แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป

ซุปฟักทอง +Pumkins soup+




วันนี้ไปเดินตลาดแถวบ้านมาอีกแล้วค่ะ ไปเดินก็ไม่ได้ซื้ออะไร
นอกจากพิมพ์ทำขนม 555+ ซื้อมาเพราะว่าเห่อเรื่องทำขนม
แต่เดี๋ยวนี้ขี้เกียจแฮะ ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่เลย

มาทำกับข้าวซะส่วนใหญ่ เด็กๆก็ร่ำร้องอยากจะทำคัพเค้ก
แต่แม่ยังไม่มีอารมณ์เลยลูก สงสัยว่าต้องรอให้อากาศเย็นกว่านี้หน่อย
เพราะทำเสร็จต้องเอาไว้ในตู้เย็น พื้นที่ไม่พอเลยออกแนวอย่างว่า





สามีปลูกฟักทอง ไม่รู้ความใฝ่ฝันอะไรของเค้าว่าอยากจะปลูกฟักทอง
สงสัยว่าพื้นที่ในการทำสวนเยอะไปหน่อย แต่ก็ยังทำไม่หมด
ทั้งๆที่ไม่ค่อยมีเวลา แต่ก็ยังอยากจะทำ เมียอย่างชลก็ชอบจังเลยนะทำสวน

ถ้าให้กินนี่ก็โอเค ให้ลงมือขุด ไม่อยากจะทำ (ลูกชาวนาชาวสวนแท้ๆนะค่ะ)


ว่าแล้วก็เอาฟักทองที่เค้าปลูกไว้มาทำกินกันดีกว่าค่ะ
ทำแบบง่ายๆนะค่ะ ชลทำแบบยากๆไม่ค่อยไหว เรียนรู้การทำอาหารเอง
เทคนิคก็เรียนรู้เอง ไม่มีใครสอนก็มั่วๆเดาๆทำเอานะค่ะ

สีสันสวยอย่างแรง ซุปฟักทอง






ส่วนผสม

ฟักทองเนื้อฟักทอง 1 กิโลกรัม
แครอท 100 กรัม
หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
กระเทียม 1/2 กลีบ
ขิง 15 กรัม
เนยสด 60 กรัม
ผงปาปริก้า 1 หยิบมือ
ผงกระหรี่ 1/2 ชต.
น้ำซุป 500 ml (จริงๆต้องใช้ 1 ลิตร แต่ชลชอบกินข้นเลยลดลงค่ะ)
วิปครีม 120 ml










น้ำซุปที่ชลทำประจำ คือ นำซุปก้อนมาผสมกับน้ำค่ะ
ง่ายดี ไม่ต้องคิดมาก ทำอาหารเอาง่ายไว้ก่อน








ปลอกเปลือกแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆรอไว้









ขิงก็ขูดให้เป็นชิ้นเล็กๆ รอไว้ด้วย








ดูด้านในฟักทอง สีสวยม้ากกกกกกกกมาก








ล้างรอไว้เลย
ตอนที่ล้าง ดันเอาไปล้างรวมกับแครอท
ตอนทำซุปต้องงมหาแครอทยกใหญ่ เพราะสีเดียวกันเลย








ดูสิคนเอาของมาล้าง จับทิ้ง จับทิ้งลงในอ่าง



เต็มใจช่วยจริงๆเล้ยลูกชล









คราวนี้ทำกันจริงๆแล้วค่ะ

ตั้งหม้อให้ร้อน
นำเนย หอมใหญ่หั่นเล็ก และแครอท
ลงไปพร้อมกัน ผัดให้หอมใส








ระหว่างรอให้หอมใส








พอใส ก็ใส่ขิง ผงปาปริก้า ผงกระหรี่








คนส่วนผสมให้เข้ากัน
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดด เห็นหมดว่าเตาข้างๆทำน้ำพริกอยู่





















ใส่น้ำซุปลงไปในหม้อ ต้มต่อไปจนเนื้อฟักทองสุกและนิ่ม
เปลี่ยนไฟเป็นไฟกลาง









เมื่อเนื้อฟักทองสุกและนิ่มดีแล้ว
ก็บดเนื้อฟักทองได้เลยค่ะ ชลบดในหม้อเลย
ใช้เครื่องบดมือค่ะ

ให้ลดไฟเป็นไฟอ่อนๆ








บดจนเนียนละเอียดดี









เทวิปครีมลงไปเลยค่ะ
เคี่ยวซุปอีกสักพัก
พร้อมตักเสิร์ฟได้ทันทีค่ะ








สีสันเจ็บจิ๊ดดดดดดจริงๆ
ส้มซ้าาาาาาาาาาาาาาาา









โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม ทานคู่กับขนมปัง









ทานกันร้อนๆนะค่ะ






ขอบคุณที่แวะมาทักทายกัน
และขอให้เพื่อนๆมีความสุขด้วยนะค่ะ


.







 

Create Date : 02 ตุลาคม 2554
28 comments
Last Update : 2 ตุลาคม 2554 4:07:50 น.
Counter : 4684 Pageviews.

 

เจิมก่อน

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 ตุลาคม 2554 4:28:26 น.  

 

น่ากินอีกแล้วคุณชล ใส่ขิงด้วยเหรอค่ะ

สีฟักทองสวยมากๆ นึกถึงเค็กฮัลโลวีนค่ะ 55
คุณชลทำเสร็จแล้วยังคะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 2 ตุลาคม 2554 4:31:24 น.  

 

คุณไก่มาเร็วน๊าาา

ซุปฟักทองคนที่บ้านพี่ชอบ
แต่พี่ไม่เท่าไหร่
คงเป็นเพราะวัยเด็กแม่ทำฟักทองให้กินวันเว้นวันตอนนี้...ขยาดไปเลย 555

แม่พี่นะเวลาบอกว่า อร่อยๆๆๆ แม่จะทำให้กินอยูนั่นล่ะ..จนลูกๆเบื่อแต่ก็ไม่กล้าบอก 555\\

 

โดย: น้าปังปอนด์ 2 ตุลาคม 2554 4:55:28 น.  

 

สีสวยจริงๆค่ะ

เห็นคุณชลขูดขิง เลยนึกขึ้นได้
เวลาขูดขิงทีไร มันบาดมืิอทุกทีน่ะ
กระเทียมเหมือนกัน
แบบมันเล็กๆไงคะ
ขูดปรี๊ด...บาดมือเลย

มีวิธีขูดโดยไม่ต้องเจ็บตัวมั๊ยคะ?

 

โดย: little mouse in big apple 2 ตุลาคม 2554 6:59:47 น.  

 

คุณชลทำอะไรก็น่าทานไปโม๊ดดดดดด

แต่สาวสนใจ สาวน้อยคนที่ช่วยล้างฟักทองมากกว่าค่ะ น่าร๊ากกกกกกกกม๊ากกก

อิจฉาๆๆคนมีลูกสาวสองคนสมใจ

คิๆ

ปล ฟักทองสีสวยมากๆเลยค่ะ น่าเอามาทำ บัวลอยจังค่ะ สีคงสวยน่าดู หรือไม่ก็ ขนมปังฟักทอง เอ หรือ ฟักทองนึ่งจิ้มมะพร้าวว อ่ะไปกันใหญ่แล้วเรา

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 2 ตุลาคม 2554 7:27:58 น.  

 

ขอบคุณค่ะคุณชล
ซุปฟักทองสีสวยน่าทานมากเลยค่ะ
แถมมีผู้ช่วยคนเก่ง ต้องอร่อยมากแน่ๆเลยใช่มั้ยคะ

 

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 2 ตุลาคม 2554 8:26:16 น.  

 

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะคุณชล
ซุปเนื้อเนียนๆ น่าทานสุดๆ
บุ๊งเนี่ยเป็นแฟนขับตัวจริงเรื่องการจัดจานของคุณชลเลย สวยมากค่ะ ชอบทุกรูปเลย
ขอบคุณที่ยกซุปมาฝากนะค้า
เอา macarons มาแลกซะเลย เดี๋ยวบุ๊งจะกำไรเกินควร 5555

 

โดย: Close To Heaven 2 ตุลาคม 2554 9:28:47 น.  

 

ชาลีตามซุปฟักทองเนื้อเนียนๆ มาจากบล๊อกค่ะคุณชล

ผู้ช่วยตัวน้อยเก่งมากๆ เลยค่ะ
ชาลีชอบเด็กๆ (อยากมีลูก)
เห็นแล้วเธอน่ารักมากๆ ค่ะ
ชาลีมาทีไรยิ้มไปด้วยทุกทีเลย

มีความสุขในวันหยุดพักผ่อนนะคะ

 

โดย: sierra whiskey charlie 2 ตุลาคม 2554 10:01:02 น.  

 

พี่ชล ผู้ช่วยแม่ครัวน่ารักจังเลยค่ะ

ส่วนซุปก็น่าทานจังเลย ฟักทองสีสวยจัง
กบเห็นแล้วอยากซดซักถ้วยแล้วหล่ะ

 

โดย: 37dessertroom 2 ตุลาคม 2554 10:49:24 น.  

 

ซุปสีสันบาดใจมากค่ะ
น่าสนใจมาก ๆ ตรงคุณชลใส้ขิงลงไปด้วยนี่แหละ ต้องหอมน่ากินมากเลย

ชอบผู้ช่วยจัง เธอเป็น serious chef นะจะบอกให้ ไม่ได้ทำเล่น ๆ เหมือนเด็กเล่นขายของนา ดูมาดก็รู้

ว่าแล้วก็อยากอุ้มไปทั้งเชฟ ทั้งชามซุปอีกสักชาม (อันที่คุณชลเอาไปฝาก กินหมดแล้ว)

 

โดย: secreate (secreate ) 2 ตุลาคม 2554 11:41:29 น.  

 


น่าทานนะคะซุปฟักทอง
แหล่ม

 

โดย: อุ้มสี 2 ตุลาคม 2554 12:18:02 น.  

 

สีของซุปฟักทองนี่ขึ้นอยู่กับสีของฟักทองจริงๆนะครับนี่ ฟักทองของคุณชลสีสวยมากก ซุปเลยออกมาสีส๊วยยยยย สวยยยยย ยิ่งใส่แครอทเข้าไปด้วยยิ่งสวยใหญ่ครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 2 ตุลาคม 2554 12:47:12 น.  

 

สีสันลูกฟักทองชนะเลิศเลยค่ะคุณชล มีสาวน้อยน่ารักๆเป็นลูกมือผู้ช่วยด้วย แต่เอ๊ะ!วันนี้เห็นแค่คนเดียว อีกคนไปใหนน๊า

ที่นี่ลูกฟักทองแพงพอๆกับมะละกอหรือแพงกว่าอีกค่ะ เค้าช่างกิโลขาย เรานะอยากกินก็นานๆทีแพงเกินไป

แต่ลูกฟักทองคุณชลน่าหมํ่าที่สุดเลยค่ะ ชอบสีจริงๆนะคะ

 

โดย: LoveParadise 2 ตุลาคม 2554 14:27:14 น.  

 

สีสวยน่าทานมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: Baked by PonG 2 ตุลาคม 2554 14:29:24 น.  

 

ขอบคุณมากๆค่ะคุณชลที่เอาไปฝากกัน สีสวยน่ากินที่สุดแง่มๆๆ

 

โดย: LoveParadise 2 ตุลาคม 2554 15:40:21 น.  

 

ขอบคุณค่ะคุณชล ที่ไปแก้ปริศนาเรื่องการขูดกระเทียม
แปลว่าอ๋อไม่ได้เจ็บคนเดียว 55555

 

โดย: little mouse in big apple 2 ตุลาคม 2554 20:04:09 น.  

 

สวัสดีจ้ะน้องชล
ถูกใจสีสันบ้านนี้จริง ๆ คราวก่อนก็ถ้วยสีส้ม
คราวนี้ซุปฟักทองสีส้ม สีสวยมาก ๆ ค่ะ
และเช่นเคย ถูกใจผู้ช่วยกุ๊กค่ะ น่ารักมากกกกกก

 

โดย: เนินน้ำ 2 ตุลาคม 2554 20:13:09 น.  

 

น้องน่ากิน เอ้ยน่ารักค่ะ
ซุปนี้ เด๋ววันหลังไปหัดทำดูบ้าง ไม่สงวนสิทธิ์นะคะ

 

โดย: ปูโกะ (piyazan ) 2 ตุลาคม 2554 22:41:49 น.  

 

ฟักทองปลูกเองสีสวยมากเลยค่ะ

ทำออกมาสีเลยสดน่าท๊าน น่าทาน

 

โดย: vekalover 3 ตุลาคม 2554 1:05:16 น.  

 

ลูกผู้หญิงก็ต้องขี้อาย น่ารักออกค่ะคุณชล

แต่เด็กผุ้ชายถ้าขี้อายมากก็ไม่ดี แหะๆคือกลัวลุกเบียงเบนค่ะ
ตอนนี้เลยพยายามสอนให้เป็ฯสุภาพบุรุษ
หน่อย โตขึ้นจะได้ปกป้อง สาวๆ เอ๊ย ปกป้องแม่ได้คิๆ

สาวก็คนนึงไม่อยากให้ลูกรักคนอื่นมากว่าตัวเอง คิๆ กลัวโดนแย่งความรักค่ะ

นี่ก็กำลังอ้อนๆ ค่ะ ว่าอยากได้ลูกสาว ไม่รู้จะสำเร็จหรือเปล่า ลุงก็แก่ลงทุกวัน แต่ถ้าไม่มี จน อายุ 35 ก็คงไม่เอาอีกแล้วค่ะ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 3 ตุลาคม 2554 2:18:33 น.  

 

แต่ไม่เป็นไรค่าา ค่อยแวะมาดูสาวๆบ้านนี้
เพราะน่าร๊ากกมาก แก้มขาวๆ ปากแดงๆ จมูกโด่งๆ จิ้มลิ้มมากๆเลย

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 3 ตุลาคม 2554 2:21:07 น.  

 

ซุปสีสวยน่าทานมาก
แต่ชอบผู้ช่วยกุ๊กมากกว่า....น่ารักมากเลย

 

โดย: narellan 3 ตุลาคม 2554 2:22:26 น.  

 

พี่ชล... จุ๊บ ๆ

ซุปสีสวยน่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ พี่ชลจัดจานได้สวยน่าหม่ำและถ่ายรูปสวยมาก ๆ ค่ะ เป็นอีกคนที่ยู้ชอบดูรูปการทำอาหาร เหมือนหนังสืออาหารมาก ๆ ชอบทุกภาพเลยอะคะ

มีเชฟตัวน้อย ๆ ช่วยทำอาหารด้วย น่ารักจัง จุ๊บ ๆ พี่ยู้อยากมีโอกาสได้หม่ำด้วยอ่า ^^

ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ พี่ชล

 

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 3 ตุลาคม 2554 3:34:15 น.  

 

สวัสดีเช้าวันจันทร์แรกของสัปดาห์ค่ะ
ฟักทองสีสวย ๆ อย่างนี้
ถ้าทำขนมฟักทองจะเป็นยังไงน๊า..

เอาของขบเคี้ยวมาฝากค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 3 ตุลาคม 2554 10:56:27 น.  

 

สวัสดีวันจันทร์ค่ะคุณชล วันนี้มาชวนไปกินหมูนํ้าตกแซ่บๆด้วยกันค่ะ เอามาฝากด้วย ขออนุญาตแปะรูปนะคะ




อร่อยๆด้วยกัน

 

โดย: LoveParadise 3 ตุลาคม 2554 12:39:52 น.  

 

ซุปฟักทองน่าหม่ำมากๆ ค่ะคุณชล สีสวยจัง
มีผู้ช่วยน่ารักๆ มาทำให้ทานอีกด้วย อิอิ
อยากลองซักกะถ้วยค่ะ

 

โดย: diamondsky 3 ตุลาคม 2554 14:16:28 น.  

 

ขอบคุณมากๆนะคะคุณชล ที่แวะไปน้ำลายสอด้วยกัน อร่อยๆค่ะ

สุขสันต์วันจันทร์ค่ะ

 

โดย: LoveParadise 3 ตุลาคม 2554 14:57:39 น.  

 

ซุปฟักทองไม่เคยทานเลยค่ะคุณชล
หรือเป็นเพราะเราชอบฟักทองแกงบวดมากกว่าก็ไม่รู้ อิ อิ..

กล้วยที่บ้านแพงหน่ะ อยู่เมืองไทยได้ฟรีก็เยอะ
ลูกอวบ ๆ งาม ๆ ทั้งนั้น
มาอยู่นี่แรก ๆ ก็รับไม่ค่อยได้นะแต่ทำไงอ่ะเราอยากกินตัดปิดตาซื้อไม่งั้นอดสถานเดียว

 

โดย: pumorg 3 ตุลาคม 2554 23:49:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 227 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
2 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.