แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป

+++ อาลัว +++




เย้ยยยย นึกว่าชาตินี้จะไม่มีวาสนาได้อัพสูตรขนมในบล๊อกแล้วซะอีก
ช่วงนี้ชลกำลังเตรียมของเล็กๆน้อยๆ สำหรับทำงานเลี้ยง
งานก็เล็กยิบๆย่อยๆ งานเล็กงานน้อย
งานแบบไม่เหนื่อยครั้งเดียว แต่เหนื่อยทั้งเดือน คืนว่าทำเยอะ

หนึ่งในนั้นคือขนมอาลัว
คู่กับฝอยทอง



ฝอยทองทำแล้ว ทำเสร็จรีบเอาแช่แข็งไว้เลย
ชลพันฝอยทองขนาดเท่านิ้วก้อย คำเล็กๆไม่ใหญ่มาก
เพราะถ้าทำใหญ่มากมันหวาน กลัวคนไม่กิน เราเอาแบบพอดีๆก็แล้วกัน




อาลัวของชลก็เล็กกระจิ๊ดริ๊ด คืออันเล็กๆนี่เอง ไม่ทำอันใหญ่
อย่างที่บอก เราไม่รู้ว่าใครจะกินไม่กินของเรามั่ง เอาพอดีๆไว้ก่อน

ชลเอามาจากบ้านพี่โอ ครัวเนินน้ำค่ะ
คลิกไปดูได้เลยนะค่ะ




ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย
สีผสมอาหาร ที่เราชอบ


ลอกพี่โอมาเต็มๆเลย อิอิอิ

มาทำกันเลยค่ะ



เทน้ำกระทิทั้งสองส่วนลงไปในส่วนของแป้ง
ชลรวบรัดด้วยการเทลงไปในกระทะที่เราจะกวนส่วนผสมเลยค่ะ




ตามด้วยน้ำตาลทราย





คนส่วนผสมให้เข้ากันดี หรือจนแป้งละลายไม่เป็นเม็ดแล้ว





ละลายดีแล้วก็นำไปตั้งบนเตาได้เลยค่ะ
ชลใช้ไฟกลางค่อนไปทางร้อน




คนช่วยกวนระหว่างที่แม่ทำอาหารไปด้วย





เริ่มได้ที่แล้ว แต่ยังไม่ร่อนจากกระทะก็ต้องกวนต่อไปค่ะ





เหนียวข้นได้ที่ ก็ปิดไฟ ยกกระทะลงจากเตาได้เลยค่ะ





ใส่สีที่เราชอบลงไป ไม่ต้องใส่ไปเยอะนะค่ะ เอาแบบพอประมาณก่อน
เพราะเข้มไปเราจะแก้ไขไม่ได้





สีชมพู





สีเชียว

เห็นสูตรน้อยๆอย่างนี้ เรียกว่าเยอะนะค่ะ จะบอกให้ ฝรั่งกินจนหยุดไม่ได้กันเลยทีเดียว






ใช้หัวรูปดาวบีบค่ะ





จับใส่ถาดอบ แต่ว่าใช้เวลานานมว๊ากกกกกกกกกก

เปลี่ยนแผนไปใช้เตาอบเห็ดแทน แห้งเร็วกว่ากันสีสวยกว่ากัน
เอาไปตากแดดแล้วสีหม่นหมองมากๆค่ะ เน้นสีสวยเข้าเตาอบดีกว่า









เสร็จเรียบร้อยค่ะ คือว่าสีสวยกว่าตากแดดมากมาย

สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ กินแล้วหยุดไม่ได้เลย อิอิอิ


พบกันบล๊อกหน้านะค่ะ


Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley




 

Create Date : 24 สิงหาคม 2558
0 comments
Last Update : 24 สิงหาคม 2558 17:25:31 น.
Counter : 3175 Pageviews.


chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 227 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2558
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
24 สิงหาคม 2558
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.