BlogGang.com : : หนอนกลม :

.............โลกใบกลม ของหนอนตัวกลม...กลม.............

กันยายน 2552

		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

14 กันยายน 2552

...เค้กดอง ในวันเซ็ง.. เซ็ง..

...เค้กดอง ในวันเซ็ง.. เซ็ง..

ดองไว้นาน นาน มาก จนคิดว่าจะไม่เอามาลงบล๊อก เพราะจำสูตรไม่ได้แล้ว

แต่ว่า จะเคลียร์คอมพอดี

เลยขอเอามาฝากไว้สักนิด.....นึง

(แอบสงสารคนที่บังเอิญคลิกผ่านมาเจอ ท่านอาจผิดหวัง ที่ไม่ได้เห็นเค้กเทพ เพราะนี่ คือเค้กสามัญชน บ้านๆ ธรรมดา หาสวยงามไม่ได้จ้ะ)

เค้นสูตรเท่าที่จำได้ เป็นสปันจ์เค้กวานิลลาทำมะด๊า ธรรมดา

แป้ง ไข่ น้ำตาล วานิลลา เกลือนิดๆ เนยละลาย เอสพี นมข้นจืด

-- ร่อนแป้งกับผงฟู เกลือนิดนึง เอาใส่โถตี

-- ไข่ ตอกลงไปในโถตีทั้งหมด ใส่น้ำตาลทรายไปเกือบหมด ป้ายเอสพีที่หัวตะกร้อ

-- นมข้นจืดใส่กลิ่นเตรียมไว้

-- ละลายเนย

-- ตีแป้งด้วยความเร็วสูงสุดจนฟู ขาวจั๊วะ เบา ตีไปสักพักประมาณ 4-5 นาทีจนเห็นเป็นรอยตะกร้อ ก็ใส่เนยที่ละลายไว้ ขั้นตอนนี้ ใช้ความเร็วต่ำสุด

-- ใส่นมข้นจืดจนหมด แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุดพอให้เนยกะนมเข้ากับส่วนผสม ตีต่ำตัดฟองอากาศแป๊บนึง เทใส่พิมพ์ อบไฟ 180 องศาซี

จับไปอบรมบ่มนิสัยในเตา ออกมาจะได้เป็นเค้กที่ดี (ฮา)

สุกแว้ว รอยบุ๋มเพียบเลย อิ อิ เช็คสุกมันส์มือ แบบว่ามันเด้งดี จิ้มซะพรุนเลย

อีกสักมุม แสงไม่สวย ทำไงได้ กล้องมือถือถูกๆนี่นา ละเอียดแค่ vga สีเพี้ยนกระจาย

แต่งหน้า ....ไม่สวยแต่หร่อยมาก เจ้มจ้นสะจาย

สักชิ้นอ๊ะป่าวววว

ปิดท้ายด้วยน้ำหวานชื่นใจคู่กับเค้ก

แล้วก็.....จบเหอะ....รูปไม่สวยยังจะอวดอีก ว้า

หวัดดีค้าบ

Create Date : 14 กันยายน 2552

1 comments

Last Update : 14 กันยายน 2552 23:36:45 น.

Counter : 892 Pageviews.

สวัสดีครับ....

เอิ๊กๆๆๆๆ เมื่อกี้กำลังจะถามเลยว่าเค๊กดอง รสชาดมันเป็นยัง...อ๋อ...ที่ไหนได้.....แฮะๆๆๆๆ หน้าแตกเลยเรา....
แวะเข้ามาทักทายครับ....เป็นไงบ้างครับ สบายดีไหม?
ขอให้มีความสุขกับวันหยุดสุดสัปดาห์นะครับ.......

ยิ๊นนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนนน...ดีจั๊ดนักครับ