เจาะลึกร้านสะดวกซื้อ @ ไต้หวัน ... ขุมทรัพย์ของนักท่องเที่ยว (ตอน 1) นอกจากความโด่งดังในเรื่องความไฮเทคทางด้านไอทีของไต้หวันแล้ว อีกเรื่องที่เป็นที่โจษจันไม่แพ้กันก็คือจำนวนร้านสะดวกซื้อตามท้องถนน ใครมาถึงไต้หวันแล้วไม่ได้แวะเข้าไปชื่นชมความ "เยอะ" ของร้านสะดวกซื้อที่ขึ้นกันอย่างกันดอกเห็ดยามหน้าฝนแล้ว เรียกว่ายังไม่ได้ซึมซับวัฒนธรรมความเป็นไต้หวันอย่างแท้จริง  ร้านสะดวกซื้อเหล่านี้มีกระจายทั่วเกาะไต้หวัน ยิ่งตามเมืองใหญ่ๆอย่างไทเป เถาหยวน เกาสง ไท๋จงแล้วล่ะก็ แค่กวาดตามองก็ต้องเห็นสักร้านแล้ว อย่างถนนหน้าบ้านของจขบ.ระยะห่างไม่เกิน 400 เมตร มีร้านสะดวกซื้อตั้งอยู่ด้วยกันถึง 4 ร้าน (7Eleven 2 ร้าน FamilyMart และ HiLife อีกอย่างละหนึ่ง) ที่น่าขำก็คือร้าน 7Eleven 2 ร้านนี้ตั้งห่างกันออกไปไม่ถึง 100 เมตร ยังดีที่อยู่กันคนละฝั่งถนน เรียกว่าให้ความสะดวกคุณลูกค้ากันอย่างถึงใจกันทีเดียว  ร้านสะดวกซื้อของที่นี่ ขนาดของร้านจะแตกต่างกันออกไป บางร้านก็แค่ 1 คูหา บางร้านยิ่งใหญ่อลังการขนาด 5 คูหาก็เคยเห็น มองเผินๆนึกว่าร้านกาแฟหรือร้านอาหารฮิปๆ  สมัยก่อนยังไม่เห็นร้านขนาดยักษ์แบบนี้บ่อยนัก เว้นแต่ตามชานเมืองหรือตามสถานที่ท่องเที่ยวนอกเขตไทเปหรือเมืองใหญ่ๆ เดาว่าเป็นเพราะค่าเช่าที่ที่สูงลิ่ว แต่ปัจจุบันเทรนใหม่ของร้านสะดวกเหล่านี้ เริ่มเปิดสาขาที่มีขนาดใหญ่ขึ้น เป็นลักษณะร้านสะดวกซื้อกึ่งคาเฟ่ซะมากกว่า ไม่เฉพาะแต่นอกเมืองที่มีร้านแบบนี้ เดี๋ยวนี้ตามเขตเมืองก็มีให้เห็นอยู่บ่อยๆ ส่วนใหญ่เป็นร้านขนาด 2-3 คูหา ร้านสะดวกซื้อของที่นี่ ของกินเยอะมาาาาก ... ไม่เฉพาะแต่อาหารกล่องแช่เย็นหรือแช่แข็ง แต่ประเภทของสดก็เยอะ ยิ่งเดี๋ยวนี้รัฐบาลรณรงค์เรื่องสุขภาพ เมนูก็ปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมไปตามแฟชั่นการกินของคนที่นี่   หน้าตารูปแบบร้านที่เห็นได้ทั่วไป อันนี้เป็นร้านแนวใหม่ที่เห็นบ่อยขึ้นเรื่อยๆ เกือบร้อยเเปอร์เซ็นจะมีเคาร์เตอร์ให้นั่งพักทานอาหารได้แบบนี้ แม้แต่ตามร้านเล็กๆก็เถอะ ถ้าเป็นร้านใหญ่ จะมีมุมให้ลูกค้านั่งพักผ่อนได้สบายๆ บางร้านจัดไฟจัดแสงซะนึกว่าอยู่ตามร้านกาแฟเก๋ๆ ส่วนใหญ่ร้านขนาดกลาง-ใหญ่จะมีบริการห้องน้ำสาธารณะไว้ให้ด้วย สังเกตได้จากป้ายหน้าร้าน ถ้ามีห้องน้ำจะมีป้ายบอกเอาไว้ (เหมือนกับปั๊มน้ำมันบ้านเรา) นับว่าเป็นที่พึ่งพาของนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี เพราะไม่ใช่ทุกที่จะมีห้างสรรพสินค้าหรือห้องน้ำสาธารณะ  เดี๋ยวนี้หลายๆสาขายังมีบริการ Free WiFi ให้เล่นกันด้วย ใช้ได้ไม่เกิน 90 นาที (ว่าแต่ใครจะไปนั่งนานขนาดนั้นนะ  ) เมนูอาหารมีให้เลือกทั้งแบบเส้นและข้าว ทั้งแบบแห้งและน้ำ มีตั้งแต่เมนูญี่ปุ่นประเภทข้าวหน้าหมู ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวแกงกะหรี่ เกี๊ยวซ่า พวกอิตาเลี่ยนก็มี พาสตาซ๊อสมะเขือเทศ ซ๊อสครีม ลาซานญ่า พิซซ่า ส่วนเมนูฝรั่งจ๋าก็มีพวกแซนวิช ฮอทด็อกและแฮมเบอร์เกอร์ ถ้าเมนูประชำชาติของที่นี่ก็มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกี๊ยวน้ำ บะหมี่ สุกี้น้ำ  ยังมีอีกเยอะมาาาก ไล่กันไม่หมด >.< เมนูเหล่านี้จะสลับหมุนเวียนเปลี่ยนกันไป แล้วแต่วันและเทศกาล ข้าวหน้าแกงกะหรี่ -- เมนูนี้จาก S&B (บริษัทที่โด่งดังเรื่องแกงกระหรี่จากญี่ปุ่น) อันนี้เป็นข้าวกล่อง (เบ็นโตะ)-- มาพร้อมกับน่องไก่อบ หมูชิ้น ไข่ทอด ผัดผักและหน่อไม้ ข้าวกล่องหน้าตาแบบนี้ มีที่มามาจากข้าวกล่องที่ชาวไต้หวันนิยมกินกันบนรถไฟสมัยก่อน ถือว่าเป็นเมนูคลาสสิค กล่องนี้ 60NTD ราคาอาหารส่วนใหญ่เริ่มตั้งแต่ 50 ไปจนถึง 85NTD ทางร้านจะมีบริการอุ่นอาหารให้ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม  รอแป๊บเดียวอาหารร้อนๆก็จะส่งถึงมือเรา  ฮอทด็อก -- บางทีมีโปรโมชั่นมาเป็นเซ็ทพร้อมเครื่องดื่มด้วย (ทั้งเซ็ท 49NTD เท่านั้น)  หน้าตาแพ็คเกจสะอาดดี สารพัดซ๊อสเลือกปรุงกันได้ตามใจชอบ ... มีแตงกวาดองสำหรับฮอทด็อกด้วย *แนะนำให้ลอง หวานๆเปรี้ยวๆเข้ากันดีกับฮอทด็อก Create Date : 21 พฤศจิกายน 2556 Last Update : 21 พฤศจิกายน 2556 9:20:35 น. 0 comments Counter : 1259 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก