✿✿marinara sauce กับ สปาเก็ตตี้ทะเล✿✿ เคยทานสปาเก็ตตี้ทะเลนี่ หลายร้านแต่ละร้านก็แตกต่างกันจังค่ะ ประมาณว่า สูตรใครก็สูตรใครค่ะ และคิดว่า เจ้าพาสต้าชามนี่ก็คงจะแตกต่างกันในไทยเช่นกันค่ะ แม้แต่ในตำราอาหาร ก็ยังต่างกันค่ะตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกสูตรของใครดี วันนี้เลือกมาได้สูตรหนึงที่คาดว่าจะถูกปากค่ะ เครื่องปรุงทั้งหมด (สำหรับ 4 ที่) (จากหนังสือ : Kochlust Pasta) เส้นสปาเก็ตตี้ 320 กรัม ซอสสปาเก็ตตี้ วันนี้ใช้ซอสมารินารา ปลา หมึก กุ้ง ตามชอบ (ทำเสร็จแล้วนึกขึ้นได้ว่าลืมหมึกค่ะ) พามีซานชีสแบบเกล็ดละเอียด เนย 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงซอสมารินาร่า หอมใหญ่ 1 หัวกลาง สับหยาบ กระเทียมสับหยาบ 1 กลีบ แครอท ครึ่งหัว สับเต๋าเล็ก ครึ่งหัว ก้านเซอราลี่ สับเต๋าเล็ก 1ก้าน มะเขือเทศต้มสุกสับหยาบ 400 กรัม ไทม์ รูดแต่ใบ ใบเบซิล หั่นหยาบๆ มะเขือเทศบด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 100 ml น้ำซุป 80 ml น้ำซุปผัก 100 m เกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ วิธีปรุง ทำซอสก่อนเลยค่ะ เอากระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงผัดให้สุก ใส่แครอทและเซอราลี่ ผัด สั้นๆ ใส่มะเขือเทศสับ มะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศไและน้ำซุป เคี่ยวอีก 5 นาที เต็มน้ำซุปผักลงไป วันนี้เกิดอยากทานซอสแบบเนียนๆ เลยนอกสูตรหน่อยค่ะ เอาทั้งหมดไปปั่นค่ะแต่ปกติก็ไม่ต้องค่ะ เทกลับลงกระทะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ส่วนน้ำตาล ไม่ต้องก็ได้ถ้ามะเขือเทศไม่เปรี้ยวมาก เมื่อปรุงรสได้ที่แล้วก็ ปิดไฟใส่ใบไทม์และเบซิลค่ะ ต้มเส้นในน้ำร้อนเดือด ตามเวลาที่กำหนด ส่วนอีกกะทะ เอาเนยใส่กระทะใส่อาหารทะเลที่มี ลงไป ผัดให้สุกโรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เอาอาหารทะเลใส่กระทะซอสใส่เส้นพาสต้าที่ต้มสุกลงไปคลุกให้เข้ากัน เสริฟ โรยพามีซาน (ลืมอีกแล้ว) อร่อย ดีงามมากค่ะ อร่อยสมกับที่ทำหลายขั้นตอน และต้องล้างภาชนะมากมาย กร๊ากกก ลองทำทานดูค่ะ พบกันใหม่ค่ะ   Create Date : 09 พฤษภาคม 2560 34 comments Last Update : 9 พฤษภาคม 2560 11:53:12 น. Counter : 5776 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณjernnrej, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills, คุณClose To Heaven, คุณก้นกะลา, คุณMaeboon, คุณรัชต์สารินท์, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณmambymam, คุณเรียวรุ้ง, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณtuk-tuk@korat, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmoresaw, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณauau_py, คุณRinsa Yoyolive, คุณnewyorknurse

แวะมาหม่ำข้าวเที่ยงที่บ้านนี้ค่ะ   โดย: jernnrej 9 พฤษภาคม 2560 12:34:48 น.

เครื่องมาแบบจัดเต็ม ทำเอง กินเอง อร่อยกว่ากินที่ร้านอีกนะครับพี่อิ๋ว โหวต food blog ครับพี่ ปล. ผมเป็นคนชอบคิดครับ เมื่อก่อนทุกข์เพราะคิดมากเกินไป พออายุมากขึ้น ผมคิดน้อยลง สนใจเรื่องอื่นน้อยลง เลยไม่ค่อยทุกข์เหมือนก่อนแล้วล่ะครับ   โดย: กะว่าก๋า 9 พฤษภาคม 2560 12:56:41 น.

น่ากินสุดๆค่ะป้าอิ๋ว ชอบทั้งสปาเก็ตตี้และซีฟู๊ดเลย เห็นด้วยกับคุณก๋วว่าทำกินเองใส่ได้เต็มที่ รสชาติก็ถูกปากด้วย ลงชื่อไว้ก่อนค่ะ พีุ่งนี้มาใหม่   โดย: mambymam 9 พฤษภาคม 2560 13:31:50 น.

น่าทานมากๆ ค่ะ แต่น้องซีเค้าชอบชอสขาวมากว่า ปล.ส้มตำในกระทงใบตอง วางบนครก ทานยากอยู่ค่ะ ก็ต้องเอามันออกมาจากครก เราพมันสูงเนอะ 55555   โดย: kae+aoe 9 พฤษภาคม 2560 15:04:02 น.

เด็กเส้นแบบเรา เห็นแล้วต้องรีบโหวตเลยค่ะ หลายขั้นตอนแต่อร่อยคุ้มค่า แม้ต้องเก็บล้างเยอะ ศรีก็ทนได้ใช่มั๊ยคะ ไข่แดงยังไม่เคยลองทำขนมไทยค่ะป้าอิ๋ว พอดีช่วงนี้ทางเพจจัดกิจกรรมไข่ออมเลต ก็เลยเน้นทำตัวนี้ก่อนจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 9 พฤษภาคม 2560 16:41:13 น.

เข้ามาเวลานี้ หิวจังค่ะป้าอิ๋ว สปาเก็ตตี้ทะเล น่าทานมากๆค่ะ โหวต Food Blog ค่ะ   โดย: Sweet_pills 9 พฤษภาคม 2560 17:09:04 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog โอเว่นเดินมาเห็นรูปเอ็นทรีนี้บอกว่า มัม เว่นอยากกินฮะ 5555 บุ๊งเอามือถือถ่ายตอนก่อนเค้าจะยึดมือถือค่ะป้าอิ๋ว เค้าให้ถ่ายได้ มีตรงห้องปฏิบัติรวมที่ห้ามถ่ายค่ะ   โดย: Close To Heaven 9 พฤษภาคม 2560 19:20:23 น.

โหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ เพราะหน้าตาน่ากินมาก น้องอิ๋วทำได้น่าชิมตามเคยค่ะ   โดย: Maeboon 9 พฤษภาคม 2560 20:14:06 น.

ไปถามมาแล้วค่ะป้าอิ๋ว ตจว.ยังไม่มีขายแพร่หลายมากนักค่ะ เพราะเดิมบริษัทนี้จะผลิตให้กับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เพิ่งจะมาทำตลาดลูกค้ารายย่อยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 9 พฤษภาคม 2560 20:33:55 น.

น่าทานสุดๆเลยค่ะ หิววววววววววววว   โดย: รัชต์สารินท์ 10 พฤษภาคม 2560 0:50:02 น.

สปาเก็ตตี้ทะเลชอบค่ะ ทำน่ากินจังเลย Sai Eeuu Food Blog   โดย: ข้ามขอบฟ้า 10 พฤษภาคม 2560 4:23:34 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 10 พฤษภาคม 2560 6:36:38 น.

ชอบกินสปาเกตตี้ค่ะป้าอิ๋ว สูตรนี้ก็น่ากินค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 10 พฤษภาคม 2560 8:11:35 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ   โดย: mambymam 10 พฤษภาคม 2560 8:39:36 น.

เป็นอาหารจานเดียวที่น่าทานมากๆเลยค่ะ เด็กๆที่บ้านก็ชอบแต่หนูแดงไม่ค่อยได้ทำเพราะจะทำแต่ขนมเป็นส่วนมาก วันนี้วันหยุดด้วย เป็นไอเดียที่ดีเลิศจริงๆค่ะ   โดย: อเมริกาโน่ไม่เติมน้ำตาล 10 พฤษภาคม 2560 9:11:58 น.

จริงๆ ก่อนหน้านี้ซีทะเลเค้าก็เล่นตุ๊กตานะคะ หวานๆ แต่อยู่ๆ ก็หันมาชอบเล่นเลโก้ ทั้งที่ก่อนหน้านี้ซื้อให้แต่ก็ต่อไม่เป็น พออยู่ดีๆ ก็ต่อเป็นซะงั้นค่ะ แต่ก็ไม่ค่อยซื้อให้เล่นเพราะของเล่นราคาแพงต้องมีอะไรแลกเปลี่ยนถึงจะได้ค่ะ จะได้เห็นคุณค่าหน่อย ^^ ที่โรงเรียนสอนทำหุ่นยนต์ไม่มีผู้หญิงมาเรียนเลยค่ะป้าอิ้ว 5555   โดย: kae+aoe 10 พฤษภาคม 2560 11:40:30 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่อิ๋ว สมัยเรียนผมมีวีรกรรมโก๊ะๆอยู่พอสมควรครับ ไปเรียนผิดวันก็เคยมาแล้ว 555 เรื่องใส่ฟิล์มนี่ ผิดครั้งเดียวจำไปนานเลยครับ 555 ตอนหลังเป็นดิจิตอลก็เบาหน่อย ถ่ายภาพมาไม่ต้องล้างก็ได้ เก็บภาพไว้ในคอม สะดวกดี ประหยัดด้วยครับ   โดย: กะว่าก๋า 10 พฤษภาคม 2560 11:40:42 น.

น่ากินอีกแล้วค่าาา ป้าอิ๋ว เห็นแล้วกลืนน้ำลายเลยค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต zungzaa Parenting Blog ดู Blog tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog kae+aoe Parenting Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 10 พฤษภาคม 2560 19:43:30 น.

ซอสเคลือบเส้น อย่างน่าทานเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 10 พฤษภาคม 2560 21:54:38 น.

ขอบคุณป้าอิ๋วมากค่ะสำหรับกำลังใจ ป้าอิ๋วนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 11 พฤษภาคม 2560 0:56:10 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 11 พฤษภาคม 2560 6:05:23 น.

Sai Eeuu Food Blog วันนี้มาโหวตส่งกำลังใจให้ค่ะ   โดย: kae+aoe 11 พฤษภาคม 2560 11:02:29 น.

ขอบคุณครับพี่อิ๋ว ตอนแรกผมเคยส่งไป แต่ไม่ผ่านครับ 55 เลยหยุดส่งรูปไปเลย ตอนนี้กำลังว่าจะส่งใหม่แล้วล่ะครับ ให้มาดามเป็นคนดูแล ผมพอจะจับทางได้แล้วว่าควรส่งรูปแบบไหนไปครับ   โดย: กะว่าก๋า 11 พฤษภาคม 2560 11:47:30 น.

ใชค่ะป้าอิ๋ว เพลงมนต์รักดอกคำใต้ นิยมร้องคาราโอเกะกันค่ะ เป็นเพลงคู่ในยุคก่อนที่ยังนิยมเอามาร้องกัน ขอบคุณป้าอิ๋วที่แวะฟังด้วยกันค่ะ   โดย: mambymam 11 พฤษภาคม 2560 12:02:19 น.

น่ากินมากเลยค่ะ อุ้มก็นึกว่าป้าอิ๋วจะอายุมากกว่า เพิ่งหลักสี่พลาซ่าเองเนาะ ไม่เหมือนอุ้มปีนี้อยู่คลองห้า เป็นปีที่สอง สุขสันต์วันเกิดย้อนหลังนะคะ สุข สมหวัง ดั่งปรารถนาค่ะ   โดย: อุ้มสี 11 พฤษภาคม 2560 14:01:14 น.

ชอบตรงนี้แหละค่ะ อิอิ "อร่อย ดีงามมากค่ะ อร่อยสมกับที่ทำหลายขั้นตอน และต้องล้างภาชนะมากมาย กร๊ากกก" คือ ฟ้าใสก็เคยทำแบบนี้นะคะ (ไม่ใช่เมนูนี้) ทำหลายขั้นตอน ล้างภาชนะมากมาย แต่ออกมา ไม่ได้อย่างใจเลย 555   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 11 พฤษภาคม 2560 14:01:41 น.

เมนูนี้ทำได้น่ากินมาก ชอบกินเส้นแบบนี้เหมือนกัน แบบนี้ต้องไปกินที่ร้านจริงๆสักครั้งแล้ว ขอบคุณครับ   โดย: moresaw 11 พฤษภาคม 2560 14:23:43 น.

สีน่ากินมากครับป้าอิ๋ว ของชอบเลยแหละ พวกเส้น ๆ พวกนี้ Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น มัวไปดูบล๊อกก่อนครับป้าอิ๋ว   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 11 พฤษภาคม 2560 15:44:18 น.

วันจันทร์ก็เปิดเทอมแล้วค่ะ ซีมีบ่นๆ   โดย: kae+aoe 11 พฤษภาคม 2560 17:04:43 น.

ของโปรดเลยค่ะป้าอิ๋ว ^___^ น่าทานมากๆค่ะ   โดย: auau_py 11 พฤษภาคม 2560 19:19:48 น.

มีกุ้งด้วยแบบนี้ก็ชอบเลยค่า กุ้งบนเส้นสปาเก็ตตี้ เหนียวนุ่มอร่อย ปรงพร้อมๆเลย บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต อาคุงกล่อง Book Blog ดู Blog Raizin Heart Movie Blog ดู Blog auau_py Travel Blog ดู Blog The Kop Civil Sports Blog ดู Blog หอมกร Movie Blog ดู Blog เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog Quel Klaibann Blog ดู Blog รัชต์สารินท์ Literature Blog ดู Blog กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 11 พฤษภาคม 2560 22:57:55 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่อิ๋ว   โดย: กะว่าก๋า 12 พฤษภาคม 2560 6:48:40 น.

น่ากินจัง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Sai Eeuu Food Blog ดู Blog   โดย: newyorknurse 12 พฤษภาคม 2560 8:27:55 น.

อูยยย หิวเลยค่ะ สปาเก็ตตี้นี่ของโปรดเกดเลยค่ะ เกดชอบอาหารเส้น   โดย: Raizin Heart 12 พฤษภาคม 2560 9:40:20 น.