มาแร้ววววววววค่ะป้าอิ๋ว
ชมกันซะเขิลล์ อิอิอิ มาตรวจการบ้านค่ะ
โอ้ว ทำได้น่าทานมั่กๆๆๆ งานนี้แข่งกับเชฟอิตาเลี่ยนที่นี่ได้เลย
ใช้แล้วค่ะเมนูนี้เรียกน้ำย่อย Antipasti
ก่อนจะทานคอร์สที่หนึ่ง และสอง
เอิงชอบกลิ่นกระเทียมขูดกับขนมปังร้อนๆ เหมือนกัน
ได้กลิ่นหอมฉุยๆ ไปทั้งบ้าน 555+
ทำง่าย ทานอร่อย แถมเวลาจัดปาร์ตี้ หรือดินเนอร์คนเยอะๆ
เหมาะมาก เพราะหลายคนได้ทานกันนะคะ
อยากชวนป้าอิ๋วมาดินเนอร์สไตล์อิตาเลี่ยนบ้านเอิงจัง คริคริ
งานนี้เดี๋ยวเสิร์ฟไวน์แดงด้วย เข้ากั๊นเข้ากันค่ะ

เย้ๆๆๆ วันนี้ได้มาเจิมแล้ว น่าหม่ำจังเลยพี่อิ๋ว ไม่น่าเชื่อเนอะส่วนผสมไม่กี่อย่าง แต่อร่อย แบบนี้ต้องลอง
ว่าแต่ พี่อิ๋วทำขนมปังเองอีกแล้วเหรอคะ อยากให้ลงวิธีทำขนมปังด้วยจัง อยากทำๆๆๆ เพราะขนมปัง ดูกรอบนอกนุ่มในดีจังค่ะพี่อิ๋ว
ว้าจะเขียนต่อเจ้าลูกหมาดัสตินตื่นซะแล้วค่ะ เดียวมาใหม่นะคะ

ดัสตินตื่นมาขอนมเลย ตอนนี้กำลังซด นม เอื๊อกๆอยู่ค่ะ
พอกันเลยเรา เจิมไม่ทัน เจ้าของสูตรเค้ามาตรวจการบ้านก่อนแล้ว 555

ว้าววๆน่ากินมากๆเลยค่ะป้าอิ๋ว เห็นแล้วกลืนนํ้าลายไปด้วยเลยค่ะ

เพิ่งรู้นะคะว่าป้าอิ๋วเลือดกรุ๊ฟ A เหมือนกันเลยค่ะ งั้นสาวเลือดกรุ๊ฟ A คนชิมสักชิ้นนะคะ

มีความสุขนะคะป้าอิ๋ว

ป้าอิ๋วทำอาหารได้หลากหลายมากค่ะ จากเอเชียไปยุโรป คราวหน้ามาเอเชียอีก ตามป้าอิ๋วไว้จะได้ไปทานได้รอบโลก
สลัดมะเขือเทศขอมาจิ้มทอทิลย่าบ้างนะคะ ^^ เห็นน้ำมันมะกอกแล้วแปลกค่ะไม่ค่อยกลัวเหมือนน้ำมันอื่นๆ เห็นแล้วก็เรียกน้ำย่อยได้ เป็นน้ำมันที่แปลกในความรู้สึกของคอฟฟี่ค่ะ
รู้สึกง่วงๆ ยังไงไม่รู้ค่ะ ไปก่อนดีกว่าค่ะ ตอนนี้นอนเร็วค่ะไม่อยู่ดึกแล้วค่ะ ..ป้าอิ๋วเช็คหลังไมค์ด้วยนะจ๊ะ คอฟฟี่ส่งวิธีทำแมงดาไปให้แล้วจ้า
สุขสันต์วันหยุดค่ะป้าอิ๋ว

ถ่ายภาพด้วยแสงธรรมชาติแบบนี้สวยจังค่ะป้าอิ๋ว ที่บ้านอับแสงมาตลอด เมื่อวานมีแสงลอดหน้าต่างมานิดหนึ่ง รีบถือจานข้าวไปยักเย้ยักยันถ่าย

เมนูอันนี้ก็ชอบเหมือนกันค่ะ ทานแล้วสดชื่นดี ได้รสของมะเขือเทศ ป้าอิ๋วทำได้น่าอร่อยมาก ๆ ค่ะ

โดนผู้เชี่ยวชาญการครัวแซวแล้ว อิอิ พริกน้ำส้มค่ะป้าอิ๋ว ... แบบชินกับซอสของชาวเวียดนามจนเคยตัว อิอิ ... วันนี้ชิมน้ำพริกอีก ไม่กรี๊ด มากเหมือนวันแรกเท่าไหร่ค่ะ สงสัยวันแรกหิว รสเปรี้ยวมากขึ้น แปลกเหมือนกันค่ะ ... คือที่กำกับว่าใส่น้ำตาล ไม่หวาน เพราะ พริกน้ำส้มสูตรทั่วไป เขาไม่ใส่กันเลยน่ะค่ะ ใส่น้ำส้ม พริก กระเทียม เกลือ ... เราชิม แล้วมันเปรี้ยวควันออกหูเลย สงสัยเขาละลายความเข้มข้นด้วยน้ำเปล่าแน่ ๆ เนาะ ... เพื่อนคนหนึ่ง เชียวชาญเรื่องทำอาหาร เพราะเป็นครอบครัวชาวจีน และมีร้านขายพวกนี้ บอกว่า พริกน้ำส้มขาหมูจริง ๆ เขาก็ไม่ใส่น้ำตาลกัน ค่ะ ... ป้าอิ๋วมีสูตรเด็ดมั้ยคะ เราชอบใส่น้ำตาล ให้มีออกหวานนิดหน่อยค่ะ กราย ๆ แบบน้ำพริกเวียดนามนิดหนึ่ง แต่ไม่หวานเท่า ...

ใช่ค่ะ ช่อง broiler ก็อยู่ช่องล่างของเตา เตาอบเราโบราณน่ะค่ะป้าอิ๋ว ... สมัยนี้ไม่ทราบเขาประยุกต์เป็นช่องเดียวกันกับเตาอบรึยังก็ไม่ทราบ

พริกเล็ก ๆ เพื่อนให้มาค่ะป้าอิ๋ว ... ไม่ทราบชื่อเหมือนกัน ... เพื่อนปลูกไว้เพื่อความสนุก พอเก็บเขาก็ให้มาค่ะ ... เพราะแกไม่ทานเผ็ด :))

สุขสันต์วันหยุดเช่นเดียวกันค่ะป้าอิ๋ว

ปล. รอสูตรเด็ดพริกน้ำส้มด้วยค่ะ เผื่อป้าอิ๋วมี :))

มาเห็นดึกๆอย่างนี้ก็หิวจิคะป้าอิ๋ว อิ อิ ขนาดคนไม่ค่อยชอบมะเขือเทศอย่างอินเห็นแล้วยังน้ำลายไหลเลยค่ะ สีสันสวยน่าทานมั่กๆค่ะ

ยิ่งรูปสุดท้ายแกงคั่วปลาดาบเงินน่าเอามาคลุกข้าวร้อนๆซักจาน โอ้ยยยยยย แหล่มไปเลยค่ะ

ป้าอิ๋วทำได้น่าอร่อยจังค่ะ ป้าอิ๋วเป็นมังสวิรัติเหรอคะ แต่วันนี้ป้าโอแวะมาทักทายอย่างเดียว เพราะเจ็บคอไม่นึกอยากทานอะไรเลยค่ะ
ปล.ปลาดาบเงินเอามาทอดเฉย ๆ ก็อร่อยแล้วคะ ป้าอิ๋วเอามาแกงใต้อีกคงแซ่บน่าดู

ดีจ้าป้าอิ๋ว วันนี้มาลักแอบลอกการบ้านที่ป้าอิ๋วส่งการบ้านน้องเอิงแหล่ะ ทำได้ไม่เต็มสูตรหรอกจ้า เพราะมะเขือเทศไม่ได้มีติดตู้ไม่เหมือนยามร้อน มะเขือเทศตรึมทั้งปลูกเองทั้งซื้อเค้า แหะๆ จะลอกแต่ที่ทำหนมปังกระเทียมจ้า เพราะว่าได้ขนมปังฝรั่งเศสยาวๆมาจะทำเคียงกับพลาสต้าคืนนี้ค่ะ ปู่กะย่าจะมาเยี่ยมสองคืน ตอนนี้ทั้งแอ๋นทั้งพ่อบ้านระดมกำลังสมองหาเมนูต้อนรับกันใหญ่เลยค่ะ ได้ฝีมือแบบป้าอิ๋วสักเสี้ยวก็ดีหรอก ฮึ่ม..

ขนมปังbargette มีค่ะ ไปซื้อจากร้านเวียดนามมา
เอามาอบเนยน้ำตาลทานกรอบๆ ค่ะ
แหม...อยากลอกการบ้านจัง
ชอบมากเลยค่ะ อาหารเพื่อสุขภาพ
แต่น้ำมันมะกอกไม่มี ซื้อมาก็ทานคนเดียว
เก็บไว้นานก็ไม่ได้จะเหม็นหืนเสียของ

เดี๋ยวนี้แหม่มไม่ค่อยได้ทำอาหารฝรั่ง
แต่มาหลังๆ เห็นป้าอิ๋ว เห็นเพื่อนๆ ในบล๊อก
ทำอาหารฝรั่งกันแล้วนึกคันไม้คันมืออยากทำซะแล้ว
เอาไว้รอกลับกรุงเทพก่อนนะคะป้าอิ๋ว

ป.ล.ป้าอิ๋วเก่งจังทำขนมปังทานเองด้วย

ใครบอกว่าไม่ถูกปากล่ะพี่อิ๋ว สาวน่ะชอบกินขนมปังกระเทียมมมากเลยยยยย ล่ะ ช๊อบ ๆ ยิ่งใส่เครืองแบบนี้คงอรอ่ยกว่าขนมปังกระเทียมแน่เลย
แล้วสาวเป็นคนที่ชอบกินมะเขือเทศดิบ เอามาจิ้มกับเกลือ อร่อยคั่กเลย กินแล้วหยุดไมได้ นี้พี่อิ่วเอามาผสมรวมกันแบบนี้คงอร่อยล้ำเลยล่ะ

ว่าแต่อย่าลืมเอาสูตรขนมปังมาลงนะ สัญญ่าจะส่งการบ้านเป็นคนแรกเลยยยยยยย อยากทำเป็น

กลับมายืนยันว่าพริกน้ำส้มโอเคกับข้าวขาหมูดีค่ะ เมื่อเช้าเล่นทานกับไข่เปล่า ๆ ไม่ร่วมกับขาหมูและน้ำซุป ก็เลยคิดว่าเพี้ยน ตอนเที่ยงมาทานกับข้าวขาหมู โอค่ะ โอ อิอิ ไม่น่าพูดเล้ย ... ทำให้สับสน บางทีก็เป็นคนซื่อมาก ๆ ค่ะป้าอิ๋ว คิดอะไรก็พูดไปตามที่คิด ไม่ระวัง ... ตกลง ดี ๆ ค่ะ :))

น่าอร่อยทั้งสองเมนูเลยล่ะค่ะ

หูยยย พี่้เรา ทำเป็น สารพัดขนมปังเลยอ่ะ สาวขอเป็น ขนมปังฝรั่งเศสแบบ กรอบนอกนุ่มๅข้างในก็แล้วกันค่ะ เพราะกรอบนอกเหนียวใน นี่กัดไม่ออก เดียวฟันที่ไปซ่อมมาจะหักซะก่อนกลับไทย มันเหนียวๆด้วยค่ะไม่ค่อยชอบ เคี้ยวนานๆ ปวดหัว เมือยคาง
พี่อิ๋วคนเก่ง
พี่อิ๋วคนสวย
พี่อิ๋วคนรวย (น้ำใจ )
พี่อิ๋ว คนงาม(ทั้งหน้าตาและน้ำใจ )

อิอิ ชมไว้ก่อน อยากจะอ้อนเอาสูตร ขนมปัง

เพราะตอนนี้ไมเคิลไปทำงาน นอร์ทดาโคต้า สองอาทิตย์ออกไปใหนไม่ได้อีกแล้ว นึกอยากกินขนมปังขึ้นมาแต่อยากได้ผู่้่เชียวชาญสอน

พี่อิ๋วเอาลงบล๊อคหรือ ส่งทางเมลก็ได้ค่ะแล้วแต่พี่อิ๋ว สะดวก เกรงใจ๊ เกรงใจ แต่อยากได้


เอาสูตรขนมปังธรรมดาไม่ต้องโฮลวีท นะคะ สาวไม่ีเมล็ดธัญพืช


ปล ขอบคุณมากค่ะพี่อิ๋วสำหรับลิ้งค์ สาวก๊อปวางแล้วค่ะ แต่ปกติ ลิ้งทีสาวเอามาลงจากบล๊อคพี่ก็ลิงแกงใตปลาๆดุก ลิงเดียวกับพี่อิ๋วให้ ทีแรกไม่แน่ใจ เลยก๊อบลิงค์พี่อิ่วไปใส่ ปรากฏว่า มันก้ขึ้นมาเป็นหน้าว่างๆ เหมือนกันค่ะ งง งง

แบบนี้ได้ใหมคะ สาวขอโค๊ดที่ทำลิ้งได้ใหมคะ พอดีโค้ดที่สาวได้สาวหาจาก กูเกิืลนะคะ ไม่ได้เอาจากในบล๊อคแกง เผือมันจะใช้กันไม่ได้

ป้าอิ๋วส่งการบ้านเสร็จแล้วขอชิมหน่อยค่ะ แต่ว่าอยากรอชมบล๊อกหน้าค่ะ ชอบมากเลยแกงมันขี้หนู ปลาดาบเงินเห็นมีขายตามห้างเคยสงสัยมามาทำอะไรทานได้บ้าง

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว
ขนมมันเทศนี่ป้าโอก็เพิ่งทำครั้งแรกเหมือนกัน ถ้าได้เนื้อมันสีม่วงคงสวยดีเหมือนกันเนอะ
ป้าโอไม่รู้ที่มาที่ไปหรอกค่ะ เพราะเห็นวางทิ้งไว้ในครัวหลายวันไม่รู้ของใคร แต่คงไม่ได้มาจากห้างค่ะเพราะใส่ถุงพลาสติกใสมาไม่มียี่ห้อห้างสรรพสินค้าค่ะ เดาว่าน่าจะมาจากตลาดแถวบ้านเพราะเขามักจะมีของจากโครงการหลวงมาขายบ่อย ๆ วันก่อนได้กินผักกะหล่ำปลีเจดีย์ด้วยค่ะ แต่ละช่อเหมือนเจดีย์เลยแต่เนื้อจะแข็งกว่ากระหล่ำดอกปรกตินิดหน่อย
ยังไม่เคยลองกระทิธัญพืชเลยค่ะแต่เห็นวางขายในห้าง ใช้ดีเหรอคะป้าอิ๋ว งั้นคราวหน้าป้าโอจะลองมั่งดีกว่า
สุขสันต์วันหยุดเช่นกันค่ะ

ที่บ้านมีกระหล่ำปลีหัวใจไว้ในตู้เย็นตลอดเลยค่ะ วันนี้เหลืออีก 2 หัว อร่อยกว่ากันจริง ๆ ค่ะ confirm
ถ้าได้ลองกระทิธัญพืชทำขนมแล้ว ผลเป็นยังไงจะบอกไปนะคะ

Aloha Holiday ... สวัสดีวันหยุดคะป้าอิ๋ว เมนูยูโรปอีกแล้ว สุดยอดไปเลย
สุดยอดได้อีกตรงลงมือนวดแป้งทำขนมปังกินเอง จำต้องขอคาราวะคร๊า อิอิ
สีสันเมนูนี้ของป้าอิ๋ว อิแทเลี่ยนมาก ๆ เขียวและแดง ตัดกันแบบได้ใจสุด ๆ

เห็นขนมปังบาเกตส์แล้วนึกขำตัวเอง ไปเดินห้างไหนเป็นต้องซื้อ ซื้อทุกครั้งคะ
เมื่อวานก็เพิ่งเก็บทิ้งไปเนื่องด้วยหมดอายุไข แบบนี้ประจำเลยนังบี๊เอ๋ย
ซื้อมาแล้วก็ไม่เคยหมด ตัดทานชิ้นสองชิ้น จำต้องทิ้งไปเพราะหมดอายุไข
เพราะเป็นคนกินขนมปังทุกวันในทุก ๆ เช้า มีคนแนะนำให้ถอยเครื่องทำขนมปัง
บี๊จะปฏิเสธหัวชนฝา ส่ายหัวหึหึแบบไม่ซื้อเด็ดขาด ซื้อมาเก็บซุกห่อเนี่ยน๊ะ
เพราะเป็นคนขี้เบื่อ ไม่ชอบกินขนมปังซ้ำซาก กินแบบหลากหลายไปเรื่อย
ซื้อเครื่องมาก็ไม่คุ้ม เปลืองเนื้อที่ในห้องเก็บของอีกด้วย ไม่ซื้อเด็ดขาดคร๊า

เป็นโรคจิต หากได้ซื้อขนมปังในห้างแบบใดก็ตาม ต้องมีบาเกตส์ติดมาด้วย
บรรพบุรุษเค้าปลูกฝังให้กินขนมปังแบบนี้กันมาตั้งแต่เป็นวัยละอ่อนแล้วคะป้า
ที่บ้านเราจะทำแกงแขกและแกงกะทิเกือบทุกวัน จำต้องมีขนมปังแบบนี้ติดบ้าน
เราเลยได้เห็นมันอยู่คู่บ้านมาตลอด ติดมาจนโต ไม่เคยนึกเบื่อมันเลยนะคะ

เมื่อก่อนบ้านอยู่ถนนเจริญกรุง เลยไปหน่อยจะเป็นบางรักและย่านสีลม
มีร้านขนมปังดัง ๆ หลายร้าน แต่สำหรับเจ้าบาเกตส์นี่มีสองเจ้าที่ทำขายคะ
แต่ที่ดั่งและยอดนิยมก็ต้องของร้าน ไซ่ง่อนเบเกอรี่ ตรงข้ามพัฒน์พงศ์
สมัยนั้นชิ้นยาว 10 บาท อันเล็ก 5 บาท สมัยนั้นก็ถือว่าไม่แพงมากนะคะ
ทุกวันนี้ยังไม่เห็นมีเจ้าไหนทำได้อร่อยเท่าร้านไซ่ง่อนเบเกอรี่เลยนะคะ

ไอ้เจ้าบรูเชตต้านี้ก็เห็นมาตั้งแต่เด็ก เพราะปลูกฝังให้ทานมะเขือเทศกันมา
จะมีจานมะเขือเทศใหญ่วางอบู่บนโต๊ะอาหารตลอด ถือเป็นของกินประดับโต๊ะไป
ช่วงชีวิตในวัยเด็กมีเรื่องดี ๆ ให้จดจำ และมีของกินดี ๆ ให้พวกเราได้ปลื้มตลอด

เอาภาพบรูเชตต้าแบบง่าย ๆ ที่ทำทานประจำมาแลกกันชิมหน่อยนะคะป้าขา

แหมป้าอิ๋วทำอาหารนานาชาติได้น่าอร่อยมากเลยค่ะ อยากจะไปทานฝีมือทำอาหารที่บ้านป้าอิ๋วจังเลยค่ะช่วงนี้ไม่ค่อยได้เข้ามาทักทายป้าอิ๋วซักเท่าไร ต้องขอโทษด้วยค่ะคือว่าผึ้งกำลังเขียนประวัติและแหล่งท่องเที่ยวในญี่ปุ่นมาลงให้ทุกคนได้อ่านค่ะค่อนข้างจะใช้เวลาแปลภาษาอยู่บ้างเลยต้อง งดเรื่องอาหารสักระยะค่ะ ป้าอิ๋วว่างๆเข้าไปอ่านดูได้นะค่ะ

555+
ขอบคุณคับ
แต่...เปนปู้ฉิงคับ มะช่ายปู้ชาย

โอ๊ยแค่นี้ก็สวยหยาดเย้ม ทำน้องน้ำลายหกแล้วค่าป้าอิ๋วขา.......นอกจากอาหารไทยแล้วยังทำอาหารฝรั่งได้น่าหม่ำมากๆอีกด้วย อย่างงี้อยู่กับป้าอิ๋วไม่มีอดมีแต่อิ่มแน่ๆเลยค่ะ

ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับคำแนะนำนะคะ
สรุปเมนูเมื่อวานลงตัวค่ะ ง่ายๆมีทั้งขนมปังกระเทียม ทั้งซีซาร์สลัด กับพาสต้าหม้อใหญ่ ผ่านค่ะผ่าน วันนี้คงให้สามีลงมือเเล้วแอ๋นเป็นลูกมือทำ side dish เช่นเคยเพราะเป็นแฮมชิ้นโตที่ฮีถนัดกว่าค่ะ คนตัวโตแต่ครัวที่บ้านเล็กๆ เบียดกันทำกับข้าวแล้วมักจะกัดกันบ่อยๆเลยยกหน้าที่ใครมัน ไปเลย 55

หวัดดีค่ะป้าอิ๋ว เมนูนี้ป้าเดซี่ก็ทำบ่อยเหมือนกันค่ะ ทำง่ายแถมอร่อยถูกปาก แต่เรื่องทำขนมปังเองด้วยเนี่ย ขอถอนตัวค่ะ อิอิ

ภาพสีสันคัลเลอร์ฟูลดีจังค่ะ แสงสำคัญจริง ๆ น่ะแหละ

ขอบคุณค่ะที่แวะไปทักทาย อาหารดูดีน่าทานจังเลยค่ะ

มาดูป้าอิ๋วส่งการบ้าน อิอิ
น่าทานมากๆค่ะ อร่อยดีมีประโยชน์ ทำไม่ยากซะด้วย วันหลังไปร้านอาหารไม่สั่งแล้วเมนูนี้ ทำเองดีก่าา

ป้าอิ๋ว ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ปกติเห็นป้าแว่ปๆ ที่บล็อกน้องสาว ลูกหมูเพื่อนไม่เยอะค่ะ เพราะคุยทีคุยเยอะ กว่าจะเม้นท์เสร็จหมดเวลาไปครึ่งวัน เหนื่อยพิมพ์ค่ะ

เมนูอาหารอิตาเลี่ยนเนี่ยะ ของชอบเลย อันนี้ทำบ่อยเหมือนกัน แต่ไม่เคยส่งการบ้าน ฮี่ๆ เป็นของง่ายๆ ทานได้ทานดีนะคะ ลูกหมูเคยทำดินเนอร์โรลเหลือ เลยมาทำราดกระเทียม แต่งด้วยมะเขือเทศ ปรากฏว่าแฟนๆ ชอบกัน เพราะขนมปังมันนุ่มใน กรอบนอก

ฝักทองที่เห็นไม่อร่อยค่ะป้า เลยต้องมาทำเป็นหม้อแทน เพราะจะทิ้งก็เสียดาย แต่คุ๊กกี้ขอแนะนำนะคะ ถ้าไม่อยากทานมันๆ ก็ลองดูเลย เข้ากันดีกับโกโก้ร้อน และง่ายด้วยค่ะ

วันหลังจะเข้ามาอ่านบล็อกเก่าๆ ดูนะคะ วันนี้ต้องลาไปทำกิมจิก่อนล่ะ


หอยขมนะจ๊ะป้า ตัวใหญ่ๆ เลยล่ะกัน

พี่อิ๋วขราาาา สาวอัพบล๊อคแล้วจร้า ความอยาก กิน และความอยากรุ้มันพาไปทำให้อยากลองของใหม่ vanilla creme brulee จ้าพี่

ทำไม เม้นแล้วไม่ขึ้น งั้นชวนพี่อิ๋วอีกรอบก็แล้วกันค่ะ ว่างๆพี่อิ๋วไปชิม ขนมหวานสไตย์ ฝรั่ง ที่บล๊อคนะคะ

ช่วงนี้อยากลองของใหม่ค่ะ แต่ลองแล้วอร่อยติดใจจริงๆค่ะ กลัวแต่พุงมันจะลงมา กอง เป็นโดนัท

พี่อิ๋วคะ เรืองลิ่งค์แปลกจังค่ะ สาวลองแก้เป็นสิบๆรอบแล้วค่ะ แต่มันกลับ errore น่าจะคาดว่า วินโดว์มันยังข้อมูลเดิมๆแก้ยังไงก็ไม่ได้

ทำไม เม้นแล้วไม่ขึ้น งั้นชวนพี่อิ๋วอีกรอบก็แล้วกันค่ะ ว่างๆพี่อิ๋วไปชิม ขนมหวานสไตย์ ฝรั่ง ที่บล๊อคนะคะ

ช่วงนี้อยากลองของใหม่ค่ะ แต่ลองแล้วอร่อยติดใจจริงๆค่ะ กลัวแต่พุงมันจะลงมา กอง เป็นโดนัท

พี่อิ๋วคะ เรืองลิ่งค์แปลกจังค่ะ สาวลองแก้เป็นสิบๆรอบแล้วค่ะ แต่มันกลับ errore น่าจะคาดว่า วินโดว์มันยังข้อมูลเดิมๆแก้ยังไงก็ไม่ได้

สวัสดียามเช้าค่ะป้า

อาหารเรียกน้ำย่อยป้าอิ๋วน่าทานอีกแล้วค่ะ วันนี้ซูเรียกให้คุณพ่อบ้านมาดูด้วย แกบอกไว้น่าจะลองทำทานกันดูบ้าง ไว้วันไหนลองทำดูแล้วจะแจ้งป้านะคะว่าหน้าตาจะออกมาสวยงามมากน้อยแค่ไหน

เมื่อวานไปร้านเอเซียมาแล้วค่ะป้า เขาไม่มีน้ำพริกที่ทำน้ำพริกออ่ง สงสัยคงต้องหัดตำเองแล้วล่ะค่ะ วันก่อนเข้าดูเมนูมัสหมั่นป้าอิ๋วมาค่ะ ซูซ์้อเครื่องแกงมาค่ะป้า แล้วต้องเติมกะปิกับน้ำมะขามมั๊ยคะหรือว่าใช้แค่เครื่องแกงอย่างเดียวพอ

มีความสุขในวันหยุดนะคะป้าอิ๋ว

เคยดูรายการ ทาง Food channel รายการเนิงนะคะ เชฟเป็นคนอิตาเลียนแต่กำเนิด เธอใช้วิธ๊เดียวกันเลยค่ะ คือเอากระเทียมมาขูดกับขนมปัง และโรยด้วยน้ำมันมะกอกบางๆ เพื่อความหอมและเหลืองกรอบ ฮี่ๆๆ

เรียบง่ายแต่น่ากินจังเลยค่ะ มะเขือเทศก็งาม ใบโหระพาก็งาม สีสวยน่ากินมากๆเลยค่ะ

ใช่แล้วค่ะ tamarind fish ทำไม่ยากเท่าแกงมัสมั่นค่ะ แต่ก็อร่อยแบบไร้กะทิิ สลับกันมั่ง ไม่งั้นพุงกะทิคงย้วยออกมาแน่ๆเลยค่ะ

ขอบคุณค่ะป้าอิ๋ว
ป้าโอไม่ได้เป็นอะไรมากค่ะแค่ไข้หวัดเล็ก ๆ ตอนนี้ไม่มีไข้ หายเจ็บคอ ลุกขึ้นมาวิ่งปร๋อแล้วค่ะ แต่ยังคัดจมูกน้ำมูกไหลอยู่
วันนี้อยู่บ้านกับหลานสาว 2 คน ถ้าป้าไม่ลุกมาทำอาหารเจ้าหลานเค้าก็ไม่ค่อยอยากจะทานค่ะ กลัวอ้วนบ้างล่ะ ขี้เกียจทำบ้างล่ะ ถ้าไม่โทรสั่ง delivery ก็ต้มบะหมี่สำเร็จรูปค่ะป้าอิ๋ว เดี๋ยวคุณยายเค้ามาเห็นก็จะบ่นว่าเราไม่ดูแลหลาน แต่ป่านนี้ยังไม่ตื่นมากินข้าวเช้าเล๊ย..ป้าอิ๋ว

ว่าจะไปนอนแล้ว เห็นเม้นพี่อิ๋ว ขำก๊ากกก คนเดียวหายง่วงเลยค่ะ เมือคืนตอนสาวทำดัสตินหลับแล้วค่ะ และพอตื่ีนมา สาวชวนให้กิน ขนมกับสาว แต่ดัสตินไม่ชอบขนมนิ่มๆ เลยค่ะ ยกเว้นเจลลาตินชอบมาก
สาวพยายามคะยั้นคะยอ ก็ไม่ยอมกิน อ้างว่าร้อ้นมั่งล่ะ เหม็นมั่งล่ะ สาวเลยรำคาญ กินคนเดียวหมดเลย แต่พี่เชื่อใหม สามถ้วยที่กินตอนเก้าโมงเช้า อิ่มไปถึง สี่โมงเย็นเลยค่ะ หุหุ จากนั้นก็ทำสุกกี้กินต่อ เน้นผัก เพราะมือเช้าฟาด heavy cream ไข่น้ำตาลอย่างพี่บอก คือลงพุงแน่ๆ เลย พยายามลดตอนเย็น แต่ก็บอกตัวเองว่าอย่าทำบ่อย ทำหนนี้ กะลองของก่อน พอไมเคิลมากะจะทำให้ไมเคิลชิมดู ขานั้นกินง่าย ค่ะ เร้องขนม กินมันทั้งของไทย ของเทศเลยค่ะ แต่ไมเคยเรียกร้องว่าให้ทำนั้่นให้ทานทำนี่ให้ทาน เขาทานได้หมด ยกเว้น เนื้อวัว กับของเผ็๋ดๆ ห้ามทำให้กินเด็ดขาด
แต่มีขนมอย่างหนึ่งที่ทำแล้ว ไมเคิลขอให้ืทำให้กินอีกในวันรุ่งขึ้น คือ ขนมเบืิองญวน ห่อไข่ ไมเคิลชอบมากกก กินได้ทุกวันไม่เคยบ่น
แต่ข้อเสียคือ ไม่ยอมกินขนมเค้ก เพียวๆ ต้องมีวิปครีมด้วย ฝรั่ง เรืองมากได้อีกพี่ ไม่เหมือนเราจับมาถือทั้งชิ้น กินเกลี้ยงไม่ต้องมีช้อน มีจาน
แต่ช่วงนี้คนแก่ไมเคลิหน้าเหี่ยวๆลงกว่าเดิมมากเพราะทำงานนอกบ้าน อากาศหนาวเหน็บ ทำงานนอกบ้าน ตากหิมะ ตาก ลม บางวันกลับมาบ้านตัวคลุกขี้โคลนยังกะลูกวัวเลยค่ะ สาวเห็นแล้วก็แอบขำปนสงสาร แต่ไม่กล้าขำต่อหน้า เดี๊ยวคนแก่มีโกรธอีก เอาใจยากค่ะ
ใช่ค่ะวันนี้วันเสาร์ค่ะพี่ พี่ทำขนมปังไปถึงใหนแล้ว อบเสร้จหรือยังคะ สาวว่าได้กลิ่นมันโชยมาแถว ๆ wyoming นะคะ มาใกลเชียวกลิ้นขนมปังบ้านป้าอิ๋ว อิอิ


ไปแล้วค่ะ คิดถึงค่ะพี่

ปล ตอนเย็น ๆอย่าลืมไปวิ่งออก กำลังกายด้วยนะคะ

พี่อิ๋ว เก่งมากๆ หน้าตาอาหารเห็นแล้ว (อิจฉาคนทำอะหารเป็น)

เมื่อวานนู๋ทำpannenkoek(เขียนถูกไม๊เนี่ย)
กินกัน ว่าจะอัพบล๊อก แต่ไม่กล้า หน้าตามันเหลือทนจริงๆ

สุขสันต์วันหยุดจ้าพี่
คิดถึงเหมือนเดิมค่ะ

ป้าอิ๊ว....จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำจังเลยค่ะ ยู้มาช้าขอมาช่วยล้างจานแทนนะคะ

ขอโทษนะคะ ติดงานที่เชียงใหม่ ไม่ได้เข้ามาทักทายป้าอิ๊วเลย คิดถึงเสมอค่ะ