Nobody it's all good Don't be sure Nobody it's all bad Don't be sure

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
18 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ Apple Up- Side Down Cake From P' Beam ~











การบ้านฟาร์มเดือนนี้มาแล้วค่ะ โฮสต์ให้โจทย์คือ You're My Inspiration

มาตามหาแรงบันดาลใจกันนะคะ สำหรับวันนี้โจทย์ที่อินได้รับ

ก็คือจากบล็อค พี่บีม (maebnus)หรือโฮสค์แม่อิหนูนั่นเองจ้า








สำหรับสูตรจากบล็อคพี่บีมที่อินเลือกมาวันนี้เป็น apple Upside Down Cake ค่ะ

แล้วแอบปรับสูตรพี่บีมนิดหน่อยค่ะคือเพิ่ม คาราเมลเข้ามาและใส่ชินนาม่อนให้

มากขึ้นอีกนิด จะได้หอมๆถึงใจ แล้วสีของตัวแอ๊ปเปิ้ลเข้มสวยดีทีเดียวค่ะ

ใครสนใจตามไปดูสูตรที่บล็อคพี่บีม maebnus ก็ตามไปที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ

~ Apple Up- Side Down Cake From P' Beam ~

แล้วก็มาเริ่มทำเค้กแอ๊ปเปิ้ลไว้ทานกันดีกว่าค่ะ

สูตร และ วิธีทำอินลอกมาจากพี่บีมเลยนะคะ


ส่วนผสม

- ถั่วที่ชอบ (อินใช้อัลมอนต์สไลด์) 1/3 ภ้วย

- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย

- เนย 2 ช.ต

- แป้งเอนกฯ 2 ถ้วย

-ไข่ไก่ 3 ฟอง

- แอ๊ปเปิ้ล 3 - 4 ลูก

- ผงฟู 2 ช.ช

- เบคกิ้งโซดา 1 ช.ช

- น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย

- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย

- วนิลลา 2 ช.ช

- ชินนาม่อน 1/4 ช.ช (อินเพิ่มเป็น 1 + 1/2 ช.ช)

- เกลือ 1/4 ช.ช



วิธีทำ


- ทำคาราเมล น้ำตาล + น้ำ ใส่ในพิมพ์แล้วนำไปตั้งไปอ่อนๆจนได้น้ำตาลสีคาราเมล แล้วพักให้เย็นค่ะ


- วอร์มเตาอบที่ 180 องศา C

- ทาเนยที่พิมพ์ 9" ไม่ต้องรองกระดาษไข

- เตรียมถั่วที่ชอบก่อน ถ้ามีแบบอบแล้วก็ข้ามขั้นนี้ไปค่ะ แต่ถ้ายังไม่ได้อบถั่ว
ก็อบประมาณ 5-7 นาที ก่อนค่ะ พอสุก เอาออกจากเตา จะสับหรือป่นก็แล้วแต่เลยนะคะจากนั้นก็พักไว้ค่ะ

- แอปเปิ้ล จัดการหั่นสไลด์แต่อย่าให้บางมากค่ะ

- ร่อนแป้งกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา พักไว้

- ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนยลงไป พอเนยละลายก็ใส่แอปเปิ้ลลงไปต่อ
โรยน้ำตาล 2 ชต. และ 1/4 ชช cinnamon ลงไป ผัดแอปเปิ้ล คนๆๆ จนเข้ากันดี
จนเริ่มนุ่ม ก็ปิดเตา ยกลงค่ะ พักไว้ให้เย็นแล้วจึงทยอยเรียงแอปเปิ้ลบนพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เป็นรูปดอกไม้โดยรอบ ซ้อน 2- 3 ชั้น

- ในเครื่องผสม ตีโยเกิร์ตกับน้ำตาลที่เหลือจนเข้ากันดี
เติมวานิลลา ตีให้เข้ากัน
เติมไข่ทีละฟอง ตีๆ ให้เข้ากัน จากนั้นก็เป็นคิวน้ำมันพืช จบด้วยส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้

- เมื่อผสมเข้ากันดี ก็ใส่ถั่วไปเป็นอย่างสุดท้าย

- เทส่วนผสมไปบนแอปเปิ้ลที่พักไว้ อบประมาณ 35-40 นาที เตาเล็กก็อาจจะนานหน่อยนะคะ

- เอาเค้กออกจากเตา ทิ้งไว้ในพิมพ์ก่อนซัก 5 นาที แล้วเอาออกมาพักให้เย็นที่ตะแกรงค่ะ








- ปอกเปลือกแอ๊ปเปิ้ล สไลด์แล้วนำไปผัดกับเนย+ชินนาม่อน+ น้ำตาลทราย 2 ช.ต จนนิ่ม แล้วพักไว้ให้เย็น












- พอพักคาราเมลเย็นแล้วก็นำแอ๊ปเปิ้ลที่ผัดไว้มาเรียงให้ทั่วพิมพ์










- แล้วก็มาทำส่วนของตัวเค้กค่ะ ผสม โยเกิร์ต+ น้ำตาลทราย(ที่เหลือ) ผสมให้เข้ากัน

- ใส่ไข่ไก่ทีละฟองตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแป้ง และ อัลมอนต์ เป็นอันดับสุดท้ายค่ะ









หลังจากอบไป 50 นาทีก็นำออกมาพักให้เย็น

















แล้วก็ได้วลาตัด ตัด ชิมกันแล้วค่ะ หอมมากกกกก




















ขอลาไปด้วยภาพนี้นะคะ

ขอบคุณสูตรอร่อยจากบล็อคแม่อิหนูนะคะ

และขอบคุณทุกๆท่านที่แวะเข้ามาด้วยค่ะ










ลูกเจี๊ยบในฟาร์มที่ส่งการบ้านไปแล้วค่ะ



Chicken Farm Bakers' Project # 16 : You're My Inspiration By YuMmY_AuMmY


Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ * ~ Mooncake recipe from Kate ~*~ By พี่ปุ๊ก dailydelicious


Chicken Farm Bakers' Project # 16: You're My Inspiration ~ * ~ My Croissants from its_gemmi By พี่ตา ผ้าไหมไทย




















Create Date : 18 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 18 พฤศจิกายน 2552 15:52:19 น. 52 comments
Counter : 1403 Pageviews.

 
น่าหม่ำมั๊กม๊าก แอปเปิ้ลฉ่ำ ๆ เนื้อเค้กนุ่ม โอ๊ย! ไม่ได้กินขอเป็นอาหารตาก็ยังดี


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:21:22 น.  

 
หง่ำๆๆๆๆๆๆชุ่มฉ่ำดีจัง........ฮู๊ยยยกาแฟร้อน1ที่ด่วน!!!!


โดย: popang (popang ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:57:35 น.  

 
ว๊ายยยยยยย
น่ากินสุดยอดค่ะหญิงพี่
หญิงน้องชอบเค้กแอปเปิ้ลมากกกกกกกกก
คาราแมวอีก ซินนามอนอีก
โอ๊ยยยยยยยยยยยยยย
อยากกินนนนนนนนนน
อีเอ็มเอสมาเลย


โดย: Tinyg IP: 124.121.140.244 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:18:49 น.  

 
ดูน่าอร่อยมากเลยน้องอิน


โดย: หญิงแม่ IP: 10.1.27.67, 203.146.11.109 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:32:24 น.  

 
ดูชุ่มฉ่ำมากกเลยจ้าอิน



โดย: yayojung วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:07:26 น.  

 
น้องอนนนน

น่ากินนนที่สุด เดี๋ยวพี่เจี๊ยบจะลอกการบ้านค่ะ


โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.233.237 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:43:21 น.  

 
น่าอร่อยมากเลยค่ะ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:26:10 น.  

 
ส่งมาทางนี้เลยค่ะ


โดย: marabout วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:47:47 น.  

 
น่าหม่ำๆมากค่ะ สีงามเลิศมากเลยค่า
ปล.อยากดูทไวไลท์นิวมูนจังค่ะ


โดย: มิคุริ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:42:48 น.  

 
เพิ่มคาราแมว...ยั่วยวนเหลือเกินเพื่อน


โดย: bake-aholic วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:46:23 น.  

 
ท่าทางเค้กจะหอม และชุ่มฉ่ำมากๆ เลย น่าหม่ำๆ


โดย: sweetie bakery วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:18:31:45 น.  

 
วุ้ยๆ คุณน้อง น่ากินฝ่าต้นฉบับอีกอ่ะ อิอิ
คาราแมวกะชินนามอนที่เพิ่มอ่ะ กลิ่นหอมเตะจมูกพี่แทบพังแน่ะ

แอบเป็นห่วงว่าอินจะทำไง ขนมบ้านพี่ไม่เยอะซะด้วย แต่ขอตบมือให้ยาวๆๆดังๆๆเลยจ้า



โดย: maebnus วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:31:32 น.  

 
อบสีสวยมาก ๆ น่าทานด้วยค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:37:54 น.  

 
กรี๊ดด ยิ่งราดคาราเมลแล้วยิ่งกรี๊ดดด


โดย: J-Nap วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:57:21 น.  

 
เค้ายังไม่ได้ทำเลยตัวเอง

เค้าไปเรียนสกีทุกวันเลย

เพิ่งหยุดวันนี้ เจ็บดากส์อ่ะ

เมื่อวานล้มดากส์กระแทกพื้น






เค้าจะทำวันศุกร์จ่ะ เพราะคนกินกลับจากโรงเรียนวันศุกร์ค่ำๆ

อยากทำเลย แต่ไม่กล้า เดี๋ยวกินเองหมด

กำลังลดดากส์อยู่ ใส่กางเกงยีนส์บ่ได้แล้ว

คิดฮอดหล๊ายหลาย



โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:13:35 น.  

 
สีสวยมากเลยน้องรัก น่ากินมาก เห็นแล้วพี่ตาอยากทำเลยคะ น่าทานมาก


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:17:08 น.  

 
น้ำลายคนอ่านเยิ้มตามคาราเมลงะ


โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:17:36 น.  

 
แอ๊ปเปิ้ลสีเหลืองทองสวยน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: may-indy วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:20:29:40 น.  

 
ว๊ายยยยยยยย

แอปเปิ้ลกะชินนาม่อนแล้วก็มาราแมวววววอีก

ชายรับม่ะด้ายยยยยยยอ่ะหญิงพี่

น่ากินซะะะะะะะะะะ 555555555


โดย: bb_bon วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:22:11:44 น.  

 
เป็นแอ๊ปเปิ้ลอัพไซด์ดาวน์ที่ชุ่มฉ่ำ น่าหม่ำจริง ๆ น้องอิน ... ขนมที่ทำจากแอ๊ปเปิ้ลอร่อยมาก ๆ เลยเนาะ ยังไม่เคยลองแบบนี้ ขอซักชิ้นค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:23:40:25 น.  

 
หอม ๆ ได้กลิ่นหอมของแอปเปิ้ลและเค้กมาแต่ไกลเลยจ๊ะอิน น่าหม่ำมาก ๆ ด้วยน๊า พักนี้พี่ไม่มีเวลาทำขนมเลย ว่าแล้วมาทำให้หม่ำได้ป่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:5:05:53 น.  

 
อินๆๆๆๆ
ส่งมาเดี๋ยวนี้เลย พี่ปุ๊กเห็นแล้วจะลงแดง


โดย: dailydelicious วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:6:43:40 น.  

 
ฮือ....น่าหม่ำอะอิน้อง ส่งมาทางนี้ด่วนเลยจ้า


อิปี้ชงกาแฟรอน่๊ะ....................


กืมเติงหาเหมียนกันจ้า


โดย: MommyKitchen วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:32:17 น.  

 
ว้าวววว เค้กชุ่มๆ หอมๆ น่าหม่ำจังครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:33:51 น.  

 
ตอนนี้พี่งดของหวาน
สงสัยจะ up-side down ไม่ไหว
แต่ต้องกลับไป up and down แทน


โดย: พี่นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:29:33 น.  

 
น่าทานมากคะ
แม่อ้วนก็ทำ up side down เหมือนกันแต่เป็น cupcake หน้าสับปะรดกับเม็ดมะม่วงฯ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 19 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:57:48 น.  

 
ขำที่อีน้องเม้นไว้ "อ้วนแคร์สื่อ" อิอิ ตอนนี้อีปี้ลดความอ้วนแล้วน่ะจะบอกให้ ลงไปประมาณ 3 กก.แนะ ดีใจมากแต่ว่าต้องอดข้าวเย็น กินผลไม้แทนกับขนมปัง 1 แผ่น มันก็เริ่มชินแล้วค่ะ ช่วงนี้ทำขนมก็ไม่ได้กินกับเขาจ๊ะ

กลับไปปีหน้าจะบอกอินว่า "สวยไม่แคร์สื่อ"จ้า กร๊ากๆๆๆๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:29:40 น.  

 
เค้กสีสวยมากเลยค่ะ
ขอแบ่งด้วยคนได้มั้ยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:2:11:52 น.  

 
สามถ้วยไม่พอแน่เลยครับพี่อิน น้องกระชายเอามาฝาก 5 ถ้วยเลยครับ





โดย: กระชายน้อย วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:31:53 น.  

 
ดูชุ่มฉ่ำน่าหม่ำที่สุดเลยค่ะ

ปล.ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ


โดย: Vizenza วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:05:54 น.  

 
Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ขนมเค็กแอ๊บเปิ้ลกลับหัว ดูน่าทานมากค่ะ
ที่ฝรั่งเศสก็มีขนมคล้ายแบบนี้ชื่อตั๊กตาตัง (หรือทาร์ตตาตังนั่นเอง) แต่เนื้อขนมไม่ใช่แบบนี้ค่ะเป็นแค่เนื้อแป้งของทาร์ต จริงๆแล้วก็คือทาร์ตกลับหัวนั้นเอง
Au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:01:06 น.  

 
เค้กน่าทานจังเลยยยยยยยย


****


วันนี้ดาวจ๋ามาเสริฟขนมให้ค่ะ

มีความสุขมากๆๆ นะคะ




โดย: satineesh วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:20:47 น.  

 
ทั้งเปิ้ลทั้งคาราเมล น่ากินจังเลยจ้ะ
แบบนี้ใครจะอดใจไหวล่ะเนี่ย


โดย: its_gemmi วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:44:04 น.  

 
ชอบเมนูแอปเปิลอ้ะอิน
(ชินเนม่อนเราหมดพอดี -*- )

..
..


เราเคยกินแต่เค้กสับปะรดอัพไซด์ดาวน์
เมนูนี้น่าหม่ำสุดๆไปเลยนะนี่ ^^


โดย: Azamiya Cullen ^^ IP: 58.9.73.203 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2552 เวลา:13:45:53 น.  

 
อู้หูน่าทานทั้งนั้นเลย...แค่แอบมอง..


โดย: peeta IP: 125.25.173.90 วันที่: 22 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:54:54 น.  

 
..
หิวทีรามิสุอ่าเพื่อนอิน



โดย: azamiya วันที่: 23 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:20:01 น.  

 
โอ้...ใจละลายๆ

เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่า อิอิ


โดย: sony23 วันที่: 24 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:35:31 น.  

 


โดย: MommyKitchen วันที่: 24 พฤศจิกายน 2552 เวลา:12:22:30 น.  

 
ว้าว.. เค้กเนื้อสีสวย น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: pumorg วันที่: 25 พฤศจิกายน 2552 เวลา:9:56:43 น.  

 
Apple Up- Side Down Cake น่ากินมาก ๆเลยค่ะ คุณอิน

อบออกมาสีสวย ดูชุ่มฉ่ำ น่าอร่อยจริง ๆ

----

ที่คุณอินถามพี่ ใบที่แปะหน้าแกงป่ากุ้งสับ ใช่ค่ะ ใบยี่หร่า

พี่ปลูกจากเมล็ด ใบออกมาใหญ่มาก ๆ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:8:51:18 น.  

 

ฺฺBonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
แวะมาเยี่ยมอีกครั้งค่ะ เอาช็อคโกแลตที่บล็อกมาฝากด้วยค่ะ

au revoir


โดย: ตู่อยู่ไไไกล (ความสุขของนิ้วน้อย ) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:21:03:19 น.  

 
ความเริ่ดน่ะเหลือน้อยเต็มทีค่ะน้องอิน แต่ว่าเกิดอยากจะอัพบล็อกค่ะ เพราะเบื่อๆเซ้งๆ หาเรื่องทำไปงั้นแหละ ภาพก็ไม่ได้เรื่องแถมโฟโต้บัคเกทก็เข้ายากมีปัญหาจังช่วงนี้

เออ...บล็อกน้องปุ๊กเป็นไรอ่ะ เข้าไปเม้นท์ไม่ได้เลย

คิดถึงจ้า จุ๊บๆๆๆๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 27 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:41:17 น.  

 
ขอหนูใหม่ชิมสักคำนะคะ


โดย: numainew วันที่: 28 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:01:58 น.  

 
เห็นแล้วอยากขอกินชักชิ้นจังค่ะ อิอิ

งั้นขอก๊อปสูตรไว้แล้วจะมาส่งการบ้านที่หลังน่ะค่ะ


โดย: sony23 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:15:24 น.  

 
อีปี้สบายดีจ้า น้องล่ะสบายดีไหม หายไปนานเลยน่ะ พี่นกเอาคุกกี้กล้วยตากมาฝากจ้า

Photobucket


โดย: MommyKitchen วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:0:39:03 น.  

 
ฮึ่ม ... แวะมาชิมเค้กฉ่ำน่าหม่ำ ... พี่ตามมาติด ๆ เพราะกะจะได้ชมงานโปรเจคใหม่นะนิ



โดย: Tristy วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:0:40:12 น.  

 
น้องอินนอนดึกเนอะ อีปี้อ่ะนะก็ใช้วิธีชิมเอาค่ะน้องอิน อร่อยไม่อร่อยก็ได้แค่ชิมค่ะ แต่ไม่รู้ว่าจะอดแบบนี้ไปได้นานแค่ไหนเหมือนกัน ไม่ค่อยไว้ใจตัวเอง อิอิ

ดูแลสุขภาพเน้อ


โดย: MommyKitchen วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:1:03:34 น.  

 
น้องอิน ขอบอกว่าดู นิวมูนไป ก้อตาเยิ้ม ใจสั่นระทวย ตกหลุมรักเจคอยู่แล้ว พอมาเจอสายตาเว้าวอน โรแมนติคของเจคแล้ว เลือดกำเดาพี่กระฉูดเลยอ่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:3:59:22 น.  

 
ขอบคุณครับ
lower sale


โดย: aomzon (aomzon ) วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:10:15:47 น.  

 
Thanks for the great article. I hope to be back to read it again. Please write to me so I like this article. I feel much better and more knowledgeable. Thank you.
PN51D550 Review Samsung PN51D550 Review Bike For Sale Cyber Monday 2012 Cyber Monday Sale Ipad Cyber Monday 32 Inch TV Price Dewalt 18 Volt Battery Scopes BSA Scopes BSA


โดย: couples (AIRRO01 ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:59:42 น.  

 


โดย: ขอบคุณนะจ๊ะ (solodano ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:35:09 น.  

 


โดย: Scopes (AIRRO01 ) วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:15:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

อ้อมกอดของความเหงา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 73 คน [?]











New Comments
Friends' blogs
[Add อ้อมกอดของความเหงา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.