✿✿กูลาซรวมมิตร✿✿
กลับมาทำกูลาซอีกแล้วค่ะ อาหารโปรดของครอบครัว โดยเฉพาะคนที่รักการทานเนื้อวัว แต่ตัวป้าอิ๋วเอง นานๆ ทีได้ค่ะ เนื่องจากทานเนื้อวัวแล้วไม่ค่อยย่อยค่ะ วันนี้ทำกูลาซแบบเอาใจทุกคน มีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว และซี่โครงหมูที่เป็นของโปรดของป้าอิ๋วค่ะ เครื่องปรุง (ดัดแปลงจากสูตรของหนังสือ Koch Werkstatt) เนื้อวัวหั่นเต๋าใหญ่ 250 กรัม เนื้อหมูหั่นเต๋าใหญ่ 250 กรัม ซี่โครงหมู 400 กรัม หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 300 กรัม กระเทียมจีนสับ 3 กลีบ พริกสดสับละเอียด 1-2 เม็ด พริกปาปริก้าป่น 2 ช้อนชา มะเขือเทศต้มสุกสับหยาบ 5-6 ผล ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผงมาโจรานแห้ง 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทยเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ 500 มิลลิลิตร เอาหม้อใส่น้ำมันมะกอกตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อวัวและหมูลงจี่ๆ ให้ผิวนอกสุกเล็กเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเล็กน้อยก่อนรอบหนึง แล้วใส่ซี่โครงหมูลงไปผัด ใส่หอมใหญ่ กระเทียม พริกสดสับผัดให้หอมสุกใส ใส่ซอสมะเขือเทศเข้มข้นและตามด้วยน้ำซุป ใส่มะเขือเทศสับและปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด ชิมรสก่อนให้อ่อนๆเข้าไว้ คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ เคี่ยวไฟอ่อนมากๆ 1 1/2 ชม. ชิมและปรุงอีกครั้ง ปิดไฟ เสริฟ ทานกับพาสต้า หรือข้าว ก็อร่อยค่ะ มาอร่อยกันค่ะ พบกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ
| Create Date : 17 มีนาคม 2561 |
| Last Update : 7 มกราคม 2563 22:57:01 น. |
|
121 comments
|
| Counter : 3846 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmoresaw, คุณเนินน้ำ, คุณวลีลักษณา, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณAppleWi, คุณALDI, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณmambymam, คุณTurtle Came to See Me, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณmcayenne94, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณหอมกร, คุณSweet_pills, คุณล้งเล้งลัลล้า, คุณJinnyTent, คุณทนายอ้วน, คุณRinsa Yoyolive, คุณtuk-tuk@korat, คุณ**mp5**, คุณชมพร, คุณMaeboon, คุณhaiku, คุณQuel, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณจอมใจจอมมโน, คุณพันคม, คุณmastana, คุณThe Kop Civil, คุณกาปอมซ่า, คุณRain_sk, คุณชีริว, คุณruennara, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเกศสุริยง, คุณmariabamboo, คุณก้นกะลา, คุณทองกาญจนา, คุณInsignia_Museum, คุณตุ๊กจ้ะ, คุณMax Bulliboo, คุณschnuggy, คุณauau_py, คุณCoffeeBake |
โดย: toor36   วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:17:25:09 น. |
|
|
|
โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า  ) วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:17:37:55 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:18:33:18 น. |
|
|
|
| โดย: วลีลักษณา วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:19:07:26 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี  วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:20:32:37 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:22:34:13 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 17 มีนาคม 2561 เวลา:23:40:30 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 18 มีนาคม 2561 เวลา:6:05:32 น. |
|
|
|
โดย: mambymam  วันที่: 18 มีนาคม 2561 เวลา:9:24:37 น. |
|
|
|
| โดย: วลีลักษณา วันที่: 18 มีนาคม 2561 เวลา:18:44:32 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 18 มีนาคม 2561 เวลา:20:00:12 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 มีนาคม 2561 เวลา:20:06:23 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 มีนาคม 2561 เวลา:6:40:36 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 20 มีนาคม 2561 เวลา:8:58:13 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 20 มีนาคม 2561 เวลา:15:02:58 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent  วันที่: 20 มีนาคม 2561 เวลา:19:24:41 น. |
|
|
|
| โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 มีนาคม 2561 เวลา:21:27:37 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 21 มีนาคม 2561 เวลา:17:37:50 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2561 เวลา:0:05:18 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2561 เวลา:6:27:18 น. |
|
|
|
โดย: ชมพร  วันที่: 22 มีนาคม 2561 เวลา:10:47:09 น. |
|
|
|
| โดย: Maeboon วันที่: 22 มีนาคม 2561 เวลา:20:18:00 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 23 มีนาคม 2561 เวลา:7:05:15 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 23 มีนาคม 2561 เวลา:8:55:08 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 มีนาคม 2561 เวลา:9:35:18 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 24 มีนาคม 2561 เวลา:18:33:48 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ  วันที่: 24 มีนาคม 2561 เวลา:20:54:33 น. |
|
|
|
| โดย: พันคม วันที่: 25 มีนาคม 2561 เวลา:15:07:03 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 25 มีนาคม 2561 เวลา:16:35:27 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 มีนาคม 2561 เวลา:18:53:13 น. |
|
|
|
| โดย: วลีลักษณา วันที่: 25 มีนาคม 2561 เวลา:20:04:33 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:8:23:20 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:11:21:11 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:12:41:01 น. |
|
|
|
| โดย: **mp5** วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:18:48:19 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:20:14:36 น. |
|
|
|
โดย: กาปอมซ่า  วันที่: 26 มีนาคม 2561 เวลา:20:43:36 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มีนาคม 2561 เวลา:6:24:57 น. |
|
|
|
| โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 27 มีนาคม 2561 เวลา:8:11:42 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 28 มีนาคม 2561 เวลา:23:23:37 น. |
|
|
|
โดย: ชีริว  วันที่: 29 มีนาคม 2561 เวลา:0:30:38 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 30 มีนาคม 2561 เวลา:10:52:49 น. |
|
|
|
| โดย: ruennara วันที่: 31 มีนาคม 2561 เวลา:9:52:22 น. |
|
|
|
| โดย: **mp5** วันที่: 31 มีนาคม 2561 เวลา:17:10:22 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 31 มีนาคม 2561 เวลา:20:50:02 น. |
|
|
|
| โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 1 เมษายน 2561 เวลา:22:42:22 น. |
|
|
|
โดย: เกศสุริยง  วันที่: 1 เมษายน 2561 เวลา:22:47:03 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 2 เมษายน 2561 เวลา:8:37:57 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 4 เมษายน 2561 เวลา:8:18:08 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 4 เมษายน 2561 เวลา:8:37:36 น. |
|
|
|
โดย: mariabamboo  วันที่: 4 เมษายน 2561 เวลา:18:15:07 น. |
|
|
|
โดย: ก้นกะลา  วันที่: 5 เมษายน 2561 เวลา:17:44:46 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 7 เมษายน 2561 เวลา:18:48:59 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 7 เมษายน 2561 เวลา:18:55:15 น. |
|
|
|
| โดย: mariabamboo วันที่: 7 เมษายน 2561 เวลา:23:00:50 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 8 เมษายน 2561 เวลา:17:00:19 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 9 เมษายน 2561 เวลา:8:30:42 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 เมษายน 2561 เวลา:15:06:47 น. |
|
|
|
| โดย: mcayenne94 วันที่: 9 เมษายน 2561 เวลา:18:00:29 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า  วันที่: 13 เมษายน 2561 เวลา:3:02:40 น. |
|
|
|
โดย: haiku  วันที่: 14 เมษายน 2561 เวลา:14:52:24 น. |
|
|
|
| โดย: **mp5** วันที่: 16 เมษายน 2561 เวลา:11:11:33 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 17 เมษายน 2561 เวลา:12:50:17 น. |
|
|
|
| โดย: หอมกร วันที่: 17 เมษายน 2561 เวลา:20:32:18 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 เมษายน 2561 เวลา:20:56:20 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 เมษายน 2561 เวลา:21:58:48 น. |
|
|
|
| โดย: พันคม วันที่: 18 เมษายน 2561 เวลา:16:04:40 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 19 เมษายน 2561 เวลา:14:36:50 น. |
|
|
|
| โดย: Sweet_pills วันที่: 19 เมษายน 2561 เวลา:22:07:49 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 เมษายน 2561 เวลา:22:50:27 น. |
|
|
|
| โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 เมษายน 2561 เวลา:11:49:17 น. |
|
|
|
| โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 4 พฤษภาคม 2561 เวลา:20:41:46 น. |
|
|
|
| โดย: mambymam วันที่: 7 พฤษภาคม 2561 เวลา:6:58:11 น. |
|
|
|
| โดย: ชีริว วันที่: 8 พฤษภาคม 2561 เวลา:22:51:22 น. |
|
|
|
| โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 พฤษภาคม 2561 เวลา:14:12:03 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 10 พฤษภาคม 2561 เวลา:9:46:17 น. |
|
|
|
| โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 10 พฤษภาคม 2561 เวลา:16:08:15 น. |
|
|
|
| โดย: bowkavi วันที่: 14 พฤษภาคม 2561 เวลา:20:42:26 น. |
|
|
|
| โดย: ตุ๊กจ้ะ วันที่: 15 พฤษภาคม 2561 เวลา:15:00:10 น. |
|
|
|
| โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 พฤษภาคม 2561 เวลา:12:50:47 น. |
|
|
|
| โดย: JinnyTent วันที่: 26 พฤษภาคม 2561 เวลา:14:46:24 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 30 พฤษภาคม 2561 เวลา:14:06:23 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 มิถุนายน 2561 เวลา:10:31:22 น. |
|
|
|
| โดย: auau_py วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:16:48 น. |
|
|
|
| โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 4 สิงหาคม 2561 เวลา:11:44:58 น. |
|
|
|
| โดย: จอมใจจอมมโน วันที่: 29 กันยายน 2561 เวลา:13:18:23 น. |
|
|
|
|
|
..HappY BrightDaY.. 
อวดนี้ป้าอิ๋วหายไปนานนนนนนเลย
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
แต่ดูหน้าตาก็รู้ว่าอร่อยแน่ ... อิอิ