ห้ามพลาดถ้ามาไต้หวัน..เมนูประจำชาติ ! (ตอน 2)
สวัสดีค่า... สองวันที่ผ่านมา ที่นี่อากาศดีมากๆ ได้ไปเดินเล่น ขี่จักรยาน สูดอากาศข้างนอก ( สักที! ) หลังจากโดนผีผ้าห่มสิงมาหลายวัน  ออกไปข้างนอก กิจกรรมที่ชอบที่สุดก็ไม่พ้นเรื่องกินอีกตามเคย แต่บางครั้งก็ยังอดคิดถึงของกินอร่อยๆที่บ้านเราไม่ได้อยู่ดี แหะแหะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ~ พาไปทัวร์ร้าน Mala หรือเจ้า Spicy Pot กันต่อนะคะ (ใครที่เพิ่งเปิดมาเจอกัน ตามไปอ่าน ตอนแรก กันก่อนได้ค่า  จะได้ไม่งง)
คราวที่แล้วพูดถึงเจ้าซ๊อสบาร์หรือเคาร์เตอร์น้ำจิ้มทิ้งท้ายไว้ พอดีไปหาภาพเก่าๆเจอ เลยเอามาเพิ่มให้ดูกันค่ะ อย่างที่บอก เครื่องปรุงจะเยอะมาาาาาก เลือกผสมเอาได้ตามใจชอบ อ้อ! ไปถามเจ้าถิ่นมา เขาแนะนำว่าถ้าอยากลองสูตรพิเศษ ต้องผสมน้ำซุปที่เราเลือกเข้าไปกับน้ำจิ้มที่เราจะใช้จิ้มด้วยนิดนึงค่ะ เป็นเคล็ดลับที่ทำให้น้ำจิ้มกลมกล่อม ส่วนใครที่ไม่อยากจะทานเผ็ดมากหรือกลัวแสบท้อง เขาแนะนำให้เลือกน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูค่ะ ที่นี่น้ำส้มสายชูจะมี 2 แบบด้วยกัน -- แบบแรกจะเหมือนบ้านเรา คือเป็นน้ำใสๆ กลิ่นฉุนๆ เปรี้ยวโด่ง อีกแบบจะเป็นน้ำส้มสายชูสีดำค่ะ ดูดีๆหน้าตาจะเหมือนซีอิ๊วขาว อันนี้จะฉุนน้อยกว่า และรสเปรี้ยวจะกลมกล่อมกว่า สารภาพค่ะว่าใส่ผิดใส่ถูกหลายหน เพราะหน้าตาเหมือนกัน ทานไปรสชาดแบบ โอ้ ...คุณพระ 
บางทีป้ายที่เขาวางไว้ก็สลับที่ ทางที่ชัวร์ หยิบช้อนที่ใช้ตักขึ้นมาดมดีที่สุด! นอกจากซ๊อสบาร์แล้ว station อื่นๆที่จะเจอบ่อยๆก็มีพวกเนื้อสัตว์ คนที่นี่ทานเนื้อวัวกันเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นสำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อ อย่าลืมถามให้แน่ใจก่อนนะคะ เลือกได้แล้ว ก็จิ้มๆ สั่งได้เลยค่ะ จะมีเจ้าหน้าที่สไลด์ให้ (กรณีที่ไม่ได้สั่งจากพนักงานที่โต๊ะนะคะ) หน้าตาหน้ากินไหม ... (โพสท์เองหิวเอง  ) ที่ไต้หวันเวลาพูดถึงบุฟเฟ่ห์แล้ว ไม่ขี้เหนียวค่ะ ต่อให้เป็นบุฟเฟ่ห์หม้อร้อน ก็ใช่จะมีแต่ของสำหรับต้มๆอย่างเดียว station เครื่องเคียง ของกินเล่น สลัด จนถึง main dish อื่นๆจึงมีให้ลิ้มลองกันเป็นปกติ บางทีจขบ.เลือกทานของพวกนี้เพลิน จนเหลือพื้นที่กระเพาะเอาไว้ทาน Mala นิดเดียวเอง เครื่องดื่มพวกน้ำอัดลม ชา-กาแฟ น้ำผลไม้ ทั้งร้อนและเย็นจะมีบริการให้ ไม่เสียตังค์เพิ่มค่ะ -- ยกเว้นแต่พวกเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่ส่วนใหญ่จะคิดเพิ่ม ใช่ค่ะ "ส่วนใหญ่" -- เพราะบางที่ก็ไม่คิดค่ะ  กาแฟไม่ไก่กานะคะ -- เกือบ 100% เป็น Espresso Machine ทั้งนั้น สารพัดชาร้อน ชาเย็น -- บางทีมีชาไข่มุขด้วยนะ นอกจากของคาวแล้ว เคาร์เตอร์ของหวานอย่างพวกไอศครีมก็มี แต่ละร้านก็มียี่ห้อจะต่างๆกันไป แต่ก็มียี่ห้อหลักๆที่จะเห็นได้บ่อยๆ Häagen-Dazsไอศครีมสุดหรูสัญชาติอเมริกา กับ Meiji ไอศครีมของญี่ปุ่นเป็นยี่ห้อที่มักจะได้รับความนิยมสูงค่ะ บางร้านควบ 2 - 3 ยี่ห้อ เลือกกันไม่ถูกเลย -- รักพี่เสียดายน้อง  บางร้านมาเป็นแบบแท่ง ไม่ต้องออกแรงขุดถังให้เมื่อย เป็นไงคะ -- ท้องใครร้องบ้าง สารภาพกันมาเร้ว ตอนนี้จขบ.หิวมากเลยค่ะ (นี่ก็ดึกแล้วนะ !) คราวหน้าจะมาคุยให้ฟังต่อถึงเคล็ดลับการกินMalaให้อร่อย และถูกหลักของคนทางนี้ค่ะ อย่าลืมติดตามกันนะคะ จะได้รู้ว่าระดับโปรเขาทานกันยังไง Good Night ... ฝันดีกันทุกคนค่า 
| Create Date : 21 พฤศจิกายน 2556 |
| Last Update : 21 พฤศจิกายน 2556 13:10:48 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1694 Pageviews. |
|
 |
|
จะได้ไม่งง)
)
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [
