|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
7 มกราคม 2548 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Soft cookies, like Mrs. Fields
เนยสดจืด 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง กลิ่นวานิลา 2 ½ ช้อนชา แป้งเอนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย --- ร่อนแล้ว เกลือป่น ¾ ช้อนชา เบกกิ้งเพาเดอร์ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา Chocolate chip (ถุงบรรจุขนาด 12 ออนซ์) – ใช้ 1 ½ ถุง
อุ่นเตาอบไว้ที่ความร้อน 350 องศา F ตี เนย น้ำตาลทรายทั้งขาวและแดง ไข่ และวานิลา เข้าด้วยกันในชามผสมจนเข้ากันดีเป็นครีม ในชามผสมอีกใบหนึ่ง ผสม แป้ง เกลือ baking powder และ baking soda เข้าด้วยกัน นำส่วนผสมของแป้งไปรวมกับส่วนผสมแรก คนจนเข้ากันดี ใส่ chocolate chip ลงในส่วนผสม คนให้ทั่ว ตักส่วนผสมให้กลมขนาดลูกกอล์ฟ ใช้นิ้วจัดวางลงบนถาดอบคุ๊กกี้ (ไม่ต้องทาเนย หรือ ไขมัน – เขาคงต้องใช้ถาดอบแบบ non-stick น่ะค่ะ – แมงฯ) วางให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว อบประมาณ 9- 10 นาที หรือจนขอบของคุ๊กกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ
ข้อควรระวัง: อย่าอบนานเกินไป แม้ว่าจะรู้สึกเหมือนแป้งขนมจะไม่สุกภายใน 10 นาที แต่เมื่อเอาออกจากเตาอบแล้วขนมจะยังร้อนจัดและสุกต่อไปอีกชั่วระยะหนึ่ง เมื่อเย็นลงแล้ว คุณจะได้คุ๊กกี้ที่นิ่มๆ
Create Date : 07 มกราคม 2548 |
Last Update : 2 เมษายน 2548 22:07:45 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1014 Pageviews. |
|
|
|
โดย: อู๋ปังจู้ IP: 203.150.217.117 วันที่: 20 มกราคม 2548 เวลา:19:02:18 น. |
|
|
|
โดย: แม่อบเชย วันที่: 25 มีนาคม 2548 เวลา:20:02:26 น. |
|
|
|
โดย: ผ่านมา IP: 66.69.196.239 วันที่: 2 เมษายน 2548 เวลา:5:10:50 น. |
|
|
|
โดย: เอวิตา IP: 210.213.0.39 วันที่: 2 เมษายน 2548 เวลา:22:05:32 น. |
|
|
|
โดย: Kofschip วันที่: 3 เมษายน 2548 เวลา:19:35:02 น. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|