<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
9 สิงหาคม 2550

เขียนเพราะอยาก ... ผัดไทย (ไม่ไร้ ย.ยักษ์)






อากาศร้อนอบอ้าวมากๆ เช้ามาอาบน้ำไป 3 รอบแล้วดูเหมือนว่าอาจจะยังมีรอบที่ 4-5 ตามมาอีกในไม่ช้าเนื่องด้วยว่าความกดอากาศมันมีกำลังแรงกล้าเหลือเกินในช่วงนี้ อากาศแบบนี้ชวนคิดถึงช่วงเดือนเมษาที่ร้อนตับแลบซะจริงๆ

พัดลมที่บ้านก็เอาไม่อยู่ แอร์จะเปิดตอนกลางวันก็ใช่ที่ เพราะว่าที่บ้านฉันเองจะเปิดแอร์กันก็ช่วงตอนเข้านอน เพราะถือว่าทนร้อนไปทำไม ซื้อความสบายเอาให้หลับสบายเอาดีกว่า ตอนนี้ก็เลยได้แต่บ่นนั่น บ่นนี่ไปแทน แล้วจู่ๆ บ่นไปบ่นมาก็เลยเกิดอาการอยากอัพบล็อกซะงั้น

นั่งนึกไปนึกมา ก็ไม่รู้ว่าจะอัพเรื่องอะไรดี จากที่มีคิดเอาไว้หลากเรื่องแต่ว่ามันก็ยังไม่ได้อารมณ์ในการเขียนเท่าไหร่ ตอนนี้เลยเอาแค่ว่าผ่านกระบวนการทางสมองแค่อยากเขียนเฉยๆ อย่างอื่นปล่อยเอาไว้ดีกว่า เพราะตอนนี้แค่พิมพ์ๆๆๆ ไม่ได้คิดอะไรมาก ก็ถือว่ายังลื่นเป็นปลาไหลได้ดี แต่เมื่อไหร่ติดขัดก็คาดว่าคงจะจบเรื่องที่อยากเขียนเมื่อนั้น


เอาว่าเข้าเรื่องที่คิดว่าอยากเขียนถึงดีกว่า ... อาหาร .... ฮา ฮา คงจะมีเพื่อนบางคนแอบขำล่ะค่ะที่ว่าสิ่งแรกที่ฉันนึกถึงนั้นเป็นเรื่องอาหาร แน่นอนคนเราย่อมคิดว่าอาหารเป็นเรื่องสำคัญ หิวก็ต้องคิดถึงอาหาร อยากกินนั่นกินนี่ แต่ว่าอาหารมันก็ไม่ได้สำคัญมากถึงขั้นว่าไม่ได้กินอาหารดีๆ แล้วจะลงแดงสักหน่อย แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้เต็มปากเหมือนกันนะค่ะว่า อาหารอร่อยก็ทำให้เรามีชีวิตและสุขภาพจิตดีไม่เสื่อมทรามนะ


* คิดได้ดังนั้นแล้วเลยทำให้นึกถึงจานนี้ขึ้นมา เพราะว่าเมื่อวานนี้ไปจัดการมันมา ฆาตรกรรมแบบไม่เหลือซากเลย เนื่องด้วยว่านานทีปีหนจะได้กินของอร่อยๆ แบบนี้ ... ว่าแล้วก็บอกเลยค่ะว่าอาหารคู่กับปากเราจริงๆ อาหารจานที่ว่านี้ก็คือ ผัดไทย (ไม่ไร้ ยอ ยักษ์ค่ะ )



โดยปกติฉันเองจะไม่ค่อยได้กินผัดไทยบ่อยนัก เนื่องด้วยว่า ตารางการคำนวณคอลเลสเตอรอลเตือนเอาไว้ว่า ผัดไทยนั้นอบอวลไปด้วยแคลอรี่สูง นอกจากนั้นฉันเองยังได้รับการกระแนะกระแหนจากบุคคลใกล้เคียงเวลาจะกินด้วย พอเข้าหูบ่อยๆ ก็เลยกลายเป็นว่าฉันเองก็ต้องห่างไกลจากเมนูนี้อย่างเป็นอัตโนมัติ แต่ครั้งนี้ไม่ได้ล่ะค่ะ เพราะนายแม่ออกคำสั่งมาเองว่าอยากกิน ฉันเองเลยทำเนียนๆ ไปด้วยก็เลยได้กินจานนี้อย่างไม่ยากนัก คนกระแนะกระแหนก็เลยเงียบๆ ไป เพราะถือว่าถ้าพูดมาก ก็ต้องโทษแม่นั่นล่ะค่ะ งานนี้เราก็เลยได้กินผัดไทยอร่อยๆ ด้วยความสงบกัน



เมื่อก่อนนี้การได้กินผัดไทยบ้านเราจะได้กินไม่บ่อยนักแต่ว่าเมื่อไหร่ก็ตามที่ได้กินก็จะมีช่วงเวลาพิเศษ อย่างช่วงลอยกระทงนี่ล่ะค่ะ เพราะว่าจะมีป้าเจ้าประจำเค้าทำผัดไทยขายตรงตลิ่งท่าน้ำที่บ้าน เราเองต้องเดินไปลอยที่นั่นทุกที ก็อดไม่ได้ล่ะค่ะถ้าได้เจอ


รสชาติผัดไทย แถมบรรยากาศการลอยกระทงเป็นใจ ผัดไทยธรรมดก็กลายเป็นผัดไทยในดวงใจเราเลยคะ เพราะว่ามีลอยกระทงทีไรก็ต้องขอซื้อติดมือกลับบ้านทุกทีไป จำได้ว่าตั้งแต่ป้าที่เคยไปลอยด้วยกันยังอยู่ จนเสียชีวิตไปแล้วกว่า 10 ปี เจ้าประจำนี้ก็ยังอยู่ แต่ว่าตอนนี้เท่าที่ถามแม่ เค้าบอกว่าป้าคนทำเจ้านี้เลิกทำไปแล้วล่ะคะ ... ว๊า อดเลย อดกินผัดไทยฝีมือป้าคนนี้แล้ว ไม่รู้เพราะว่าเลิก หรือว่าตายไปแล้วหนอคนทำ


แต่ไม่ว่ายังไงไม่ได้กินฝีมือป้าคนเก่า แต่เราก็ได้กินฝีมือผัดไทยเจ้าใหม่ที่เพิ่งมาได้ลิ้มลอง เป็นร้านเพิงเล็กๆ ถนนสายกลางถ้าผ่านมาจากหอนาฬิกา ตรงเข้ามาเรื่อยๆ ก่อนจะถึง ธ.กรุงไทย ก็จะเห็นเลยค่ะเป็นร้านเล็กๆ ติดกับทางเท้า ร้านขายอาหารตามสั่งและก็รวมถึงผัดไทย


หน้าตาร้านเค้าล่ะ




ช่วงที่เราสั่งเห็นฟ้ากำลังครึ้มๆ คาดว่าซื้อกลับบ้านดีกว่า เพราะไม่เสี่ยงกับการกินท่ามกลางฝน งานนี้ได้สั่งกลับบ้านใส่กล่องไป 3 กล่อง ผัดไทยวุ้นเส้นห่อไข่กุ้งสด... งานนี้ถือว่าตกใจเล็กน้อยกับราคา เพราะต้องจ่ายเงินไปกับ 3 กล่องนี้ด้วยสนนราคา 210 บาท แต่ว่าพอไปแกะกล่องตอนกลับบ้านพร้อมกับลิ้มลองผัดไทยเจ้านี้แล้ว เลยหายสงสัยว่าทำไมมันถึงขายได้ราคาเท่านี้ ...



ว่าแล้ว อยากกินอีกจริงๆ สองจิตสองใจว่ากลางวันนี้หรือว่าเย็นนี้ดีหนอจะได้ฆ่ากันอีกสักรอบ ผัดไทยกุ้งสด


***** ขอบคุณนะค่ะคุณต้าร์ ... ที่ทักท้วงกันมาเรื่องของคำสะกดที่ถูกต้องค่ะ ยอมรับว่ายังสับสนกับหลายๆ คำในภาษาไทยมากมายคะ เพราะเคยมีผิดหลายคำเลย ไม่ว่าจะเป็นคำว่า รสชาติ ที่ตัวเองเคยสะกดแต่รสชาดมาตลอด หรือว่าไม่ก็อย่างคำว่าผัดไทยนี่ล่ะคะที่สะกดเป็นผัดไทมานาน ตอนนี้กระจ่างชัดแล้วก็คงต้องใช้ให้ถูกต้องกันล่ะค่ะ

ผลถึงจะผิดยังไงก็ยังดีที่มีหูตาคอยดูแลให้ ทักท้วงกันมาบอกได้ค่ะว่าไม่คิดมาก ไม่โกรธหรอกค่ะ เพราะถือว่าเป็นการบอกเตือนกันด้วยเหตุผล ไม่ได้คิดเป็นการจับผิดค่า ...

นอกเหนือจากคุณต้าร์ ... ก็ยังมีคุณหอมกรอีกด้วยที่เป็นผู้ตรวจสอบการสะกดคำ คนนี้เป็นขาประจำ ยังไงก็ทำงานต่อไปนะค่ะ แวะมาเช็คว่าคำไหนผิด อ่านแล้วไม่ถูกต้องก็เตือนกันได้ค่ะ ยินดีเสมอน้อมรับฟังค่ะ




 

Create Date : 09 สิงหาคม 2550
83 comments
Last Update : 10 สิงหาคม 2550 8:38:09 น.
Counter : 2390 Pageviews.

 

กี๊ซซซซซซ

กุ้งตัวเบ้งสุดๆ เลยอะพี่นิด

เราไม่ค่อยกินผัดไทอะ มันมีถั่วงอก
ชอบเสียสละยกเส้นให้น้อง รับภาระกำจัดกุ้งเท่านั้น เอิ๊กๆๆ

 

โดย: แพนด้ามหาภัย 9 สิงหาคม 2550 13:41:38 น.  

 

กุ้งตัวเบ้อเร้ออออออ

ธรรมดาเป็นคนไม่ค่อยชอบกินผัดไทเท่าไหร่

แต่จานนี้ขอยกเว้นค่ะ เพราะกุ้งมันล่อตามากเลยอ่ะ

 

โดย: หัวใจสีชมพู 9 สิงหาคม 2550 13:55:07 น.  

 

ผัดไทย ร้านแบบนี้ล่ะอร่อยเหาะ อิอิ เราชอบกินนะนิด ไว้กลับไปจะกินให้หนำเลย

ทางนี้ก็ร้อนได้เหงื่อเลยจ้ะ ชอบๆๆๆ แต่ก็ร้อนแค่ยี่สิบนิดๆ อ่ะนะ ไม่ถึงขนาดบ้านเราง่ะ

เราเข้าหน้าบล๊อกเราไม่ได้ลองมาชั่วโมงล่ะ มันเปลี่ยนเป็น Yahoo เฉยเลยอ่ะ แต่เราคลิ๊กเข้าบล๊อกเพื่อนๆ ได้ไม่มีปัญหาตอนนี้นั่ง งงๆ อยู่เนี่ยว่ามันเป็นเพราะอะไร

คิดถึงนะ

 

โดย: Malee30 9 สิงหาคม 2550 13:58:38 น.  

 

อ่า อัพบล็อกใหม่แล้วเหรอ
อ้อ อัพเรื่องอาหารนั่นเองเลยบ่นเรื่องอ้วน
ไม่เป็นไรค่ะ กินแล้วไปวิ่งออกกำลังกาย
ได้อร่อยและสวยเหมือนเดิมไงคะ

 

โดย: หอมกร 9 สิงหาคม 2550 14:15:06 น.  

 

อยู่ตรงไหนคับเนี่ย...ราคาใกล้เคียงกับผัดไทประตูผีมากคับ

 

โดย: Kurt Narris 9 สิงหาคม 2550 14:22:00 น.  

 

อยากถามว่า...........จานกี่บาทครับ

 

โดย: boatboat 9 สิงหาคม 2550 14:22:24 น.  

 

ผัดไทน่ากินจัง กุ้งก็ตัวโต๊ โต

ขออนุญาต คุณ JewNid เจ้าของบล็อกแนะนำคุณ Malee30 เรื่องที่เข้าบล็อกไม่ได้นะคะ ขอให้คุณ Malee30 เข้าไปดูที่ Script Area ถ้ามี file งานที่ใช้ upload โดย geocities.yahoo ให้ลบ file นั้นออกจาก Script Area ค่ะ เพราะเราก็เจอปัญหาเดียวกันกับคุณ Malee30 หลังจากแก้ไขแล้วก็เข้าได้ตามปกติค่ะ

 

โดย: Valentino Rossi Girl 9 สิงหาคม 2550 14:23:50 น.  

 

น่ากินจางเลย กะลังอยากกินผัดไทมากๆ

 

โดย: กลม_กลม_Girl 9 สิงหาคม 2550 14:37:29 น.  

 

Thanks alot ka

 

โดย: Malee30 9 สิงหาคม 2550 14:41:30 น.  

 


glitter-graphics.com

น่าทานมากเลยคะ...มีความสุขมากๆๆนะคะ

 

โดย: vintage 9 สิงหาคม 2550 14:54:46 น.  

 

โอ่ยยย เย็นนี้เราไปทานบ้างดีกว่า

น้ำจิ้มจะหยดแล้วค่ะ

 

โดย: เพียงแค่เหงา 9 สิงหาคม 2550 14:55:57 น.  

 

โห ! กุ้งตัวโต๊โต เห้นแล้วหิวเหมือนกันค่ะ
แต่ที่ร้านเรามีเมนูนี้นี่นา ถ้างั้นอย่าช้าเลย ลงมือดีกว่า
ทานด้วยกันมั๊ยคะ ยั่วคนเล่น สนุกดี

 

โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) 9 สิงหาคม 2550 15:00:50 น.  

 





ดี.มาส่งความสุขก่อนน๊า
อัพบล็อกเสร็จถูกไล่ไปทำงานอีกเครื่องค่ะ
ตั้งท่าจะอ่านซ๊าหน่อย
ไปก่อนล่ะค่ะ




 

โดย: d__d (มัชชาร ) 9 สิงหาคม 2550 15:10:52 น.  

 

กินบ่อยมากค่ะผัดไทนี่เพราะแม่ของณ มนทำอร่อยมากกก ไม่ได้โม้น้า

 

โดย: ณ มน 9 สิงหาคม 2550 15:26:19 น.  

 

ชอบผัดไทย
ยิ่งเห็นรูปยิ่งหิวเลย

 

โดย: รัตตะ 9 สิงหาคม 2550 15:40:12 น.  

 

กุ้งใหญ่ แม่ค้าเลยฟาดซะเจ็ดสิบ แต่ถ้าอร่อยก้ให้อภัยในความโหดได้ ชิมะคะ

จี้บังคับอิเพิ่นให้อ่านบล็อกคุณนิดแว้วว มันก็ยังไม่เก็ทเลยละฮ่า มันว่าสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น

 

โดย: angy_11 9 สิงหาคม 2550 16:28:37 น.  

 

กะ กะ กะ กุ้งงงงงงงง กรี๊ดดดด อยากกินผัดไทที่เค้าทำขายน่ะ เพราะทำเองไม่อร่อยถึงใจเล๊ย ผัดทีไรแฉะไปทุกที

ตอนแรกตกใจนึกว่ากุ้งย่าง จิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ ถ้าลงรูปนั้นละก้อออออ มีเคือง เพราะมันทรมานหัวใจ

 

โดย: KOok_k 9 สิงหาคม 2550 16:30:38 น.  

 


แอบอ่านบล็อกของคุณนิดและชอบดูรูปสวยๆที่คุณนิดถ่าย(หรือจะเรียกคุณพู่ดีนะ อิอิ)มานานหลายเดือนแล้วเหมือนกันตั้งแต่คุณนิดยังอยู่ที่ฮอลแลนด์อยู่เลย จนกระทั่งตอนนี้กลับมาอยู่บ้านที่ไทย ว่าจะเขียนเมนต์หลายรอบแล้ว แต่ก็ไม่มีโอกาสซะที ตอนนี้ทนไม่ได้ยังไงก็ต้องขอเจิม อิอิ เพราะอะไรรู้มั้ยคะ เพราะตัวเองก็เป็นคนลำปางเหมือนกันหนาแต่มาอยู่ต่างบ้านต่างเมือง (ที่ฮอลแลนด์ เหมือนคุณนิดอีกต่างหาก บังเอิญมากๆ) แล้วยิ่งเห็นเวลาคุณนิดเล่าเรื่องราวต่างๆ สถานที่ที่ไป คือมันอดคิดถึงบ้านขึ้นมาไม่ได้

หลายอาทิตย์ก่อนตอนอ่านบล็อกที่คุณนิดไปเที่ยววัดพระธาตุจอมปิง มันรู้สึกใจหายวาบทันทีและคิดถึงบ้านมาก เพราะทางไปวัดนั้นมันเป็นทางเดียวกับบ้านของตัวเองน่ะค่ะ เราอยู่อำเภอนั้นแหละค่ะ หมู่บ้านที่อยู่ก็ห่างวัดนั้นไปแค่ไม่กี่กิโล และคิดว่าคุณนิดต้องขับรถผ่านหน้าบ้านของเราแหงๆ และไม่แน่ อาจจะเห็นแม่เรานั่งดูแล ตกแต่งสวนดอกไม้อยู่หน้าบ้านก็เป็นได้ (คุณแม่ชอบทำสวนน่ะค่ะ) คือยิ่งคิดยิ่งไปไกล ยิ่งไปกันใหญ่ หลังจากอ่านบล็อกนั้นเลยต้องรีบโทรหาแม่ทันทีเลย

...กลับมาเรื่องผัดไทที่คุณนิดเขียน ร้านนี้อยู่ไม่ห่างจากเสรีใช่มั้ยคะ รู้สึกเหมือนเคยเห็นแว้บๆ เอ...หรือจะแถวๆวัดสวนดอกเพราะเห็นมีต้นไม้ริมทางด้วย ถ้าได้กลับบ้านอยากไปลองเหมือนกัน

โอยย...คิดถึงบ้านจริงๆนะคะ คิดถึงตลาดอัศวินด้วย แม้แต่บิ๊กซีที่ตัวเองเคยบ่นว่าคนเยอะก็คิดถึง!!!

 

โดย: คนลำปางแต๊ๆหนา (~ Cerulean Blue ~ ) 9 สิงหาคม 2550 16:45:04 น.  

 

อ่า ผัดไท ของโปรดเลย กุ้งตัวใหญ่มากเลย เห็นแล้วลายไหล

ที่นี่ร้อนได้ใจเหมือนกันคะ คุณนิดสบายดีนะคะ

 

โดย: bagarbu 9 สิงหาคม 2550 16:45:52 น.  

 

ลืมคุยเรื่องอาบนำ้ ฮ่าๆ เป็นเหมือนกันเลย วันๆอาบวันล่ะ 3-4-5-6 รอบ ฮ่าๆ ต้องนำ้เย็นๆนะ โอ้ยสบายตัวมากเลยเนอะ ฮ่าๆ เล่นนำคลองชนเหรอคะ สนุกเนอะ แต่เราว่ายนำ้ไม่เป็นอะ เหอๆ ไปแอบจับเชือกที่เค้าผูกเอาไว้คะ ฮ่าๆ ถ้านำแรงๆก้อไม่ค่อยกล้านะ กลัวรอยไปเลยคะ

 

โดย: bagarbu 9 สิงหาคม 2550 16:48:21 น.  

 

+ แหะๆ คุณนิด ... ลืมบอกไปว่าผมก็เป็นคนลำปางเหมือนกันนะคับเนี่ย
+ ผัดไทเจ้านี้ เหมือนเคยหม่ำอ่ะคับ รสชาติก็อร่อยอยู่นา ... แต่ผมไม่ค่อยชอบทานกุ้งตัวโตเท่าไหร่ ไม่นึกว่าราคาจะโหดขนาดนี้นะเนี่ย แต่ถ้าเป็นคนชอบทานกุ้ง ก็คงโอเชอ่ะครับ
+ เวลากลับบ้าน เด๋วนี้พี่สาวชอบลากที่บ้านไปนั่งทานที่ร้านโปรดของเธอ (ซีฟู้ดตรง ถ.ทิพย์ช้าง ใกล้ๆ ศาลเจ้า) อ่ะครับ ... แต่ถ้าผมทานกับคุณแม่ 2 คน ส่วนใหญ่จะไปร้านข้าวต้มบาทเดียวอ่า

 

โดย: บลูยอชท์ 9 สิงหาคม 2550 16:59:12 น.  

 

กุ้งตัวเบ้อเริ่มเลยอ่ะ อูย..ย น้ำลายไหล...


ราคาเค้าโหดจังเลยอ่ะ..

 

โดย: smartman หล่อสุดๆ 9 สิงหาคม 2550 17:22:49 น.  

 

ผัดไทนี่แบบว่า..ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกันค่ะ

ในกรุงเทพฯ หาเจ้าอร่อยๆ ถูกใจเรายากง่ะ แหะๆ

เราชอบกินผัดไทกับผักแกล้มคือ ปลีค่ะ ชอบมากกกกกก แหะๆ



เอ๋..ปรายเคยพูดถึงหมีกากบาทด้วยเหรอคะ เด๋วต้องแวะไปหาดูซะหน่อยแล้ว หุๆ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 9 สิงหาคม 2550 17:55:06 น.  

 

ไม่ได้กินผัดไทนานมากเหมือนกันแล้วค่ะพี่นิด เพราะแถวที่ทำงานหาร้านอร่อยไม่ค่อยได้เลย ผัดไทนี่ถ้าร้านทำไม่อร่อยก็จบกัน...

สมันที่เรียนมีผัดไทเจ้าอร่อยค่ะ จำได้ว่าตุ้งกับเพื่อนกินกันทุกวันเลย บางอาทิตย์กินติดๆ กันเป็นอาทิตย์ก็มี แล้วก็กินอย่างอื่นสลับซักวันสองวัน ก็กลับไปกินผัดไทต่ออีกแล้ว คิดดูแล้วกันค่ะว่ามันน่าจะอร่อยขนาดไหน...

 

โดย: กวางตุ้งหวาน 9 สิงหาคม 2550 18:34:26 น.  

 

หาร้านผัดไทที่อร่อยนี่ยากเนอะ ตอนไปอยู่ที่ลำปางก็ไม่ได้เเวะไปแถวหอนาฬิกาเลย เลยพลาดๆไป


เพิ่งอัพรูปตึกเก่าๆ(อีกแล้ว) เเต่คราวนี้ขุดภาพที่ไปเที่ยวภูเก็ตมาให้ดูกัน
เชิญได้นะคะ

 

โดย: This road is mine 9 สิงหาคม 2550 18:51:34 น.  

 

น่าอร่อยจังครับ
แต่ราคาบ้าเลือดดีแท้ พอๆกับชุดไก่ KFC เลย

 

โดย: REX-REX 9 สิงหาคม 2550 19:24:48 น.  

 

น่าทานมากๆเลยจ่ะ ราคาคงแพงที่กุ้งน่ะนะ

 

โดย: แม่ลูกแฝด 9 สิงหาคม 2550 19:47:37 น.  

 

ผัดไทยนี่สุดยอดครับ ของโปรดสุดๆ เลย

 

โดย: Johann sebastian Bach 9 สิงหาคม 2550 19:55:18 น.  

 

คุณนิดขา

แบบว่าพักเที่ยงเลยแวะเข้ามาอ่านค่ะ เพราะตอนเย็นจะไม่อยู่บ้าน อู้หู น่าตาน่าทานมากทีเดียว กุ้งตัวเบ้อเริ่มเลย เพิ่งซัดแซนต์วิชเข้าไปหิวขึ้นมาอีกแล้วซิ เจ้าผัดไทยเนี่ยเป็นอาหารไทยที่ต้าร์ชอบและสามารถทำทานเองได้ แล้วก็ทำเลี้ยงเพื่อนฝรั่งรอดมาหลายมื้อแล้วค่ะ

แต่เอ่อ มีอะไรจะทักท้วงคุณนิดนิดนึงค่ะ เรื่องคำว่า "ผัดไืท" น่ะค่ะ
ต้าร์เองเคยสงสัยอยู่เหมือนกันว่ามันควรจะเขียนอย่างไรกันแน่ เห็นหลายๆ คนเขียนว่า "ผัดไืท" ซึ่งคำว่า ไท มันแปลว่า อิสระ ทำให้รู้สึกว่ามันเหมือนเป็นการผัดแบบอิสระเสรี เคยไปถามที่อีกบล็อกนึง เค้าโพสเรื่องสูตรผัดไืทย แต่เค้าเขียนกลับไปกลับมา ผัดไทย บ้าง ผัดไท บ้าง ถามเค้าๆ ก็ตอบไม่ได้ว่าควรเขียนอย่างไร
ส่วนตัวเองเขียนว่า "ผัดไทย" เนื่องจาก เข้าใจว่ามันเป็นอาหารประจำชาติไทยด้วยวีธีการผัดแบบไทยๆ ซึ่งก็สอดคล้องกับภาษาอังกฤษ ที่เขียนว่า Pad Thai ในวิกีพีเดียเค้าให้นิยามประมาณว่า Thai Style Frying ค่ะ (//en.wikipedia.org/wiki/Pad_thai) เมื่อเร็วๆ นี้ ลองสืบค้นหาข้อมูลดูก็ได้คำตอบมาว่า ควรจะเขียนว่า "ผัดไทย" ค่ะ ที่มาจากเว็บของราชบัณฑิตสถาน
//www.royin.go.th/th/knowledge/detail.php?ID=1393



คุณนิด อย่าหาว่าจับผิดเลยนะคะ ถือว่าแบ่งปันข้อมูลกันค่ะ ต้าร์เองจริงๆ ก็เป็นคนที่ใช้ภาษาไทย "แอ๊บแบ๊ว"ผิดหลายคำเหมือนกันค่ะ แถมบางทีตั้งใจผิดอีก ก็อยาก แอ๊บแบ๊ว กิ๊ปเก๋ บ้างน่ะค่ะ ฮิฮิ

แล้วไปเจอ Blog ของคุณคนนี้ เค้านำเกร็ิดน่ารู้เกี่ยวกับประวัติของผัดไทยมาให้อ่านน่าสนใจทีเดียวค่ะ เค้าว่าผัดไทยเกิดตอนสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม ตอนที่เปลี่ยนชื่อจากประเทศสยามเป็นประเทศไทย รายละเอียดเผื่อคุณนิดสนใจไปหาอ่านดูได้นะคะ //astarlink.exteen.com/20050627/entry-5

คุณนิด วันนี้สบายดีนะคะ ที่ลำปางร้อนไม๊ ที่เมืองดับบลินวันนี้แดดจ้าทีเดียวค่ะ เลยออกไปทานกลางวันกับเพื่อนร่วมงานกลางแดดเลย เหงื่อตกครั้งแรกในรอบปีนี้

ปล. 1 เห็นป้ายโฆษณาร้านก็แอบเขียนว่าผัดไทยนะคะ
ปล. 2 ไอศกรีม(ซึ่งบางทีก็เรียก ไอติม) รสมะนาวที่ทำเมื่อวาน อร่อยมากๆ ค่ะ เปรี้ยวจี๊ด สะใจ ใส่มะนาว(Lemon) ไปสามลูกแน่ะ ฮิฮิ เอาซักสกู๊ปไม๊ค่ะ

 

โดย: Dublina 9 สิงหาคม 2550 20:07:13 น.  

 

เขียนยาวเนอะ อ้อ จะบอกว่าชอบภาพดอกหญ้าในกล่องคอมเม้นต์ด้วยค่ะ

 

โดย: Dublina 9 สิงหาคม 2550 20:07:33 น.  

 

กุ้งตัวเท่ายักษ์เลยอ่ะคุณพู่ ที่บ้านก็เปิดแอร์เฉพาะตอนนอนเหมือนกันค่ะ คือจริง ๆ แล้วมีแอร์แต่ในห้องนอนนั่นแล ฮ่าฮ่าฮ่า แต่ช่วงนี้ กทม. อากาศเย็นลงเยอะนะคะ เช้า ๆ ตื่นมามีลมโชยมาเย็น ๆ เหมือนหน้าหนาวเลยค่ะ

 

โดย: Lauderdale By The Sea 9 สิงหาคม 2550 20:58:06 น.  

 




ไปอดทนรอเค๊าทำที่ดต้รุ่งสุโขทัย
ก้อเลยตัดสินใจว่า ทำเองดีกว่าซื้อค่ะ
ของโปรดเรานี่นา

 

โดย: ดาวทะเล 9 สิงหาคม 2550 21:18:59 น.  

 

แวะมาราตรีสวัสดิ์ค่ะ ว่าแล้วก็อยากกินผัดไทค่ะ

 

โดย: aey_tara 9 สิงหาคม 2550 21:27:52 น.  

 

เมื้ยว น่ากินมาก

 

โดย: rebel 9 สิงหาคม 2550 21:31:49 น.  

 

ตอนนี้โดนคลื่นความร้อนกระหน่ำกันทั่วหน้าเลย ที่เมกาช่วงนี้ก็ร้อนจัดมากค่ะ ต้องพึ่งแอร์เหมือนกัน ปกติกลางวันอยู่บ้านคนเดียวก็ไม่ค่อยชอบเปิดแอร์ เพราะแอร์ที่บ้านเป็นระบบท่อ เปิดทีนึง ไปทั้งบ้าน(สามชั้น) เลยค่ะ...เปลืองชมัด

เห็นผัดไทย หน้าตาน่าทานดีจัง กุ้งแม่น้ำตัวเบ้อเริ่มเลย ราคาคงจะแพงตรงกุ้งนี่ล่ะ เพราะกุ้งแม่น้ำกิโลนึงก็หลายร้อยแล้ว .... ที่บ้านทำผัดไทยทานบ่อยค่ะ เพราะเป็นจานโปรดของคุณสามี โชคดีไป ได้ทานบ่อยๆไม่ต้องโดนกระแนะกระแหน อิอิ

เรื่องลิงเมืองเพชรนี่ เห็นด้วยค่ะว่าน่ากลัว มากกว่าน่ารัก ... เคยไปกับหลาน มานกระโดดเข้ามากระชากไอติม ไปจากมือหลานเลยค่ะ แสบจริงๆ

 

โดย: VA_Dolphin 9 สิงหาคม 2550 22:23:43 น.  

 

ผัดไทยอาหารโปรดของปลายเทียนเลยครับ แต่ต้องนานๆกินทีน่ะ ยิ่งเวลาหิวสุดๆล่ะก็ อร่อยเหาะเลย

 

โดย: ปลายเทียน 9 สิงหาคม 2550 22:32:01 น.  

 

น่าทานมากๆ กุ้งตัวโตเชียวค่ะ ทานผัดไทยที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนที่เมืองไทยบ้านเรา

 

โดย: Thai Wahine 9 สิงหาคม 2550 22:41:42 น.  

 

โห้.....คุณนิดน่าทานมากๆ ค่ะ ชอบทานเหมือนกันค่ะผัดไทยเนี่ย คราวก่อนหลายเดือนแล้วอุตส่าห์ขับรถออกไปหาอะไรทานก้อไปทานผัดไทยแถวประตูผี ร้านทิพยสมัยเจ้าเก่าหน่ะค่ะ แต่คนผัดหาใช่คนเดิมไม่ ผิดหวังอย่างแรงค่ะ จะไม่ไปกินแล้วค่ะ ของคุณนิดน่าทานกว่าอีกค่ะ แต่ราคาโหดดีนะค่ะ

 

โดย: ann_269 9 สิงหาคม 2550 23:14:46 น.  

 

เดี๋ยวกลับบ้าน จะไปทานมั่งค่ะ
สบายดีนะคะ

 

โดย: My name is h-n-u-n-a 9 สิงหาคม 2550 23:18:35 น.  

 

ผมก็นึกถึงอาหารมาก่อนเรื่องอื่นๆ นะครับ สำคัญที่สุดในชีวิตเลย เพราะตัวเองเป็นคนตะกละมาก เรื่องกินต้องมาก่อน อิ่มท้องเเล้วถึงจะมีเเรงสร้างสรรค์ในส่วนอื่นต่อไป

.....................................

พูดถึงผัดไทย ผมกินไม่ค่อยบ่อยหรอกครับ เพราะเเถวบ้านผมไม่มีใครทำขาย พอออกไปข้างนอก ก็ไม่ค่อยได้กินอีก ชอบคิดเสมอว่ามีอย่างอื่นที่อร่อยกว่า 55

เเต่ผัดไทยที่เพชรบุรีบ้านเเม่ผม อร่อยจริงๆ อ่ะครับ (งานนี้โฆษณาเกินไปมั้ยเนี่ย อิอิ)

 

โดย: Dark Secret 9 สิงหาคม 2550 23:53:06 น.  

 

^
^
^
โอ้ว...พี่ต้าร์เจ้าแม่ภาษาไทย..เลยอ่ะ..

พี่นิด...อิจฉาอ่ะร้านนี้ปูเคยไปกินบ่อยๆตอนเป็นเซลล์ภาคเหนือ..

อร่อยสุดๆๆน้ำลายไหล..อิอิอิ

ฝันดีนะคะ

 

โดย: ^^Ken-Ju***Pu-Jung^^ 10 สิงหาคม 2550 0:15:40 น.  

 

น้ำลายสอค่ะ อยากกินผัดไท เย็นนี้ต้องทำหม่ำกันซะหน่อยค่ะ

 

โดย: YGHarding 10 สิงหาคม 2550 1:41:26 น.  

 

..

เข้ามาดึกๆแบบนี้
หิวเลยค่ะ

 

โดย: ระเบียงดอกไม้ 10 สิงหาคม 2550 3:16:42 น.  

 

ผัดไทยน่าอร่อยมากๆเลยค่ะกุ้งสดตัวบักเอ๊บ แต่ตกใจราคาห่อละ70บาทเลยเหรอค่ะ เอรึว่าเราอยู่ต่างถิ่นไม่ค่อยได้กลับไปเมืองไทยไม่ค่อยรู้ราคา

แต่ดูแล้วและฟังจากน้องนิดบอกคงอร่อยถูกปากอย่างแน่นอน

 

โดย: แม่น้องKevin and Jasmin 10 สิงหาคม 2550 3:59:01 น.  

 

ชอบกินผัดไทมากๆ เหมือนกันครับ

วันก่อนก็ไปกินที่ซอยอารีย์มา

 

โดย: ฟ้าดิน 10 สิงหาคม 2550 4:56:58 น.  

 

คุณนิด

แวะมาทานผัดไทยรอบดึกอีกแล้วค่ะ เอ๊ะไหนว่าจะไม่เข้าบล็อก อิอิ อดไม่ได้ค่ะ

อุ้ย คุณนิดเลยต้องเหนื่อยแก้ไขบล็อกเลยอ่ะ ขอโทด ขอโทษ นะคะ

ก็ถือซะว่าต้าร์เป็นพิสูจน์อักษรแล้วกันนะคะ แต่ขอโทษค่ะตัวเองก็ยังเอาตัวไม่รอดเลยค่ะ ตกภาษาไทย และก็ typo พิมพ์ผิดตลอด อิอิ อ่านของตัวเองข้างบน พิมพ์ผิดอีกแหล่ะคำว่า "น่าตา" อย่างงี้ พิมพ์เข้าไปได้ มันต้อง "หน้าตา" เออ เอาก่ะฉันซิ พอดีกว่า ยิ่งพิมพ์มากยิ่งผิดมาก

ราตรีสวัสดิ์นะคะ

ปล. ไอศกรีมมะนาวหมดแล้วค่ะ คุณตาหวานเธอแจกเพื่อนด้วย เกลี้ยงเลย เพื่อนคุณนิดที่วิ่งหอบแฮกๆ ไปกินไอศกรีมน่ะค่ะ ตีอกชกหัวใหญ่เลย ฮิฮิ อดกิน ใจร้ายนะต้าร์เนี่ย

 

โดย: Dublina 10 สิงหาคม 2550 6:45:45 น.  

 

เห็นผัดไทย ไม่ไร้ย.ยักษ์แล้วท้องร้องแต่เช้าเลย
ตามที่เรียนมาอาจารย์บอกว่าผัดไทยจะอร่อย
นั่นต้องใส่น้ำมันเยอะๆ
อาจารย์ขานู๋รับไม่ได้จริงๆ ถ้าเห็นเจ้าไหนผัดเยิ้มๆ
ต่อให้อร่อยก้อไม่ทาน มันเลี่ยนๆ พิลึก

เคยทานผัดไทยแถวภูเขาทองไหมพู่
ไปซื้อนานมาแล้วละ เรียกว่าผัดไทยทรงเครื่อง
ห่อหนึ่งราคาเป็นร้อยเด้อ เดี๋ยวนี้ราคาคงอัพขึ้นไปกว่านี้แล้วละ

 

โดย: นู๋ส้มจุก 10 สิงหาคม 2550 7:32:30 น.  

 

น่าทานจังเลย
เดือนนี้ได้หยุดยาวหลายอาทิตย์ คงได้ลุยเรื่องน้องหมาสนุก ๆ จะได้หมดห่วงเสียทีเน๊อะ... (หวังว่านะ)

 

โดย: Jannyfer 10 สิงหาคม 2550 7:38:34 น.  

 

เอื๊อก! ... อยากกินผัดไทย

ไหนว่าผัดไทยไม่ไร้ ย ยักษ์ ไง แล้วนี่อะไรจ๊ะ
เพราะว่าจะมีป้าเจ้าประจำเค้าทำผัดไทขายตรงตลิ่งท่าน้ำที่บ้าน

ล้อเล่นไม่ว่ากันเน้อ

//i191.photobucket.com/albums/z291/por_hrd/yenta4-emoticon-0002.gif>

 

โดย: หอมกร 10 สิงหาคม 2550 7:50:15 น.  

 

น้องนิด..พูดถึงผัดไทย ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำทานเลยจ้ะ
ทานที่ไหนก็ไม่สู้ผัดไทยอร่อยแท้ๆบ้านเราไม่ได้จริงๆเลยนะคะ..

 

โดย: tiktoth 10 สิงหาคม 2550 8:59:47 น.  

 

อิ อิ มาขอแบ่งผัดไทยไปทานเช้าอีกมื้อ

เมื่อคืนก็เพิ่งทานไป

แหม๋ มาบ้านนี้ก็อยากทานอีกแล้วค่ะ

 

โดย: เพียงแค่เหงา 10 สิงหาคม 2550 9:18:11 น.  

 

มะได้ตั้งใจจับผิดนะ บังเอิญเห็นหงะ

 

โดย: หอมกร 10 สิงหาคม 2550 9:28:15 น.  

 

ผัดไทยแพงจังเลย ห่อละ 70 บาท

สงสัยจะแพงที่กุ้ง

 

โดย: คนทับแก้ว 10 สิงหาคม 2550 10:31:35 น.  

 

ปกติไม่ค่อยทานผัดไทยอ่ะครับ
แต่แหม ห่อละ 70 ชักอยากชิม

 

โดย: เจ้าชายไร้เงา 10 สิงหาคม 2550 10:37:22 น.  

 

ชักหิวซะแล้วสิ

เอาเพลงมาฝากค่ะ

"เรารักแม่"

ถ้ามีใครสักคนที่อดทนทุกเวลา
พร้อมยอมเหนื่อยล้าเพื่อเราโดยไม่เกรง
ถ้ามีใครสักคนที่ยอมรับความเจ็บไว้เอง
คิดถึงตัวเองไม่เท่าเรา

ถ้ามีใครสักคนที่ตีเราทั้งน้ำตา
แล้วก็เป็นคนที่ทายาให้เรา
ถ้ามีใครสักคนที่คอยเช็ดตัวให้ทุเลา
ค่ำคืนที่เราไม่สบาย

ร้อยล้านความผิดของเราที่ใครเค้าไม่ใยดี
มีคนๆ นี้คนเดียวที่ให้อภัย
ปากบ่นว่าแสนระอา ว่าเราไม่ดีเท่าใคร
แต่ในใจก็รักไม่เปลี่ยน

อยากขอบคุณฟ้า ให้เรามาเป็๋นลูกแม่
รักดีดี รักไม่มีแต่ ไม่เคยได้รับจากใคร
มีเพียงคนนี้ ชีวิตก็วางให้ได้
คำเล็กๆ ที่ไม่ยิ่งใหญ่
อยากบอกด้วยหัวใจ เรารักแม่

ถ้ามีใครสักคนห่วงกังวลทุกนาที
แม้เราวันนี้เติบโตสักเท่าใด
ถ้ามีใครสักคนแอบไปร้องไห้อย่างน้อยใจ
เมื่อเราทำเป็นเหมือนรำคาญ

ร้อยล้านความผิดของเราที่ใครเค้าไม่ใยดี
มีคนๆ นี้คนเดียวที่ให้อภัย
ปากบ่นว่าแสนระอา ว่าเราไม่ดีเท่าใคร
แต่ในใจก็รักไม่เปลี่ยน

อยากขอบคุณฟ้า ให้เรามาเป็๋นลูกแม่
รักดีดี รักไม่มีแต่ ไม่เคยได้รับจากใคร
มีเพียงคนนี้ ชีวิตก็วางให้ได้
คำเล็กๆ ที่ไม่ยิ่งใหญ่
อยากบอกด้วยหัวใจ เรารักแม่

บอกกับฟ้าไม่ว่าชาติใด
ขอเป็นลูกแม่ได้ไหม ทุกชาติเลย



 

โดย: มณีไตรรงค์ 10 สิงหาคม 2550 10:44:36 น.  

 

เวลาที่พี่โตสคุยเรื่องอาหารการกินกับโตมัส ... เค้าก็จะพูดประมาณว่า เค้ากินเพื่ออยู่ .. แต่พี่โตสอยู่เพื่อกิน ....
ซึ่งก็คือ ... ใช่เลยค่ะคุณสามีขา เพราะพี่โตสจะเป็นคน enjoy eating เอาซะมาก ๆ และพี่ก็มองว่า
การกิน เป็นความสุขอย่างหนึ่งในชีวิตของคนหลาย ๆ คน (ซึ่งรวมพี่โตสด้วยแน่อยู่แล๊น.... )
แต่ .... 98% คืออาหารไทยนะพู่ ที่ทำให้พี่โตส enjoy eating ได้จริง ๆ

ว่าแต่ผัดไทยเจ้านี้ต้องมีของดีแน่นอนเลยนะนั่นน่ะ เพราะสามห่อ 210 เนี่ย เป็นอะไรที่แพงที่สุดเท่าที่เคยได้ยินมาเลยนะพู่ ...
แต่พู่พูดรับประกันความอร่อยให้แล้วอย่างนี้ อยากไปลองบ้างจัง ...

ตอนอยู่กรุงเทพฯ พี่โตสก็จะพยายามเลี่ยงผัดไทยมาก ๆ เหมือนกันแหละพู่ ..
แต่เวลาจะกินแต่ละครั้ง ส่วนใหญ่พี่โตสก็จะชอบกินเส้นวุ้นเส้นเหมือนกันนะ
เพราะเป็นอะไรที่เรียกว่า หลอกตัวเองนิดหน่อยน่ะจ๊ะ เพราะว่า วุ้นเส้นมันอ้วนน้อยกว่าเส้นผัดไทยธรรมดานี่นาเนอะ ...

พู่....... ไอ้รูปผัดไทยนั่นน่ะ ..... พี่โตสเห็นแล้วเจ็บที่หัวใจจังเลย .... อยากกิ๊น..........
พู่เคยอยู่ต่างประเทศเหมือนกัน เข้าใจว่าตอนนี้พี่โตสรู้สึกยังไง ใช่ไม๊ฮ๊า................

 

โดย: Chini 10 สิงหาคม 2550 10:51:16 น.  

 

เอาน่า คนมีความสุขก็นึกถึงเรื่องอาหารแหละนะคะ

เข้าท่าตอนจบมากเลยค่ะ
เห็นด้วยกับการเขียนภาษาไทยให้ถูก
อ่านๆบล็อกของคุณนิดทีไร
ยังนึกชมอยู่ในใจว่าคุณนิดใช้ภาษาไทยไม่ค่อยผิดเลย
แม้แต่บล็อกนี้

ยังเคยนึกอยู่ในใจว่าที่บล็อกยิปซี
ใครพบคำผิดให้กรุณาบอกด้วยเถอะ
จะมีรางวัลให้อย่างงาม จุ๊บ จุ๊บ

 

โดย: ยิปซีสีน้ำเงิน 10 สิงหาคม 2550 12:13:52 น.  

 

เห็นผัดไทยของคุณนิดแล้ว...น้ำลายไหล
หยุด ๓ วันนี้ทำผัดไทยวุ้นเส้นกินดีกว่า...

คุณนิดสบายดีนะคะ

 

โดย: ratana_sri 10 สิงหาคม 2550 18:02:09 น.  

 

หนูพู่นิด ช่วงนี้คุณนุทเป็นโรคกรดไหลย้อน เลยกลายเป็นเด็กอนามัย กินอาหารอยู่ในร่องในรอย เป็นเด็กดี กินข้าวตรงเวลาสุด ๆ

ผัดไทยก๊อกินไม่ได้ เพราะว่า เค้าห้ามกินอะไรมัน ๆ จ้ะ

 

โดย: ปุ๊กกี้&คิตตี้ (ปุ๊กกี้&คิตตี้ ) 10 สิงหาคม 2550 18:53:37 น.  

 

แวะมาเยี่ยมนะครับ

แวะมาแล้วอยากกินผัดไทกุ้งสดบ้างครับ เดี๋ยวไปที่ประตูผี ไปหาผัดไทกุ้งสดกินดีกว่า

อิอิ

จะบอกว่า ...

วันนี้ผมอัพบล็อคใหม่แล้วนะครับ เป็นบล็อคเกี่ยวกับงานประดิษฐ์ของแม่ผมครับ แล้วก็ถือโอกาสทำเป็นบล็อคเทิดทูนพระคุณแม่ด้วยครับ

อย่าลืมชวนเพื่อน ๆ แวะเข้าไปเยี่ยมชม และให้กำลังใจงานฝีมือของแม่ผมที่บล็อคนะครับ

อิอิ

 

โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) 10 สิงหาคม 2550 19:02:09 น.  

 

....หวัดดีค่ะน้องนิด...วันนี้มีโอกาสอัพบล๊อกค่ะ คิดถึงเพื่อน ๆ นะคะแต่เวลานี่สิค่ะนิด ยุ่ง ๆ มาก ค่ะไม่รู้เวลามันหายไปไหนหมดค่ะ นิดสบายดีนะคะ พูดถึงความรักที่มีต่อแม่และก็แม่ที่มีต่อลูกนี่มันยิ่งใหญ่จริง ๆ นะคะ วันแม่ปีนี้หนูนิดได้อยู่กับแม่..ได้ทำสิ่งที่ดี ๆ ให้แม่ พี่อ๋อยดีใจด้วยนะคะ..ขอให้หนูมีความสุขมาก ๆ นะคะ และก็อย่าลืมบอกรักแม่นะคะ...คิดถึงเสมอค่ะ

 

โดย: ratchy69 10 สิงหาคม 2550 20:05:06 น.  

 

ไว้ผมสั้นสบายกว่าผมยาวจริงๆนะคะ จริงๆอ้อมก็ชอบผมสั้นมากกว่า ทรงที่เคยไว้ประจำนี่สั้นมากๆเลยด้วยค่ะ พอจะย้ายมาอเมริกาค่อยเลี้ยงยาวเพราะค่าตัดผมมันแพง ฮ่าๆ

 

โดย: Thai Wahine 10 สิงหาคม 2550 20:28:00 น.  

 

เห็นร้านก็อยากกระโจนแล้วค่ะ เนื่องจาก วันนี้ยังไม่ได้ทานอะไรเลย

Click สิจ้ะ แล้วจะยิ้ม ก๊าก

 

โดย: โสมรัศมี 10 สิงหาคม 2550 22:02:17 น.  

 

จินก็เขียนผิดบ่อย ๆ เหมือนกัน แบบนี้ดีค่ะจะได้จำไว้ด้วย

ดีน่ะที่จินแวะมาตอนกินมื้อค่ำเรียบร้อย ไม่งั้นต่อมน้ำลายทำงานอีกแน่ ๆ กุ้งตัวเบ่อเร่อเลยค่ะ

 

โดย: แม่น้องสองพี 10 สิงหาคม 2550 22:29:22 น.  

 



คุณนิดครับ ผัดไทยที่ลำปางดูน่ากินครับ ยิ่งคุณนิดบอกว่าจะไปซื้ออีก แสดงว่า คงจะอร่อยมาก

เสียดายว่า ผมเองไม่มีโอกาสได้รับประทานมากๆร้านที่ลำปาง ได้ไปชิมเพียงแค่ข้าวซอย แต่รสชาติยังไม่เข้มครับ สงสัยคนขายคงจะต้องการให้ลูกค้าปรุงเพิ่มตามใจชอบ ก็เลยวางขวดน้ำปลาทิพรส(ขนาดขวดแม่โขง) น้ำตาลทรายหนึ่งขวดพลาสติก น้ำส้มสายชู น้ำพริกเผา และอื่นๆเยอะทีเดียว

ทีนี้ ผมเองขี้เกียจปรุง ก็เลยกินให้พอหมดครึ่งชาม แล้วก็ดื่มน้ำ

เรื่องในแนวผัดไทย คงจะมีคนเขียนในบล๊อกกันเยอะนะ เพราะผมเคยเมนต์มาแล้วสอง-สามครั้ง ...น่าจะมีการรวมบล๊อก กลุ่มผัดไทย อุอุ

ผมเอง ยังเคยเขียน แนวผัดไทยด้วยเลย .... เชื่อมะ


 

โดย: yyswim 10 สิงหาคม 2550 23:23:35 น.  

 

โอววววว

ธรรมดาไม่ค่อยชอบผัดไทค่ะ แต่ว่าภาพที่เอามาประกอบนี่มันช่างเย้ายวนเหลือเกิน กล่องละ 70 ก็ว่าน่าจะสมควรใช่ไหมคะ เพราะใส่กุ้งมาซะแบบนั้นน่ะ

เอ่อ พิมพ์แล้วก็แอบกลืนน้ำลายหน่อยๆ

ผัดไทที่ฉันทานแล้วว่าอร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาคือผัดไทจากแม่ของน้องเพื่อนค่ะ ตอนไปเที่ยวหนองคาย แบบว่าผัดไทวุ้นเส้นเนี่ยแหละค่ะ รสมือของป้าเขาอร่อยมากๆค่ะ พูดแล้วก็อยากทานอีก แต่หาในกรุงเทพไม่ได้ เพราะป้าเขาทำขายที่หนองคาย

 

โดย: cottonbook 10 สิงหาคม 2550 23:59:05 น.  

 

วันนี้พอได้อ่านความเข้าใจของน้องพู่ อดีตสาวไกลบ้าน สู่พี่โตส ณ ไกลบ้านอยู่ตอนนี้ แล้วก็ได้ความคิดขึ้นมาอย่างนึงว่า ..
จริง ๆ แล้ว การที่คน(ยัง)ไกลบ้าน(อยู่)อย่างพี่โตส ได้เห็นรูปอาหารไทยสุดที่รัก แต่ไม่สามารถหากินได้อย่างที่เห็นในรูป
มันก็ไม่ได้มีแต่ด้านเสียอย่างเดียว คือการทำร้ายจิตใจ เพราะอยากกินซะใจจะขาด หรอกนะพู่
เพราะอย่างวันนี้เนี่ย ... พอพี่โตสอ่านที่พู่ไปคุยกับพี่โตสเมื่อเช้านี้ ... ก็ได้ไอเดียว่า ...
อืม ... วุ้นเส้นผัดไทย ... เราทำไม่เป็น แถมวัตถุดิบก็ไม่อำนวยซะด้วยสิ ...
แต่ ... วุ้นเส้น ... อืม ... มีน้ำจิ้มสุกี้สำเร็จรูปอยู่ ... ว่าแล้ว ก็ทำสุกี้แห้งกินดีกว่า .... เนอะพู่เนอะ

นี่แหละจ๊ะ พยายามเอาความปวดหัวใจ (เวอร์ดีมะ) มาเป็นไอเดียสำหรับเมนูอาหารที่ไม่ค่อยจะนึกถึง
แต่พอนึกถึงแล้วก็ .... อื่ม..... เข้าท่าดีเหมือนกันแฮะ .. พู่ว่ามะ

ปล. อ่านที่พู่พยายาม build อารมณ์ตอนฝนตก แล้วก็ขำ .. build ได้อารมณ์มากไปหน่อยมั๊งพี่โตสว่า ..
แบบโรแมนติกติ่กติ่ก .... จน ....... ..... แล้วก็ ......

 

โดย: Chini 11 สิงหาคม 2550 0:07:27 น.  

 

ส่งความปรารถนาดีในวันแม่


ขอให้คุณนิดและครอบครัว

มีความสุขมากทุกวันนะคะ




นวลกนก


11 สค.2550


ผัดไทยน่าทานจังค่ะ

 

โดย: นวลกนก 11 สิงหาคม 2550 0:50:57 น.  

 

กุ้งเหรอค่ะนั่น ใหญ่จริงๆ
ผัดไทยนี่ผัดกินเองก็พอกินได้ แต่จะให้อร่อยก็ต้องแบบร้านที่คุณนิดนั่นแหล่ะค่ะ
เห็นแล้วคิดถึงผัดไทยร้านประจำ

 

โดย: petunia lover 11 สิงหาคม 2550 1:28:17 น.  

 

หน้าตาน่าทานมากๆ

ขนาดเข้ามายามดึก ยังอดที่จะอยากทานไม่ได้ค่ะ

 

โดย: random-4 11 สิงหาคม 2550 2:06:31 น.  

 

น้องนิดดดดจ๋า..พี่ว่าน้องนิดลงสระ(เล็ก)กับสองหน่อได้สบายเลยนะจ้ะ..

พูดถึงผัดไทย พี่ชอบใ่ส่ถั่วงอกสดๆเยอะๆนะคะน้องนิด เ้ข้ากั๊น เข้ากันดีจังเลยค่ะ..

 

โดย: tiktoth 11 สิงหาคม 2550 2:13:00 น.  

 

ปกติธัญญ่าก็เขียนว่าผัดไทยค่ะ แสดงความเป็นไทยดีด้วยค่ะ อิอิ เพิ่งทำทานไปเมื่อ 2 วันก่อนเองค่ะ อยากกินอีกแย้วค่ะ

 

โดย: Angel Tanya 11 สิงหาคม 2550 3:22:40 น.  

 

Glitter Maker






อยากกินผัดไทจานนั้นอะ ของใครกันเหรอ

 

โดย: bagarbu 11 สิงหาคม 2550 4:20:55 น.  

 

น่ากินมากกกกก

 

โดย: อารัย อารัย ก็หมู 11 สิงหาคม 2550 6:19:52 น.  

 

พี่นิดจ๋า กำลังหิวเลยเนี่ย ตอนนี้ 6 เย็นกว่าๆได้ ทรมานจิตใจจริงๆ อิอิ

คิดถึงนะค่ะ

 

โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 11 สิงหาคม 2550 8:11:47 น.  

 

คุณนิด สบายดีนะคะ
แวะเข้ามาเยือน
เผื่อคุณอัพบล็อกแล้วนะจ้ะ
ตามประสาคนคิดถึงกันเสมอค่ะ

 

โดย: ยิปซีสีน้ำเงิน 11 สิงหาคม 2550 10:01:19 น.  

 

สวัสดีวันใกล้วันแม่คร้าบบ
เอาบุญมาฝากคะ
ลองเข้าไปดูนะค่ะว่ามีบุญอะไรบ้าง
ขอบคุณที่แวะเข้าไปเยี่ยมนะค่ะและกำลังใจที่ส่งไปคะ

อาการป่วยก็ดีขึ้นตามลำดับคะ
เมื่อวันพฤหัสที่ผ่านมาเพิ่งไปหาหมอมา
หมอบอกว่าเป็นเพราะความเครียดและปัญหาเรื่องสายตา และมันคงจะไม่หายจนกว่าจะสอบเสร็จ หมอบอกว่าต้องฝืนต้องสู้อย่างเดียวคะ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
มีความสุขมากๆนะคะ

เห็นแล้วอยากกินจังคะพี่นิด

 

โดย: weraj 11 สิงหาคม 2550 10:39:38 น.  

 


แวะมา...ทักทายในวันก่อนวันแม่ค่ะ

แม่เป็นคนที่รักเราอย่างจริงใจ
โดยไม่มีเงื่อนไข

แม่ไม่ได้รักเรา
เพราะเราเป็นคนดี
เพราะเราขยัน
เพราะเราสวย

แต่รักเพราะรัก
รักตั้งแต่ยังไม่เห็นหน้าเลยค่ะ

สุดยอดหญิงจริง ๆ
... คนเป็นแม่ เนี่ย


และขอเชิญชวนไปร่วมนับจำนวนวิธี
ที่สามารถช่วยลดภาวะโลกร้อนได้นะคะ


คลิกค่ะ



 

โดย: โสดในซอย 11 สิงหาคม 2550 10:46:36 น.  

 

โหววว...อยู่ตั้งลำปางเลยเหรอคับ...ผมว่าราคาแพงไปนิด...แต่จะลองทานคับ

อิอิ...กลับมาจาก"ซง่อนแล้วคับ...ก่อนไปไต้ฝุ่นเข้าฮ่องกง
กลับมา...มันมาอีกลูกแล้วอ่ะ...เปียกปอนเลยผม

 

โดย: Kurt Narris 11 สิงหาคม 2550 11:16:50 น.  

 

โหย กุ้งยั่วมากเลยครับพี่

 

โดย: I.Brother 11 สิงหาคม 2550 12:29:56 น.  

 

โอ้...ปิ๊กบ้านเฮาหนหน้าไม่พลาดแน่นอนค่ะพี่นิด เห็นกุ้งตัวโตๆ อย่างนี้แล้วต้องรีบไปลอง น่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดด

ส่วนสองคำ ทอยก็เขียน รสชาด กับผัดไท เช่นกันค่ะ ได้ความรู้ด้วยนะคะเนี่ยะมาบล๊อคพี่นิดอ่ะ

 

โดย: ToY (tiny ) 11 สิงหาคม 2550 12:43:07 น.  

 

ผัดไทยนี่เมนูโปรดเลยค่ะ ไม่หวั่นแม้คอเรสตอรอลมาก เอิ้ก ๆ ไม่ดีเลยเนอะ

ชอบร้านที่ใส่เส้นน้อย ๆ แล้วใส่เครื่องเยอะ ๆ ค่ะ เต้าหู้แล้วถั่ว ไม่รู้เป็นไรชอบมันจัง ส่วนกุ้งสดนี่กินก็ได้ไม่กินก็ได้ ขอเต้าหู้กับถั่วเยอะ ๆ เลยค่ะ อร่อยเหลือหลาย ว่าแล้วก็...

 

โดย: ZAZaSassY 11 สิงหาคม 2550 13:56:55 น.  

 

ไม่เกี่ยวกับผัดไทย
แต่จะบอกว่าผมเขียนคำว่า ขโมย เป็น โขมย มาตลอดชีวิตเลยครับ

 

โดย: พลทหารไรอัน 21 สิงหาคม 2550 1:28:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


JewNid
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 48 คน [?]




[Add JewNid's blog to your web]