.

โผล่เข้ามาได้ไงก็ไม่รู้ แต่ว่าหน้าตาทอดมันน่าทานมากๆเลยค่ะ ไว้จะแวะมาอีกนะคะ ^^   โดย: Princess Lily 4 พฤศจิกายน 2554 21:16:24 น.

คุณ A.. ๋อ๋อไม่รู้จักตือคาโคเลยค่ะ ... ไว้ถ้ามีโอกาสไปเชียงใหม่ แล้วเห็นตือคาโคนี่ จะลองซื้อทานดูมั่งค่ะ แต่ตอนนี้อยากทานสุกี้แห้งมั่งแล้ว ธรรมดาก็ชอบเหมือนกันค่ะ   โดย: little mouse in big apple 4 พฤศจิกายน 2554 21:34:32 น.

น่าทานมากเลยค่ะ คุณอ๋อ มีอยู่ช่วงหนึง ป้าอิ๋วก็เห่อทำน้ำเต้าหู้ แล้วกากถั่วเหลืองนี่ก็เหลือทิ้งประจำเลยค่ะ ประยุกต์โน่นนี่ ก็ไม่ไหวค่ะ เพราะมันเยอะค่ะ   โดย: Sai Eeuu 4 พฤศจิกายน 2554 21:50:58 น.

ฮ่าๆ มีมือสามีมายกนิ้วให้ด้วย   โดย: gutswallow 4 พฤศจิกายน 2554 23:20:00 น.

สวัสดีค่ะ ขนมครกทำไม่ยาก คุณ K ต้องชอบแน่ๆ สนุกตอนแคะนี่แหละ แต่ต้องมีอุปกรณ์ไม่รู้ทางโน้นจะมีหรือเปล่า ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ   โดย: pantawan 4 พฤศจิกายน 2554 23:46:31 น.

ทอดมันกากถั่วเหลืองน่าทานมากเลยค่ะพี่อ๋อ มีสัญลักษณ์ยกนิ้วจากคุณเครับประกัน 55+ มาม่าผัด ง่ายๆ แต่อร่อย ไม่ได้ทานนานแล้ว เด๊ววันหลังลองทำบ้างดีกว่า ภาพสุดท้าย รวมอาหาร น่าทานทุกจานเลยค่ะ   โดย: diamondsky 5 พฤศจิกายน 2554 1:57:55 น.

ทอดมันสีสวยเหมือนทอดมันกุ้งเลยค่ะ แต่หน้าตาผัดมาม่าชวนหิวมากค่ะ   โดย: ALDI 5 พฤศจิกายน 2554 6:36:07 น.

เดี๋ยวทำอีกครั้งแล้วหน้าตาดูดี มีแสงสวยยามบ่าย จะส่งมาให้ติชมนะคะ รอดูเมนูถัดไปของคุณอ๋อดีกว่าค่ะ ^_^   โดย: A IP: 119.46.151.21 5 พฤศจิกายน 2554 7:10:00 น.

สวัสดีค่ะ คุณอ๋อ พอดีว่า ก่อนออกไปจากบล๊อกทอดมันคุณอ๋อ ได้เข้าไปอ่านไดอารี่ของคุณอ๋อ แล้วไม่ได้เม้นท์ แต่น่ารักๆทั้งนั้นเลย ไว้กาญจะขอเข้ามาอ่านวันหลังอีกนะคะ ก็เหงาๆหน่ะคะ ขอบคุณค่ะ ที่กลับไปเยี่ยมทักทายที่บล๊อก   โดย: Princess Lily 5 พฤศจิกายน 2554 8:49:01 น.

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ ดายังโอเคค่ะขอบคุณสำหรับความห่วงใยค่ะ ดาถ่ายรูปไว้เยอะเหมือนกันค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะอัพขึ้น FB ค่ะเพราะว่าไม่ต้องย่อรูปอะะค่ะ ถ้ามีเวลาดาจะอัพบล็อกเรื่องน้ำท่วมค่ะ ทอดมันปกติดาไม่ค่อยทานเหมือนกันค่ะ แต่สามหนุ่มที่้บ้านชอบกันค่ะ น่าทำเหมือนกันนะคะนี่ เครื่องทุกอย่างพอหาได้แต่คนทอดดีๆนี่ซิ หายากนะคะคุณอ๋อ อิอิ เมนูด้านล่าง มาม่าผัดน่ะ ของชอบเลยล่ะค่ะ แ่ต่ตอนนี้ต้องทำใจ เก็บมาม่าไว้กินยามที่ของสดหมดค่ะ ตอนนี้ต้องกินของสดก่อนๆที่เค้าจะตัดไฟบ้านเราค่ะ   โดย: phunsud 5 พฤศจิกายน 2554 20:55:26 น.

Thanks Khun อ๋อ and Khun K. I feel the same way too. This is the worst flood ever in my life. I hope it will be gone soon.   โดย: AdrenalineRush 5 พฤศจิกายน 2554 21:34:40 น.

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยค่ะคุณอ๋อ เดี่ยวพรุ่งนี้คิดว่าจะย่อรูปค่ะแล้วอัพเดทให้ดูวันจันทร์ เป็นตอนแรกค่ะ รอติดตามนะคะคุณอ๋อ   โดย: phunsud 5 พฤศจิกายน 2554 21:38:57 น.

คุณ A ขา.. สองวันนี้งานบ้านเพียบ งานครัวก็จ่อ เพราะคุณ K กินข้าวเย็นทุกวัน แต่คนทำกับข้าวไม่มีอารมณ์จะเข้าครัวเลย...ทำไงดี ช่วงนี้หนาววว แล้วมันช้าๆทั้งหัวทั้งตัว ไม่ค่อยอยากจะเคลื่อนไหวเลย ขี้เกียจเนอะ ไม่แอคทีฟเหมือนคุณ A เลย   โดย: little mouse in big apple 5 พฤศจิกายน 2554 22:41:00 น.

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ มาส่งกำลังใจในวันที่สายลมหนาวมาเยือนนะคะ อากาศเป็นใจให้เหงา เปิดเพลงให้ใจครื้นเครงเข้าไว้นะคะ มีดอกไม้ทรงสวยสีสันหลากหลาย ปักแจกันไว้ เป็นการเพิ่มบรรยากาศในบ้านสดชื่นด้วยนะคะ ที่บ้านบางทีทำอาหารบางอย่าง จับแบ่งใส่ freezer ไว้ทานหลายวันค่ะ แบบว่ามัวแต่หัวฟูอยู่ที่ทำงาน ^_^ คุณอ๋อทำทุกวัน อาหารบ้านเราใช้เวลาเยอะในการเตรียมและปรุง มีส่วนเบียดเวลาในการทำอย่างอื่นไปด้วย ส่งกำลังใจมาให้นะคะ :)   โดย: A IP: 125.27.42.204 6 พฤศจิกายน 2554 6:53:35 น.

เมนูีีนี้อร่อยตรงที่ได้คนทอดดีๆ เนี่ยแหละค่ะคุณอ๋อ ...ทอดมันดูน่าทานจังค่ะ เคยทำน้ำเต้าหู้อยู่ครั้ง กากที่เหลือไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี ก็เลยเอาไปขัดตัวค่ะ ^^ วันก่อนเห็นข่าวทางโน้นหนาวแล้ว ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ   โดย: narellan 6 พฤศจิกายน 2554 13:23:50 น.

สวัสดีค่ะ วันนี้มีอาหารเพื่อสุขภาพยามน้ำท่วมมาฝาก ยำปลากระป๋องค่ะ คุณ K เห็นพริกขนาดนี้ต้องร้องไห้แน่ๆ   โดย: pantawan 6 พฤศจิกายน 2554 14:07:41 น.

พี่อ๋อ บอกคุณเคเขียนเลย อ๋อยมีเพื่อนทำสำนักพิมพ์จะติดต่อให้ ถ้าเขียนแล้วขอลายเซ็นต์คุณเคด้วยนะคะ จะเอามาให้ซะมี(คู่กะชะนี) ที่บ้านอ่าน เห็นชื่อเมนูแล้วคิดไม่ถึงจริงๆค่ะ คราวนี้พี่อ๋อมาเกินความคาดหมาย ทั้งพลิกแพลงทั้งสร้างสรรค์สุดยวด(คือเราแม่บ้านธรรมดาเนี่ยอ๋อยว่าไม่ต้องถึงคิดสูตรหรอก แค่คิดว่าจะค้นหาสูตรกำจัดของเหลือในบ้านได้ยังไงนี่ก็นางฟ้าแว้ว) สุขสันต์วันอาทิตย์ค่ะ อ๋อยตื่นมาทำความสะอาดบ้าน สับกระดูกหมูโป๊กๆ(ตอนเจ็ดโมงเช้า) ซะมีวิ่งหน้าตาตื่นออกมาจากห้องนอนนึกว่าชะนีล้ม ฮ่าๆ   โดย: มารน้อยไร้สังกัด 6 พฤศจิกายน 2554 17:12:01 น.

ได้หลังไมค์แล้วจ้า แต่ยังไม่มีเวลาเปิดดูเลย เดี๋ยวดูแล้วค่อยคอมเม้นต์นะจ๊าาาา Have a good Sunday ja   โดย: PrettyNovember 6 พฤศจิกายน 2554 19:13:45 น.

คุณ A.. ขอบคุณนะคะ   โดย: little mouse in big apple 6 พฤศจิกายน 2554 21:21:38 น.

คุณอ๋อเก่งจังเลยค่ะ ทอดมันสวยน่าทานมากๆ กากถั่วเหลืองนี่ดีจัง ทำอะไรได้ตั้งหลายอย่างแน่ะค่ะ บุ๊งไม่รู้เลยว่ามันเอามาทำทอดมันได้นะคะเนี่ย   โดย: Close To Heaven 6 พฤศจิกายน 2554 21:35:43 น.