Bloggang.com : อ้อมกอดของความเหงา : Chicken Farm Baker's Project # 24 SCENT of FLOWERS : Rose Mini Cupcake & Rose Buttercream

Chicken Farm Baker's Project # 24 SCENT of FLOWERS : Rose Mini Cupcake & Rose Buttercream

มาแล้วจ้าการบ้านฟาร์มไก่ประจำเดือนนี้มาแล้วค่ะ สำหรับโฮสเดือนนี้ก็คือ พี่เกด pastel pied ค่ะ ป้าอยากให้พวกเราทำขนมที่มีส่วนประกอบของดอกไม้

ไม่ว่าจะเอามาเป็นวัตถุดิบของขนมมาทั้งดอก ทั้งใบ หรือว่าจะเอามาเพียงแค่กลิ่นก็ได้ แต่ดอกไม่พลาสติกห้ามนะจ๊ะ ขอบคุณโฮสสำหรับโจทย์สนุกๆจ้า

สำหรับอินวันนี้เลือกเอาเจ้ากลิ่นของกุหลาบมาใช้ค่ะ ทำเป็นคัพเค้ก และ ส่วนของบัตเตอร์ครีมก็มีกลิ่นหอมๆของกุหลาบด้วย สูตรที่ทำในวันนี้อินเอามาจากหนังสือ Cupcakes from the Primrose Bakery และในส่วนของบัตเตอร์ครีมอินลดน้ำตาลลงจากสูตรไปนะคะ เพราะไม่งั้นมันหวานมากกกก ชีวิตไม่ต้องการความหวานค่ะ เอิ๊กๆๆ

ส่วนของ rose cup cake

- เนยสด........................... 110 g

- น้ำตาลทราย..............................225 g

- ไข่.......................2 ฟอง

- self-raising flour................150 g

- แป้งเอนกฯ.....................125 g

- rose water(อินใช้เป็นชากุหลาบแทนนะคะ).....................20 ml

- นม(พร่องมันเนย).......................100 ml

- เปิดเตาอบที่ 180 ํC เตรียมถ้วยกระดาษวางในพิมพ์

- ตีเนยให้เนียนแล้วใส่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟู

- ค่อยๆรินไข่ที่ตีพอแตกลงไป ตีจนเข้ากัน แล้วใส่แป้งสลับกับนมที่ผสม ชากุหลาบแล้วผสมจนเข้ากัน

- แล้วตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ใช้เวลาอบประมาณ 20 - 25 นาทีค่ะ นำออกจากเตาแล้วพักให้เย็น

ส่วนของ Rose ButterCream Icing

- เนย(อุณหภูมิห้อง).................115 g

- นม(พร่องมันเนยหรือนมสดก็ได้ค่ะ)...................2 tbsp(*จากเดิม 4 tbsp แล้วเปลี่ยนมาใส่น้ำชากุหลาบแทนค่ะ )

- วนิลลา............1 tsp

- น้ำตาลไอซิ่ง(*อินลดลงจากสูตรนะคะ ในสูตรใช้ 500 g)..............300 g

- rose water .....................1/2 tsp (*อินใช้น้ำชากุหลาบแทน 2 tbsp )

- สีชมพู นิดหน่อย

- ตีเนย แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีจนขึ้นฟู ใส่วนิลลาน้ำกุหลาบ และหยดสีชมพูลงไป คอยปาดรอบๆโถตีให้ส่วนผสมเข้ากันด้วยนะคะ

เสร็จแล้วก็นำไปบีบลงบนเค้กได้เลยค่ะ

เสร็จแล้วค่ะไม่รู้ตรงคอนเซปของโฮสป่าวมิรู้ อิ อิ

Create Date : 19 กรกฎาคม 2553

Last Update : 19 กรกฎาคม 2553 18:24:59 น. 41 comments

Counter : 1410 Pageviews.

Share
Tweet

โดย: panwat

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:19:01 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายที่เเข็งเเรง
คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา ร่ำรวยเงินทอง
เเละมีความสุขยิ่งๆขึ้นไปทุกวันครับ

โดย: Don't try this at home.

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:20:18 น.

ส่งมาให้ชิมหน่อย ชอบเหมือนกันนะความหอมๆ ของกุหลาบๆ เนี่ย
ทำให้กินด้วย ขอบอก
ปล. สุขสันต์วันแก่นะ อิอิอิ

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:25:00 น.

วยพรวันเกิดให้ก่อนนคะ ขอให้เป็น้องที่น่ารักของพ่ตาตลอดไปนะจ๊ะ และขอให้ มีสุขภาพแข็งแรง

มาเรื่องการบ้าน มันง่ายไปเหรอเปล่าจ๊ะ5555

โดย: ผ้าไหมไทย

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:31:12 น.

โดย: veerar

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:39:03 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ

ปล.น่าหม่ำมากกก ขนมขึ้นฟูดีจังค่ะ

โดย: Daytime Lantern

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:44:32 น.

สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะค่ะ

โดย: brackleyvee

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:09:55 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ....

โดย: nootikky

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:16:13 น.

สาวสิบแปด

ขอให้มีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ

ทำหนมหวานแหว๋ว มีกลิ่นกุหลาบ ดอกกุหลาบน้อยๆ ชิๆ ทำให้ใครหม่ำเนี่ย
คิดฮอดๆ

โดย: อิป้ากะหล่ำจ่ะ IP: 90.202.125.203 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:24:22 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าอิน ขอให้มีความสุขมาก ๆ นะจ๊ะ ขนมน่ารัก น่าเจี๊ยะมาก ๆ เลยจ๊ะ

โดย: พี่อุ้ม, พี่ปุ๊ก และก้อย (vanillaorchid

) วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:4:02:46 น.

HBD ด้วยคนคะ...

โดย: never the last

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:10:06 น.

วันเกิดใครหว่า...อิอิ....ขอให้สวยขอให้รวยมีความสุขมากมายน๊ะ
ปล.หอมกุหลาบมาเลย

โดย: popang (popang

) วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:5:25:33 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้าอิน มีความสุขมากๆๆนะจ๊ะ

โดย: มัดหมี่ IP: 124.120.49.79 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:7:55:22 น.

Happy Birthday ค่ะ

็Happy happy นะค่ะ

ขนมน่าหม่ำจังค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:8:36:39 น.

แวะมาอวยพรวันเกิดและมาดูเค้กน่ารักๆๆด้วยค่ะ

สุขสันต์วันเกิด ขอให้มีความสุขมากๆๆนะคะ

โดย: ดอกหญ้าในHouston

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:03:01 น.

น่ารักจังค่ะ ขอหยิบ 2 ชิ้น ให้ลูกสาว 2 คนนะค่ะน้องอิน

โดย: หญิงแม่

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:22:05 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ

โดย: แม่น้องแปงแปง

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:39:11 น.

..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว...
..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น...
..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ...
..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ...

..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น...
..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี...
..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี...
..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล...

..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง...
..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา...
..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา...
..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน...

..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น...
..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ...
..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ...
..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ...

..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว...
..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน...
..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร์...
..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง...

...ขอให้มีความสุข..ในวันคล้ายวันเกิดนะ...

HappY BirthDay To You

โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~*

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:20:03 น.

HappY BirThday จ้า อิน
ขอให้มีความสุขมาก สุขภาพแข็งแรงนะจ๊ะ

คัพเค้กสีหวานได้ใจสุด ๆ ไปเลยจ๊ะ
ชอบมาก ๆ บีบครีมกลม ๆ แบบนี้ น่ารักดี

แบ่งไปหม่ำบ้างนะตัว

โดย: ซามอ

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:15:41 น.

[ของตกแต่งโดนๆคลิกเลย]

โดย: Tree Rose

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:44:54 น.

ขนมน่าทานยังค่ะ

สุขสันต์วันเกิดมีความสุขมากมายนะค่ะ

โดย: ผู้หญิงสายน้ำ

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:02:22 น.

คัพเค้กสีหวานมากๆเลยอ่ะตัวเอง ดูฟูกะลังเหมาเชียว
ดอกก้องามดีแท้ ยังงี้สมกะเป็นคนอินเลิฟ อิอิ
แฮปปี้เบิร์ดเดย์ด้วยคนน้า มีความสุขมากๆจ้า

โดย: Jib IP: 221.37.226.85 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:02:54 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ

โดย: nongmeji IP: 58.9.75.159 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:15:40 น.

แวะมา อวยพรวันเกิดค่าา มีความสุขมากๆนะคะ ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บค่ะ

โดย: อะตอมกลมๆ

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:35:45 น.

จอให้มีความสุขมากๆนะคะ

โดย: cengorn

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:01:25 น.

Happy Birthday นะน้อง

ขอให้มีความสุขมาก ๆ เน้อ คิดสิ่งใดก็ขอให้สมหวัง

งานนี้แปลกใจหรือเปล่า .... ที่ส่งการบ้านเป็นคนแรก อิอิอิ

โดย: Pastel pied

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:27:49 น.

ขอให้วันนี้และทุกๆวันเป็์นวันของคุณนะครับ

ผุ้หญิงที่ทำกับข้าว ขนมเป็นเนี่ย มีเสน่ห์ดี

ที่ผ่านมามีแต่ผมทำกับข้าวให้สาวๆทาน

โดย: aodbu

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:00:13 น.

โดย: momodaka

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:39:20 น.

HBD...
เฮงๆรวยๆสุขภาพแข็งแรงนะคะ

Deixe um recado também! Clique aqui..

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:24:23 น.

โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:19:41:12 น.

โดย: pinkyrose

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:20:31 น.

ได้แต่นั่งมองน้ำลายสอ ทำมะได้หรอกค่ะ ฝีือมะพอ อิอิ

"สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ "

โดย: ณ ปลายฉัตร

วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:27:10 น.

ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง...
ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ
หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ
*********
*******
*****
***
*